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特色服裝店的經(jīng)營(yíng)管理方法

2012/9/9 14:05:00 來源: 評(píng)論(0)22

服裝服裝品牌紡織服裝

 

  年輕人最怕“撞衫”,眼下有服裝設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)專屬款式,賣此類衣服的特色服裝店也逐漸扎根。但其發(fā)展壯大卻面臨著一個(gè)難題:走產(chǎn)量擴(kuò)大利潤(rùn),還是走特色穩(wěn)客戶。


  擺脫小規(guī)模卻遇招工難


  由專業(yè)設(shè)計(jì)師全程陪同,一對(duì)一選衣料、設(shè)計(jì)服裝……“蝶戀花”老板童寶萍靠定制服裝,將一家司門口小裁縫店,發(fā)展到現(xiàn)在的四家連鎖門店,銷售旺季月進(jìn)賬30萬元。為穩(wěn)住回頭客、招攬新客戶,店鋪每周還推出2-3款新品。


  雖然經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀不錯(cuò),但童女士想再擴(kuò)大生產(chǎn)卻面臨招不到人?!罢胁坏焦ぞ筒荒軘U(kuò)大生產(chǎn)!”童女士說,旺季時(shí)員工缺口達(dá)50%。


  據(jù)了解,缺人使很多服裝定制店有單不敢接。“經(jīng)營(yíng)難擴(kuò)大,小店就留不住好的設(shè)計(jì)師?!?/p>

  背靠大企業(yè)更新慢半拍


  為保證產(chǎn)量,有些店鋪采取加盟大型設(shè)計(jì)生產(chǎn)公司的模式,雖不擔(dān)心生產(chǎn)招工,但其產(chǎn)品產(chǎn)量更新速度則要慢半拍。


  服裝店服裝設(shè)計(jì)中性,男女生都可以穿,僅光谷店每月月銷售可達(dá)數(shù)萬元。其貨源保證來自于工廠統(tǒng)一配送,產(chǎn)量不成問題但卻在款式上“栽了”跟頭?!翱偛吭O(shè)計(jì)師一個(gè)月才更新一次服裝款式?!痹摰曦?fù)責(zé)人說,由于生產(chǎn)設(shè)計(jì)不在本地,銷售方面對(duì)顧客需求的反應(yīng)有時(shí)慢半拍,有顧客提出定制特色服裝的要求也無法實(shí)現(xiàn)。


  專家:提高單品利潤(rùn)


  青年國(guó)民經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)黃智剛分析,靠擴(kuò)大生產(chǎn)的“走量式”經(jīng)營(yíng),只能維持利潤(rùn)一時(shí)的增長(zhǎng),若要想長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)盈利,必須努力將單品的利潤(rùn)提高。


  黃智剛建議,可提高服裝的創(chuàng)意款式種類與品質(zhì),或使用附加值較高的面料、或在裁剪工藝上做到獨(dú)一無二,這樣每件衣服的售價(jià)提高了。針對(duì)人群,也可轉(zhuǎn)向高端消費(fèi)者。此外,商家一定要盡量提高技術(shù)員工待遇,以保證人力資源的穩(wěn)定性。

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