作為一種傳統(tǒng)的零售渠道，百貨公司曾經(jīng)是中國國民記憶中的“高、大、上”。然而在過去的幾年，國內(nèi)百貨業(yè)風光不再：銷售增長疲態(tài)盡顯，利潤水平每況愈下。面臨困境和挑戰(zhàn)，百貨業(yè)正在商場環(huán)境、商品服務組合、經(jīng)營模式、房地產(chǎn)策略、新技術(shù)應用等多個方面謀求轉(zhuǎn)型和突破。“中國消費市場仍有龐大的發(fā)展空間，在可預見的將來，中國零售市場仍將保持雙位數(shù)的增長。百貨公司想要走出當前困境，當務之急是增強和重振百貨業(yè)的核心競爭力。”世邦魏理仕研究部中國區(qū)主管、執(zhí)行董事陳仲偉在接受記者采訪時建議說，“百貨公司可以從門店網(wǎng)絡拓展、商業(yè)模式優(yōu)化和新技術(shù)應用這三方面入手。”

　　陳仲偉分析認為，國內(nèi)百貨公司面臨各種外困內(nèi)憂，對于百貨公司而言，飛速發(fā)展的中國經(jīng)濟和零售業(yè)既是巨大的機遇，同時意味著快速變化的內(nèi)外部環(huán)境，這也是處在零售業(yè)變革中的百貨業(yè)所面臨的各種外困內(nèi)憂的由來。首先，百貨公司的外困在于：國內(nèi)經(jīng)濟增長減速、零售總額增長放緩;多元化零售業(yè)態(tài)的興起，商業(yè)競爭持續(xù)升級;網(wǎng)絡購物的迅猛發(fā)展對實體零售商形成沖擊，其中傳統(tǒng)百貨業(yè)受影響較大;人員和租金成本的不斷上漲進一步擠占百貨業(yè)的利潤空間。百貨公司的內(nèi)憂是：在社會商品豐富、消費者購物需求日趨多樣化和體驗化的今天，百貨業(yè)有限的經(jīng)營面積在客觀上制約了百貨業(yè)的進一步發(fā)展;國內(nèi)百貨業(yè)長期以來對聯(lián)營模式的過度依賴導致其商品經(jīng)營能力弱化，利潤空間被不斷上升的經(jīng)營成本蠶食而無能為力;自營能力不足也是國內(nèi)百貨千店一面的原因之一。

　　面臨內(nèi)外交困的局面，近年來傳統(tǒng)百貨業(yè)變革的呼聲日益高漲。根據(jù)世邦魏理仕的統(tǒng)計，百貨企業(yè)目前主要的應對方法有：百貨店類購物中心化、開展自營業(yè)務、提升自有物業(yè)比重和線上線下業(yè)務聯(lián)動。陳仲偉提出的建議是，百貨公司必須升級轉(zhuǎn)型并積極應對，首先是百貨店類購物中心化：購物中心以其豐富的業(yè)態(tài)配比和良好的購物環(huán)境正逐步成為消費者的首選消費場所。而業(yè)態(tài)相對單一的傳統(tǒng)百貨業(yè)希望通過商場擴容改造、引入時尚品牌旗艦店、增加商場體驗性元素等手段來營造一種類似于購物中心的消費體驗。

　　開展自營業(yè)務是一條可以探索的創(chuàng)新之路。國外知名百貨企業(yè)的經(jīng)驗表明，成熟的自營業(yè)務往往能夠為百貨企業(yè)提供較為豐厚的利潤，因此自營業(yè)務被國內(nèi)百貨公司視作脫出困境的一劑良方，并在近年來加大投入。

　　提升自有物業(yè)比重是一劑良方。世邦魏理仕的研究數(shù)據(jù)表明，全國主要城市的優(yōu)質(zhì)商鋪租金在過去十年的年復合增長率達到6.0%，租金呈逐年上漲態(tài)勢。為控制不斷上升的租金成本，部分百貨企業(yè)紛紛通過開發(fā)或項目收購等形式加大自有物業(yè)比重;一些百貨公司開始啟動線上線下業(yè)務聯(lián)動。隨著網(wǎng)購在中國的蓬勃發(fā)展，他們開始關(guān)注并試水網(wǎng)上平臺的建設(shè)。百貨公司希望通過線上購物平臺的搭建，同時滿足消費者網(wǎng)上瀏覽、線下體驗、線上下單的“一攬子”購買行為，將消費者鎖定在一定無縫的銷售閉環(huán)內(nèi)。

　　正值電商大潮襲來和中國百貨行業(yè)變革之際，有不少百貨提出塑造“精品百貨”，以錯位網(wǎng)絡購物大量充斥的中低端產(chǎn)品。對于這個問題，世邦魏理仕中國區(qū)商業(yè)服務部資深董事儲祥昀認為：“簡單地追求高端精品并不能從根本上應對千店一面的同質(zhì)化問題;與之相比，以挖掘目標客戶需求為核心，用精確的定位、精選的特有商品、細致的服務、全生活圈的渠道接入、精心營造的購物環(huán)境和與時俱進的科技手段所打造的‘精品百貨’更應是百貨業(yè)未來發(fā)展的方向。”

　　儲祥昀提出三條建議：首先，要拓展門店網(wǎng)絡，擴大連鎖規(guī)模。由于發(fā)展時間短、地方百貨“割據(jù)”等原因，國內(nèi)百貨企業(yè)鮮有建立真正的全國網(wǎng)絡;同時，近年來遍地開花的購物中心建設(shè)使購物中心在零售渠道重要性方面有趕超百貨業(yè)的趨勢。因此，百貨業(yè)應加快全國布局以鞏固渠道規(guī)模優(yōu)勢和擴大連鎖效應。百貨公司拓展門店網(wǎng)絡可依循內(nèi)生性擴張和外延式擴張兩種路徑。在實施內(nèi)生性擴張時，建議百貨公司結(jié)合自身條件，采取租賃和自持門店雙輪驅(qū)動的房地產(chǎn)策略，以平衡其在擴張進程中面對的規(guī)模、資金和經(jīng)營風險。而外延式擴張則使百貨業(yè)獲得了利用兼并快速打破市場壁壘、提升市場占有率的可能性。

　　第二，要深化聯(lián)營，逐步發(fā)展自營。自營能力是令百貨業(yè)能夠區(qū)別于購物中心的核心商業(yè)能力。自營能力所需的人力、資金和商業(yè)資源都要經(jīng)過長時間的積累和培養(yǎng)，因此在相當長的一段時期內(nèi)，通過“單品管理”加強自身的商品管理和經(jīng)營能力、深化聯(lián)營仍將是國內(nèi)百貨業(yè)快速展店進程中的主流商業(yè)模式選擇。自營業(yè)務高利潤的對價是買斷、壓貨的經(jīng)營和資金風險以及設(shè)計、買手、銷售和管理團隊的培養(yǎng)，國內(nèi)百貨業(yè)培養(yǎng)自營能力將是一個循序漸進的長期進程。

　　第三，引入新技術(shù)，打造全渠道零售。電子商務、移動互聯(lián)等新技術(shù)的大規(guī)模應用是一場不可逆的變革，其在帶給實體零售意料之中的沖擊的同時，也讓線上、線下融合的全渠道零售模式成為可能。世邦魏理仕建議，作為傳統(tǒng)實體零售終端的百貨公司應牢牢立足于自身的店鋪網(wǎng)絡和品牌優(yōu)勢，從本地化生活和線下體驗、服務切入線上業(yè)務，向橫跨移動、線上、多層次實體店鋪的全渠道零售邁進。