便利店之春 商務(wù)部發(fā)文推動(dòng)便利店品牌化連鎖化發(fā)展
近幾年來(lái),便利店發(fā)展迅速,據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布《2019年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》顯示,2018年中國(guó)便利店實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額2264億元,門(mén)店數(shù)量12萬(wàn)家,行業(yè)增速高達(dá)19%。單店日均銷(xiāo)售額接近5300億元,較去年同期增長(zhǎng)約7%。
小便利店將迎來(lái)大發(fā)展
據(jù)商務(wù)部7月9日消息,為適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì),健全便民商業(yè)設(shè)施,提高消費(fèi)便利性和居民生活品質(zhì),商務(wù)部決定在全國(guó)推進(jìn)品牌連鎖便利店建設(shè)工作,印發(fā)關(guān)于推動(dòng)便利店品牌化連鎖化發(fā)展的工作通知(以下簡(jiǎn)稱(chēng)通知)。
發(fā)展品牌連鎖便利店成消費(fèi)升級(jí)重要抓手
商務(wù)部通知指出,便利店是貼近老百姓生活的零售業(yè)態(tài),是滿(mǎn)足人們便利消費(fèi)需求、服務(wù)民生的重要載體。推動(dòng)便利店品牌化連鎖化發(fā)展,有利于提高消費(fèi)便利性、提升消費(fèi)品質(zhì)、激發(fā)消費(fèi)潛力,是一項(xiàng)重要的民生工程。各地要提高認(rèn)識(shí),把發(fā)展品牌連鎖便利店納入重要工作日程,作為落實(shí)消費(fèi)升級(jí)行動(dòng)計(jì)劃、推動(dòng)實(shí)體零售轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要抓手,有計(jì)劃有步驟持續(xù)推動(dòng)。
在執(zhí)行層面,通知附件的《品牌連鎖便利店發(fā)展工作方案編制要點(diǎn)》提出:
一、優(yōu)化便利店布局方面
多渠道增加便利店適用門(mén)店資源,推動(dòng)落實(shí)新建社區(qū)商業(yè)和綜合服務(wù)設(shè)施面積占社區(qū)總建筑面積比例不低于10%的要求,加強(qiáng)便利店用房保障。
要結(jié)合城鎮(zhèn)老舊小區(qū)改造工作,利用疏解整治騰退出的空間資源,鼓勵(lì)品牌連鎖便利店入駐經(jīng)營(yíng)。推動(dòng)醫(yī)院、高校、體育場(chǎng)館、公園、景區(qū)等公共服務(wù)場(chǎng)所向品牌連鎖便利店開(kāi)放門(mén)店資源。
鼓勵(lì)品牌連鎖便利店企業(yè)改造提升老舊小商店、雜貨店、小賣(mài)部等分散經(jīng)營(yíng)的便利門(mén)店。
鼓勵(lì)引進(jìn)跨區(qū)域發(fā)展的知名品牌連鎖便利店企業(yè)。
二、提高便民服務(wù)水平方面
重點(diǎn)說(shuō)明在支持便利店企業(yè)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍、提高服務(wù)水準(zhǔn)、加強(qiáng)物流配送能力、改造提升服務(wù)環(huán)境等方面擬采取的措施。
要支持便利店企業(yè)開(kāi)發(fā)自有品牌商品,擴(kuò)大鮮食產(chǎn)品銷(xiāo)售,提供簡(jiǎn)餐、飲品等現(xiàn)場(chǎng)制售服務(wù),搭載各類(lèi)便民生活服務(wù)項(xiàng)目。
鼓勵(lì)延長(zhǎng)便利店?duì)I業(yè)時(shí)間,支持開(kāi)設(shè)24小時(shí)營(yíng)業(yè)便利店。
支持品牌連鎖企業(yè)自建或采用第三方物流服務(wù),實(shí)施共同配送、集中配送,建設(shè)集約、高效的物流配送體系。鼓勵(lì)有條件的企業(yè)發(fā)展食品、生鮮產(chǎn)品生產(chǎn)基地和中央廚房,建立全程冷鏈配送系統(tǒng)。
引導(dǎo)企業(yè)對(duì)標(biāo)業(yè)內(nèi)領(lǐng)先企業(yè),建立高水平的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)化流程,增強(qiáng)服務(wù)體驗(yàn)。倡導(dǎo)綠色消費(fèi)理念。
三、加強(qiáng)信息技術(shù)應(yīng)用方面
重點(diǎn)說(shuō)明在支持品牌連鎖企業(yè)進(jìn)行數(shù)字化改造,推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)智慧化、智能化發(fā)展等方面擬采取的措施。
鼓勵(lì)企業(yè)整合連鎖門(mén)店資源與在線(xiàn)流量資源,開(kāi)展線(xiàn)上線(xiàn)下一體化經(jīng)營(yíng)。支持連鎖企業(yè)應(yīng)用云計(jì)算和人工智能等技術(shù),建立由消費(fèi)大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)商品采購(gòu)、庫(kù)存管理、訂單管理等全過(guò)程高效協(xié)同的智慧供應(yīng)鏈,提高運(yùn)營(yíng)效率。
推廣自助結(jié)算、掃碼支付、刷臉支付等支付技術(shù),鼓勵(lì)采用數(shù)字貨架、電子價(jià)簽、無(wú)線(xiàn)射頻等商品管理技術(shù),提升服務(wù)智能化水平,優(yōu)化消費(fèi)體驗(yàn)。
北上廣等城市將率先推動(dòng)品牌連鎖便利店發(fā)展
據(jù)悉,此次品牌連鎖便利店發(fā)展工作將以城市為單位推進(jìn),其中直轄市、計(jì)劃單列市和省會(huì)城市的品牌連鎖便利店發(fā)展工作要在2019年先行啟動(dòng)。與此同時(shí),通知明確指出各地應(yīng)從多方面給予品牌連鎖便利店發(fā)展支持。
