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茶樓成功關(guān)鍵:品種、店鋪地址

2010/6/5 14:05:00 來(lái)源: 創(chuàng)業(yè)財(cái)網(wǎng)評(píng)論(0)44

創(chuàng)業(yè)

  成本:宜昌某茶葉有限公司總經(jīng)理何毅稱(chēng),若是租個(gè)30~50平方米的場(chǎng)地開(kāi)茶樓,月租金約2000元左右。算上店面裝修,購(gòu)買(mǎi)桌、椅、茶具等設(shè)施,訂閱書(shū)籍、雜志和報(bào)紙,加上雇請(qǐng)兩名幫工,一次性投資在2萬(wàn)元左右。


  效益分析:最便宜的鄧村綠茶王、五峰毛尖王一杯20元,碧螺春一杯50元,鄧村綠茶、鐵觀 音壺裝的一壺60~100元不等。一晚上的棋牌包房,小包一個(gè)鐘(4小時(shí))50元,中包100元,大包150元,小包每小時(shí)10元。按每天最少有4名棋牌顧客算,茶水、包房費(fèi)日獲利潤(rùn)近200元。


  風(fēng)險(xiǎn)分析:何毅強(qiáng)調(diào),能否選一個(gè)合適的地理位置,事關(guān)成敗。選址時(shí)一定要注意人流量,切不可因“貪靜”而誤選偏冷地段。如繁華商業(yè)中心、賓館飯店群附近、交通要道、居民區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校附近等。但周?chē)幸欢ǖ能?chē)位空間,以吸引具有較強(qiáng)消費(fèi)能力的有車(chē)族。


  其次經(jīng)營(yíng)范圍上除“茶類(lèi)”外,還可搭配啤酒、風(fēng)味小吃、烘烤食品等。在茶的種類(lèi)上,可以做出點(diǎn)特色來(lái)。如今人們吃喝都講究綠色健康,具有保健功能的涼茶,美容功能的減肥茶等,都很迎合消費(fèi)者心態(tài)。尤其要了解消費(fèi)者的不同口味,準(zhǔn)備不同的茶類(lèi)。不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同,如北方人喜歡花茶,南方人喜歡綠茶,西北人喜愛(ài)磚茶。

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