當(dāng)你穿著閃亮皮鞋、華麗禮服，在紐約的餐廳里觥籌交錯(cuò)之際，你或許不會(huì)想到，那雙漂亮鞋子曾污染過(guò)印度鄉(xiāng)村百姓的飲用水，那身筆挺的衣服讓美利奴綿羊受盡了苦。弗朗索瓦-亨利·皮諾(Franvcois-Henri Pinault)不想讓你有這樣的負(fù)罪感。臨近年關(guān)，這位54歲的法國(guó)商人正在為他的2016年可持續(xù)發(fā)展報(bào)告所取得的成就干杯。

　　據(jù)世界服裝鞋帽網(wǎng)了解， 時(shí)尚業(yè)光鮮亮麗的背后是嚴(yán)重的污染、勉強(qiáng)糊口的薪資和被虐待的動(dòng)物。作為擁有包括伊夫·圣·羅蘭(Yves Saint Laurent)、古馳(Gucci)、寶詩(shī)龍(Boucheron)、彪馬(Puma)等16個(gè)品牌的開(kāi)云集團(tuán)CEO，皮諾在2012年設(shè)立了一系列目標(biāo)，希望用四年時(shí)間解決集團(tuán)供應(yīng)鏈中存在的所有不良問(wèn)題。上述目標(biāo)未能全部實(shí)現(xiàn)，“挑戰(zhàn)”一詞在該集團(tuán)的可持續(xù)發(fā)展報(bào)告中共出現(xiàn)34次。盡管如此，該集團(tuán)旗下的各個(gè)公司還是在包裝中使用了更多可回收紙張、改善了工作條件，在生產(chǎn)過(guò)程中淘汰了更多有毒化學(xué)物質(zhì)，不一而足。

　　雖然已是時(shí)尚巨頭，可是與規(guī)模數(shù)萬(wàn)億美元的服飾產(chǎn)業(yè)相比，這家130億美元的時(shí)尚公司盡顯微不足道，但皮諾表示，把他們的這些努力視為概念論證也未嘗不可。自四年前提出上述目標(biāo)以來(lái)，開(kāi)云集團(tuán)的股價(jià)上漲了一倍。

　　Q：記者

　　A：弗朗索瓦-亨利·皮諾(開(kāi)云集團(tuán)CEO)

　　Q：你為什么要提出讓集團(tuán)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)?

　　A：我們(2013年)對(duì)彪馬的收購(gòu)是一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。那時(shí)經(jīng)營(yíng)彪馬的是若根·蔡茨(Jochen Zeitz)，蔡茨本人在支持環(huán)保方面一向身體力行。在彪馬的時(shí)候，他在環(huán)保這條路上走了很遠(yuǎn)。也正是他給了我實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的新路徑。如果你的路是對(duì)的，你不僅會(huì)為自己創(chuàng)造無(wú)與倫比的新機(jī)遇，還會(huì)造福于我們的星球。這么做是為了你的員工、為了公司的股東、為所有的利益攸關(guān)者。你的視野將完全不同。

　　我們用了三年時(shí)間，建立起這樣一個(gè)參考了各種環(huán)境代價(jià)因素、極其復(fù)雜的“環(huán)境損益”(EP&L)機(jī)制。我們與各國(guó)的合作伙伴、非政府組織一同攜手，并為此投入了巨資。這一機(jī)制免費(fèi)面向所有人。(開(kāi)云集團(tuán)還開(kāi)發(fā)了名為“我的環(huán)境損益”的應(yīng)用程序，使用5000個(gè)標(biāo)準(zhǔn)要素來(lái)評(píng)估產(chǎn)品對(duì)環(huán)境的影響。)你要做的是確保集團(tuán)的組織形式可以踐行這樣一個(gè)承諾。我們采取的第一個(gè)行動(dòng)，如果我沒(méi)記錯(cuò)的話，要追溯到2008年，我們?cè)诩瘓F(tuán)董事會(huì)層面設(shè)立了一個(gè)可持續(xù)發(fā)展委員會(huì)。我們是法國(guó)上市公司中第一家這樣做的。對(duì)于集團(tuán)下屬公司的CEO們，他們每年獎(jiǎng)金的一部分就是和可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)掛鉤。他們每一位在負(fù)責(zé)可持續(xù)發(fā)展方面都要擔(dān)任一個(gè)全職角色。

　　Q：你決定這么做是有哲學(xué)或精神層面的考慮嗎?

