3~5元/杯的價(jià)格最符合大眾消費(fèi)心理

　　創(chuàng)業(yè)之路：定價(jià)低 與連鎖店合作

　　2001年時(shí)，就讀于大學(xué)2年級的徐勝廣開始有創(chuàng)業(yè)的念頭，并馬上付諸于行動。他先是經(jīng)營文具批發(fā)，后來又在某新開的商場經(jīng)營飾品經(jīng)營，還開過家教班，但結(jié)果因?yàn)楹匣锶私馍⒒蜇?cái)務(wù)問題而以失敗告終。3個(gè)月前在員村家樂福開設(shè)的流行飲品店是他的第五次創(chuàng)業(yè)。

　　在開店前，精明的徐勝廣做了完全的準(zhǔn)備，進(jìn)行詳細(xì)的市場調(diào)查。他發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者購買飲品時(shí)的習(xí)慣是大多數(shù)能接受5元/杯的價(jià)格，如果高于5元/杯，購買上較為猶豫。而其他飲品企業(yè)能夠發(fā)展擴(kuò)大的，單價(jià)定位均不超過5元/杯。因此，他心中有了打算，流行飲品不需要過高定位，3~5元/杯的價(jià)格最符合大眾消費(fèi)心理。

　　雖然他使用的進(jìn)口原醬在當(dāng)?shù)貎r(jià)格不高，但加上運(yùn)費(fèi)和其他費(fèi)用，成本翻了幾倍，每桶達(dá)1200元左右。不過他算了一筆賬，以1：7的比例兌冰后可制成400杯飲品，按每杯5元的價(jià)格算，一桶原醬的毛利為800元左右，還是有賺頭。

　　與手機(jī)連鎖店合作

　　他選定了員村作為自己的第一個(gè)試點(diǎn)，是因?yàn)樗J(rèn)為以走量為主的商品更關(guān)注的是人流，而不是消費(fèi)層次。于是，在3個(gè)月前，他在家樂福廣場開始經(jīng)營。由于在盛夏推出，馬上受到周邊大眾的歡迎，每個(gè)月的銷售額高達(dá)30000元左右，贏利為12000元左右。