黃金周結(jié)束，各行各業(yè)“雙節(jié)成績(jī)單”也相繼揭曉。根據(jù)杭州市貿(mào)易局的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，市區(qū)6家商場(chǎng)累計(jì)銷售44301.69萬(wàn)元，同比下降8.68%。但是，杭城11家超市銷售破億元，累計(jì)銷售12765.05萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)4.73%。此外，餐飲企業(yè)的成績(jī)單也非常漂亮，樓外樓、知味觀味莊和天香樓等7家餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額1937.75萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)18.04%。

　　商場(chǎng)：

　　這是個(gè)有史以來(lái)最淡的十一黃金周

　　根據(jù)市貿(mào)易局的統(tǒng)計(jì)，雙節(jié)期間(9月29日至10月6日)，杭州大廈、杭州百貨大樓、銀泰(拓展選址信息)武林店、銀泰西湖店、解百等6家商場(chǎng)累計(jì)銷售44301.69萬(wàn)元，同比下降8.68%。

　　據(jù)悉，商場(chǎng)銷售高峰出現(xiàn)在9月29日、30日和10月1日這三天。但同比降幅逐步下探，2日同比降幅達(dá)到19.97%，之后逐步回升，4日起，同比降幅回到10%以內(nèi)。

　　然而，在服飾等眾多品類相繼出現(xiàn)同比下滑的情況下，珠寶類、化妝品類則“逆勢(shì)突圍”，成為了百貨店“雙節(jié)成績(jī)單”上的獨(dú)秀。

　　據(jù)杭州大廈相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，杭州大廈珠寶類銷售在10月1日-3日出現(xiàn)小高峰，國(guó)慶期間銷售額達(dá)1200萬(wàn)-1300萬(wàn)，同比去年上漲5%-6%。而百大旗下老鳳祥專柜，在9月30日就達(dá)到了近90萬(wàn)元的單日銷售額，同比去年翻倍增長(zhǎng)。

　　此外，雙節(jié)期間在珠寶區(qū)不乏出現(xiàn)“大單”，解百的周大福專柜有一款1克拉左右鉆石最終以10多萬(wàn)元的價(jià)格成交。除了鉆石以外，翡翠品類也是消費(fèi)者的“心儀之物”，有位消費(fèi)者在杭州大廈泰源豐專柜買下一塊翡翠，價(jià)格超過(guò)百萬(wàn)元。鐘表區(qū)也不示弱，杭州大廈鐘表區(qū)的7天銷售額在1200萬(wàn)元左右，寶珀專柜售出一塊百萬(wàn)元腕表。

　　除了珠寶、鐘表以外，化妝品的銷售業(yè)績(jī)也出現(xiàn)增長(zhǎng)。從折扣力度和滿送的幅度來(lái)看，今年各大商場(chǎng)對(duì)化妝品的促銷力度與去年基本相持平，“化妝品專柜銷售業(yè)績(jī)同比去年增長(zhǎng)4%，像La mer專柜的單天銷售額可以達(dá)到12萬(wàn)-15萬(wàn)元?！焙贾荽髲B負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　超市：

　　杭城11家超市銷售破億元

　　據(jù)杭州市貿(mào)易局統(tǒng)計(jì)，雙節(jié)期間世紀(jì)聯(lián)華慶春店、物美西城店、好又多鳳起店、樂(lè)購(gòu)慶春店、華潤(rùn)萬(wàn)家云河店、家樂(lè)福涌金店、歐尚大關(guān)店等11家超市累計(jì)銷售12765.05萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)4.73%。

　　其中，假期首兩日銷售增勢(shì)顯著，9月29日、9月30日定點(diǎn)超市當(dāng)日同比增幅分別達(dá)到了105.27%、53.54%，且銷售額高出假日平均水平3成左右。長(zhǎng)假中后期，隨著上班族的陸續(xù)返城，超市的銷售也逐步呈現(xiàn)回升趨勢(shì)，在1日至4日連續(xù)4天當(dāng)日銷售額同比負(fù)增長(zhǎng)后，5日實(shí)現(xiàn)了止負(fù)為正，6日則繼續(xù)保持回升勢(shì)頭。

　　“中秋前后的銷售拉動(dòng)最為厲害，月餅、零食等休閑食品，煙酒、保健品都賣得不錯(cuò)?！焙贾荻嗉页薪?jīng)理表示。

　　據(jù)聯(lián)華華商、富陽(yáng)華辰等8家監(jiān)測(cè)企業(yè)統(tǒng)計(jì)，各連鎖企業(yè)的節(jié)前配送額、節(jié)日銷售額均有所上升。杭州聯(lián)華華商集團(tuán)有限公司節(jié)日期間加盟店實(shí)現(xiàn)銷售90.97萬(wàn)元，增幅達(dá)到了102.7%，直營(yíng)店實(shí)現(xiàn)了銷售額1409.82萬(wàn)元，同比增幅18.4%。

　　餐飲：

　　晚上6點(diǎn)以后就吃不到招牌菜了

　　“雙節(jié)”外出就餐，如果你沒(méi)有提前定位子，有可能點(diǎn)不到該店的招牌菜。今年中秋、國(guó)慶兩節(jié)，杭城各大餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)總額快速增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，樓外樓、知味觀味莊和天香樓等7家餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額1937.75萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)18.04%。

　　外地游客的到來(lái)帶火了杭州本地餐飲企業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，樓外樓10月1日至10月4日共計(jì)用餐人數(shù)為33174人，銷售額為544.58萬(wàn)元，中秋節(jié)一天銷售1500多條西湖醋魚，1400多只叫花雞;張生記節(jié)日8天實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額206萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)35.53%。知味觀味莊的營(yíng)業(yè)額同比增長(zhǎng)28.05%。

