購(gòu)物中心打體驗(yàn)牌，百貨奢侈品頻關(guān)店，零售業(yè)尋轉(zhuǎn)型之路求存。

　　業(yè)績(jī)不佳關(guān)店頻頻 拓展線上渠道尋出路

　　有數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,主要零售企業(yè)在國(guó)內(nèi)共關(guān)閉120家,其中百貨業(yè)態(tài)關(guān)閉25家,超市業(yè)態(tài)95家。業(yè)績(jī)不佳和戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)調(diào)整是零售企業(yè)關(guān)閉的主要原因。在線下業(yè)績(jī)?cè)鏊俜啪徤踔撂潛p的情況下,拓展線上渠道成為零售業(yè)轉(zhuǎn)型的方向之一。

　　以超市巨頭為代表的零售企業(yè)紛紛試水電商,將競(jìng)爭(zhēng)從線下蔓延到線上。各大超市巨頭都打造了各自的電商平臺(tái),有的還推出了移動(dòng)端APP。沃爾瑪全資控股1號(hào) 店,推出的APP“速購(gòu)”已經(jīng)登陸深圳、廣州、東莞三市;華潤(rùn)萬家推出電商平臺(tái)“e萬家”,力推其跨境電商頻道;大潤(rùn)發(fā)的“飛牛網(wǎng)”正朝著專業(yè)電商平臺(tái)的 方向邁進(jìn);永旺也針對(duì)會(huì)員推出了提供打折促銷信息的APP……

　　奢侈品和高端化妝品品牌也展開了線上試水之路。據(jù)媒體報(bào)道,香奈兒在線上試水高級(jí)珠寶和眼鏡系列,都取得不錯(cuò)的銷售成績(jī),未來有打算繼續(xù)擴(kuò)大電商市場(chǎng),不 排除賣手袋。COACH也于今年9月重返天貓,Burberry、卡地亞精品店等也都出現(xiàn)在電商平臺(tái)。此外,雅詩(shī)蘭黛、嬌韻詩(shī)、歐萊雅都在天貓等電商平臺(tái)開設(shè)了官方旗艦店,力爭(zhēng)線上線下共同發(fā)展。

　　體驗(yàn)性業(yè)態(tài)成傳統(tǒng)零售企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)利器

　　除了布局線上,體驗(yàn)性業(yè)態(tài)也成為傳統(tǒng)零售企業(yè)“對(duì)戰(zhàn)”電商和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的一大利器。

　　購(gòu)物中心紛紛增加餐飲、休閑娛樂等體驗(yàn)業(yè)態(tài),快時(shí)尚餐飲、兒童游樂場(chǎng)等逐漸成為購(gòu)物中心的標(biāo)配。以正佳廣場(chǎng)為例,在擁有眾多餐飲、文化藝術(shù)、休閑娛樂等體 驗(yàn)業(yè)態(tài)的基礎(chǔ)上,新增的演繹劇院、海洋館也在日前與大家見面。而萬菱匯、樂峰廣場(chǎng)、太陽(yáng)新天地等購(gòu)物中心也有意識(shí)地增加體驗(yàn)業(yè)態(tài)的比例,包括增加餐飲比 例,舉辦線下互動(dòng)活動(dòng),引進(jìn)音樂資源等等,讓顧客享受在線上無法接觸的購(gòu)物體驗(yàn)。

　　與購(gòu)物中心相比,業(yè)態(tài)傳統(tǒng)、單一的百貨日子更難熬。10月底11月初,廣州番禺萬達(dá)百貨停業(yè)并撤場(chǎng),取而代之的是將引進(jìn)品牌綜合店和體驗(yàn)性業(yè)態(tài)。壓縮百貨比例,增加體驗(yàn)業(yè)態(tài)已成為眾百貨公司的轉(zhuǎn)型共識(shí)。

　　同樣顯出疲態(tài)的還有奢侈品牌、進(jìn)口化妝品牌。今年掀起的降價(jià)潮似乎并沒有改變奢侈品牌在華銷售頹廢的局面。繼今年Coach、TAG Heuer關(guān)閉香港旗艦店后,全球最大奢侈品集團(tuán)LVMH旗下品牌Louis Vuitton也于11月關(guān)閉了位于廣州麗柏廣場(chǎng)的門店。

　　業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,部分奢侈品品牌正打算將業(yè)務(wù)重心從中國(guó)轉(zhuǎn)移。也有奢侈品品牌在嘗試新的銷售渠道和銷售方式,希望重新獲得越來越精明的中國(guó)消費(fèi)者的青睞。

