品牌服裝企業(yè)如何應(yīng)對成本上漲?

成本上漲,成為企業(yè)以及服裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟方面的專家,以求從企業(yè)家和行業(yè)專家等不同的視角來多面解讀成本上升對于品牌企業(yè)的影響及相關(guān)應(yīng)對。
特約嘉賓: 福建諾奇股份有限公司董事長 丁輝
北京嘉曼服飾有限公司董事長 曹勝奎
中國服裝協(xié)會產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究所常務(wù)副所長 陳國強
話題一 去年以來出現(xiàn)了較為普遍的工資上漲,中西部的情況似乎還甚于沿海,品牌是否感到壓力?
丁輝:壓力肯定會有的,但對于諾奇來說,所感受到的壓力沒有其他傳統(tǒng)服裝品牌大,因為公司沒有生產(chǎn),全部商品都是在指定的供應(yīng)商下單生產(chǎn),所招聘的人員大多為辦公人員和門店銷售人員,在一定程度上擺脫了傳統(tǒng)服裝企業(yè)對勞動力依賴性很大的困境。
曹勝奎:勞動力上漲壓力還是很明顯的。公司新招聘人員要求的工資水平大概上漲了20%左右。由于勞動力成本上升,北京地區(qū)的加工廠加工費均提升了20%~30%,因此我們公司很多加工訂單都轉(zhuǎn)向了外省市工資水平相對較低的地區(qū)。
陳國強:勞動力成本上升是目前中國存在的一個普遍現(xiàn)象,中西部的勞動力成本上升超過沿海地區(qū)是因為今年以來產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移使中西部的服裝企業(yè)發(fā)展速度高于東部,勞動需求量大,因此勞動力成本上升也會大。
但我們要看清,勞動力成本上升是一個必然趨勢,中國以低勞動力成本為發(fā)展動力的模式已經(jīng)出現(xiàn)轉(zhuǎn)折,中國的人口紅利已經(jīng)接近尾聲,我們必須要意識到這點,才能應(yīng)對將來的發(fā)展。
話題二 最近棉價雖跌了,但服裝價格不降反升,各位是怎樣看待此現(xiàn)象的?怎樣才能讓消費者對于持續(xù)上漲的服裝品牌有忠誠度?
丁輝:服裝價格上漲不僅是原材料上漲一個原因?qū)е?,還包括棉花價格非理性上漲帶動了幾乎全部服裝原材料快速提價;工資福利成本攀升加上勞動力數(shù)量下降也提高了勞動力成本;商業(yè)地租漲價、運輸價格上調(diào)提高了商業(yè)成本;水電氣等資源價格上漲且能源供給緊張為高筑的制造成本雪上加霜;幾番調(diào)整的財政政策上調(diào)了行業(yè)信貸成本等。所以我認(rèn)為,棉價雖跌了,但服裝價格不降反升,是必然現(xiàn)象。
要讓消費者對持續(xù)上漲的服裝品牌有忠誠度,還是要服裝品牌從自己身上找突破點。最重要的還是做好產(chǎn)品和服務(wù),樹立品牌美譽度。結(jié)合諾奇自己來說,一方面要通過對會員消費數(shù)據(jù)分析消費者需求,推出緊跟流行趨勢但符合大眾消費需求的產(chǎn)品;另一方面還要不斷提升和完善顧客服務(wù),做好情感維系工作,為顧客提供超出期望的服務(wù)。
事實上,在服裝行業(yè)尤為明顯的一個現(xiàn)象是,一旦產(chǎn)品上升到品牌,顧客真正購買的動因更多是情感而非產(chǎn)品本身。這樣的話,企業(yè)做營銷應(yīng)該從傳統(tǒng)的營銷產(chǎn)品方式躍升為營銷情感策略。
