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夏華依文品牌的“管家”服務(wù)

2012/10/21 10:33:00 來(lái)源: 評(píng)論(0)43

依文管家服務(wù)海底撈

  在中國(guó)企業(yè)家俱樂(lè)部活動(dòng)中,經(jīng)??梢钥吹?a href="http://www.pmae.cn/news/index_c.asp">依文集團(tuán)董事長(zhǎng)夏華忙碌的身影,周圍是柳傳志、俞敏洪等知名企業(yè)家。


  這些企業(yè)家,也是她的“模特”,不久前,他們?cè)趥惗貫橐牢牡陌l(fā)布會(huì)走了一場(chǎng)秀。


  18年來(lái),從百貨商場(chǎng)的一個(gè)小小專柜,依文集團(tuán)發(fā)展成為今天坐擁年?duì)I業(yè)額數(shù)十億的男裝品牌企業(yè)。


  在挖人成風(fēng)的行業(yè),依文集團(tuán)保持了極低的人才流失率。同時(shí),集團(tuán)不斷地創(chuàng)造出新的品牌、新的服務(wù)和新的營(yíng)銷方式。如同時(shí)尚產(chǎn)業(yè)中的“海底撈”,不斷用匪夷所思的方式和手段,開(kāi)創(chuàng)出另一片藍(lán)海。


  快速成長(zhǎng)的企業(yè)總有相同的基因。


  “我們和海底撈的相同之處是,同樣激發(fā)了員工最大的創(chuàng)造力,不同之處是,我們是完全不同的兩個(gè)行業(yè),餐飲的現(xiàn)場(chǎng)更集中。”夏華說(shuō)。


  “管家”服務(wù)與創(chuàng)造力故事


  有人認(rèn)為女性管理者天生就有精細(xì)化管理的基因。在依文集團(tuán),無(wú)論是商城的試衣間,還是公司的洗手臺(tái),任何角落都可以感受到兩個(gè)詞:“極致”、“細(xì)致”。


  這并不是指店內(nèi)華美的裝修與辦公室有設(shè)計(jì)感的家具,而是滲透于每個(gè)不起眼的角落。比如在每層電梯旁的垃圾桶頂部,都會(huì)用花瓣擺出不同的造型;洗手間內(nèi)的置物臺(tái)上,總有一本看似不經(jīng)意放置的企業(yè)內(nèi)刊;員工的下午茶,也隨著季節(jié)轉(zhuǎn)換而每天不同,從夏天的涼茶到秋天的梨水……


  這些小創(chuàng)意,往往帶給企業(yè)員工和到訪者不經(jīng)意的驚喜。而這些創(chuàng)意的來(lái)源,并不是公司的管理者,而是來(lái)自于企業(yè)的“駐司管家”之手。“駐司管家”是一個(gè)特別的稱謂,在傳統(tǒng)企業(yè)里,她們被稱為保潔或后勤工作人員。


  但在依文集團(tuán),這一類員工必須要懂美學(xué)、懂心理學(xué)、懂管理技巧。


  “這正是激發(fā)了員工創(chuàng)造力的結(jié)果。”夏華向透露了管理員工創(chuàng)造力的秘密。


  給予員工足夠的想象空間,是創(chuàng)造力管理的第一個(gè)秘密;比如“駐司管家”這個(gè)職位,企業(yè)并沒(méi)有具體要求她們每天做些什么。而是簡(jiǎn)單地要求要有“五覺(jué)”:視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、感覺(jué)。


  在這個(gè)幾乎沒(méi)有結(jié)果的“測(cè)試題”下,每個(gè)駐店管家發(fā)揮了自己最大的主管能動(dòng)性。于是,有了隨著季節(jié)變換的下午茶和水果,有了對(duì)懷孕員工的格外關(guān)愛(ài),有了花瓣拼成的藝術(shù)畫(huà),有了海底撈一樣對(duì)人文細(xì)節(jié)的照顧。


  放大獎(jiǎng)勵(lì),并給予員工足夠的升職空間,是激發(fā)創(chuàng)造力的第二個(gè)重要法則。一個(gè)駐司管家如果可以把她服務(wù)的員工照顧得妥帖得當(dāng),就可以升任駐店管家。如果她能夠服務(wù)好客戶,則繼續(xù)升任要客管家,負(fù)責(zé)公司最大宗VIP客戶的管理服務(wù)。


