百貨業(yè):硬傷與軟肋夾擊
最近,連LV關(guān)店在業(yè)者看來(lái)都已是意料之外,情理之中。
《2015年度尼爾森零售物業(yè)行業(yè)報(bào)告》顯示,就奢侈品消費(fèi)而言,北京和上海消費(fèi)者除了在本地購(gòu)買(mǎi)外,還會(huì)選擇海外代購(gòu);成都消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)奢侈品的選擇更多,除在本地購(gòu)買(mǎi),還會(huì)選擇代購(gòu)或在其他城市購(gòu)買(mǎi)。
“由于差價(jià)和簽證放寬等因素,越來(lái)越多的中國(guó)人選擇到海外購(gòu)物或者代購(gòu),比如去年中國(guó)游客在日本消費(fèi)了800億元人民幣。這也就意味著,更多中國(guó)客人的高端品牌甚至就是一些日用品牌的消費(fèi)并不發(fā)生在中國(guó)市場(chǎng)。這使得很多中高端品牌商非??鄲?,它們?cè)谥袊?guó)百貨店內(nèi)開(kāi)設(shè)的柜臺(tái)相當(dāng)于是個(gè)廣告位,實(shí)際的消費(fèi)額大多發(fā)生在海外?!奔宴糜螜C(jī)構(gòu)創(chuàng)始人瞿佳坦言。
此種狀況下,大量的品牌商開(kāi)始考慮收縮中國(guó)市場(chǎng)的線下柜臺(tái)和門(mén)店。
在聯(lián)營(yíng)扣點(diǎn)模式之下,百貨店內(nèi)貨物的定價(jià)權(quán)其實(shí)并不掌握在百貨業(yè)者手中,而是掌握在品牌商手中,以往都是百貨店比較強(qiáng)勢(shì),對(duì)合作不愉快的品牌商,百貨業(yè)者會(huì)讓對(duì)方撤柜。
不過(guò),這樣“牛氣”的場(chǎng)景現(xiàn)在已經(jīng)看不到了,越來(lái)越多的品牌商開(kāi)拓了網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售渠道,有些品牌的銷(xiāo)售開(kāi)始向網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)傾斜。
“我們自己有線上官方店,在實(shí)體店內(nèi)也有專(zhuān)柜,這幾年我們網(wǎng)店的銷(xiāo)售是越來(lái)越好的,目前我們網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的占比已經(jīng)達(dá)到了15%左右,估計(jì)今后還會(huì)上升?!狈椘放铺进B(niǎo)的市場(chǎng)公關(guān)相關(guān)負(fù)責(zé)人許思思告訴記者。
“實(shí)體店內(nèi)有人員、租金和庫(kù)存成本,比如鞋子的品牌,一個(gè)款有幾個(gè)顏色,每個(gè)顏色還有5~6個(gè)尺碼,這就意味著實(shí)體店在百貨店內(nèi)需要囤積大量的庫(kù)存,這些都是成本。相對(duì)而言,經(jīng)營(yíng)網(wǎng)店成本會(huì)比較低。另外,有個(gè)隱性的原因——實(shí)體店做的是品牌,為了保住招牌,其店內(nèi)銷(xiāo)售的貨物基本都是正品,但是部分業(yè)者會(huì)在網(wǎng)絡(luò)渠道銷(xiāo)售次品,次品并非山寨品,也是授權(quán)廠方生產(chǎn)的,但是在做工上會(huì)有細(xì)微的差異,這些貨物如果銷(xiāo)毀則是經(jīng)濟(jì)損失,如果放在實(shí)體店則影響品牌,放在網(wǎng)店低價(jià)銷(xiāo)售則令品牌方獲利?!遍L(zhǎng)期在淘寶經(jīng)營(yíng)網(wǎng)店的朱曉云告訴本報(bào)記者。
還有不少業(yè)者指出,線上還有很多山寨貨物,價(jià)格低廉,有些消費(fèi)者明知道貨物不正宗卻因?yàn)榈蛢r(jià)而依然會(huì)網(wǎng)購(gòu),這又分流了很多客流。
“歸根結(jié)底都是因?yàn)榘儇洏I(yè)者根本無(wú)法掌控商品定價(jià)權(quán),一旦線上貨物價(jià)格低于實(shí)體店,則消費(fèi)者自然流向線上。一旦商品發(fā)生問(wèn)題則百貨企業(yè)很難掌控,且對(duì)于貨源也無(wú)法管理。”杜斌指出。
那么就無(wú)法將定價(jià)權(quán)把握住嗎?
