從零售到餐飲，再到酒店，MUJI在中國的業(yè)態(tài)越來越豐富...

　　12月19日，Cafe MUJI全球第9家店、中國首家在上海大悅城開張。這家主打飲品的店面積還不到200平方米，只供應(yīng)52個(gè)座位。茶和咖啡是Cafe MUJI的主角，當(dāng)然也提供四種簡餐，這與MUJI此前在成都遠(yuǎn)洋太古里和上?；春Ｂ?55號開出的Cafe & Meal MUJI是不一樣的，Cafe & Meal MUJI是一種主打餐飲的業(yè)態(tài)。

　　據(jù)世界服裝鞋帽網(wǎng)了解，Cafe MUJI最大的亮點(diǎn)是售賣以壺為單位的現(xiàn)泡茶，與外國的連鎖咖啡館不同，倒多了中國傳統(tǒng)“茶館”的味道。而且店里賣的茶都是中國名茶，如西湖龍井、福建茉莉花茶、安溪鐵觀音、普洱和云南滇紅，這些茶在日本本土的8家Cafe MUJI都不賣，應(yīng)該是上海這家Cafe MUJI最大的特點(diǎn)。

　　隨著12月12日MUJI杭州濱江寶龍廣場店的開業(yè)，無印良品在中國大陸開出了200家門店。不斷增多的店鋪，讓MUJI母公司良品計(jì)劃不斷豐富其業(yè)態(tài)。

　　說說無印良品干的那些“不務(wù)正業(yè)”的事兒：

　　Café & Meal MUJI

　　2015年“雙十二”，MUJI全球最大旗艦店——上海旗艦店開業(yè)，這家店位于上海市淮海路的東方商廈，整店共計(jì)3層。3樓引入了Café&Meal MUJI餐廳，這是MUJI最新推出的餐廳品牌，在大陸目前除了上海，還有成都遠(yuǎn)洋太古里一家門店。餐廳保持了MUJI一貫的“素之食”的概念，這里的“素”指的是食物最本真的味道，通過優(yōu)選食材，以更自然的烹飪方式，少油、少糖、少鹽，表現(xiàn)食材本身的風(fēng)味。

　　Café & Meal MUJI Bakery

　　MUJI首家海外面包店于2015年6月1日在香港合和中心開業(yè)，2016年，無印良品把中國第二家面包烘焙店開進(jìn)上海中山公園龍之夢。其中上海這家店是一家復(fù)合店，即開在MUJI里面，除了面包烘焙，MUJI家的老本行，家居、服飾、零食、廚具、旅行用品等一應(yīng)俱全。而其中的MUJI Bakery，供應(yīng)16款全手工制作的美味面包。只是，相較于其它面包品牌花哨的面包裝飾，MUJI家的面包延續(xù)了MUJI一貫的“性冷淡風(fēng)”，大部分產(chǎn)品長得都比較實(shí)誠。

　　MUJI BOOKS

　　MUJI上海旗艦店除了擁有Café & Meal MUJI，還帶來了國內(nèi)首家MUJI BOOKS(此前MUJI BOOKS在日本有2家，在中國臺(tái)灣有1家)。全店將有3萬多本精選的書籍，不僅在3樓以“衣、食、住、行、育、樂”六大主題展開集中書架，在每個(gè)樓層，MUJI更是將書籍與商品一同“編輯”，打造絕妙的場景化購物。

　　Open MUJI

　　在MUJI上海旗艦店3樓，還有一個(gè)首次來到中國的Open MUJI的空間，在這里MUJI會(huì)邀請藝術(shù)家和手工匠人，圍繞著生活的各個(gè)領(lǐng)域展開精彩紛呈的講座、工坊和展示會(huì)等活動(dòng)。

　　MUJI to Go

　　與無印良品的常規(guī)零售店相比，MUJI to GO主要開設(shè)在機(jī)場內(nèi)，面積相對更小一些，商品種類也更為集中，主要銷售適合旅行人士購買的無印良品產(chǎn)品，包括鎖輪拉桿箱、頸部靠枕、小零食、旅行裝化妝品等等。從2010年香港國際機(jī)場開出全球首家MUJI to GO以來，全球已有18家MUJI to GO獨(dú)立門店，其中4家在中國。除了機(jī)場，MUJI to GO也會(huì)開在火車站甚至市內(nèi)交通樞紐，只不過到目前為止這些非機(jī)場門店主要開在日本和臺(tái)灣地區(qū)。在中國內(nèi)地，除了南京大洋店是開在購物商圈里，其余已開業(yè)的3家MUJI to GO獨(dú)立門店分別位于深圳和西安的機(jī)場。

　　MUJI marche

　　2017年，MUJI還將開始出售生鮮食品。該項(xiàng)目名為MUJI marche，將從產(chǎn)地直接購買大小不一或形狀“不規(guī)整”的蔬菜，放在門店或線上出售。首家出售蔬菜的門店是位于東京千代田的無印良品有樂町旗艦店，而后逐漸拓展至其它門店。

　　MUJI marche出售的產(chǎn)品包括西紅柿、蔥、土豆等應(yīng)季蔬菜，之后還將不斷推出新品。出售的形式并非是在門店內(nèi)設(shè)置貨架，而是在門店外放置貨架。同時(shí)，MUJI marche不是定期項(xiàng)目，會(huì)根據(jù)線上、實(shí)體店和蔬菜采購的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。除了外形不一的商品外，還會(huì)采購菜農(nóng)沒有賣掉的富余蔬菜，售價(jià)也會(huì)低于普通超市。

　　MUJI HOTEL

　　2016年10月27日，據(jù)世界服裝鞋帽網(wǎng)了解，由譽(yù)都思建筑咨詢(北京)有限公司負(fù)責(zé)的“MUJI HOTEL北京”項(xiàng)目將于2017年下半年在北京正式開業(yè)。株式會(huì)社良品計(jì)劃與譽(yù)都思及其日本母公司UDS株式會(huì)社共同簽署了關(guān)于“MUJI HOTEL北京”項(xiàng)目的品牌合作協(xié)議，該項(xiàng)目選址在天安門廣場西南側(cè)的“北京坊”。

　　當(dāng)然，最新消息傳出不止北京，深圳也將開一家MUJI Hotel。

　　除了上述提到的跨界，良品計(jì)劃的社長松崎曉表示未來會(huì)陸續(xù)將其他業(yè)態(tài)引入中國，比如老房子改造的項(xiàng)目，他們可能在不久之后將進(jìn)入室內(nèi)設(shè)計(jì)(咨詢)的領(lǐng)域。

　　雖然良品計(jì)劃在酒店、老房子改造等新業(yè)務(wù)中到底扮演多大的角色目前還不清楚，但毫無疑問的是這家日本公司對中國市場的重視和野心： 不僅在日用品零售上，還要在“吃”和“住”上影響中國中產(chǎn)階級的生活方式。

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