  一個(gè)員工取得一個(gè)成績(jī),團(tuán)隊(duì)會(huì)給他辦一個(gè)慶祝派對(duì)。“我不贊成一些企業(yè)放大錯(cuò)誤的做法,放大錯(cuò)誤會(huì)讓每個(gè)人感覺(jué)害怕。而放大成功,則像種子一樣帶動(dòng)正能量。”夏華說(shuō)。


  正因?yàn)槠髽I(yè)給“管家”提供發(fā)揮創(chuàng)造力的機(jī)會(huì),并對(duì)其成果做出鼓勵(lì),管家才會(huì)在每天給每個(gè)員工制造出不同的驚喜。在設(shè)計(jì)師、營(yíng)銷人員等不同崗位上,依文也同樣給予員工足夠的發(fā)揮空間。


  愛(ài)與領(lǐng)悟交換的智慧


  創(chuàng)造力管理,在夏華看來(lái),還必須解決摩擦力問(wèn)題。當(dāng)企業(yè)發(fā)展壯大之后,內(nèi)耗也逐漸增加。


  在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中,有一個(gè)大廚師例子讓夏華頗受啟發(fā)。在企業(yè)后勤部中,做飯的大廚師總是得到員工最多抱怨,因?yàn)楸娍陔y調(diào)。當(dāng)員工屢次倒掉不愛(ài)吃的飯菜時(shí),大廚認(rèn)為自己的勞動(dòng)沒(méi)有得到認(rèn)可和尊重。長(zhǎng)期下去,大廚和員工之間積怨加深,形成惡性循環(huán)。


  如何解決大廚師與員工之間的摩擦力,不讓摩擦力抵消創(chuàng)造力,從小的生活經(jīng)歷,給了夏華最好的答案。夏華從小的家庭條件并不好,家里三個(gè)哥哥一個(gè)姐姐。


  當(dāng)1978年恢復(fù)高考的時(shí)候,母親做出了一個(gè)決定,讓已經(jīng)成年、可以賺錢(qián)養(yǎng)家的孩子全去考大學(xué),這讓夏華家里為了供養(yǎng)多個(gè)大學(xué)生,陷入經(jīng)濟(jì)困境。當(dāng)年8歲的夏華不能理解母親的決定:家里這么困難,為什么孩子養(yǎng)大能掙錢(qián)了,不去掙錢(qián)呢?母親當(dāng)時(shí)告訴她,“換錢(qián)不長(zhǎng)久,換人一輩子。”


  于是,夏華讓大廚和其他管理層一起參加企業(yè)商學(xué)院的管理課堂和心靈課堂。在管理課堂上,大廚和其他人一起拓展,同甘共苦。在其中一個(gè)有些危險(xiǎn)性的游戲中,為了支撐起體重較大的大廚師,其他員工的手腕都磕青紫了。


  當(dāng)熱淚盈眶伴著培訓(xùn)課程結(jié)束后,大家驚奇地發(fā)現(xiàn),食堂的飯變得好吃了。一方面是因?yàn)榛趯?duì)吃飯人的了解,大廚做飯變得更用心了;另一方面,由于員工對(duì)大廚的增加了解,心理上更能接受對(duì)方做的飯菜。


  “對(duì)于人性的探討,不能用硬性規(guī)章制度,而要用心感受。” 依文集團(tuán)常年設(shè)置愛(ài)的管理和心靈課堂課程,通過(guò)這些有意義的管理手段,增加員工彼此間、領(lǐng)導(dǎo)與員工間互相的信任和理解。通過(guò)足夠深入的溝通,大家發(fā)現(xiàn),也許情緒化的員工是家庭生活中剛遭遇了親人的離去;過(guò)于嚴(yán)厲的領(lǐng)導(dǎo)也許是童年經(jīng)歷造成。互相理解的同時(shí),這些課堂也成為員工最大釋放的舞臺(tái)。


  忘掉自己,讀懂每一個(gè)人,夏華認(rèn)為,作為管理者,要樹(shù)立地板心態(tài)。中國(guó)企業(yè)習(xí)慣于自上而下的管理,由團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者自己判斷對(duì)錯(cuò),發(fā)號(hào)施令,然后逐級(jí)執(zhí)行。


  領(lǐng)導(dǎo)者高高在上的俯視心態(tài),也往往讓管理者本人最容易成為管理的天花板。而地板是大的承載者,所有在上面的人都可以無(wú)限發(fā)展、成長(zhǎng)。“管理最好的衡量標(biāo)準(zhǔn),是能夠承載多少人,而不是壓制多少人。”

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