一個(gè)中心：調(diào)查顧客購(gòu)買(mǎi)單價(jià)

　　顧客單價(jià)是構(gòu)成營(yíng)業(yè)額的第二要素，因此當(dāng)我們?cè)谑占?、采?gòu)商品或進(jìn)行變價(jià)時(shí)，都不可忽視其重要性。雖然，顧客單價(jià)高，是很理想，但是反之請(qǐng)參考前述某市A店，當(dāng)其營(yíng)業(yè)額增高后，會(huì)帶來(lái)客數(shù)減少的后遺癥。

　?、?營(yíng)業(yè)額目標(biāo)(每日的及累計(jì)的)

　?、?營(yíng)業(yè)實(shí)績(jī)(去年實(shí)績(jī)，今年每日實(shí)績(jī)及累計(jì)實(shí)績(jī))

　?、?客數(shù)(去年客數(shù)、今年每日客數(shù)及累計(jì)客數(shù))

　　④ 營(yíng)業(yè)額達(dá)成率

　?、?比較目標(biāo)實(shí)績(jī)(超過(guò)額、不足額及超過(guò)額、不足額的每日累計(jì))

　　成功的第一步：掌握營(yíng)業(yè)額

　　希望提高營(yíng)業(yè)額似乎是每一家商店的本能，但是無(wú)論提高多少營(yíng)業(yè)額，如果獲取不到適當(dāng)毛利的話，就喪失其意義了。如原本可以獲得正常的毛利，但是卻因?yàn)檫^(guò)度支出經(jīng)費(fèi)而宣告倒閉的例子也屢見(jiàn)不鮮。營(yíng)業(yè)額是顯現(xiàn)于外的，而毛利額，純利益卻是內(nèi)在的數(shù)字。唯有充實(shí)內(nèi)在，才能步上健全的經(jīng)營(yíng)軌道。雖然我們都了解提高營(yíng)業(yè)額的重要性，但是，在這之前，必須以毛利為考慮之前提。

　　黃金部屬培訓(xùn)事項(xiàng)

　　1、 基礎(chǔ)事項(xiàng)——公司概要、社訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)方針、就業(yè)規(guī)劃、各規(guī)定、分配公司內(nèi)的業(yè)務(wù)、打招呼的方法、公司內(nèi)用語(yǔ)、銷(xiāo)售用語(yǔ)、規(guī)定之服裝、職場(chǎng)的禮節(jié)……等。

　　2、 銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的相關(guān)事項(xiàng)

　?、?販賣(mài)活動(dòng)的意義——商店、服務(wù)的流通、販賣(mài)的成立、需要的充足、滿足的提供。

　?、?販賣(mài)員的方式——和顧客的關(guān)系、顧客至上的道理、上司與部屬同事間的合作。

　?、?以此出發(fā)的販賣(mài)——詢問(wèn)販賣(mài)、有所接觸的販賣(mài)

　　3、 有關(guān)處理業(yè)務(wù)方法的事項(xiàng)

　?、?收集報(bào)告及表單的方法——報(bào)告的方法，表單的書(shū)寫(xiě)方式及流程、數(shù)字的書(shū)寫(xiě)方法

　?、?收集道具資產(chǎn)的方法——器具的名稱、收集方法。

　　4、 顧客優(yōu)先，商品有關(guān)事項(xiàng)

　　① 存貨的商品內(nèi)容——商品的分類、主力商品、對(duì)商品整理的注意、各商品的季節(jié)性、廠牌 種類……等。

　?、?廠商和商品——主要廠商的各商品名稱、各廠商的市場(chǎng)占有率。

　?、?顧客和商品——主要客戶名稱及其所要商品，廠商、客戶和自己店里的關(guān)系。

　　5、 開(kāi)店準(zhǔn)備

　　① 店內(nèi)的清掃——賣(mài)場(chǎng)、店面、櫥窗、倉(cāng)庫(kù)、洗手間、辦公室……等。

　?、?商品配置及補(bǔ)充——確認(rèn)銷(xiāo)路、代替商品、區(qū)位的分配、商品的補(bǔ)給。

　?、?陳列的方法——POP廣告、廣告牌子的確認(rèn)、裝飾、照明的變更、海報(bào)、櫥窗模特兒的擺設(shè)。

　?、?擔(dān)當(dāng)者和交換——確認(rèn)擔(dān)任者，如有缺席者時(shí)的調(diào)配。

　?、?準(zhǔn)備品的盤(pán)點(diǎn)——要找的零錢(qián)、傳票、包裝紙、袋子、其他準(zhǔn)備品數(shù)量的確認(rèn)及補(bǔ)充。

　　6、 營(yíng)業(yè)中與業(yè)務(wù)有關(guān)的事項(xiàng)

　?、?待客銷(xiāo)售技巧——接受的方法、購(gòu)買(mǎi)心理、商品提示的方法，標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)對(duì)語(yǔ)法、敬語(yǔ)的使用。

　?、?商品說(shuō)明——商品特征、使用方法、品質(zhì)、組合方法……等。

　?、?金錢(qián)收受與包裝——拿錢(qián)時(shí)的方法、確認(rèn)的方法、找錢(qián)方式、包裝方法……等。

　?、?送貨的方法——郵寄時(shí)登錄傳票的方法、貴重物品時(shí)的注意事項(xiàng)……。

　?、?販賣(mài)事項(xiàng)——客戶卡的整理。

　　7、 打烊業(yè)務(wù)

　?、?打烊——器具、備品的整理、鐵門(mén)的關(guān)鎖

　?、?計(jì)算業(yè)務(wù)——現(xiàn)金出納的合計(jì)、現(xiàn)金的確認(rèn)、做成當(dāng)日買(mǎi)賣(mài)的計(jì)算報(bào)表。

　　8、 其他各別業(yè)務(wù)的關(guān)系