我寫的一篇《聯(lián)合國提醒您：去日本出差的１４個注意事項》小文，引起廣泛關(guān)注。讀者中有一位在洛桑國際奧委會工作的中國職員，他猜想聯(lián)合國也應(yīng)該有到中國出差應(yīng)該注意的事項，所以問我是否可以提供給國際奧委會有關(guān)部門參考。這位奧委會職員猜得不錯，聯(lián)合國負(fù)責(zé)安全的協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)也向到中國出差的人提供一些“注意事項”。不過，這些“注意事項”主要反映了西方人對中國的認(rèn)識，其中不乏偏見和誤解，未必適合國際奧委會。 
    在聯(lián)合國有關(guān)部門看來，到中國出差的“一般性文化注意事項”有下列７項： 
    （１）在用餐過程中，談話焦點應(yīng)該集中于對廚師的大力恭維。 
    （２）社會交往一般要比約定時間稍微早到一些。 
    （３）在餐館用餐，避免談到疾病、死亡或者不幸事件，因為這被認(rèn)為是不吉利的。 
    （４）中國人在講話過程中不做夸張的動作或者面部表情，而且不欣賞別人做出類似動作。 
    （５）送禮很重要，而且要儀式化。禮物的價值不要太高，否則會使中國人尷尬甚至拒絕禮物。 
    （６）中國人收禮之前先要拒絕若干次，所以送禮的人一定要堅持，直到中國人接受為止。 
    （７）接受邀請去中國人家里做客時一般要帶禮物，可以是水果、糖或者從本國帶來的紀(jì)念品。 
　　“商務(wù)文化注意事項”有８項： 
    （１）互相介紹相當(dāng)正式，中國人一般是用點頭或者輕微的鞠躬作為打招呼的方式。不過握手還是最常見和恰當(dāng)?shù)摹?nbsp;
    （２）如果受到意外的鼓掌歡迎，最好是以鼓掌來回敬。 
    （３）約會必須提前確定。 
    （４）在商務(wù)和社會交往中必須準(zhǔn)時。 
    （５）準(zhǔn)備好足夠數(shù)量的名片，最好一面是英文，一面是中文。 
    （６）在正式文件和談話中提到中國時，應(yīng)該使用全稱“中華人民共和國”。 
    （７）你在訪問中會被邀請參加宴會，但在用餐中一般不談商務(wù)。如果可能，最好回請。 
    （８）商務(wù)著裝偏保守。男士應(yīng)穿西裝、打領(lǐng)帶，女士應(yīng)穿套裝，裙子或褲子也可。 
    我把以上材料提供給了國際奧委會的中國職員，他們也認(rèn)為其中的一些提法不完全符合中國的現(xiàn)實，不過還是有一定借鑒意義的。 
      泛聯(lián)合國系統(tǒng)的職員出差之前，要向聯(lián)合國安全協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)報批，確認(rèn)沒有安全問題才核準(zhǔn)。你別以為只有去阿富汗、伊拉克才有這個問題，即便是去日本也要公事公辦，比如這一陣子“毒餃子”新聞在日本鬧得甚囂塵上，談“餃”色變，到那么“危險”的地方出差自然要好自為之。 
    除此之外，聯(lián)合國安全機(jī)構(gòu)還負(fù)責(zé)提供一些一般性文化注意事項和商務(wù)文化注意事項，要求出差的聯(lián)合國官員入鄉(xiāng)隨俗，不要在無意中傷害了當(dāng)?shù)匕傩蘸蜕倘说母星?。那么，在?lián)合國看來，去日本有哪些要注意的文化差別呢？ 
　　“一般性文化注意事項”有６項： 
    （１）進(jìn)日本人家的時候，一般來說要脫鞋，將鞋尖對著門口的方向，可模仿主人的動作。 
    （２）大部分日本人在談話間避免與對方目光對視。 
    （３）使用筷子吃飯時，不要用筷子指人，也不要把筷子插在米飯碗里。 
    （４）在與日本人交談時，只有你肯定對方已經(jīng)結(jié)婚并有孩子的情況下才可問及對方的配偶和孩子。如果向沒有結(jié)婚或沒有生育的人問候配偶和孩子會讓日本人感到尷尬。 
