格雷琴說：“2016年，我開始做這個設(shè)計的時候就是玩玩而已，12月的時候我在加州，當(dāng)時在跟一個住在寒冷東北部的朋友開玩笑，我就拿本地新鮮的水果畫了一幅畫。”

　　她最喜歡的作品也是她早期的一個創(chuàng)作。這個作品非?；闹嚕賹懙氖且粋€纖細(xì)的模特頂著一個金色的波波頭，戴著太陽眼鏡，穿著高跟鞋，而最吸睛的地方便是身穿由黃色香蕉制成的連身衣。腿部有兩支香蕉，香蕉皮包裹著她的身體，香蕉梗當(dāng)作頭上的小帽子，一個新潮的女性就誕生了。水果模特的創(chuàng)意自此開始。

　　她將模特畫得又高又瘦，人們經(jīng)?？梢栽跁r尚工作室看到這種典型的時尚素描。除了Lady Gaga之外，不可能再有人在現(xiàn)實生活中穿蔬菜衣服，但是這些特別的輪廓和大膽的色彩會讓成衣也鮮活地展現(xiàn)在人們身上。

　　舊金山的居民們希望能夠穿著精致的小禮服，戴上高檔頭飾，裙袍及地。而格雷琴僅僅只用筆、白菜、黃瓜、牡蠣和培根來完成這些美妙的作品。她說：“通常，食品讓我想起了我在學(xué)校學(xué)習(xí)時的速寫或是在跑步時跑道上服裝的輪廓，而我只是在這些輪廓旁多添了幾筆。最簡單的食物往往是最天然華麗的，紫甘藍(lán)、西藍(lán)花、洋薊等，它們本身就是一件藝術(shù)品。

　　2015年，她運用自己的水果模特重新創(chuàng)作紀(jì)梵希、吳繼剛、韋思戈登和時尚芭莎的設(shè)計走秀設(shè)計作品，重新想象吳繼剛創(chuàng)作的粉色貂皮大衣，用粉紅色的桃子皮來進行裝點，甚至用果核來制作錢包。不可置否的是，她在食品藝術(shù)設(shè)計上面很有造詣，但是格雷琴并不會將蔬菜沙拉或芝士碟擺放的那么完美，晚宴來臨時，還是會狼吞虎咽的吃掉，對她而言，似乎光學(xué)比味覺更重要。