1.確定培訓目標

　　培訓目標大致可分為以下幾類：

　　(1)服務技能培訓。培訓目標是幫助員工按照規(guī)范統(tǒng)一的服務準則為顧客提供各種服務，提升員與顧客之間的人際互動能力。培訓的內容主要是零售店的服務規(guī)范或準則，如迎送顧客、觀察顧客、與顧客交談、應付顧客投訴等。

　　(2)商品知識與管理培訓。培訓目標是幫助員工了解產品組合的特點、各種產品基本屬性、主要賣點、使用方法、注意事項等，審一種經常性的培訓工作，通過商品知識培訓，更新店員的商品　知識，提高店員的推銷能力及服務水平。

　　(3)店務作業(yè)技能培訓。培訓目標是幫助員工按照規(guī)范統(tǒng)一的動作開展店務作業(yè)，創(chuàng)造富有生機的賣場氛圍。培訓的內容主要是店務作業(yè)規(guī)范。如商品　陳列、整理、包裝、票據處理等。

　　(4)思想觀念培訓。培訓目標是幫助員工樹立正確的工作態(tài)度、人生價值觀念，培養(yǎng)員工責任感、團隊意識等。培訓內容通常是配合企業(yè)文化、企業(yè)精神的一些職業(yè)道德、社會倫理等方面展開。

　　(5)綜合素質培訓目標。培訓目標是提高員工的綜合素質，為員工提供發(fā)展機會，豐富員工生活。培訓內容較廣泛，如對員工進行全方位的培訓而不僅是針對工作本身的培訓。

　　2、制定員工培訓方案

　　服裝鞋帽零售店可根據培訓的目標及內容，選擇行當的培訓方法，對零售人員培訓常用的方法包括以下幾種：

　　(1)教授培訓法。這種培訓方法是由專門的培訓教師通過理論教學，讓店員掌握專業(yè)理論知識，如消費心理、職業(yè)道德、企業(yè)文化、商品知識、服務規(guī)范、作業(yè)規(guī)范等。這種培訓工作可請疝校教師或企業(yè)管理咨詢機構來組織。

　　(2)相互學習提高法。這種培訓方法要求店員在日常工作中，能相互學習與交流，揚長避短，提高店員的整體服務水平，從而提高零售業(yè)績。這種培訓工作可由零售店管理人員組織，在日常工作中進行，不必專組織時間進行培訓。

　　(3)實例分析法。這種培訓方法通常是利用拍攝手段，將店員一天的工作記錄下來，然后店店員觀看，發(fā)現不足的地方，并提出改善的措施。這種方法能讓受訓人員主動思考，尋找問題及答案，從而有效提高受訓者發(fā)現問題及解決問題的能力。

　　(4)會議法。這是零售店管理人員培訓店的一種常規(guī)技巧，店長可以利用一些日常銷售會議及參觀訪問活動等對店員進行培訓，這種培訓方法比較經濟，也有利于培養(yǎng)團隊精神。

　　3.評價培訓效果

　　當一個培訓項目完成之后，要對培訓的效果進行檢測?？梢詮氖苡栒邔ε嘤栱椖康姆磻⑹苡栒邔ε嘤杻热莸恼莆粘潭?、受訓者接受培訓之后工作表現的改善程度、培訓之后銷售業(yè)績或服務水平的提升程度等四個方面進行評價。培訓是現代商家必不可少的管理程序，惟有如此，員工素質才能提高。