“十四五”推動高質(zhì)量發(fā)展必須建立擴(kuò)大內(nèi)需的有效制度，加快培育完整內(nèi)需體系，加強(qiáng)需求側(cè)管理，建設(shè)強(qiáng)大國內(nèi)市場。國家高度重視嬰幼兒配方奶粉，要讓中國人的奶瓶子牢牢握在自己手中，而國內(nèi)嬰配粉行業(yè)的發(fā)展，也被列入國家整體發(fā)展戰(zhàn)略之中。

      截至2020年9月底，中國飛鶴嬰幼兒配方奶粉（線上+線下）的市場占有率達(dá)到17.2%，成為中國市場第一的奶粉品牌。

目前，在國內(nèi)奶粉品牌市場增速已經(jīng)高于外資品牌的背景下，如何實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵核心技術(shù)的國產(chǎn)化替代，突破乳制品行業(yè)奶源進(jìn)口依賴度高、優(yōu)質(zhì)飼草飼料進(jìn)口依賴程度較高的現(xiàn)狀？如何牢牢掌握中國乳業(yè)發(fā)展的主動權(quán)，實(shí)現(xiàn)中國乳業(yè)全面振興？

南方財經(jīng)全媒體集團(tuán)記者對話全國人大代表，中國民間商會副會長、中國飛鶴董事長冷友斌，聚焦建立乳制品業(yè)供應(yīng)鏈安全保障體系的話題。

推動建立乳制品業(yè)供應(yīng)鏈安全保障體系

南方財經(jīng)：你今年的兩會建議聚焦“建立乳制品行業(yè)供應(yīng)鏈安全保障體系”，主要是基于哪些實(shí)踐方面的感受？

冷友斌：我從事乳業(yè)三十余年，深知乳制品行業(yè)橫跨一二三產(chǎn)業(yè)，覆蓋飼草種植、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖和乳制品加工、終端銷售等環(huán)節(jié)，跨度大、鏈條長、一體化程度要求更高，關(guān)系國計民生。所以乳制品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈安全尤為重要。

目前，乳制品行業(yè)的國際產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈安全存在一定挑戰(zhàn)，部分原材料自給率有待進(jìn)一步提高。

我建議，盡快建立乳制品行業(yè)供應(yīng)鏈安全保障體系。

第一，進(jìn)一步加強(qiáng)政策引導(dǎo)，鼓勵乳企積極開展產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，支持有條件的乳企建設(shè)規(guī)?；翀?，進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈上游，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)；

第二，提升奶源自給率，通過養(yǎng)殖模式創(chuàng)新和技術(shù)攻關(guān)，加快優(yōu)質(zhì)牧草育種，提高奶牛單產(chǎn)，降低牛奶生產(chǎn)成本；

第三，支持乳企、大專院校和科研院所開展技術(shù)攻關(guān)，盡快實(shí)現(xiàn)乳成分深加工的技術(shù)突破，并鼓勵乳企積極進(jìn)行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化；

第四，探索建立核心原材料的儲備機(jī)制，形成對部分“卡脖子”關(guān)鍵原材料的儲備能力，切實(shí)提升應(yīng)對“斷供”等風(fēng)險的能力水平。

南方財經(jīng)：你建議，支持有條件的乳企建設(shè)規(guī)?；翀?，中國飛鶴目前在自有牧場和專屬農(nóng)場方面，有哪些成果？

冷友斌：飛鶴是在中國最早建設(shè)牧場和相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)。自有牧場方面：飛鶴改進(jìn)良種奶牛繁育、養(yǎng)殖管理和養(yǎng)殖技術(shù)。通過精細(xì)化管理，鮮奶品質(zhì)在乳脂、乳蛋白、菌落指數(shù)等方面超過歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

專屬農(nóng)場方面：飛鶴建立了專屬牧草種植基地，采用綠色有機(jī)、規(guī)模化、現(xiàn)代化的種植模式，保障牧草安全、降低成本。同時，飛鶴還對優(yōu)質(zhì)飼料進(jìn)行深加工。目前，飛鶴擁有30萬畝專屬農(nóng)場，用于種植玉米、紫花苜蓿、燕麥等飼草作物，為飛鶴自有牧場奶牛提供高品質(zhì)口糧，保證在源頭掌控奶源的質(zhì)量安全。

