“用工荒”如約來(lái)襲 考驗(yàn)企業(yè)用人智慧

　　距離春節(jié)僅剩下不到一個(gè)月的時(shí)間，許多打工族選擇歸鄉(xiāng)過(guò)年，一年一度的“用工荒”再次上演，除了人們熟知的快遞行業(yè)，用工短缺現(xiàn)象還出現(xiàn)在餐飲、護(hù)工、家政等行業(yè)。

　　年底用工荒的出現(xiàn)，除了員工回家過(guò)年的原因，也與服務(wù)行業(yè)長(zhǎng)久以來(lái)不被重視、服務(wù)人員不被尊重相關(guān)，而工資福利待遇較差同樣也是用工荒出現(xiàn)的主要原因?？傮w來(lái)看，招工難與就業(yè)難并存的現(xiàn)象短期內(nèi)難以緩解，勞動(dòng)者技能素質(zhì)與企業(yè)用工需要不相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)性矛盾依舊突出。如何緩解當(dāng)前日益緊張的供需矛盾，考驗(yàn)著用工企業(yè)的智慧。

　　快遞：年輕人想法多 流動(dòng)性較大

　　“年齡在20歲~35歲這個(gè)階層的快遞員相對(duì)較穩(wěn)定?！北本┥晖爝f和平里網(wǎng)點(diǎn)經(jīng)理張先生告訴記者，“年齡較大的人家里事情比較多，無(wú)法完成快遞任務(wù)。而20歲以下的年輕人想法較多，流動(dòng)性較大?！?/p>

　　雖然快遞員的數(shù)量在減少，但是臨近年底快遞量卻持續(xù)增多，每個(gè)人的工作量因此明顯增加，順豐快遞安定門網(wǎng)點(diǎn)的一名快遞員告訴記者：“有時(shí)早上7點(diǎn)多就開始忙碌，晚上10點(diǎn)才得以休息?！?/p>

　　為了彌補(bǔ)年底人員流失帶來(lái)的缺口，不少快遞公司采取加大招聘力度，提高快遞員待遇等措施。記者打開58同城招聘頁(yè)面，看到“快遞員”、“客服”等職位被標(biāo)注了顯眼的紅色。很多招聘信息都標(biāo)注了“急招”字樣，“包食宿”、“就近分配”、“可兼職”等條件都顯現(xiàn)在招聘通知中。

　　然而，記者采訪了解到，多個(gè)快遞公司的招聘效果依舊不佳。不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，現(xiàn)在快遞行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，各個(gè)快遞公司的利潤(rùn)都在降低，快遞員“月入過(guò)萬(wàn)”的神話已經(jīng)很難實(shí)現(xiàn)。而且，隨著快遞公司對(duì)快遞員的要求逐漸提高，一些顧客又要求苛刻，這個(gè)行業(yè)對(duì)員工的吸引力正在降低。

　　餐飲：大型餐飲集團(tuán)受影響較小

　　通過(guò)與多家餐飲集團(tuán)的人力資源部交流，記者了解到，餐飲業(yè)服務(wù)的用工缺口在平時(shí)就有體現(xiàn)，“這個(gè)行業(yè)平時(shí)的缺口就在5%~10%之間”，金百萬(wàn)餐廳副總經(jīng)理江先生說(shuō)道：“很多人對(duì)餐飲服務(wù)員的定義只是‘端盤子的’，這個(gè)行業(yè)在很多時(shí)候不被尊重。”

　　而臨近年底，餐飲行業(yè)服務(wù)員用工荒現(xiàn)象更加明顯。一家勞務(wù)派遣公司的藺先生表示,他們長(zhǎng)期向北京各知名餐廳輸送服務(wù)員，也感覺(jué)年前招人困難。尤其現(xiàn)在許多“90后”不愿意做服務(wù)員，感覺(jué)這個(gè)行業(yè)既累又沒(méi)有前途。

　　為了彌補(bǔ)員工回家過(guò)年導(dǎo)致的用工荒，餐飲行業(yè)的老板想盡辦法，提高工資是最常見的吸引措施。即便如此，餐飲行業(yè)春節(jié)期間人員的短缺和高昂的人力成本甚至迫使一些規(guī)模較小的餐飲店直接關(guān)門。

　　不過(guò)，春節(jié)期間的用工荒似乎對(duì)一些規(guī)模較大、知名度較高的餐飲企業(yè)影響較弱，江先生告訴記者：“不得不習(xí)慣年底用工短缺，每年到這個(gè)時(shí)候都要想方設(shè)法應(yīng)對(duì)?！?/p>

