近日，在福州舉辦的第十六屆中國連鎖業(yè)會議上，永輝超市總裁李建波表示，希望能夠通過未來2~3年的不斷摸索，一方面強(qiáng)化線下優(yōu)勢，另一方面也給消費(fèi)者提供更多線上購物選擇，做消費(fèi)者喜歡的零售商。

　　實(shí)際上，早在今年1月15日，永輝超市就開始做微店，這是一個(gè)以APP形式運(yùn)營的移動互聯(lián)網(wǎng)O2O商業(yè)平臺，擁有線上訂購、支付和超市實(shí)體門店線下提貨功能。據(jù)悉，未來永輝將加大對電商領(lǐng)域的投入，將微店推廣到全國所有門店。李建波也指出，“永輝將不斷整合線上、線下的互補(bǔ)性優(yōu)勢資源，形成‘大數(shù)據(jù)’‘大物流’的高效融合，促進(jìn)全國商品流通一體化?！?/p>

　　試水“掌上購物”

　　一直以來，永輝都在關(guān)注、摸索、實(shí)踐新科技在零售領(lǐng)域的運(yùn)用，隨著中國進(jìn)入4G時(shí)代，永輝迫切希望抓住移動互聯(lián)網(wǎng)帶來的新變革和新機(jī)遇。而基于移動客戶端的購物軟件，則是越來越多零售商開始放眼追逐的目標(biāo)，“永輝微店”應(yīng)運(yùn)而生。

　　在“永輝微店”，能夠做到及時(shí)傳遞最新的讓利、服務(wù)資訊，以及精選商品展示。除了會員電子化、DM和重點(diǎn)精選商品展示、支持支付寶和銀聯(lián)付款、電子優(yōu)惠券四大核心功能外，還具有手機(jī)快速支付的功能。

　　排隊(duì)買單是顧客在實(shí)體店體驗(yàn)最不爽的地方，而通過微店客戶端，顧客可以在家隨時(shí)逛永輝，也可以隨時(shí)了解永輝超市的動態(tài)。為了實(shí)現(xiàn)“快”，永輝還實(shí)現(xiàn)了線上線下同步的手機(jī)支付，在永輝門店購物時(shí)顧客可以走“快速支付”通道，用手機(jī)線上付款。門店中設(shè)置了快速支付通道，消費(fèi)者選購的商品經(jīng)掃描槍掃描后，可形成電子小票，通過支付寶、手機(jī)綁定的銀行卡線上支付后，會生成一個(gè)驗(yàn)證碼，消費(fèi)者可憑該號碼走快速支付通道，不需再排隊(duì)等付款。

　　“目前全國范圍內(nèi)福州、泉州、廈門、漳州總共有13家門店已經(jīng)開通微店，福建省外北京、重慶各有1家運(yùn)行?！庇垒x超市信息中心總監(jiān)、微店負(fù)責(zé)人吳光旺透露。當(dāng)前永輝主要還是以內(nèi)部員工作為重點(diǎn)測試對象，吸引持有積分卡的會員消費(fèi)者體驗(yàn)。而永輝超市在福州每天擁有數(shù)十萬的消費(fèi)者光顧，因此永輝在門店開設(shè)了開放式wifi，以便消費(fèi)者嘗試體驗(yàn)微店線上購物。

　　在營銷方面，微店開展了向注冊會員贈送電子抵用券、線上購物免單抽獎、微店專享特惠商品等促銷活動，通過官網(wǎng)、超市視頻等自有媒體進(jìn)行宣傳及微博、微信群社交互動，提升公眾認(rèn)知度和使用率。由于永輝在全國已發(fā)展超480家連鎖超市、七大物流基地，這也為推廣微店奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。

　　當(dāng)然，“永輝微店”是一個(gè)新興產(chǎn)物，在服務(wù)功能和后臺管理能力上還欠缺火候，也一直在不斷進(jìn)行更新升級，逐步總結(jié)微店的試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，穩(wěn)扎穩(wěn)打地?cái)U(kuò)大微店的運(yùn)營范圍將是其長時(shí)間內(nèi)需要思考的問題。

　　在微店上線后，永輝今年年底前還將推出針對微信和電腦端的購物平臺，希望未來三年電商渠道的銷售額占比達(dá)到5%。在永輝的布局策略中，希望將客戶服務(wù)平臺、大電商平臺做好后，將真正迎來爆發(fā)點(diǎn)。