　　然而在以外地游客和親友聚餐為主的餐廳，客流量雖然很大，但高檔菜點(diǎn)擊率較低，人均消費(fèi)并不太高，影響到銷售額的提升。如皇飯兒、新開元等地處鬧市區(qū)，經(jīng)營(yíng)額和去年相比基本持平。

　　雙節(jié)期間，杭州的特色美食街也人氣爆棚，許多餐飲店外都是排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，等待翻桌。老頭油爆蝦、外婆家、青箐酒家等許多餐飲店，晚餐期間翻桌次數(shù)超過(guò)3次以上?！霸S多特色菜晚上6點(diǎn)就出現(xiàn)賣光的情況，鹵鴨、帶魚、白切雞等招牌菜，晚點(diǎn)來(lái)的客人就點(diǎn)不到了?！崩项^油爆蝦相關(guān)負(fù)責(zé)人趙劍表示，每天晚上6點(diǎn)以后就點(diǎn)不到鹵鴨了。　{page_break}

　　同時(shí)，周邊區(qū)、縣(市)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)絕不遜于城區(qū)，甚至超過(guò)城區(qū)消費(fèi)。數(shù)據(jù)顯示，淳安黃金周期間旅游人數(shù)劇增，餐飲店頓頓“翻臺(tái)”，千島湖魚味館雙節(jié)期間共接待用餐消費(fèi)者12815人，同比增長(zhǎng)61.8%;餐飲營(yíng)業(yè)額達(dá)到171.9萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)達(dá)86.3%。

　　果品市場(chǎng)：

　　杭州果品市場(chǎng)8天銷售額超9000萬(wàn)元

　　8天長(zhǎng)假，杭州果品市場(chǎng)銷售額比去年略高，銷售額超過(guò)9000萬(wàn)元。杭州果品批發(fā)有限公司的副總經(jīng)理石新友說(shuō)，今年整個(gè)中秋國(guó)慶市場(chǎng)情況表現(xiàn)不錯(cuò)，“光是9月30日那一天，整個(gè)市場(chǎng)的銷售額就超過(guò)了1500萬(wàn)元?！?/p>

　　近段時(shí)間，冬棗、石榴、柑橘、蘋果、蜜柚大量上市。“中秋節(jié)前后是冬棗價(jià)格的臨界點(diǎn)。節(jié)前主要以陜西產(chǎn)地為主，節(jié)后換成山東的?！笔掠颜f(shuō)，冬棗價(jià)格在所有水果中，降幅比較明顯?！肮?jié)前每斤批發(fā)價(jià)多在十幾元，昨天每斤批發(fā)價(jià)已經(jīng)掉到7元到10元?！?/p>

　　蘋果的銷售行情也較理想。隨著嘎啦蘋果的下市，紅富士逐漸占據(jù)主流?！凹t富士蘋果批發(fā)價(jià)和去年相當(dāng)，保持在3元/斤?！笔掠淹嘎?，果品市場(chǎng)里，已有不少水果商開始到產(chǎn)地收購(gòu)蘋果?！?0月紅富士大量上市，水果商為穩(wěn)定貨源，忙著到陜西等地收購(gòu)蘋果?！?/p>

　　石新友認(rèn)為，杭州市民對(duì)水果消費(fèi)能力還在不斷提高。批發(fā)市場(chǎng)比零售市場(chǎng)要有一點(diǎn)提前量，“八天時(shí)間，杭州果品市場(chǎng)總的水果銷售額超過(guò)9000萬(wàn)元?！?/p>

　　水產(chǎn)品：

　　甲魚專賣店銷售額增長(zhǎng)將近一半

　　今年節(jié)前起，杭州市場(chǎng)不少水產(chǎn)品價(jià)格走低，引發(fā)不少馬大嫂消費(fèi)熱情。杭州一甲魚銷售商8天長(zhǎng)假甲魚銷售額與同期相比，增長(zhǎng)將近一半。杭州農(nóng)都農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)里，湖蟹、甲魚、淡魚類占據(jù)了交易額頭把交椅。

　　借著節(jié)日，甲魚逐漸進(jìn)入銷售旺季。杭州金達(dá)龔老漢特產(chǎn)水產(chǎn)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人龔芳告訴記者，從各大門店和超市的銷售情況來(lái)看，這8天銷售可喜，“銷售額增長(zhǎng)了將近一半?！?/p>

　　杭州農(nóng)都水產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人鮑先生介紹，節(jié)日期間，湖蟹、甲魚和淡水魚類占據(jù)水產(chǎn)品銷售前三強(qiáng)，每日市場(chǎng)供應(yīng)量均超過(guò)100噸。

　　節(jié)前，杭州農(nóng)都水產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)內(nèi)只重3兩左右的公蟹價(jià)格為27元-30元/斤，中秋期間零售價(jià)達(dá)到45元/斤左右。據(jù)市貿(mào)易局對(duì)農(nóng)都水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查，今年暢銷水產(chǎn)品的價(jià)格較去年同期有所上漲。農(nóng)都水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)湖蟹日均投放量達(dá)18萬(wàn)斤左右，比去年同期增加30%左右，價(jià)格比去年同期上漲一二成。

　　河蝦節(jié)日期間也有小幅上漲。目前杭州市場(chǎng)供應(yīng)的河蝦以產(chǎn)地為德清、江西的為主，并有少量來(lái)自安徽的貨源，其價(jià)格又以德清河蝦最高，隨后是江西河蝦。據(jù)市物價(jià)局監(jiān)測(cè)，節(jié)前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中等大小的河蝦價(jià)格57.44元/斤，而昨日，杭州葉青兜農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)河蝦零售價(jià)60元/斤。