私人定制服裝業(yè):重賞之下難找熟練師傅
走進(jìn)逸·嘉兒服飾店,不大的店鋪內(nèi)站著3檔客人,老板潘峰正忙著給顧客量尺寸。“臨近年底,實(shí)在是忙不過(guò)來(lái)。”8年來(lái),這家服裝定制店的生意一天比一天好,已開(kāi)了3個(gè)店面。
逸·嘉兒堪稱(chēng)常州服裝定制行當(dāng)?shù)目s影。雖然只是服裝市場(chǎng)的細(xì)分,但在品牌成衣的天下,常州市服裝定制業(yè)不僅沒(méi)消失,反而店越來(lái)越多,市場(chǎng)越做越大。
位于雙桂坊的華人禮服是一家全國(guó)連鎖店,專(zhuān)業(yè)定制中式服裝。店面負(fù)責(zé)人介紹,開(kāi)業(yè)4年來(lái)生意相當(dāng)不錯(cuò),銷(xiāo)售在全國(guó)連鎖店中一直名列前茅。
同樣,因?yàn)樯夂?,?middot;嘉兒不得不拉長(zhǎng)定做周期。目前,定制一件普通服裝需要15天左右,如果是對(duì)做工要求更高的西裝,起碼一兩個(gè)月。因此,盡管店里已有4位車(chē)工師傅,但老板潘峰自己每天仍然要忙到晚上10點(diǎn)以后。
在義大綢布店老板娘梁曉英看來(lái),常州人對(duì)服裝定制比較認(rèn)可與穿衣習(xí)慣有關(guān)。一方面,常州是中國(guó)品牌服裝成衣的主要生產(chǎn)基地之一,加之處于長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),常州人穿衣還是比較講究的,比如注意品質(zhì)、追求個(gè)性。另一方面,常州也比較務(wù)實(shí),比如現(xiàn)在還有穿傳統(tǒng)自制棉鞋的習(xí)慣,雖然土氣,但確實(shí)很舒服。
對(duì)于未來(lái)市場(chǎng),老板們同樣樂(lè)觀。潘峰介紹,在歐美,高端服裝定制屬于奢華服務(wù),只有少數(shù)高端人士才能享受得起。而在國(guó)內(nèi),服裝定制面向的還是大眾市場(chǎng)。因此,他認(rèn)為,隨著人工費(fèi)的提升,定制服裝也有向高端提升的趨勢(shì)。
對(duì)此,梁曉英表示,高端比較少數(shù),她仍將堅(jiān)持高性?xún)r(jià)比路線,即便高端,也在大眾消費(fèi)者承受的范圍,“除了成衣,衣料進(jìn)貨渠道也是我們的優(yōu)勢(shì)。”
經(jīng)營(yíng)思路:前店后廠+自己的牌子
實(shí)際上,如今的服裝定制店已經(jīng)不是傳統(tǒng)的裁縫店了。
剝離作坊,前店后廠已經(jīng)是服裝定制業(yè)的主流。“前店后廠式經(jīng)營(yíng),出衣更快。”華人禮服常州店王先生說(shuō),“訂單量達(dá)到一定數(shù)量后,必須上規(guī)模。”
當(dāng)然,除了上規(guī)模,最好是打響自己的牌子。范女士上周拿到定制的衣服時(shí),發(fā)現(xiàn)衣服釘上了“布言布語(yǔ)”的商標(biāo)。品牌,也成為了高端服裝定制店提升自身辨識(shí)度的另一法寶。“有了商標(biāo),頓時(shí)就覺(jué)得上了檔次,一下子就能記住了。”
服裝定制店也在洗牌,生存下來(lái)的店正在通過(guò)擴(kuò)大規(guī)模、建立品牌。去年下半年,逸·嘉兒開(kāi)了2家分店。“盤(pán)的都是別人開(kāi)不下去的服裝定制店。”
行業(yè)隱憂:“贊剛”師傅月薪8000元也難招
鶴園路上有家服裝定制店,做工也不錯(cuò),但還是關(guān)了門(mén)。服裝定制都是小本生意,吸引人的是師傅們高超的手藝,也是主要成本。如今,除了師傅們的工錢(qián)在漲,而且手藝好的師傅越來(lái)越少了。
在每家服裝定制店內(nèi),都有幾位技術(shù)過(guò)硬的師傅。從老板到工人,都在服裝界做了20來(lái)年。尤其老板,清一色是以前服裝廠的技術(shù)員。
潘峰店內(nèi)請(qǐng)的車(chē)工師傅收入是8000元/月,資深的師傅年收入能超過(guò)10萬(wàn)元,“這些車(chē)工師傅賺的都是辛苦錢(qián)。”在旺季,工人從早上9點(diǎn)就開(kāi)工,為了趕工經(jīng)常要加班到凌晨1點(diǎn)。有這份技術(shù)的師傅,待在服裝廠最起碼也是技術(shù)員,工資也不會(huì)低。
義大綢布店的老車(chē)工師傅已經(jīng)做了近20年,“現(xiàn)在服裝廠都是流水線生產(chǎn),只有一些技術(shù)員才能從制版一直做到成衣。”想要達(dá)到服裝定制店師傅的水平,剛出校門(mén)的服裝專(zhuān)業(yè)學(xué)生至少要練上10年,就算服裝廠出來(lái)的熟練工,也得花上5年,“這還得悟性好。”

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