　　線上線下商品區(qū)隔

　　記者在登錄“永輝微店”后發(fā)現(xiàn)，其商品與實(shí)體店相比有明顯價(jià)格優(yōu)勢。對此，吳光旺表示，微店部分商品采取的策略是線上比線下便宜，而在微店上有很多商品是精挑細(xì)選的，并不在永輝超市售賣。

　　目前，“永輝微店”生鮮銷售占比在30%左右，其他還包括食品和日用品等。相比之下，永輝門店生鮮銷售在40%。而在“永輝微店”上力推的商品，消費(fèi)者積極性最高。

　　自上線以來，“永輝微店”也被認(rèn)為是永輝開啟線上線下融合戰(zhàn)略的舉措。只是做O2O的傳統(tǒng)零售企業(yè)，經(jīng)常會掉入兩種思維陷阱，要么太重線上，使得線下資源被浪費(fèi)，造成“線下線上打架”。要么就仍是以線下為主，使得互聯(lián)網(wǎng)體系難以融入公司體系。

　　而如何讓微店避免分流線下的銷售則是永輝必須抖掉的包袱。對此，永輝微店也有應(yīng)對之道。由于在線下，很多商品限于超市面積無法一一陳列，如果所有商品在線下進(jìn)行鋪貨，損耗將非常大，反而不利于銷售，但將這些商品在“永輝微店”展示和銷售，不僅能降低庫存，還能減少損耗，自然能做到比線下便宜，最終受益的還是消費(fèi)者。

　　其實(shí)，不管是傳統(tǒng)零售，還是電商平臺，消費(fèi)者關(guān)注的核心還是商品。從目前微店的銷售量來看，水果類(如櫻桃、蘋果等)、酒水類(如茅臺、葡萄酒等)最受消費(fèi)者青睞。在商品品類的選擇上，永輝也煞費(fèi)苦心，挑選精品如各地土特產(chǎn)和民生類的商品。可以看出，為消費(fèi)者帶來更加簡單、快速、便捷的“掌上購物”新體驗(yàn)，永輝希望把微店的商品作為線下品類以及時(shí)間和空間上的補(bǔ)充，給消費(fèi)者在不同層面提供更多選擇。

　　不過，所謂O2O(專題閱讀)，線上篩選、線上支付，線下享受服務(wù)，說起來容易做起來難，目前多數(shù)零售企業(yè)并沒有貢獻(xiàn)實(shí)際的銷售。據(jù)永輝相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，上半年永輝全部門店的日均有效客流量已達(dá)到164.27萬人次，同比增長10.81%。據(jù)悉，目前在福州永輝微店的注冊用戶為15萬，有使用PDA及APP購物的顧客轉(zhuǎn)化率26.4%，線上加PDA訂單平均每天大約2000單，金額約15萬元。

　　當(dāng)然，“羅馬不是一天建成的”，就連認(rèn)定O2O是零售未來的蘇寧，2014上半年也交出虧損7.5億元的成績單。與此同時(shí)，永輝2014年半年報(bào)顯示，營業(yè)總收入177.03億元、凈利潤4.53億元，兩者分別同比增長了22.83%和16.37%。而在未來幾年，推動、實(shí)體店等全渠道融合發(fā)展將是永輝超市長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo)。

　　大數(shù)據(jù)平臺洞察顧客所需

　　相比其他零售巨頭，過去這么多年永輝超市雖然獲得顧客青睞，但其對會員管理卻沒有加以深耕，就連李建波也在連鎖大會上也直言“永輝超市目前的會員管理還較粗糙”。

　　也正因?yàn)槿绱?，眼下“永輝微店”承擔(dān)的一個(gè)重要任務(wù)是完善其會員管理體系。在其戰(zhàn)略布局中，“永輝微店”在為公司吸引互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的年輕消費(fèi)者同時(shí)，還可通過會員系統(tǒng)等服務(wù)留住存量客戶，增強(qiáng)其黏性。