曹勝奎:棉價雖然下跌了,但還沒有反映到成品布市場,而成品布市場由于物價水平的上升價格并沒有走低,反而有上漲的趨勢。因此棉花價格的下跌不會很快傳導(dǎo)到服裝市場。消費者雖然感覺到服裝價格比以前高了,但是由于綜合物價水平的上升,消費者是能夠理解的,但會影響他們的購買力。因此今年服裝企業(yè)均感覺到銷售的增速放緩了,利潤水平下降,市場壓力變大。在這樣的市場環(huán)境下品牌忠誠度就顯得尤為重要了。品牌公司除了盡最大的力量降低費用,反而要適當(dāng)加大品牌建設(shè)的投入力度。長期不懈地塑造品牌獨特魅力,提升品牌知名度和美譽度。
陳國強:棉花價格只是原料成本的一部分,而原料成本也只是企業(yè)成本的一部分?,F(xiàn)在,對于企業(yè)運營而言,勞動力成本、能源成本、融資成本,產(chǎn)品銷售成本等等都在呈現(xiàn)上升的趨勢。當(dāng)然這與整個社會的各種成本上升是一致的。
我認(rèn)為,服裝價格的上漲與消費者的忠誠度沒有必然的聯(lián)系,現(xiàn)在我們面臨著農(nóng)副產(chǎn)品價格的回歸,我們的服裝產(chǎn)品的價格是否也應(yīng)該回歸呢?我們已經(jīng)告別了過去低成本低價格的時代,應(yīng)該思考怎樣在高成本的時代增加品牌的附加值,讓品牌與它的價格能形成合理的關(guān)系。
話題三 企業(yè)對于成本的上升是怎樣應(yīng)對的,是否只有漲價這一條路可以消化成本的上升?
丁輝:面對各項成本的上升,漲價已成為必然,但并不是只有漲價一條路可以消化成本的上升,同樣可以通過企業(yè)內(nèi)部運營管理的精細(xì)化和提升來緩解。面對成本上升,諾奇充分發(fā)揮在商業(yè)模式的多項優(yōu)勢,通過"會員制數(shù)據(jù)庫營銷"和各種低成本而高效的信息技術(shù)進行運營管理。
具體來說,首先,"會員數(shù)據(jù)庫營銷"是準(zhǔn)確把握會員的需求,實現(xiàn)以顧客需求為導(dǎo)向的商品供應(yīng)模式,降低商品開發(fā)和供應(yīng)風(fēng)險。其次,減少中間環(huán)節(jié),降低經(jīng)營成本,以終端為導(dǎo)向,先發(fā)展下游,然后逐漸向上游滲透,建立了一條垂直化供應(yīng)鏈。諾奇把整個鏈條放在一個利益共同體中,沒有任何中間環(huán)節(jié),做到了快速反應(yīng)及成本控制,并使得公司產(chǎn)品的零售價格具有明顯競爭優(yōu)勢。
曹勝奎:我們不能簡單地用漲價來消化成本的上升。我們可以首先擴大市場份額、提高銷售量、攤薄平均費用。二是提高設(shè)計水平,使顧客感到物有所值。三是在設(shè)計中考慮降低成本的因素,使服裝盡可能減少價格上漲的幅度。
陳國強:服裝產(chǎn)業(yè)的確是勞動密集型產(chǎn)業(yè),但我們應(yīng)該明確,中國目前的服裝產(chǎn)業(yè)的勞動效率和產(chǎn)品附加值都不高。我們應(yīng)該在提高勞動生產(chǎn)率上下功夫,提高機械化程度,減少人工成本,降低銷售環(huán)節(jié)的成本。
并且,我們都知道,銷售在服裝中實現(xiàn)的利潤是最大的,我們降低成本不能只在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上動腦筋而是要在銷售上考慮怎樣才能提升反應(yīng)速度,怎樣在流通環(huán)節(jié)上降低成本,以及怎樣提高庫銷比。
話題四 各位對于未來服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展有怎樣的預(yù)期,成本上漲面前,中國品牌企業(yè)將會面臨什么樣的挑戰(zhàn),又該如何應(yīng)對?