　　A：我這么做是受我父親的影響。我常聽(tīng)他說(shuō)，公司無(wú)論多大，都要追求利潤(rùn)目標(biāo)以外的一項(xiàng)事業(yè)。這關(guān)系到，無(wú)論生意在哪里，你還是不是社會(huì)的一分子。我執(zhí)掌公司已經(jīng)有些年了，我希望能夠?qū)㈤_(kāi)云傳給我兒子或其他什么人。問(wèn)題是，在這個(gè)同時(shí)我還要?jiǎng)?chuàng)造些什么。我的父親開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)杰出的事業(yè)，我也要留下些什么。我堅(jiān)信，這將是、我也希望是我的遺產(chǎn)。

　　你曾說(shuō)可持續(xù)如今是奢侈的一部分，難道奢侈的本質(zhì)不是揮霍嗎?欲念是一時(shí)的，而我們每個(gè)人都有夢(mèng)想?？鞎r(shí)尚關(guān)乎你的欲念，奢侈則關(guān)乎你的夢(mèng)想，一直如此。如果你欺騙你的顧客，你的產(chǎn)品背后都是些噩夢(mèng)般的故事，那么你就無(wú)法給人們帶來(lái)夢(mèng)想。

　　Q：你本人會(huì)親自關(guān)注這方面工作嗎?比如說(shuō)古馳使用的蟒蛇皮?

　　A：古馳是使用蟒蛇皮為原料的最知名品牌之一。蟒蛇并非瀕危物種，但如果我們不做出改變，它就有可能成為瀕危物種，因?yàn)轵咂そ灰缀翢o(wú)透明可言。你可以說(shuō)，看，我有你需要的證書(shū)，因?yàn)槟阒来蟛糠肿C書(shū)都不是真的。我們和古馳決定要更進(jìn)一步。這種情況下唯一的解決辦法就是自己養(yǎng)殖蟒蛇，所以我們現(xiàn)在投資于泰國(guó)和中國(guó)的蟒蛇場(chǎng)。

　　Q：那是什么樣子?

　　A：很特別，蟒蛇需要喂食活的動(dòng)物，所以養(yǎng)蛇的同時(shí)還要養(yǎng)老鼠。我們還要確保我們尊重養(yǎng)蛇場(chǎng)周邊的居民，我們要從他們手中買(mǎi)蛇。我們不會(huì)浪費(fèi)蛇肉，蛇肉可以派其他用場(chǎng)。這在我們的鱷魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)也是一樣。這是你真正完全控制供應(yīng)鏈的唯一辦法。

　　Q：讓你旗下的每一個(gè)品牌都認(rèn)同這一使命是不是很難?

　　A：沒(méi)那么難。但是你要理解，對(duì)于一個(gè)奢侈品牌來(lái)說(shuō)，你的員工分為創(chuàng)新人才和普通人兩種。大家總是這么想，你得允許那些創(chuàng)新人才去隨心所欲。這些人不能有規(guī)矩、不能有枷鎖，所以別拿什么可持續(xù)發(fā)展來(lái)煩他們。結(jié)果會(huì)是一場(chǎng)災(zāi)難。我在2008年做的第一件事就是一個(gè)一個(gè)地與設(shè)計(jì)師面談。我這么告訴他們：“這就是我想要的承諾，你覺(jué)得自己的定位在哪兒?”讓我吃驚的是他們居然比我想得還遠(yuǎn)。我記得寶緹嘉(Bottega Veneta)的創(chuàng)意總監(jiān)托馬斯·梅爾(Tomas Maier)就是如此。公司里面沒(méi)人想這些事，但托馬斯卻事無(wú)巨細(xì)地貫徹始終。寶緹嘉是第一個(gè)達(dá)到99%不含PVC的奢侈品牌，用了不到兩年時(shí)間。你該看看托馬斯是如何督促每一個(gè)人、是如何將很多設(shè)計(jì)推倒重來(lái)的。

　　Q：你和斯黛拉·麥卡特尼(Stella McCartney，英國(guó)知名時(shí)裝設(shè)計(jì)師)是怎么說(shuō)的?我們知道她不用皮革。