　　為了增加與顧客連接的觸點(diǎn)，永輝把會員管理、營銷廣告、積分返利等都集成到微店。下一步，永輝還將依據(jù)終端需求的變化，進(jìn)行商品結(jié)構(gòu)調(diào)整。用戶從線上到線下的行為都能夠可靠記錄和衡量，最終形成基于海量的用戶消費(fèi)行為數(shù)據(jù)庫，進(jìn)一步通過對這些數(shù)據(jù)的挖掘與分析來調(diào)整商品結(jié)構(gòu)及預(yù)測對用戶的影響。

　　舉例而言，如果永輝的門店要做營銷活動，可以通過“永輝微店”提醒并吸引附近的消費(fèi)者關(guān)注。當(dāng)顧客到永輝門店后，將第一時(shí)間得知顧客的到來，并推送給顧客相關(guān)的打折促銷信息，而當(dāng)一個(gè)永輝微店用戶進(jìn)入永輝門店后，則享受其推送的服務(wù)也更齊全。

　　未來兩三年內(nèi)，洞察消費(fèi)者消費(fèi)行為、購買動機(jī)、趨勢是永輝核心打造的系統(tǒng)。永輝將繼續(xù)投1億元以上資金投入供應(yīng)鏈和消費(fèi)者洞察。所謂消費(fèi)者洞察，就是永輝目前正在做的三大平臺，第一是大數(shù)據(jù)平臺，比如家里有孕婦和小孩，將會輸入永輝的數(shù)據(jù)庫，永輝能了解家庭的購物需求;第二是構(gòu)建顧客服務(wù)平臺，滿足每一位如老人、小孩等顧客的要求;第三是大電商平臺。今后顧客逛永輝可以通過微店、電商平臺。針對不同的客群，永輝可以提供個(gè)性化的服務(wù)。

　　據(jù)悉，在12月份新版本的微店與顧客互動功能將推出，屆時(shí)將上線搖一搖、優(yōu)惠等功能，也將進(jìn)一步提升永輝的會員管理。其實(shí)，要做到比顧客更了解自己并不容易，未來若能夠做到用大數(shù)據(jù)為顧客做精準(zhǔn)個(gè)性化推薦和營銷，那么永輝超市的價(jià)值也將能更加凸顯。

　　最快“兩小時(shí)達(dá)”

　　對于傳統(tǒng)企業(yè)來說，進(jìn)行O2O轉(zhuǎn)型是一項(xiàng)艱難的工作，即便是砸下重金的傳統(tǒng)百貨巨頭萬達(dá)也是舉步維艱，將實(shí)體店的商品搬到網(wǎng)上銷售，除了擁有大批供應(yīng)商的資源外，之后還要解決線上技術(shù)、營運(yùn)的難題，以及損耗等新問題，所有這些都將給有志于此的永輝提出嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。而最難啃的一塊“骨頭”當(dāng)屬最后一公里的物流配送。

　　目前在配送上，永輝超市在各個(gè)地區(qū)的實(shí)體店、物流中心可以為O2O的推廣提供有力支撐。前些年，永輝已經(jīng)投入了1.2億元在供應(yīng)鏈和物流上。當(dāng)前，永輝正嘗試以門店為圓心，按照就近選擇的原則，與第三方合作解決“最后一公里”問題，向線上顧客提供送貨上門服務(wù)，在配送范圍內(nèi)提供半日達(dá)、飛速達(dá)等可選配送服務(wù)，如“半日達(dá)”從早上10點(diǎn)到晚上8點(diǎn)有5個(gè)預(yù)選配送時(shí)段，每個(gè)時(shí)段2小時(shí)，“飛速達(dá)”在下單后2小時(shí)內(nèi)送達(dá)。

　　其實(shí)，永輝超市在創(chuàng)辦之初就提出“家門口的永輝”，立足于社區(qū)，方便消費(fèi)者在家門口購物，在許多城鄉(xiāng)居民社區(qū)開設(shè)了生鮮超市。在未來三年內(nèi)，永輝將繼續(xù)深入拓展全國市場，提高各個(gè)核心戰(zhàn)略區(qū)域的市場滲透率，打造若干個(gè)百億大區(qū)。在配送上，永輝超市在各個(gè)地區(qū)的實(shí)體店、物流中心可以為O2O的推廣提供有力支撐。

　　在今年8月份，永輝超市與英資怡和集團(tuán)旗下控股子公司牛奶有限公司(以下簡稱“牛奶公司”)正式