古老的冬蟲夏草再次驗證了在工業(yè)社會里不變的法則—大自然賜予人類的每一件奇珍異寶都被遠(yuǎn)隔千里的人享用著。藏族人采挖，回族人買賣，最終被遠(yuǎn)方的漢族人消費。在這個過程中，冬蟲夏草(博客)原本就近乎神秘的藥用價值因為人為或非人為的作用力而逐漸流失，可它的價格卻在急速飆升。

　　一、出土 雜多縣

　　伴隨著沉重的關(guān)門聲，一屋子的灰塵在穿過窗子的夕陽里跳躍起來。阿拉把行李扔在地上，一屁股坐在沙發(fā)上。然后輕輕地把一個棉布袋子放到茶幾中央。

　　這個布袋子里裝著五千多根冬蟲夏草。這是他和妻子離家一個多月來的全部收獲。這些來自唐古拉山土壤里的小東西，每一根都曾經(jīng)經(jīng)歷過痛苦的生命歷程。如果不是因為這種奇怪的死亡方式，此時，它們都可以成為翅膀上擁有各種花紋的蝙蝠蛾，和破繭的蝴蝶一樣，飛翔在青藏高原。

　　而現(xiàn)在，它們只能僵直地躺著。在接下來一年里，這個將它們挖出、晾干、帶到這里的人，生活水準(zhǔn)完全由它們決定。

　　阿拉把床底下的木頭箱子拉出來，打開，在一堆藏飾細(xì)軟中清理出一塊空間，四周墊上厚厚的報紙，把這個布袋子平穩(wěn)地放在那，然后鎖上箱子，推回床底。等需要用錢時，他可以抓上一把，出門在滿街都是的蟲草商人中隨便找上一個，換來相應(yīng)的金錢。只要在明年的蟲草采挖季節(jié)到來前不要讓這個袋子空掉，他們就有相對寬裕的日子過。

　　他們堅信，這些“尸體”要比貨幣更保值。

　　雜多，被稱作“中國蟲草第一縣”。這個唐古拉山北麓的高原區(qū)域，平均海拔4290米，堿性土壤中礦物質(zhì)金屬物質(zhì)含量豐富，晝夜溫差大，日照充足，加上適宜的空氣濕度，使得這里出產(chǎn)的冬蟲夏草以色正、體滿、營養(yǎng)價值高聞名于世。在當(dāng)?shù)?，?ldquo;青海蟲草出玉樹，玉樹蟲草數(shù)雜多”的說法。每斤1000頭的特優(yōu)一級蟲草，80%產(chǎn)自這里。

　　于是，采挖蟲草在雜多成為每戶人家一年中的頭等大事。每年5月中旬到6月底的蟲草采挖季節(jié)，原本有三萬人居住的縣城，剩下的不足三千。家里鐵鎖把門，街頭商鋪打烊，就連政府機關(guān)，每個科室也只剩下一兩個留守人員，這些留守人員通常是外地人。其實，這段時間基本上不會有什么事情，在玉樹，商業(yè)活動、日常消費甚至政府政務(wù)，一切都停下來了。所有的一切，都要等蟲草采挖期結(jié)束后重新開始。

　　所有的雜多人的蹤跡，都只能在山上找到。通常是鄰近的幾家人結(jié)伴而行，帶著帳篷、被褥、煤氣灶和必要的糧食，一起在步力所及的山腰組建起帳篷村落。

　　以這個臨時村落為據(jù)點，早上，他們帶著青稞面和牦牛肉出發(fā)，晚上，帶著一天挖到的蟲草回到帳篷里。采挖是個艱難而細(xì)致的過程， 一整天的時間里，他們需要趴在山坡上，歪頭斜眼，透過草叢或積雪，用肉眼掃描著露出地面的棕色子座。一旦發(fā)現(xiàn)目標(biāo)，立刻用手中特制的小鐮刀，圍著子座開始挖起，直到被泥土包裹的蟲草完整挖出，留給草叢一個雞蛋大小的土坑。