　　A：斯黛拉總是領(lǐng)先一步，我則是跟在她的后面。在我們內(nèi)部有一種我們所謂的“新商業(yè)模式”。斯黛拉很大程度上參與了這一模式的構(gòu)想。比如說(shuō)，為了減少垃圾填埋，我們和H&M合作組建了一家合伙公司，名字就叫“穿了又穿”。(這家公司開(kāi)發(fā)了一種回收技術(shù)，可以將不同材質(zhì)的纖維分離，在去除化學(xué)物質(zhì)后再重新織造。)這個(gè)主意就是斯黛拉想出來(lái)的。我們還在一項(xiàng)來(lái)自生物科技的新技術(shù)上下了很大功夫，就是用活體動(dòng)物的細(xì)胞生成皮革。就是從活體動(dòng)物的皮上采集細(xì)胞，然后培植皮革。這樣培養(yǎng)出來(lái)的皮革將是透明的。大概10到15年前，倫敦時(shí)裝學(xué)院拿到開(kāi)云獎(jiǎng)學(xué)金的一名學(xué)生就曾基于蘑菇培養(yǎng)過(guò)這樣一種皮革，那種樹(shù)周?chē)L(zhǎng)的大蘑菇，很漂亮的那種，那實(shí)際上是一種寄生物。

　　Q：時(shí)尚業(yè)其他公司有沒(méi)有像你們一樣關(guān)注可持續(xù)發(fā)展?

　　A：我的確考慮由時(shí)尚產(chǎn)業(yè)的奢侈品業(yè)務(wù)來(lái)引領(lǐng)可持續(xù)發(fā)展競(jìng)賽，因?yàn)槲覀冇羞@樣的資源。但是時(shí)尚業(yè)的復(fù)雜之處在于我們并非鐵板一塊。這是一條有著許多、許多參與者的價(jià)值鏈。而令人震驚的是，我們的所作所為有93%在法律框架之外，這是我們開(kāi)始推出“環(huán)境損益”機(jī)制時(shí)了解的第一件事。

　　Q：如果有更多人采用你的這一機(jī)制，是不是可以說(shuō)成效會(huì)更加顯著?

　　A：與往常一樣，你發(fā)現(xiàn)了什么就會(huì)有人和你說(shuō)，“我們知道怎樣才能夠更加可持續(xù)地做這件事，但這要花更多的錢(qián)”。我們?cè)趺崔k?這當(dāng)然要花更多的錢(qián)，因?yàn)檫@和我們以前的做法不一樣。但是沒(méi)有理由為什么一定要這么做。以無(wú)金屬皮革鞣制過(guò)程為例，因?yàn)樵邝分七^(guò)程之初要加入鹽，所以成本會(huì)高出20%到25%，另外，只有一部分皮革能夠過(guò)這一關(guān)，過(guò)不了的就成了廢料。這也正是為什么我告訴我的團(tuán)隊(duì)我們并非精通可持續(xù)發(fā)展的非政府組織。我們只是一家公司，要通過(guò)創(chuàng)新來(lái)找到經(jīng)濟(jì)可行的解決辦法，設(shè)法將這樣鞣制的皮革賣(mài)給需要這樣高質(zhì)量皮革的其他行業(yè)。這樣一來(lái)，如今我們的成本就只比原來(lái)高出10%到12%的樣子。也可以通過(guò)規(guī)模效應(yīng)來(lái)降低成本，但這一點(diǎn)我們一定可以做到。

　　Q：對(duì)于美國(guó)當(dāng)選總統(tǒng)唐納德·特朗普可能反對(duì)巴黎氣候協(xié)定 ，你怎么看?

　　A：對(duì)我來(lái)說(shuō)，可持續(xù)發(fā)展和政治不沾邊。政府可以伸出援手，但這件事不是政治問(wèn)題。如果把這個(gè)問(wèn)題拿去進(jìn)行政治辯論，那么就大錯(cuò)特錯(cuò)了。我不能想象美國(guó)不參加巴黎氣候協(xié)定。這不過(guò)是四年一屆總統(tǒng)的問(wèn)題。像中國(guó)這樣的國(guó)家都在采取快速行動(dòng)，你能想象美國(guó)落在最后?美國(guó)在這方面當(dāng)然應(yīng)該走在前面。這是一次新的登月旅程，美國(guó)人上世紀(jì)60年代登上了月球。這將是一項(xiàng)開(kāi)疆拓土的壯舉，人類要征服的新疆域就是可持續(xù)發(fā)展。

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