“如果采取自營(yíng)模式或者買(mǎi)手制度,打造自有品牌、自己直接采購(gòu)貨物則可以掌握定價(jià)權(quán)。但是在中國(guó)市場(chǎng),自有品牌的知名度大多比較低,馬莎百貨、高島屋百貨等國(guó)際知名業(yè)者在海外市場(chǎng)之所以成功,就是因?yàn)樽杂衅放?,然而?dāng)它們?cè)谥袊?guó)門(mén)店引入大量自有品牌或者個(gè)性化設(shè)計(jì)品牌后卻不被中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)可,因?yàn)檫@些品牌缺乏大眾知名度?!辟Y深零售業(yè)專(zhuān)家丁浩洲分析。
而買(mǎi)手制也是一樣,RET睿意德調(diào)研顯示,在海外十分風(fēng)靡的買(mǎi)手制在華卻沒(méi)能打開(kāi)局面,買(mǎi)手店由于貨品小眾、整體品牌知名度不高且價(jià)格不菲而并未獲得多數(shù)中國(guó)消費(fèi)者青睞。
“據(jù)我所知,今年和明年,很多百貨店內(nèi)的品牌商都會(huì)有縮水的計(jì)劃,即適當(dāng)撤離一部分百貨店,至少不會(huì)有新開(kāi)店的計(jì)劃,這會(huì)造成原本已經(jīng)備受打擊的百貨店業(yè)者未來(lái)的1~2年內(nèi)遭遇招商困難,這也會(huì)導(dǎo)致百貨業(yè)態(tài)進(jìn)一步關(guān)店,甚至整體商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目的空置率可能上升?!睆堄氯缡钦f(shuō)。
步步高董事長(zhǎng)王填指出,根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2015年前10個(gè)月非住宅商品房中,開(kāi)發(fā)企業(yè)已竣工但未能出租或銷(xiāo)售的建筑面積(包括辦公樓、商業(yè)營(yíng)業(yè)用房及其他)已經(jīng)達(dá)到2.5億平方米,比2014年同期增長(zhǎng)25.1%,是2010年的1.74倍。2015年上半年中國(guó)20大城市的商業(yè)物業(yè)存量已經(jīng)超過(guò)9700萬(wàn)平方米,到2018年,預(yù)計(jì)仍然將有6146萬(wàn)平方米的可見(jiàn)新增供應(yīng)陸續(xù)開(kāi)業(yè)入市,占現(xiàn)有存量的63%。這意味著在三年內(nèi),我國(guó)大部分城市商業(yè)地產(chǎn)市場(chǎng)的存量競(jìng)爭(zhēng)和未來(lái)供應(yīng)壓力將持續(xù)上行。
為了改變現(xiàn)狀,王填建議盡早推出房地產(chǎn)投資信托基金,助推我國(guó)商業(yè)地產(chǎn)的去庫(kù)存,推進(jìn)我國(guó)商業(yè)地產(chǎn)供給側(cè)的改革,以控制商業(yè)項(xiàng)目的空置率。
杜斌則指出,當(dāng)百貨經(jīng)營(yíng)處于劣勢(shì)地位時(shí),最直接的想法當(dāng)然是要盡快脫困,如果資金條件和硬件改造條件允許,則可以適當(dāng)擴(kuò)容,比如王府井在2016年年初,擬定增30億,用于哈爾濱、鄭州、西安、佛山、南昌、銀川的購(gòu)物中心項(xiàng)目建設(shè)、籌備以及O2O全渠道建設(shè)。
或者向社區(qū)便利店轉(zhuǎn)型。便利店在整體增速放緩的中國(guó)零售業(yè)一枝獨(dú)秀,越來(lái)越多的業(yè)態(tài)開(kāi)始選擇擁抱便利店。天虹就在2015年上半年新開(kāi)8家微喔便利店(深圳7家、廈門(mén)1家),同時(shí)關(guān)閉3家百貨門(mén)店。
百貨店也可以轉(zhuǎn)型為某個(gè)優(yōu)勢(shì)品類(lèi)或幾個(gè)關(guān)聯(lián)品類(lèi)的專(zhuān)業(yè)專(zhuān)賣(mài)店。梅西百貨在2015年9月有5個(gè)折扣店開(kāi)始營(yíng)業(yè),并計(jì)劃在未來(lái)兩年內(nèi)開(kāi)50家折扣店;而體量小的百貨店,像是名創(chuàng)優(yōu)品、三福百貨專(zhuān)注于平價(jià)時(shí)尚定位,迅速擴(kuò)展。
“當(dāng)然,還有一招就是‘以彼之道還施彼身’,百貨業(yè)也尋求線上的變革延伸,如同永輝牽手京東,萬(wàn)達(dá)聯(lián)手騰訊,銀泰、蘇寧先后與阿里展開(kāi)戰(zhàn)略合作,線上線下加速融合的O2O模式在零售業(yè)已是大勢(shì)所趨?!倍疟笕缡钦f(shuō)。

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