　　隨著隱藏在草叢中的棕色子座全部被這些土坑取而代之，一山的蟲草被收入采挖人手中五顏六色的塑料袋。然后，他們收拾起帳篷，翻過山去，向下一座山進軍。

　　雜多的孩子可能是世界上收入最高的孩子，十來歲就已經(jīng)可以跟著父母上山挖蟲草了。由于小孩子個子矮，眼睛尖，往往比父母挖到的更多。每年這個時候中小學(xué)校的“蟲草假”，在一定程度上默許甚至鼓勵了中小學(xué)生加入蟲草采挖大軍。 因為即使沒有蟲草假，這些腿腳靈便、眼疾手快的孩子們也會聽從家人的安排，為了不放過這一年中最大的賺錢機會而毅然選擇逃學(xué)。

　　四五歲的孩子和留在家里的老人，也不是這個蟲草舞臺的局外人。老人會帶著孩子就近去坡勢較平的山上采挖，朝出夕歸。雖然收獲不會太大，但孩子們受用一生的謀生本領(lǐng)就從這里開始學(xué)起。

　　除了采挖，他們有義務(wù)看守住自己的陣地，這個只對本地人放行的產(chǎn)業(yè)，絕對不允許出現(xiàn)陌生面孔。2004年起，青海蟲草采挖區(qū)已經(jīng)明令禁止外地人異地采挖蟲草，這里蘊藏的財富只屬于本地人。雜多的規(guī)定更為嚴(yán)格，縣里的人甚至不能去鄉(xiāng)鎮(zhèn)采挖。雜多縣境內(nèi)的跨界采挖，一個采挖季節(jié)，每人需要向當(dāng)?shù)乩U納200元到300元的采挖金。而雜多縣以外的人，這個采挖金的數(shù)額可能要增加到幾千元，這成為鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級政府的主要財政來源。

　　“挖蟲草的時候，我就是雜多人。”阿拉每次跟家鄉(xiāng)的朋友說起這話，總是帶著一絲驕傲。2007年起，阿拉從玉樹搬到雜多，加入了蟲草采挖大軍。雖然同屬于玉樹州，同樣操著康巴藏語，但是細(xì)微的口音差別常常令路上遇到的采挖者心生疑惑，好幾次差點刀刃相見。

　　每一次，阿拉都能應(yīng)付過去。對于一個新來的雜多人，被本地人質(zhì)疑也很正常。因為有太多打著蟲草主意的外地人想來這個“蟲草第一縣”分一杯羹。

　　2008年，阿拉曾經(jīng)在雜多開了一個洗車行，生意不錯，但是最終因為人手不夠而停業(yè)。在雜多，2000元一個月也雇不到人，所有本地人都把挖蟲草視為惟一的生存本領(lǐng)。從上世紀(jì)九十年代中期開始，蟲草大幅漲價，當(dāng)?shù)厝怂械纳疃荚趪x草轉(zhuǎn)。他們本能地把一年分為挖蟲草的生產(chǎn)季節(jié)和不挖蟲草的消費季節(jié)。沒有人愿意去打工。憑借著一家每年幾萬元的蟲草收入，大部分雜多百姓衣食無憂，過著在他們看來還算不錯的日子，而不需要其他任何生存技能。這些歷史上驍勇善戰(zhàn)的康巴漢子，生活方式被這寸把長的小東西完全改變了。

　　七月，雜多的消費季節(jié)來臨，街上的人漸漸多起來。市場貨源充足，餐館開門迎客，孩子回到校園。整個縣城在盛夏開始復(fù)蘇。

　　二、塑料袋 玉樹縣

　　玉樹還沒從地震的陰影中恢復(fù)過來。即使是最中心的結(jié)古鎮(zhèn)廣場，隨處可見殘垣斷壁。可供外地人落腳的只有簡陋的“帳房賓館”。這依然無法阻擋淘金者的腳步，像往年這個季節(jié)一樣，這里聚滿了異鄉(xiāng)人。

