最近讓韓國流通行業(yè)熱鬧的熱門話題肯定是公正交易委員會(huì)和百貨店三大巨頭之間就手續(xù)費(fèi)率而展開的拉鋸戰(zhàn)。

　　公正交易委員會(huì)方面主張應(yīng)將手續(xù)費(fèi)下降至相當(dāng)于營業(yè)收益的一定部分(5~10%)的金額水平，而流通零售企業(yè)們則表示會(huì)降低一定部分，但具體內(nèi)容則沒有公正交易委員會(huì)指手畫腳的余地。

　　百貨店?duì)I業(yè)收益幾乎百分百是手續(xù)費(fèi)收益。因此如果撼動(dòng)手續(xù)費(fèi)，就是對(duì)營業(yè)收益的直接打擊。這就是百貨店們面對(duì)政府部門寧愿擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)也要死撐到底的理由。但這到底是不是正確的結(jié)構(gòu)?如果百貨店不再只依賴于手續(xù)費(fèi)收入，而是提高自主買斷式商品的比重，那么到時(shí)候說法是不是會(huì)有所變化?

　　讓我們來進(jìn)行簡(jiǎn)單的模擬。三大百貨店的通常手續(xù)費(fèi)水平是30~38%。平均售出一億韓元，就有3500萬韓元左右劃歸到百貨店名下。但是一旦轉(zhuǎn)變?yōu)橘I斷式結(jié)構(gòu)，能夠創(chuàng)造出最低4500萬韓元最高6000萬韓元的利潤。這是適用業(yè)內(nèi)一般性通用的進(jìn)貨價(jià)(銷售價(jià)格的40~55%)的計(jì)算結(jié)果。當(dāng)然將全部商品都以正常價(jià)格銷售出去是不可能的事情。那么，就算平均折扣率是15%(商品量的50%是正價(jià)銷售，剩余適用30%折扣率)。正價(jià)金額是1億韓元，但實(shí)際銷售額是8500萬韓元。減去進(jìn)貨成本4500萬韓元(45%進(jìn)貨價(jià)標(biāo)準(zhǔn))，百貨店的收入也達(dá)到4000萬韓元。這個(gè)金額比手續(xù)費(fèi)收入還多出500萬韓元。但是什么使得韓國國內(nèi)大型百貨店們始終不肯放棄手續(xù)費(fèi)死撐到底?

　　在百貨店巨頭們就手續(xù)費(fèi)降價(jià)問題而和公正交易委員會(huì)你來我往的時(shí)候，“小巨人”衣戀已經(jīng)將“買斷式”拋向了韓國流通行業(yè)。

　　去年6月份，NC百貨店在松坡Garden5的經(jīng)營中首次引進(jìn)買斷制，并向盆唐野塔、釜山海云臺(tái)擴(kuò)散范圍，9月29日更是推出了進(jìn)一步升級(jí)的NC百貨店江西店，展示了對(duì)買斷制的堅(jiān)定決心。該公司的戰(zhàn)略是趁熱打鐵，下個(gè)月將2001奧特萊斯全面擴(kuò)大改編為NC百貨店，并在今年內(nèi)在光州Migliore原址上開張NC百貨店。釜山大學(xué)前面的Hyowon Good plus也將在與租戶協(xié)商完畢后盡早進(jìn)入施工階段。目前已經(jīng)驗(yàn)證了發(fā)展可能性，因此下一步就算擴(kuò)張店鋪數(shù)量也有著足夠的勝算。

　　依賴手續(xù)費(fèi)No!買斷制才是活路

　　NC百貨店將買斷制做為主要戰(zhàn)略的背景可以追溯到2008年出售Homever時(shí)期。和之前實(shí)際上充當(dāng)衣戀集團(tuán)旗下品牌的零售窗口的2001 Newcore奧特萊斯的情況不同，Homever(舊家樂福)的供應(yīng)商比重較大，因此銷售額的相當(dāng)大的部分依賴于手續(xù)費(fèi)收入。為了提高營業(yè)利潤，最終只有采取壓榨供應(yīng)商的方法，而衣戀集團(tuán)以樸圣秀會(huì)長為中心的經(jīng)營層認(rèn)為這種這種方式不可能持久。

　　“會(huì)長(樸圣秀)認(rèn)為，就算資金苦難再嚴(yán)重，只要能夠成為集團(tuán)未來的成長動(dòng)力就不會(huì)放棄，但從長期觀點(diǎn)上看，更重要的是建立全新的流通模式”，這就是Homever出售當(dāng)時(shí)一名有關(guān)人士的說法。