    （５）如果被邀請到日本人家做客，一般可以帶巧克力、餅干或者糕點作為禮物。最好在大超市購買禮物，并且包裝。 
    （６）給日本人送禮時，日本人一般不會當(dāng)面拆開禮物。 
　　“商務(wù)文化注意事項”有８項： 
    （１）鞠躬是日本人見面打招呼的傳統(tǒng)習(xí)慣，但也習(xí)慣握手。如果對方向你鞠躬，你也要向?qū)Ψ骄瞎?，深度?yīng)與對方相當(dāng)或者稍微深一些。 
    （２）與日本人見面時使用敬語，比如與山田先生見面時應(yīng)該稱對方為“山田桑”。 
    （３）在第一次見面時遞上名片，名片最好是用日語和英語雙語。注意用雙手。接到名片認(rèn)真閱讀以后，小心翼翼地收好。 
    （４）商務(wù)約會要提前確定，準(zhǔn)時抵達(dá)。 
    （５）娛樂是商務(wù)交往中的重要內(nèi)容，一般是在下班時間去酒吧或者餐館。在這種場合雖然也可能涉及商務(wù)，但主要是建立友好關(guān)系。 
    （６）商務(wù)穿著偏正式和保守。男人穿西服，女人也要著套裝。 
    （７）商務(wù)禮品在日本非常重要。禮物必須包裝，一般在第一次見面時呈上。 
    （８）注意日本人不喜歡當(dāng)眾否決別人的意見，他們不說“不”，但用一個不那么堅決和真誠的“是”來表示“不”的意思。 
    我還可以補(bǔ)充一個小貼士：檢查一下箱子里帶的襪子，有小洞的堅決扔掉。我的一個法國同事，一雙襪子穿好幾個月。他從日本出差回來后才徹底改掉了這個艱苦樸素的“不良”習(xí)慣。  
     附二　去美國出差的１９個注意事項 
    難道只有到亞洲國家出差才有文化上的注意事項嗎？到美國、歐洲國家出差，聯(lián)合國有什么注意事項嗎？當(dāng)然有，而且要注意的事項比去中國、日本還多呢。這次就來說一說到美國的１９個注意事項。 
　　“一般性文化注意事項”有８項： 
    （１）留心在哪里可以吸煙哪里不可以吸煙。許多商店、餐館和公共場所禁煙。 
    （２）收到到主人家做客的邀請，最好寫一個簡短和非正式的便條表示感謝。做客時可以帶上類似鮮花、葡萄酒的禮物，主人會很高興，但禮物不是必不可少的。 
    （３）美國人收到禮物后一般會立刻打開。 
    （４）在社交場合吃東西、喝飲料可以隨意，主人一般不會主動建議，你可以按照自己的需要自取適量食物、飲料。 
    （５）人們在交往中往往以互相恭維作為談話的開始。 
    （６）美國人遞東西習(xí)慣用一只手。 
    （７）美國人習(xí)慣用兩種手勢表示贊同：一是用拇指和食指做圓圈示意ＯＫ；握拳向前伸出大拇指（ｔｈｕｍｂ　ｕｐ）。 
    （８）在商店買東西、劇場買票、進(jìn)入會所、乘坐公共交通都需要排隊。即使隊伍是非正式的，或者根本沒有排隊，人們依然遵循先來后到的次序。不要擁擠。 
　　“商務(wù)文化注意事項”有１１項： 
    （１）商務(wù)交往初次見面美國人一般用握手致意。 
    （２）不一定在會面開始交換名片，一般在確認(rèn)需要繼續(xù)聯(lián)系的情況下才交換名片。 
    （３）守時很重要。 
    （４）在大城市及其郊區(qū)交通擁堵，尤其是早７時～９時、下午４時～７時的“尖峰時刻”。各個城市的具體尖峰時刻有所不同，請注意向當(dāng)?shù)孛绹苏髟儭?nbsp;
    （５）借午餐進(jìn)行商業(yè)會議很常見。 
    （６）早餐會議７時就可能開始。 
    （７）與美國人第一次見面，以先生、小姐、女士或者博士稱呼對方的姓氏。許多美國人在第一次見面后就會建議你直呼其名。 
    （８）按美國的規(guī)矩不興贈送商務(wù)禮品。在１１月～１月份的假日期間送小禮品可以接受。 
    （９）與其他國家相比，談判和生意一般在較短的時間內(nèi)完成。 
    （１０）在正式談判前，雙方往往進(jìn)行寒暄，但話題有限。 
    （１１）談話間雙腿交叉、翹腿很常見，可以接受，不屬于失禮行為。