　　夏天的結(jié)古鎮(zhèn)廣場，是玉樹冬蟲夏草的集中交易地，每天天一亮，便有一些陌生面孔照例出現(xiàn)在路口的顯著位置，皮膚黝黑的是藏族人，帶著寬邊遮陽草帽的是回族人。很多時候，他們看似無所事事，可一旦有當(dāng)?shù)厝耸掷锱踔术r艷的塑料袋迎面而來，他們就像獵犬看到獵物出現(xiàn)一樣，迅速地快步湊上前去。背在身后的衣袖中露出了他們惟一的“武器”—一把精巧的銅質(zhì)小秤。

　　他們都是專門來這里收購冬蟲夏草的商人，來自青海、西藏、四川、甘肅的各個地區(qū)。為了讓自己的蟲草賣上更好的價格，縣里的牧民會趕來玉樹出售。同樣，為了得到更實惠的蟲草，蟲草商們也會在這里云集。

　　塑料袋里的蟲草就是他們此行的目的。收購，然后帶到各地出售。這樣從原產(chǎn)地到銷售地的一買一賣，價格可能漲了近一倍。一年里，蟲草商人一個夏天的收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他季節(jié)的總和。

　　如果對塑料袋里的蟲草感到滿意，雙方立刻將手伸在衣服下、塑料袋下或者隨身帶的毛巾下，通過互相捏手指頭來敲定價格，這種古老的秘密議價方式被稱作“揣指頭”，廣泛應(yīng)用在蟲草交易中。再多的旁觀者也無從知道最終的成交價格。

　　同樣在街頭轉(zhuǎn)悠的還有玉樹本地的蟲草商人，他們走的是與這些異鄉(xiāng)客相反的路線。本地收購，運到外地，哪里價格高就往哪里運。因為對當(dāng)?shù)乇容^熟悉，他們經(jīng)常能拿到性價比最高的蟲草。

　　他們有著非常容易辨認(rèn)的特征—年齡大一點的一張嘴通常會露出一顆以上的金牙。上世紀(jì)九十年代到21世紀(jì)初，金牙消費曾經(jīng)風(fēng)靡藏區(qū)，一度是身份的象征。那個年代比較富裕的就是做蟲草生意的人，幾乎無一例外地為自己當(dāng)年的風(fēng)光“鑲”上金色印記。

　　年輕的蟲草商人已經(jīng)不再對金牙那么癡迷了，他們的炫富手段是名牌服裝。每年電視上做廣告最兇的國產(chǎn)品牌，就是他們的時尚。2008年的“七匹狼”，2009年的“太子龍”，都是他們的標(biāo)識性服飾。今年是“勁霸”，而且一定要配有閃閃發(fā)亮的銅紐扣。鎮(zhèn)上新開張的“勁霸”專賣店里，每天光顧最多的就是蟲草商人。他們包裹在國產(chǎn)品牌西裝之下，走在街頭，顧盼自雄。

　　41歲的玉樹人索南加措就是穿梭于雜多、玉樹和西寧的蟲草商人中間的一個。現(xiàn)在他在西寧定居。

　　18年前，加措每月有兩百多元的收入，那時他在玉樹的一家外貿(mào)公司，工作是收購和銷售當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)品，蟲草是其中最重要的盈利來源。現(xiàn)在，他的工作依然是收購和銷售蟲草，但每年的收入已經(jīng)超過20萬。

　　2001年，加措離開外貿(mào)公司，自己下海經(jīng)營蟲草生意。從此成為雜多縣、結(jié)古鎮(zhèn)、勤奮巷的?？?，游走于這個蟲草江湖。2006年，在蟲草江湖中有得有失的加措，被青藏蟲草公司“招安”，重新進入較為系統(tǒng)的商業(yè)運作。2008年，他又被西寧剛剛起步的青海春天公司看中，公司為他提供的月薪達到3000元以上。而此時蟲草行業(yè)中的同業(yè)人員，工資水平不及他的半數(shù)。加措選擇了跳槽。

　　一年后，39歲的加措再次下海。這一次，他和東家青海春天保持了緊密的合作關(guān)系，成為了青海春天蟲草供應(yīng)商中的一員，負(fù)責(zé)尋找優(yōu)質(zhì)蟲草資源。