　　當(dāng)時(shí)衣戀集團(tuán)樸圣秀會(huì)長向全體員工下達(dá)指令：“我們收購家樂福后以Homever的名義經(jīng)營兩年期間得到的遠(yuǎn)比失去的多”，“我們領(lǐng)悟到了現(xiàn)有流通行業(yè)的界限，因此現(xiàn)在需要迅速建立全新的流通形態(tài)。”

　　之后啟動(dòng)的韓國型新流通模式的研究的第一個(gè)成果就是去年開張的NC百貨店松坡店，彌補(bǔ)決策失誤并升級(jí)的店鋪就是最近開張的江西店。江西店與樂天購物(Lotte shopping)正在投入大力氣的金浦天空公園(Sky park)的直線距離只有3.5公里，因此預(yù)計(jì)將會(huì)開展激烈的競(jìng)爭(zhēng)，因此衣戀方面也頗費(fèi)心血。

　　為了具備獨(dú)家競(jìng)爭(zhēng)力，和位于Garden5的一號(hào)店松坡店相比，江西店的買斷式品牌數(shù)量擴(kuò)大至兩倍以上，并是韓國首家推出國外著名化妝品買斷制賣場(chǎng)。

　　去年6月份開張的松坡店擠掉了LV、Gucci等名牌包商品的泡沫，而江西店大幅下調(diào)了國外著名化妝品的價(jià)格。因此，繼名牌包之后，消費(fèi)者可以用比現(xiàn)有百貨店價(jià)格低廉20%以上的價(jià)格購買國外著名化妝品。

　　還有一個(gè)特點(diǎn)是將著名時(shí)裝企業(yè)做為買斷制合作伙伴而引進(jìn)。國內(nèi)著名時(shí)裝企業(yè)們面臨的現(xiàn)實(shí)是被國外名牌擠到角落，難以為繼。而在百貨店巨頭的國外名品競(jìng)爭(zhēng)中又受到不公正待遇，不得不承擔(dān)高額手續(xù)費(fèi)。

　　相反，在采用買斷制的NC百貨店，企業(yè)無需支付手續(xù)費(fèi)，也無需承擔(dān)市場(chǎng)營銷和庫存壓力，百貨店方面又可以獨(dú)家商品和價(jià)格傳遞NC百貨店獨(dú)有的價(jià)格，打造了零售大企業(yè)和中小時(shí)裝企業(yè)的共同成長流通模式的基礎(chǔ)。

　　NC百貨店江西店的規(guī)模是地下7層和地上10層，總面積達(dá)到10萬9904平方米(3萬3000坪)，營業(yè)面積達(dá)到6萬平方米(1萬8000坪)，規(guī)模比江南Newcore或松坡NC百貨店還要大。

　　名品配飾到“奢侈品館”，名品化妝品到“美容館”

　　通常大部分名牌和著名化妝品專柜所在的一樓是百貨店的臉面。江西店補(bǔ)充不足的2%，以可與三大巨頭相媲美的水平提高了消費(fèi)者吸引力。

　　把已經(jīng)儼然成為買斷制百貨店的符號(hào)的“奢侈品館(luxury gallery)”以韓國國內(nèi)最大規(guī)模的2300平方米(700多坪)規(guī)模安排在一樓。奢侈品館是融合先進(jìn)經(jīng)營方式和依戀集團(tuán)特有的采購實(shí)力而誕生的買斷制名品編輯賣場(chǎng)。

　　配合整體規(guī)模，將70多個(gè)奢侈品牌匯聚一堂，這個(gè)數(shù)據(jù)是松坡店開張當(dāng)時(shí)的三倍以上。在更加舒適的空間中，消費(fèi)者可以購買到價(jià)格比現(xiàn)有百貨店低廉20~40%的各種名牌商品。此次還反映了近期快速增長的男性名品需求，將“男性名品館”規(guī)模擴(kuò)張為以往的兩倍，“女性名品鞋類區(qū)”也擴(kuò)張了30%。

　　并推出165平方米(50坪)規(guī)模的“美容館(Beauty gallery)”，直接進(jìn)貨銷售香奈兒、蘭蔻、雅詩蘭黛等相當(dāng)于三大百貨店內(nèi)的頂級(jí)產(chǎn)品的20多個(gè)名牌化妝品。名品買斷制賣場(chǎng)在NC百貨店之前也有先例，但著名化妝品品牌買斷制賣場(chǎng)卻是NC百貨店開了先河。