飛鶴與中國農(nóng)科院奶業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)合作，在專屬農(nóng)場開辟多塊試驗(yàn)田，開展飼草選種、育種工作，研發(fā)試種了近百個品種，優(yōu)選出近10個品種進(jìn)行大田觀察。主要改變國產(chǎn)飼草營養(yǎng)指標(biāo)不高、國內(nèi)大型牧場飼草單一的問題。

南方財經(jīng)：針對今年政府工作報告提到的“運(yùn)用市場化機(jī)制激勵企業(yè)創(chuàng)新，強(qiáng)化企業(yè)創(chuàng)新主體地位”，中國飛鶴在研發(fā)方面，今年會重點(diǎn)開展哪些工作？

冷友斌：今年政府工作報告對企業(yè)創(chuàng)新支持，力度大、措施具體，我們很受鼓舞。

飛鶴在研發(fā)方面的工作主要聚焦兩大方面：一是強(qiáng)科技引領(lǐng)，加強(qiáng)在中國母乳、兒童早期營養(yǎng)等方面的基礎(chǔ)研究。二是強(qiáng)技術(shù)攻關(guān)，在土壤改善、良種牛繁育、優(yōu)質(zhì)牧草良種選育等方面下功夫。

目前，我們正在建設(shè)的哈爾濱智能化產(chǎn)業(yè)園，項(xiàng)目包括年產(chǎn)7萬噸嬰幼兒奶粉工廠、功能原料生產(chǎn)線、智能物流中心、全球領(lǐng)先的研發(fā)中心和創(chuàng)新檢測中心。該項(xiàng)目建成后將從功能原料上，助力解決對國外進(jìn)口功能原料依賴，帶動企業(yè)、行業(yè)更好參與國際競爭，握牢發(fā)展主動權(quán)。

該項(xiàng)目預(yù)計今年年底試行，明年投產(chǎn)，將成為國內(nèi)嬰兒奶粉行業(yè)最大的綜合性產(chǎn)業(yè)基地。

南方財經(jīng)：政府工作報告提出，“十四五”時期，實(shí)施積極應(yīng)對人口老齡化國家戰(zhàn)略，以“一老一小”為重點(diǎn)完善人口服務(wù)體系，推動實(shí)現(xiàn)適度生育水平，逐步延遲法定退休年齡。你認(rèn)為此舉會對嬰幼兒配方奶粉行業(yè)帶來哪些機(jī)會和挑戰(zhàn)？

冷友斌：一老一小是民生幸福，關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿?。就嬰配粉行業(yè)來說，有國家政策大力支持，是很好的機(jī)會，未來市場需求會持續(xù)向好。越來越多的消費(fèi)者會青睞于奶粉行業(yè)的頭部品牌，頭部品牌無論在產(chǎn)品質(zhì)量、公信力、服務(wù)等方面都做得更加完善，飛鶴也在強(qiáng)調(diào)“從賣產(chǎn)品變成賣價值”。

飛鶴關(guān)注的是人類全生命周期的營養(yǎng)健康需求，服務(wù)人群從嬰幼兒到老年人。未來，我們將加強(qiáng)基礎(chǔ)研究，關(guān)注兒童、成人、老年人，各個年齡段的人所需的營養(yǎng)，為更廣泛的人群，提供更細(xì)分的精準(zhǔn)營養(yǎng)供給。

飛鶴的“長期主義”

南方財經(jīng)：中國飛鶴2019年實(shí)現(xiàn)營收137.22億元(人民幣)，同比增長32.0%；凈利潤39.35億元，同比增長75.5%；2020年上半年?duì)I收87.07億元,同比增長48%，2020年全年公司業(yè)績表現(xiàn)如何？是否繼續(xù)高端化產(chǎn)品布局？