　　20萬元已經(jīng)是這個行業(yè)里這一環(huán)節(jié)的收入“上限”，這標(biāo)志著加措已經(jīng)進入蟲草行業(yè)的“上流社會”。

　　但是相對于經(jīng)濟收入上對冬蟲夏草的依賴程度，當(dāng)?shù)夭刈迦藢Χx夏草的醫(yī)療價值的信任程度要小得多。在他們心中，價格僅是蟲草十分之一的麝香占有更重要地位。許多人相信如果一個村子里有一顆麝香，隨著風(fēng)的作用，整個村莊的人都不會生病。冬蟲夏草對于自小吃牦牛肉、喝不摻任何添加劑的酸奶長大的藏族人，根本沒有作用。他們只是將這身邊的寶藏視為天然的、單純的致富工具。

　　在玉樹頗有名氣的卓梅藏醫(yī)院每天為七八十個病人開出的藥方里，十幾年里從來沒有出現(xiàn)過冬蟲夏草?；加蟹尾?、肝病和腫瘤病的人，他們服用的都是以礦物質(zhì)和植物為原材料煉制的藏藥藥丸。

　　而在北京很多中醫(yī)院的腫瘤科，冬蟲夏草每天都會出現(xiàn)在那些“有身份”的病人的藥方中。

　　為了準(zhǔn)確到達這些“有身份”病人的手中，蟲草從玉樹開始長征，第一站是800公里外的西寧。這里是全世界最大的的冬蟲夏草集散地，整個城市的空氣里都彌漫著冬蟲夏草的味道，而且已經(jīng)形成了完備的產(chǎn)業(yè)鏈和成熟的造假環(huán)境。

　　三、保險柜 勤奮巷

　　如果說蟲草采挖被藏族人包攬，那么蟲草交易就是回族人的天下。自古崇尚農(nóng)耕的漢族人對青藏高原的生態(tài)環(huán)境有天然的畏懼，很少有漢族人去采挖地收購蟲草。而跟西藏、新疆聯(lián)系密切，在青海又為數(shù)眾多的回族人熱衷于此。隨著上世紀(jì)九十年代蟲草價格的節(jié)節(jié)攀升，越來越多的回族人開始經(jīng)營此道。

　　也就是從那時候開始，西寧的勤奮巷由土特產(chǎn)品的集散地逐漸演變成冬蟲夏草一條街。現(xiàn)在，勤奮巷是中國所有蟲草商人的朝圣地。大部分游走在蟲草采挖地的蟲草商人，都以西寧作為中轉(zhuǎn)站，去勤奮巷轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)是掌握價格、行情的必修課。

　　勤奮巷的兩旁被蟲草商鋪擠滿。這些店鋪的面積和掛著粉色熒光燈的發(fā)廊店面無異，除了破爛的桌椅，在每個店鋪角落里，清一色的擺放著最醒目也最關(guān)鍵的設(shè)備—保險柜，里面放著各種產(chǎn)地的蟲草和用來周轉(zhuǎn)的現(xiàn)金。保險柜的鑰匙一般由老板本人保管，若是合伙開店，保險柜各個小門的鑰匙會分別保管。

　　這些商鋪有著各種各樣的名字，有的還會有一個粗糙的Logo，更多的是填充在掛牌商鋪的縫隙間、沒有招牌的無名店面。

　　早上八九點，戴著回族特色白帽子的蟲草商人都匯集在這里，用深淺不一的藍(lán)眼珠盯著過往的人，看到誰有成色好的蟲草立刻拉來“揣指頭”。更多的白帽子就拎著裝滿蟲草的塑料袋在街上走，有人要看貨立刻就地展開。

　　當(dāng)攤開塑料袋驗貨時，店面老板還要隨時提防街上拿著鐵絲鉤的孩子。這些孩子成群結(jié)隊地聚在蟲草堆的外圍，會用自制的鐵絲鉤從人縫里把一根根蟲草鉤走，裝進口袋。