　　奢侈品館之后推出的化妝品品牌買斷制經(jīng)營表明了衣戀集團(tuán)欲主導(dǎo)百貨店名品流通方式的變化的決心，而不僅僅是立足于收益層面上。由于采用買斷制經(jīng)營方式，因此店內(nèi)商品由專業(yè)MD人員親自采購的人氣商品組成，價(jià)格比一般百貨店平均低20%左右。{page_break}

　　衣戀的全新實(shí)驗(yàn)，游樂公園走進(jìn)百貨店

　　江西店最大的特點(diǎn)之一是賣場(chǎng)40%的空間由休息空間和游樂設(shè)施、咖啡店、餐飲、教育空間組成。是結(jié)合百貨店和購物中心、游樂公園的優(yōu)勢(shì)的新概念流通模式。

　　嬰幼童主題公園Cocomong兒童樂園位于8樓，那里還有7米高的大型觀覽車。9樓的一部分采用復(fù)式結(jié)構(gòu)，在百貨店內(nèi)體現(xiàn)了以往只能在郊外的游樂園中才能看到的游樂設(shè)施。

　　NC百貨店松坡店首次推出的Cocomong在開放一年之后就吸引了20萬人次以上的付費(fèi)游客入場(chǎng)，體現(xiàn)了旋風(fēng)式人氣。在此基礎(chǔ)上，江西店推出進(jìn)一步升級(jí)的Cocomong，將配備在碰碰車設(shè)施，以及舉辦卡通人物大游行活動(dòng)，讓顧客在百貨店內(nèi)體驗(yàn)游樂園的樂趣。

　　代顧客照顧孩子的“兒童護(hù)理服務(wù)”使用由專業(yè)教師組成的教育+游戲課程，和單純提供兒童游樂空間的其他百貨店有著顯著差異。

　　還有一個(gè)特點(diǎn)是每層樓都有主題咖啡屋。休閑裝賣場(chǎng)內(nèi)的咖啡屋借用小熊卡通品牌TeenieWeenie品牌的概念，銷售卡通娃娃和馬克杯，嬰幼童商品樓層借用該層品牌的概念，開設(shè)兒童咖啡屋，銷售父母和孩子都能夠享用的食物。

　　通過這些措施和密密麻麻都是服裝品牌的現(xiàn)有百貨店區(qū)別開，讓消費(fèi)者能夠享受更加悠閑的購物環(huán)境。

　　屋頂上還設(shè)有200坪(660平方米)規(guī)模的天空公園，里面有可供進(jìn)行音樂會(huì)和表演的場(chǎng)地和休息空間。

　　衣戀代表品牌作為主要內(nèi)容進(jìn)店

　　衣戀流通事業(yè)的最大的競(jìng)爭(zhēng)力之一就是獨(dú)家化的自主文化內(nèi)容。雖然是自主流通企業(yè)，但在區(qū)域商圈和市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上，從依戀旗下?lián)碛械?00多個(gè)自主品牌中嚴(yán)格篩選出“代表品牌”，在此次開張的NC百貨店江西店內(nèi)銷售。

　　內(nèi)飾生活用品專業(yè)賣場(chǎng)Modern house推出2650平方米(800坪)規(guī)模的賣場(chǎng)。這是反映周邊商圈特性的經(jīng)營戰(zhàn)略，在市內(nèi)生活用品賣場(chǎng)中是國內(nèi)最大規(guī)模的賣場(chǎng)。Modern house配備由30多名商品策劃人員(MD)輾轉(zhuǎn)20個(gè)國家采購來的8000多種商品結(jié)構(gòu)，價(jià)格是以往賣場(chǎng)的50~60%水平，因此在主婦顧客當(dāng)中有著很高的人氣。而江西店此次將賣場(chǎng)的40%做為家具區(qū)，提高了整體結(jié)構(gòu)成熟度。

　　Mixxo、Spao等本土SPA品牌們也推出了500平方米規(guī)模的大型賣場(chǎng)。與此同時(shí)，做為品類殺手型賣場(chǎng)而受到關(guān)注的運(yùn)動(dòng)戶外編輯賣場(chǎng)Spoblic也推出了470平方米規(guī)模的賣場(chǎng)。劃分為6個(gè)商品區(qū)，分別是衣戀從全世界直接采購的鞋類、戶外服裝和用品、運(yùn)動(dòng)器材。

　　嘗試國內(nèi)時(shí)裝品牌買斷制，東大門商品編輯店“Trend collection”受關(guān)注

　　如果說奢侈品館和美容館是國外著名品牌的買斷制經(jīng)營賣場(chǎng)，那么NC collection則是韓國國內(nèi)著名品牌商品的買斷制經(jīng)營編輯賣場(chǎng)。

