現實生活中紅酒文化已經逐步走入普通百姓間，紅酒的禮儀時刻影響我們的生活。隨著人們生活水平的提高，人們不斷追求時尚、品味、健康的現代生活，因此紅酒越發(fā)顯得重要。喝紅酒，在國際上是不是有相應的禮儀標準?下面就介紹一下最基本的禮儀：

　　拿杯的標準：

　　第一，用大拇指、食指和中指抓住酒杯的杯腳，小指頭和無名指輕輕抵住杯底，這個是比較正規(guī)的拿法;第二個是比較休閑的拿法：用兩個手指捏住杯座;第三個兩手夾住，握住杯桿，這種方法適那些拿杯不熟練的人群。

　　很多朋友拿杯子都是手心拖住杯子底，這種是拿白蘭地或威士忌的方法，不適合拿葡萄酒杯，其原因就是人體的溫度是36°，如果這種方法拿葡萄酒，會瞬間改變葡萄酒的溫度，從而使葡萄酒最佳溫度發(fā)生變化，影響酒的口感和品質。

　　第二呢，就是碰杯，來和主持人碰一下，如果用手握住杯子在兩杯相碰的時，發(fā)出的聲音是悶響，如果使用正確方法拿杯，聽，是非常清脆的聲音。

　　再講品酒，品酒分為四部，第一是看酒，第二是搖酒，第三聞酒，第四是品酒。很多朋友喝酒都是一口悶，這個不適合葡萄酒。

　　品酒的第一步把酒杯抬起，傾斜45°，看酒的顏色，通過邊緣就能判斷出酒的年齡，層次分明者多是新酒，顏色均勻的是有點歲數了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。(倒酒要倒杯子的三分之一)第二步是搖晃，用兩個手指按住杯座逆時針搖晃，主要是讓酒與氧氣充分氧化，再是釋放酒的香氣，大家看到杯壁有酒淚，越密、越慢說明酒精度和含糖度高。

　　第三是聞，大家可以聞下，這個葡萄酒有種水果的香氣、橡木桶的香氣，例如這款，水果味比較濃。

　　第四，品嘗，這些酒要3-4口把它喝掉，喝到嘴里不要馬上咽下，要用舌頭使酒與口腔充分接觸，然后在咽下，這樣可以體會道不同的感受。