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　　現(xiàn)在，這條不足千米的巷子里，固定店鋪已經(jīng)有四百多家，租用巷內(nèi)小旅店做零星蟲草生意者上千人，蟲草年交易量近百噸。每年夏季和春節(jié)前的兩個交易旺季，蟲草日交易量能達到一噸多，日交易額近5000萬元。沒有發(fā)票，甚至沒有賬本。所有店鋪只是象征性地交一份固定稅額，然后以土特產(chǎn)的名義進行著巨額的交易。

　　凡是在青海從事蟲草相關(guān)生意的，必須要跟這里保持聯(lián)系。勤奮巷的價格，決定著全世界冬蟲夏草的價格，而且每天都在變化。

　　大一點的公司會每天派專人刺探軍情。單打獨斗的炒客經(jīng)常也會通過朋友了解行情。勤奮巷的每一次大的價格變動都有可能引發(fā)整個行業(yè)的地震。

　　2008年，經(jīng)歷了十年上漲周期，蟲草價格突然急劇下跌，對此，坊間自有一種解釋。據(jù)說，一個來自浙江的炒家先是通過中間人在勤奮巷購買了一大批蟲草，然后自己粉墨登場，在勤奮巷的每一個店鋪放言，說內(nèi)地新成立的高端蟲草公司要進幾十個億的貨，同時他自己先砸下了幾百萬元，以高于市場價的價格大肆收購。這樣的出手令所有店鋪老板信以為真，紛紛不惜血本組織貨源，蟲草價格應(yīng)聲而漲。而這時，炒家又通過中間人偷偷出貨，早前收購的蟲草以這時的高價位賣出，自己狠賺了一筆后就再也找不見人影。勤奮巷里積壓了大量蟲草，意識到上當(dāng)后，每個老板都爭相壓價出貨。最低谷時，蟲草的價格比前一年下跌了兩成。

　　這個傳說的真?zhèn)斡写甲C。但是經(jīng)過這次價格下跌，蟲草老板們更加小心。面對越來越透明的價格、越來越小的利潤空間，許多人開始動起了歪腦筋。為了保證較低的價格，他們拼命在蟲草重量上做文章，輕則摻水，重則使用鐵粉、鉛粉等重金屬粉，最離譜的是曾經(jīng)有人發(fā)現(xiàn)在勤奮巷購買的蟲草中間被注入了水銀。

　　“現(xiàn)在，勤奮巷里的蟲草90%都被或多或少地做過手腳。如果買到僅僅是摻了點水的蟲草，已經(jīng)算是萬幸了。”一位勤奮巷里的業(yè)內(nèi)人士如是說。

　　從原產(chǎn)地的塑料袋，到勤奮巷的保險柜，能夠獨善其身幸免于難的蟲草已經(jīng)少之又少。沒有人知道從這里走出去的高檔滋補品還剩下多少營養(yǎng)成分，或者已經(jīng)產(chǎn)生多大的反作用了。

　　四、盒子 西寧市

　　“您現(xiàn)在看到的是2010年的新草，在幾年前它只是一只蝙蝠蛾卵，長成幼蟲后被子囊菌感染，感染后的幼蟲繼續(xù)生長，去年它鉆到土壤里，等待變成蝙蝠蛾后破繭而出。在土壤里，子囊菌慢慢布滿它的全身，幼蟲死亡，到了今年溫暖潮濕的春天，從蟲體頭部長出一根棕色有柄的棒狀子座，穿透土壤，被牧民發(fā)現(xiàn)、挖出……”講解員的聲音清脆悅耳，但并不熟練。

　　這里是世界上惟一的冬蟲夏草博物館，坐落在西寧市七一路的新千蟲草國際交易中心五層，免費向公眾開放。但這并沒有吸引到眾多的參觀者，除了有旅行團到來時，大部分時間這里冷冷清清。即使是遠(yuǎn)道而來的游客，對冬蟲夏草的神秘生長過程也沒有多大興趣。所有人的興趣都很純粹—把它們裝進口袋帶回家去。

