近幾年來(lái)，每到新棉上市季節(jié)，棉花收購(gòu)加工企業(yè)都會(huì)因籽棉的含水率過(guò)高而苦惱。據(jù)檢測(cè)分析，在一些農(nóng)戶(hù)交售的籽棉批次中，含水率高的達(dá)到15-16%，正常的也在12-14%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的10%的度量。

　　國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，保管中的棉花含水率不得超過(guò)10%。皮棉交易時(shí)，實(shí)測(cè)含水率不足或超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行重量補(bǔ)扣。超過(guò)最大限度(含水率達(dá)到12%以上)應(yīng)作攤曬處理。既然國(guó)家有規(guī)定的指標(biāo)，農(nóng)民又為何能將超水棉賣(mài)出去呢?企業(yè)又是為何要收購(gòu)原本超水的棉花呢?請(qǐng)看筆者調(diào)查：

　　一棉花質(zhì)量意識(shí)缺失是形成交易棉花含水超標(biāo)的環(huán)境因素。從上世紀(jì)九十年代中期棉花購(gòu)銷(xiāo)市場(chǎng)放開(kāi)之后，棉花產(chǎn)、供、銷(xiāo)質(zhì)量體系發(fā)生重大調(diào)整，多元并存,利益驅(qū)使的市場(chǎng)上,棉花摻假使雜，出售干潮混雜的統(tǒng)貨棉等等有損棉花質(zhì)量的行為層出不窮。特別是通過(guò)多年建立起來(lái)的規(guī)范、配套的棉花收購(gòu)，加工質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)工作也隨著棉花購(gòu)銷(xiāo)市場(chǎng)的放開(kāi)而逐漸被冷落，到21世紀(jì)初，大多數(shù)收購(gòu)企業(yè)不再以籽棉軋出皮棉對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行品級(jí)檢驗(yàn)，而是直接以籽棉“手估目測(cè)”來(lái)檢驗(yàn)作價(jià)。在這樣的環(huán)境下，棉花的生產(chǎn)者，經(jīng)營(yíng)者更多看重的是生產(chǎn)加工棉花的數(shù)量、價(jià)格，面對(duì)暢銷(xiāo)的購(gòu)銷(xiāo)市場(chǎng)，棉花的質(zhì)量被忽視了。于是，大多數(shù)農(nóng)民再也不用在打谷場(chǎng)上搭晾棉花揀棉花的“曬臺(tái)”，邊摘邊賣(mài)或囤積家中熬價(jià)等市，成為眾多農(nóng)戶(hù)處理棉花的共同做法。

　　二棉花面積產(chǎn)量逐年下降形成資源緊張。進(jìn)入21世紀(jì)后，我國(guó)棉花的面積產(chǎn)量大幅下滑。形成棉花面積產(chǎn)量下滑的原因很多，但其危害是給市場(chǎng)的供求關(guān)系造成了一定影響，由于各地紡織工業(yè)的不斷發(fā)展,加重了棉花供不應(yīng)求的狀況。市場(chǎng)往往就是這樣，越是供不應(yīng)求的東西，拼搶者更多，人們?cè)谛睦砩系姆磻?yīng)是“有沒(méi)有”而非“好與丑”。就拿江蘇省來(lái)說(shuō)，目前，江蘇全省植棉350萬(wàn)畝，好年景可收獲700萬(wàn)擔(dān)棉花，而全省發(fā)展迅猛、設(shè)備先進(jìn)、市場(chǎng)暢銷(xiāo)的紡織工業(yè)全年對(duì)棉花資源的需求量高達(dá)8000萬(wàn)擔(dān)以上及至一億擔(dān)，全省自產(chǎn)棉一兩不外流也只是本省實(shí)際年需求量的10%，所以高風(fēng)險(xiǎn)，高投入情況下生產(chǎn)的江蘇棉花從來(lái)是不愁銷(xiāo)的。

