服裝店鋪是否應(yīng)該零庫存?
有人認(rèn)為,店鋪的庫存趨向于零最好,對所有的壓貨,抱著必清的態(tài)度,只要能清完,能收回現(xiàn)金,多低的價錢都能接受。這種觀點,比較適合批發(fā)的、展會的和品牌服裝加盟的商家。做展會的商家,一個地方做上半個月左右,像走江湖一樣。他們的貨品進價低,再為壓貨打包、運輸、倉儲等付出很大的成本,相當(dāng)不劃算。他們只做一個冬季,賺的是全年的錢,壓貨的錢對他們來說并沒有多少,他們有的甚至將壓貨以垃圾一樣的價格處理掉。
做賣場和店鋪,是否有零庫存的必要呢?先從上貨說起。服裝加盟服裝的上貨,可以根據(jù)市場、貨品、季節(jié)和天氣的變化,控制好節(jié)奏。但再怎么控制,也不能做到銷多少進多少。如果為了控制庫存而限制備貨,有些因噎廢食,絕不可取。做服裝生意,要先把貨備足了,才能把旺季做起來,賺上更多的錢。有了更多的錢,才能從容地應(yīng)對庫存和淡季。冬季是賺錢的好時機,貨要備足了。如果上貨太早,也一樣會上到很多往年的舊貨。
該品牌的新貨是4.5折拿貨,折扣高,賣價也高,毛利率沒有多少,服裝加盟又走不起量。庫存舊款,才1.5折拿貨。他們拿貨回去后,以兩倍的價格狂清,短短一周的時間內(nèi),每個專柜僅此一項,就狂收了四五萬元的利潤。而那位新手,不懂行情,沒有去公司進貨,也就沒得賺了。現(xiàn)實中有很多這樣的情況,備貨越多,壓貨越多,搞得品牌服裝店店主們都怕上貨了。有新貨也沒生意,沒有新貨更沒生意,造成惡性循環(huán)。如果去年有適量的秋冬裝庫存,那么,當(dāng)夏裝清完或下架了,我們就可以把庫存貨全部上架。
這樣做,我們不必急于掏錢去上舊貨了。等市場上的新貨出來了,再陸續(xù)進一些新貨補充,直至全面鋪上新貨。不要懷疑消費者的眼光,新貨只要上對了,絕對比舊貨好賣,新貨才是要利潤的主力。有的店鋪,當(dāng)年的夏裝有些庫存,去年的秋裝有些庫存,這樣湊合著擺在貨架上,貨架也豐滿。等到秋裝全面上市,就去上些新貨,再把夏裝全部下架。接著再陸續(xù)上些冬裝的庫存和冬裝的新款。這樣過渡較為平穩(wěn),可以為冬裝做足準(zhǔn)備工作。

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