　　博物館下面四層則滿足了大家的胃口。一至四層的銷售大廳中，是一排排的蟲草檔口。每一層都會留有一個面積最大位置最好的檔口，做新千自己的品牌直營店，直接經(jīng)銷自己的蟲草產(chǎn)品。

　　新千希望通過眾星捧月的方式，把自己抬高到行業(yè)老大的位置。

　　這個號稱全球最大的冬蟲夏草交易市場于今年5月開張，在這之前，新千還是一個單純的房地產(chǎn)公司。也許是看準(zhǔn)了蟲草行業(yè)的暴利，在這一行中沒有任何根基和經(jīng)驗的新千大膽投入，在蟲草這個產(chǎn)業(yè)鏈中，成為直接面向消費者的最后一環(huán)。

　　在西寧，蟲草店比香煙店還多，新千為它們做了一個體面的“盒子”，希望為105個攤位提供一個安全可靠的經(jīng)營場所。

　　即將投入使用的另一個更大的“盒子”可能馬上會刷新新千的“全球最大”記錄—可以提供1000個固定交易店鋪的青海玖鷹冬蟲夏草交易中心，同樣是由一家房地產(chǎn)公司投資興建。

　　與勤奮巷自發(fā)形成的市場相比，這些“盒子”里的每一個檔口都是一個品牌。蟲草在這里完成了從土產(chǎn)到商品的轉(zhuǎn)化。

　　每家檔口柜臺里都整齊地排列著紙盒、木盒、金屬盒、亞克力盒……幾乎人類能想到用來做包裝的所有材質(zhì)，都用在了蟲草身上。每一個品牌蟲草的價格按照級別嚴(yán)格分類，然后按照價格決定相應(yīng)的包裝。

　　大部分蟲草企業(yè)都是在盡其所能打造一個完美的盒子，同樣的蟲草有了這樣的盒子，價格可能又翻一倍。但是，盒子的精美程度和里面的蟲草質(zhì)量是否成正比，沒有人知道。

　　“整個行業(yè)都是這樣，就連北京的同仁堂也沒有一個專門針對冬蟲夏草的檢測標(biāo)準(zhǔn)。”來自四川的張雪峰說。

　　張雪峰從2007年進入這個行業(yè)，現(xiàn)在他的身份是青海省藥學(xué)會冬蟲夏草藥用研究專業(yè)委員會主任，他名下的青海春天已經(jīng)成為蟲草行業(yè)的龍頭企業(yè)。他一向口無遮攔。

　　“這個行業(yè)的混亂就是政策的不規(guī)范導(dǎo)致的，板子應(yīng)該直接打在衛(wèi)生部身上。冬蟲夏草，究竟是藥品還是食品，一個省份一個說法，而且經(jīng)常在變。每次調(diào)整，都會令一批小公司的生產(chǎn)經(jīng)營從合法變成非法。眼光長遠(yuǎn)的大公司則會分別弄兩套審批手續(xù)，來應(yīng)付政策的隨時改變。”

　　“但這個行業(yè)不會崩潰。”張雪峰的嘴角露出一絲神秘微笑，“近年來青藏高原的大氣環(huán)流已經(jīng)改變，現(xiàn)在的氣候更適合蟲草生長。加上各地對于環(huán)境的保護和采挖的限制，每年總產(chǎn)量就只有80噸至150噸，三百多億的交易額，看起來好像很多，但算下來，如果中國人每人吃一根，要排5年的隊。行業(yè)的逐步規(guī)范會讓小公司小作坊的生存空間越來越小，行業(yè)龍頭會讓經(jīng)過篩選的上等產(chǎn)品甩開低端用戶，這本來就不是個每個人都吃得起的東西。”

　　五、輪回 水晶棺

　　“水分：8.4%，鉛：1.2mg/kg，汞：0.035mg/kg，腺苷：0.025%”，一張A4表格從打印機里緩緩?fù)鲁鰜?，成為這一批蟲草的身份證明。

　　目前，對于蟲草的檢測僅限于水分、重金屬、腺苷含量這三個方面。青海省技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局的標(biāo)準(zhǔn)是在性狀合格的前提下，水分低于10%，鉛和汞含量分別不超過2.0mg/kg和0.3mg/kg，而標(biāo)準(zhǔn)里惟一的營養(yǎng)成分含量腺苷不得少于0.01%。