首先,抓緊制定品牌連鎖便利店發(fā)展工作方案,直轄市、計(jì)劃單列市和省會(huì)城市要在7月底之前將工作方案報(bào)商務(wù)部,其他城市于9月底之前報(bào)送。
其次,針對(duì)影響品牌連鎖便利店發(fā)展的突出問(wèn)題,各地要推動(dòng)出臺(tái)支持品牌連鎖便利店發(fā)展的政策,從店鋪選址、注冊(cè)登記、經(jīng)營(yíng)許可、技術(shù)應(yīng)用、供應(yīng)鏈建設(shè)等方面予以支持,為便利店發(fā)展?fàn)I造良好營(yíng)商環(huán)境。
加強(qiáng)組織保障。商務(wù)部將建立部、省、市三級(jí)聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制,從便利店布局、發(fā)展質(zhì)量、政策環(huán)境、工作機(jī)制等方面研究制定品牌連鎖便利店發(fā)展工作指標(biāo)。各省級(jí)商務(wù)主管部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)相關(guān)城市的督促指導(dǎo),明確時(shí)間表和階段性成果,壓實(shí)工作責(zé)任,將工作方案落實(shí)到位。
重點(diǎn)發(fā)展連鎖門(mén)店總數(shù)50家以上的企業(yè)
通知指出,發(fā)展數(shù)量上,要明確品牌企業(yè)和品牌連鎖門(mén)店兩個(gè)量化目標(biāo),同時(shí)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際,圍繞打造“一刻鐘便民生活服務(wù)圈”,從社區(qū)、距離或人口等維度設(shè)定結(jié)構(gòu)化發(fā)展目標(biāo)。要突出組織化、規(guī)?;瘜?dǎo)向,重點(diǎn)發(fā)展連鎖門(mén)店總數(shù)50家以上、知名度誠(chéng)信度高的品牌連鎖企業(yè)。
目前,我國(guó)便利店主要分為三種,以全家為代表的外資便利店,以中百、好鄰居為代表的本土連鎖便利店,多達(dá)七百萬(wàn)的家庭經(jīng)營(yíng)為主的夫妻店。數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)超過(guò)1000家門(mén)店以上的百?gòu)?qiáng)企業(yè)僅有20家。有30%的企業(yè)門(mén)店數(shù)在100到200家。
據(jù)悉,我國(guó)便利店門(mén)店數(shù)量排名前十的分別為易捷、昆侖好客、美宜佳、蘇寧小店、天福、紅旗、全家、十足&之上、羅森、7-Eleven。這一政策將對(duì)這些龍頭企業(yè)釋放重大利好消息。

數(shù)據(jù)來(lái)源:《2019年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》
華中區(qū)域已先行一步
事實(shí)上,隨著消費(fèi)成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的動(dòng)力以來(lái),如何促進(jìn)消費(fèi)成為各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵,各地紛紛制定了促進(jìn)消費(fèi)的政策,便利店就是其中重點(diǎn)。華中區(qū)域已先行一步,在相關(guān)政策中早已明確提出促進(jìn)標(biāo)里店發(fā)展。
武漢:提出在中心城區(qū)合理布局便利店、連鎖超市、生鮮超市和社區(qū)小店,大力發(fā)展“便利店+”等商業(yè)模式,實(shí)現(xiàn)新零售對(duì)居民日常消費(fèi)全覆蓋。
鄭州:下發(fā)《關(guān)于開(kāi)展2019年度鄭州市社區(qū)便利店建設(shè)工作的通知》,鼓勵(lì)和支持農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、大型流通企業(yè)組織建立連鎖化、公司化經(jīng)營(yíng)的社區(qū)便利店,并將按照建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求給予1萬(wàn)元至3萬(wàn)元不等的獎(jiǎng)補(bǔ)資金?!蛾P(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“菜籃子”工程建設(shè)的實(shí)施意見(jiàn)》提到,到2020年,含生鮮區(qū)經(jīng)營(yíng)的社區(qū)便利店、超市生鮮賣(mài)場(chǎng)存量達(dá)300家。
長(zhǎng)沙:適應(yīng)消費(fèi)新變化、新趨勢(shì),提升改造一批集餐飲、家政、托幼、維修、電子商務(wù)服務(wù)等基本生活服務(wù)功能于一體的消費(fèi)服務(wù)中心,滿(mǎn)足社區(qū)居民個(gè)性化、多樣化需求。支持社區(qū)連鎖便利店和新型零售業(yè)態(tài)發(fā)展,提升社區(qū)便民商業(yè)現(xiàn)代化水平。
南昌:相關(guān)方案中明確要求,南昌市將強(qiáng)化城市社區(qū)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)及公共服務(wù)設(shè)施規(guī)劃,確保新建社區(qū)商業(yè)和綜合服務(wù)設(shè)施面積不低于10%,引進(jìn)7-11、羅森等3-5個(gè)知名便利店品牌,支持樂(lè)豆家、旺中旺等本土便利店發(fā)展,力爭(zhēng)三年建設(shè)300個(gè)社區(qū)便利店。加大商貿(mào)領(lǐng)域招商引資力度,引進(jìn)奧特萊斯、山姆會(huì)員店、蘇寧等國(guó)際國(guó)內(nèi)知名零售企業(yè)(已引進(jìn)的力爭(zhēng)促其擴(kuò)大門(mén)店數(shù)量)。

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