　　三“僧多粥少”引發(fā)資源爭(zhēng)搶而忽視質(zhì)量。棉花收購(gòu)、加工企業(yè)近幾年的增量也是空前的，除了有資質(zhì)的400型棉企外，各地200型棉企，老打包機(jī),民間小車(chē)間，小作坊在棉區(qū)簡(jiǎn)直遍地開(kāi)花，這種多元并存的棉花購(gòu)銷(xiāo)市場(chǎng)，對(duì)原本不多的資源進(jìn)行搶購(gòu)也是在所難免無(wú)法管控的.調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有許多棉花企業(yè)寧可把明明是超水份的棉花收下來(lái)，然后利用場(chǎng)地寬敞等優(yōu)勢(shì)，組織勞力進(jìn)行二次攤曬;還有些無(wú)力進(jìn)行二次攤曬、規(guī)模相對(duì)大一些的棉企則與出售人協(xié)商，采取折重的方法，硬是把超水棉收進(jìn)來(lái)，然后松包敞濕。其實(shí)，以上這兩種做法都不是國(guó)家棉花收購(gòu)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定或允許的，這都是對(duì)嚴(yán)謹(jǐn)標(biāo)準(zhǔn)的一種踐踏。然而，收購(gòu)企業(yè)也是無(wú)計(jì)可施，無(wú)可奈何才這樣做的。一些企業(yè)負(fù)責(zé)人說(shuō)：棉花是季節(jié)性收購(gòu)的農(nóng)產(chǎn)品，過(guò)了這個(gè)村就沒(méi)有哪個(gè)店了。你不收，有人收，我們只好放棄標(biāo)準(zhǔn),先收后處理，不然工廠(chǎng)無(wú)法運(yùn)轉(zhuǎn)，工人無(wú)法生存。在這樣的狀況下，棉區(qū)多數(shù)企業(yè)不得以而新增了烘干、皮清等設(shè)備工藝，結(jié)果是企業(yè)負(fù)擔(dān)加重，經(jīng)濟(jì)效益不佳。

　　四質(zhì)檢部門(mén)對(duì)籽棉收購(gòu)環(huán)節(jié)疏于監(jiān)管。由于棉花收購(gòu)業(yè)態(tài)復(fù)雜，網(wǎng)點(diǎn)太多，各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)對(duì)于收購(gòu)過(guò)程中的質(zhì)量管控顯得鞭長(zhǎng)難及，形成了超水棉愛(ài)收就收,你不收有人收的怪市現(xiàn)象。有不少農(nóng)民多年未曾揀曬過(guò)棉花，照樣買(mǎi)得掉;有的農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人把收到的棉花不分期別，不分干潮拌和在一起到收購(gòu)站強(qiáng)賣(mài)，有的表面折去3斤5斤，但還是討了巧，賺了錢(qián)。還有的良心缺失的棉販子，竟然將收回的僵瓣棉浸水后再和入白棉中交售，這些現(xiàn)象之所以存在，是因?yàn)闊o(wú)人干預(yù)，無(wú)人指責(zé)。至于質(zhì)監(jiān)部門(mén)，更多的是把對(duì)棉花質(zhì)量管控放在皮棉交易環(huán)節(jié)，推行公檢.而把對(duì)棉花質(zhì)量管理，尤其是控制超水份棉的措施放在源頭上，不是更有利于全民質(zhì)量意識(shí)的形成，更有利于節(jié)約和利用資源嗎?現(xiàn)在，棉花的公檢工作并沒(méi)有全面執(zhí)行，大多數(shù)企業(yè)仍然實(shí)行凈重結(jié)算形式，棉花超水收購(gòu)、加工、經(jīng)營(yíng)的危害性極有可能全程影響棉花產(chǎn)業(yè)鏈。

　　棉花含水超標(biāo)有著相當(dāng)大的危害性，在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，“天王老爺”的潮棉花也是不收的，因?yàn)槊藁ㄊ召?gòu)進(jìn)倉(cāng)后，往往要堆放一段時(shí)間待加工，一旦超水，如果保管條件達(dá)不到要求，潮棉會(huì)發(fā)焐霉變，較高較厚的堆垛甚至?xí)匀计鸹?。縱然不著火，棉花含水過(guò)多而日久不攤晾，會(huì)使棉纖維發(fā)黃發(fā)潰，品質(zhì)會(huì)大大下降，棉籽出油率會(huì)顯著降低。對(duì)此，各地要切實(shí)加強(qiáng)管理，努力控制和杜絕超水棉的收購(gòu)。各地棉花協(xié)會(huì)可以開(kāi)展行業(yè)自律活動(dòng)。嚴(yán)格控制收購(gòu)超水棉，對(duì)于違背企業(yè)可以予以警告或業(yè)內(nèi)處罰，上區(qū)域“黑名單”等等，通過(guò)貫通行業(yè)的有力舉措,恢復(fù)和增強(qiáng)農(nóng)民與企業(yè)的棉花質(zhì)量保障意識(shí)，維護(hù)棉花的質(zhì)量信譽(yù),提高棉花利用率和經(jīng)營(yíng)效益.