　　無疑，這批來自玉樹各地的蟲草屬于上品?，F(xiàn)在，這一批蟲草的主人加措就在選草室里忙活著。

　　如前所述，加措是青海春天公司的長期供應(yīng)商。這個企業(yè)每年需要大量的上等蟲草。由于挑選嚴(yán)格，它的收購價比市場價每斤高1萬元，而且成交額穩(wěn)定。所有原產(chǎn)地的蟲草商人都想成為青海春天的供貨商。但這并不容易。

　　60斤蟲草全部攤開在一張3米長的桌子前，十幾個負(fù)責(zé)選草的工人圍坐在桌子四周，一根一根地篩選。蟲草特有的腥味彌漫在空氣中，這種味道被業(yè)內(nèi)人稱為“腥香”。許多堅信蟲草藥用價值的人相信這味道也是治病良藥。

　　挑選的過程是加措最緊張的時候。每隔幾分鐘，他就小心地把挑選出的蟲草和挑剩下的蟲草分別裝入袋子。這是為了避免水分流失。在攝氏35度的高溫天氣下，蟲草暴露在外面的時間越長就意味著重量縮水越多。每一批貨，僅在選草過程中因為水分流失的損耗就超過一萬元。

　　篩選剩下的草，行業(yè)內(nèi)叫做“下腳料”。加措會拿到勤奮巷賣出，價格當(dāng)然低很多，一兩萬一斤。每次選草的時候，他需要隨時在心里計算“下腳料”的比例。

　　這是他今年送來的第二批蟲草。一般來說，加措送來的蟲草合格率能達到70%，這就意味著，這批60斤的貨要有近20斤的“下腳料”要低價處理，因此，他只能在進貨時從源頭控制質(zhì)量。如果順利，這批價值三百多萬的貨能讓他有五六萬的利潤。如果控制不到位，不僅利潤要下降，有時還要賠錢。

　　去年，加措與青海春天的交易額有六七百萬，利潤有十二三萬。今年，他的目標(biāo)是1000萬的交易額。

　　這批蟲草離開加措，離自己的終點更近了一步，身價也愈加昂貴起來。中國每年出產(chǎn)的3億根蟲草中，只有5%能被篩選出來，成為“極草”。這是衛(wèi)生部惟一批準(zhǔn)的“安全食用級”冬蟲夏草。他們享受的待遇也完全不同于其余的95%“工業(yè)原料級”蟲草。青海春天完整的流水線為他們提供了三種選擇。

　　它們中的一部分，被來自德國最先進的設(shè)備按照最適合人體吸收的粒徑進行粉碎，然后壓制成含片;

　　另一部分，被同樣粉粹后，制成膠囊;

　　最幸運的一部分，可以始終保持著完整的軀體。它們被分別裝入一個半支雪茄大小的pvc盒子里，盒子里注滿惰性氣體。原理上，這等同于保存尸體的水晶棺。

　　這小小的“水晶棺”被它的設(shè)計者稱為“水立方”。24根“水立方”，每根內(nèi)裝一條凈含量12克的冬蟲夏草，總售價是8160元。這樣算下來，每克要340元。這的確是天價，已經(jīng)比鉑金還要貴。

　　這些“極草”們經(jīng)過專業(yè)的清洗處理，在水晶棺里保持了完美的遺容—頭部豐滿，子座完整，腹部的四對足結(jié)實有力，背上的環(huán)形紋清晰可辨。

　　它們將從這里出去，來到北京、上海、香港、臺灣……它們一路前行，歷經(jīng)輾轉(zhuǎn)，終于停在一個金字塔尖的客人手里—一個虛弱的老人或者一個健碩的壯漢。隨著水晶棺被清脆地折斷，它們被一口吞下。