冷友斌：2020年我們還是保持了穩(wěn)健增長，相關(guān)業(yè)績信息公司將于近期公告披露。

飛鶴一直秉承為消費(fèi)者提供高質(zhì)量產(chǎn)品的原則，從產(chǎn)業(yè)布局、創(chuàng)新研發(fā)上，始終圍繞更適合中國寶寶體質(zhì)。我們的明星單品星飛帆，在去年5月全面升級，新一代專利OPO、SN-2棕櫚酸、GOS益生元三大優(yōu)勢組合，使星飛帆更貼近母乳，也給消費(fèi)者帶來了更好的產(chǎn)品體驗(yàn)。今年也會繼續(xù)加大有機(jī)產(chǎn)品的科研投入和服務(wù)體驗(yàn)投入。

南方財經(jīng)：官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，截至2020年9月底，飛鶴嬰幼兒配方奶粉（線上+線下）的市場占有率達(dá)到17.2%，成為中國市場第一的奶粉品牌。公司如何進(jìn)一步擴(kuò)大市場占有率？

冷友斌：我們所有動作始終以消費(fèi)者為核心，為他們提供高品質(zhì)產(chǎn)品和更高價值的服務(wù)，這些都做到了，市場占有率提升是一個自然的結(jié)果。

好的產(chǎn)品是市場通行證，研發(fā)是支撐產(chǎn)品品質(zhì)的核心。飛鶴擁有國內(nèi)首個乳品院士工作站，我們與北大醫(yī)學(xué)、江南大學(xué)、東北農(nóng)大搭建產(chǎn)學(xué)研平臺，與中國農(nóng)科院奶業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)共同成立了全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新中心。我們從16年到19年間，研發(fā)投入增長超過12倍，研發(fā)人員擴(kuò)充了3倍。這些都保證了我們的研發(fā)產(chǎn)出，另外，我們還注重消費(fèi)者服務(wù)體驗(yàn)升級，線上線下聯(lián)動，為消費(fèi)者提供更多養(yǎng)育知識和服務(wù)。

南方財經(jīng)：美股私有化之后六年，2019年11月13日，中國飛鶴在香港股票交易所成功上市，成為港交所史上首發(fā)市值最大的乳品企業(yè)，公司如何借力資本市場發(fā)展壯大？

冷友斌：飛鶴曾經(jīng)在美國上市，經(jīng)過資本市場的洗禮，2019年重新回到港股上市，其實(shí)上市后，我沒有太關(guān)注市值，如果沒有業(yè)務(wù)基礎(chǔ)，市值再高也是曇花一現(xiàn)。我跟團(tuán)隊(duì)也是這樣說的，消費(fèi)者用他們的真金白銀選擇我們，是對我們莫大的信任。我們要做的就是做好產(chǎn)品、做好服務(wù)。資本市場有他們的判斷，歸根結(jié)底，看的是企業(yè)的可持續(xù)性，飛鶴一直堅持的是長期主義。

（針對資本市場）不算借力發(fā)展壯大吧，是在這樣一個公開透明的環(huán)境下，飛鶴有信心接受大眾的監(jiān)督。

南方財經(jīng)：如何看待嬰幼兒配方奶粉行業(yè)未來的發(fā)展？

冷友斌：如果讓我用一個詞評價中國乳業(yè)發(fā)展，那就是“信心”。今天，中國消費(fèi)者對國產(chǎn)奶粉的信心指數(shù)大幅提升，國產(chǎn)奶粉越來越受到中國媽媽的認(rèn)可。主要原因就在于我國嬰幼兒奶粉行業(yè)扎根本土新鮮奶源的產(chǎn)品力、更適合中國寶寶體質(zhì)的創(chuàng)新力，和多渠道加碼的服務(wù)力所創(chuàng)造的競爭優(yōu)勢。未來，我們有信心，繼續(xù)以科技為引領(lǐng)，在關(guān)鍵領(lǐng)域下足功夫，強(qiáng)化自主創(chuàng)新，把中國寶寶的奶瓶握牢在中國人自己手里。南方財經(jīng)全媒體集團(tuán)全國兩會報道組 朱藝藝 北京報道