丁輝:中國服裝業(yè)正處在后危機時代的行業(yè)恢復(fù)期和格局轉(zhuǎn)型的起跑期。未來,行業(yè)進步提升與各種新舊制約因素交織并存。我結(jié)合一些專業(yè)新聞報道和自身企業(yè)運營情況來分析,未來中國服裝業(yè)將面臨如下挑戰(zhàn):
首先,可能會因為"招工難"而造成全行業(yè)陷入總體開工率不足。雖然現(xiàn)在不少服裝企業(yè)正逐漸由自主生產(chǎn)走向品牌運作和代工生產(chǎn),但隨著"外協(xié)"加工要求越來越高,中國服裝業(yè)的供應(yīng)鏈問題將逐漸增多,一些生產(chǎn)型企業(yè)無法適應(yīng)快速而準(zhǔn)確的供貨方式,制約服裝品牌供應(yīng)鏈的快速運作。同時,不少服裝企業(yè)逐漸向商業(yè)品牌的方向發(fā)展,但自身對終端渠道的控制能力不足,人才培養(yǎng)跟不上,缺乏規(guī)范的連鎖經(jīng)營體系。
其次,成本上漲依然是我國服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要制約因素。正如我前面說到的那樣,棉花價格非理性上漲帶動了其他原材料快速提價,勞動力成本越來越高,商業(yè)地租成本不斷看漲,以及物流方面的價格上調(diào)和水電氣等資源類生產(chǎn)要素的價格上漲,包括宏觀財政政策變化給行業(yè)信貸成本造成的波動等等。綜合上述這些因素,成本的上漲和資源進一步緊缺正在調(diào)整著行業(yè)的供給能力和結(jié)構(gòu)。
同時,諸多國際服裝品牌都瞄準(zhǔn)了中國市場這一塊大蛋糕,加速登陸中國市場,比如西班牙的ZARA、日本的優(yōu)衣庫等,并已向二、三線市場延伸,加緊中國市場布局趨勢明顯。內(nèi)銷市場的競爭將愈發(fā)激烈,不確定因素增多,市場波動也將不斷出現(xiàn)。另外,內(nèi)需市場逐步走出低迷,特別是二、三線城市市場發(fā)展迅速,成為拉動內(nèi)需增長的主要力量和有力增長點,但消費者對通脹的預(yù)期強烈,雖然在金融危機中收到打壓的價格已有所釋放,但是,不是所有的企業(yè)都能通過漲價化解成本壓力,因此,在剛性上漲的成本面前,必將有一部分企業(yè)被淘汰出局。
綜上所述,面對這些困難,我認(rèn)為服裝企業(yè)應(yīng)該從轉(zhuǎn)型求變開始,走新型工業(yè)化道路,通過轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、調(diào)整和升級產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、變革商業(yè)模式謀取出路。政府部門、行業(yè)協(xié)會多參與引導(dǎo)服裝企業(yè),為企業(yè)搭建平臺改善供應(yīng)鏈管理,企業(yè)自身也要苦練內(nèi)功,增強在人才培養(yǎng)、終端管理、品牌建設(shè)、供應(yīng)鏈管理、商品研發(fā)等多方面的力度,多借用最新信息技術(shù)改善經(jīng)營管理,不斷提升企業(yè)競爭力,從中國服裝業(yè)這一片紅海中突圍而出。
曹勝奎:任何一次的價格上漲都會使經(jīng)營不好的企業(yè)退出市場,都會使有競爭力的企業(yè)得到歷練和發(fā)展。服裝行業(yè)就是在不斷優(yōu)勝劣汰的過程中愈加規(guī)范化的。優(yōu)秀的服裝品牌能夠成為市場的中堅力量,在成長過程中增加了市場美譽度,也建立了在顧客中的品牌忠誠度。所以對于服裝企業(yè)來說,在這種成本上漲、競爭激烈的情況下,更要加強品牌建設(shè)。
陳國強:中國服裝品牌成本上漲是一個必然的趨勢。服裝企業(yè)現(xiàn)在需要考慮的就是怎樣提升自己。提高勞動生產(chǎn)率,減少流通環(huán)節(jié)的成本,改變傳統(tǒng)的銷售模式。過去我們是以低廉的勞動力和消耗能源為代價取得的發(fā)展,但是我們正面臨進入品牌全面提升的發(fā)展階段,品牌已經(jīng)進入現(xiàn)代管理模式,需要從管理上真正提升自己,提升有效生產(chǎn),提高產(chǎn)銷比,提升品牌自身的競爭力。

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