　　Kinloch、L’UOMO、Carte Blanche等6個(gè)男裝品牌和Topgirl、Niceclaup、Ansich等10多個(gè)女裝品牌在這里銷售。價(jià)格比其他百貨店低廉30%左右。

　　和產(chǎn)品本身的品質(zhì)和設(shè)計(jì)相比，通常韓國國內(nèi)品牌的評(píng)價(jià)低于國外名品品牌，因此在現(xiàn)有的百貨店中不得不繳納高額手續(xù)費(fèi)。由于已經(jīng)形成慣例，因此這種手續(xù)費(fèi)結(jié)構(gòu)帶來收益的惡化，將韓國國內(nèi)時(shí)裝行業(yè)逼到了面臨生存危機(jī)的地步。

　　在這樣的情況下，NC collection的重大意義在于通過買斷制方式全新提示了與國內(nèi)時(shí)裝企業(yè)共同成長的可能性。在資本實(shí)力雄厚的國外著名快速時(shí)裝(SPA)品牌的攻勢(shì)面前，流通企業(yè)積極站在了本土品牌的經(jīng)營發(fā)展之路上。

　　庫存和物流、賣場(chǎng)租賃和經(jīng)營等全部交給NC百貨店，商品價(jià)格低于現(xiàn)有百貨店水平，但另一方面國內(nèi)時(shí)裝企業(yè)們可以獲得穩(wěn)定的收益。NC百貨店計(jì)劃今年從國內(nèi)時(shí)裝企業(yè)中進(jìn)貨100億韓元左右的產(chǎn)品。

　　一名衣戀有關(guān)人士表示：“衣戀的進(jìn)貨制的目標(biāo)是改變現(xiàn)有的流通慣例”，“百貨店不再是做為流通渠道獲取手續(xù)費(fèi)利益的地方，而是開發(fā)國內(nèi)乃至全世界的好商品，并以合理的價(jià)格銷售給消費(fèi)者，這就是衣戀式買斷制經(jīng)營。”

　　3樓的編輯賣場(chǎng)Trend collection也值得關(guān)注。為了彌補(bǔ)難以迅速應(yīng)對(duì)流行變化的百貨店品牌的缺陷，從東大門進(jìn)貨組成賣場(chǎng)。在82.5平方米(25坪)規(guī)模的賣場(chǎng)內(nèi)，以較為低廉的價(jià)格銷售從時(shí)裝單品到飾品的最新流行商品。

　　此外編輯賣場(chǎng)Global Collection的人氣也頗高，該編輯賣場(chǎng)內(nèi)的商品由H&M、Zara、真實(shí)信仰(true religion)、霍里斯特(Hollister)等國外著名休閑裝品牌的過季商品組成。

　　驗(yàn)證和穩(wěn)定“可能性”迫切需要彌補(bǔ)缺陷

　　對(duì)于衣戀集團(tuán)的全新嘗試，業(yè)界和消費(fèi)者的第一反應(yīng)是正面的。隨著國外旅行的升溫，消費(fèi)者開始不滿韓國國內(nèi)百貨店的夸張零售價(jià)格，而NC百貨店能夠消除一部分這種不滿。

　　但也有意見指出NC百貨店要成為真正的買斷制經(jīng)營百貨店，需要超越的障礙還有很多。

　　最大的問題是買斷制商品中國外名品品牌的比重過高。由于是在商品量和新商品供應(yīng)方面有著極限的并行進(jìn)口結(jié)構(gòu)，因此太過于放在前面就會(huì)擴(kuò)大經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

　　而國內(nèi)品牌買斷制賣場(chǎng)NC collection也有諸多不足之處。

　　女裝品牌數(shù)量共有10個(gè)，其中包括2個(gè)本公司品牌，男裝品牌只有7個(gè)，其中包括1個(gè)本公司品牌。由于組成品牌比較薄弱，因此賣場(chǎng)面積不夠大，概念或目標(biāo)群體年齡層也是千差萬別，因此很容易受到“面子工程”的攻擊。

　　業(yè)內(nèi)專家們認(rèn)為：“買斷式經(jīng)營國內(nèi)本土品牌的意圖是好的，但從國內(nèi)時(shí)裝企業(yè)面臨的現(xiàn)實(shí)來看，僅面向NC百貨店策劃特別商品系列是非常不容易的問題”，“而如果買斷制經(jīng)營目前正在成為國內(nèi)時(shí)尚產(chǎn)業(yè)新活力要素的個(gè)體設(shè)計(jì)師、個(gè)體品牌的話，就能夠同時(shí)滿足促進(jìn)時(shí)尚與流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的名分和確保獨(dú)家商品的實(shí)利。”