　　對(duì)于因?yàn)閱T工回家過(guò)年造成的職位短缺，大型餐飲集團(tuán)會(huì)通過(guò)及時(shí)招收臨時(shí)工、寒假工來(lái)彌補(bǔ)，推出一系列獎(jiǎng)勵(lì)措施，以最大限度地減少員工流動(dòng)對(duì)集團(tuán)的影響。

　　護(hù)工：正月十五前采取一對(duì)三看護(hù)

　　記者在北京通州區(qū)一家陪護(hù)中心采訪時(shí)了解到，該公司共有合同員工150人，但到2015年1月中旬，留職的僅有75人?！袄蠁T工回老家，新員工招不到，即使招聘到少數(shù)新員工，他們也選擇在春節(jié)后上崗?！痹撆阕o(hù)中心的郭經(jīng)理說(shuō)道。

　　在北京潞河醫(yī)院，護(hù)工的平均年齡在35歲~45歲，且多為外地進(jìn)京務(wù)工人員，但入職前會(huì)有集中的半個(gè)月培訓(xùn)才可以上崗，之后每月都會(huì)有短期培訓(xùn)。

　　對(duì)于春節(jié)期間的員工減少，郭經(jīng)理表示，護(hù)工本就屬于臨時(shí)工類，沒(méi)法強(qiáng)行留職。

　　在缺少護(hù)工的情況下，陪護(hù)中心會(huì)在家屬以及醫(yī)院同意的情況下，采取一對(duì)三的看護(hù)服務(wù)，這種情況一般到正月十五會(huì)有所緩解。護(hù)工魏女士今年過(guò)春節(jié)決定不回家，留京繼續(xù)工作，“一到過(guò)年工作量就會(huì)增加，平常是一對(duì)一24小時(shí)看護(hù)，現(xiàn)在有時(shí)候要同時(shí)照顧兩個(gè)老人，有些吃力?！蔽号勘硎?，“現(xiàn)在身邊大多數(shù)同事都已經(jīng)回家了，不過(guò)都是請(qǐng)假，年后還會(huì)繼續(xù)工作,期待這個(gè)行業(yè)能有所改變，更加規(guī)范。”

　　家政：早早離去 去而難返

　　“干完這個(gè)月，我就回老家?！痹诒本氖录艺?wù)已經(jīng)六年的陸阿姨對(duì)記者說(shuō)。

　　一般情況下，30元一個(gè)小時(shí)，是目前北京家政公司的時(shí)薪標(biāo)準(zhǔn)，但30元的時(shí)薪，中介公司往往還要抽去10元。

　　陸阿姨說(shuō)：“即使每天都能接到活，工作六個(gè)小時(shí)，一天120元，一個(gè)月才能掙3000多元。好一點(diǎn)的是老客戶，不通過(guò)中介，一周一次，一次100元，但這樣的活也不多?！?/p>

　　而據(jù)官方微博“上海新聞播報(bào)”消息，上海五六十萬(wàn)家政從業(yè)人員中本地人只占4%，春節(jié)留滬的僅十幾萬(wàn)名，明顯供不應(yīng)求。

　　人員緊缺，去而不返，在家政業(yè)已經(jīng)是老現(xiàn)象，老問(wèn)題。 “即使春節(jié)再漲工資，平時(shí)工資低，也沒(méi)保證，不劃算。”陸阿姨的老鄉(xiāng)張大姐這樣解釋。而更讓她們?yōu)殡y的是現(xiàn)在行業(yè)協(xié)會(huì)提倡的標(biāo)準(zhǔn)化?！拔覀兌紱](méi)太多文化，做保潔都是靠良心，給雇主好好干活，不偷不搶不干犯法的事兒。如果讓我們又培訓(xùn)又考試，還不如回老家做點(diǎn)小生意?！?/p>

　　記者在北京家政服務(wù)協(xié)會(huì)的官方網(wǎng)站上看到，2015年1月7日發(fā)布了“關(guān)于開展北京市家政服務(wù)行業(yè)專項(xiàng)培訓(xùn)”的公告，隨后還發(fā)布了培訓(xùn)報(bào)名表。對(duì)此陸阿姨等人表示“不會(huì)上網(wǎng)，沒(méi)有看過(guò)。”

　　從2011年開始，月嫂“月入過(guò)萬(wàn)”的消息不絕于耳，但這種專業(yè)人員畢竟是少數(shù)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是北上廣還是二三線城市，小時(shí)工收入差距并不明顯，也正是這種無(wú)差距收入，讓更多的家政人員選擇了早早離去，去而難返。