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細(xì)雨飄酥香 中秋街頭"老字號"鮮肉月餅熱銷

2011/9/10 15:07:00 來源: 本網(wǎng)評論(0)57

中秋 街頭 老字號 月餅

  今天一早,空中飄起了小雨。家住松江的柳先生洗漱之后,就登上開往靜安寺的汽車。劉先生此行目的只有1個(gè)———中秋節(jié)快到了,為家人買一盒老大房的鮮肉月餅,因?yàn)槟鞘侨胰耸煜さ闹星镂兜馈?/p>

  臨近中秋,上海街頭“老字號”鮮肉月餅賣“火”了。昨今兩天,記者先后來到南京路、淮海路、靜安寺等商業(yè)街,看到幾乎所有的“老字號”鮮肉月餅店前都排起了長長的隊(duì)伍。不少“阿拉”,留戀的是它“前店后工場”以及濃濃的老上海味道。


  老上海的記憶


  上午8時(shí)剛過,記者來到位于九百世紀(jì)食品商城的西區(qū)老大房時(shí),正碰上從松江專程趕來買鮮肉月餅的柳先生。由于排隊(duì)市民眾多,原本9時(shí)開業(yè)的食品商城特地為“老大房”開了小門,早上7時(shí)開始銷售鮮肉月餅。盡管如此,排隊(duì)隊(duì)伍仍在不斷“增長”中。


  “年年中秋吃月餅,我?guī)缀踔怀怎r肉月餅,”排在隊(duì)伍中的許先生說,小時(shí)候,因?yàn)榧易§o安寺附近,一直在“老大房”買鮮肉月餅,漸漸成了一種習(xí)慣。別看現(xiàn)在廣式月餅滿商場都是,可到了中秋,最想吃的還是這酥皮多汁的鮮肉月餅。


  沒有防腐劑顧慮


  昨天中午11點(diǎn)30左右,記者來到淮海路上的光明邨,只見來買熟食和鮮肉月餅的兩排隊(duì)伍已將人行道堵了個(gè)水泄不通。


  光明邨的鮮肉月餅實(shí)行限量供應(yīng),而幾乎所有購買者都會買足60個(gè)上限。


  “鮮肉月餅嘛,就是一個(gè)鮮字!”隊(duì)伍中的陳阿姨說,鮮肉月餅都是當(dāng)天做、當(dāng)天賣,沒有了各種防腐劑、添加劑的擔(dān)憂。“這是屋里廂自家人吃的月餅,”陳阿姨說,排了這么長的隊(duì),還準(zhǔn)備買兩盒送家里的老人。


  理性消費(fèi)回歸


  南京路步行街上的真老大房,3元一只的鮮肉月餅也備受市民追捧。昨天中午時(shí)分,購買隊(duì)伍從南京東路的銷售窗口開始,沿著福建中路一直排到天津路,足足有100多米長。幸運(yùn)買到同一批最后40只鮮肉月餅的錢阿姨告訴記者,自己從早上8時(shí)開始排了近4個(gè)小時(shí)。


  與前幾年相比,如今商場內(nèi)的豪華月餅、天價(jià)月餅少了,月餅消費(fèi)的搭售行為也明顯收斂。與此同時(shí),鮮肉月餅的銷量近年來不斷上升。以西區(qū)老大房為例,2008年中秋期間的總銷量為300萬只,2009年、2010年分別為400萬只,而今年中秋有望突破460萬只。


 

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