　　特寫：長(zhǎng)痛不如短痛 萬達(dá)百貨著手關(guān)店45家

　　11月初,廣州番禺萬達(dá)百貨停業(yè),引發(fā)諸多關(guān)注。業(yè)內(nèi)人士透露,萬達(dá)百貨正在進(jìn)行一場(chǎng)全國(guó)范圍內(nèi)的調(diào)場(chǎng)行動(dòng),據(jù)悉有45家萬達(dá)百貨的關(guān)店工作正在展開。番禺萬達(dá)百貨業(yè)態(tài)空出來的區(qū)域?qū)⒁M(jìn)品牌綜合店和體驗(yàn)性業(yè)態(tài)。

　　據(jù)了解,廣東區(qū)域涉及調(diào)整的萬達(dá)百貨包括廣州增城店、廣州番禺店,佛山店和江門店,都是去年新開的門店。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,萬達(dá)百貨幫助萬達(dá)廣場(chǎng)加快了開業(yè)速度,但經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)它們的業(yè)績(jī)不佳,且不能與老店“抗衡”,在收縮百貨的行動(dòng)中自然先被割舍。

　　知名商業(yè)專家黃文杰表示,番禺店調(diào)場(chǎng)一事其實(shí)在3個(gè)月前就定了,當(dāng)時(shí)管理層已經(jīng)開始撤人。他指出,2013年至2014年上半年,萬達(dá)百貨為了改善業(yè)績(jī)做 了一輪努力,但經(jīng)營(yíng)指標(biāo)還是未達(dá)預(yù)期,反而繼續(xù)虧損,而且短時(shí)期內(nèi)很難扭虧。從大環(huán)境來看,去年以來,整個(gè)百貨行業(yè)都在下行,百貨受挫并不是萬達(dá)百貨獨(dú)有 的狀況,壓縮萬達(dá)百貨的經(jīng)營(yíng)面積,也在情理之中。{page_break}

　　他們說:廣東省商業(yè)地產(chǎn)投資協(xié)會(huì) 會(huì)長(zhǎng)黃文杰

　　2015年,以百貨公司和商超為代表的傳統(tǒng)零售業(yè)面臨消費(fèi)低迷、電商沖擊和同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)三重夾擊,業(yè)績(jī)出現(xiàn)較明顯的下滑,可以說陷入了空前的低谷。盡管零售企 業(yè)不斷嘗試創(chuàng)新,但目前仍處于探索階段,沒有出現(xiàn)一個(gè)普遍適用的轉(zhuǎn)型模式,現(xiàn)在還在調(diào)整期。但這個(gè)調(diào)整過渡期不會(huì)太長(zhǎng),傳統(tǒng)零售業(yè)經(jīng)歷了不斷的創(chuàng)新和積累 后,相信2016年會(huì)摸索出一些普遍適用的轉(zhuǎn)型業(yè)態(tài)和模式。

　　隨著2015年的逝去,奢侈品產(chǎn)業(yè)也正式宣告了一個(gè)黃金時(shí)代的逝去。2016年,奢侈品行業(yè)在迎接更大壓力的同時(shí),奢侈品集團(tuán)將更多聯(lián)合和合作,以期延緩 市場(chǎng)衰敗速度并尋求更多創(chuàng)新機(jī)會(huì)。全球奢侈品行業(yè)將迎來新一輪的兼并重組大潮,甚至可能看到幾大奢侈品集團(tuán)相互吞并的現(xiàn)象,行業(yè)集中度將進(jìn)一步提高。

　　大事記

　　1、3月18日,香奈兒宣布于4月8日起,協(xié)調(diào)全球各個(gè)市場(chǎng)的價(jià)格差距,打破了奢侈品“只漲不降”的高冷姿態(tài)。一款經(jīng)典款香奈兒11.12手袋在中國(guó)內(nèi)地的售價(jià)由3.82萬元降到3萬元,與漲價(jià)后的歐洲價(jià)相比,價(jià)差從1.47萬元縮至1800元。

　　2、6月,作為華潤(rùn)萬家電商轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略重要組成的“華潤(rùn)e萬家”正式上線。e萬家跨境購(gòu)物頻道也同步上線,這是國(guó)內(nèi)大型傳統(tǒng)零售平臺(tái)首個(gè)跨境購(gòu)物平臺(tái),附屬于華潤(rùn)e萬家。

　　3、7月,寶潔宣布將旗下包括沙宣、威娜、蜜絲佛陀和香水業(yè)務(wù)在內(nèi)的43個(gè)品牌出售給科蒂集團(tuán)。寶潔最新發(fā)布的2016財(cái)年第一財(cái)季業(yè)績(jī)報(bào)告顯示,公司營(yíng)收下滑12%至165.3億美元,報(bào)告期內(nèi)寶潔旗下所有業(yè)務(wù)部門的銷售量均出現(xiàn)了下降。

　　4、9月1日起,華潤(rùn)系麾下的時(shí)尚概念健與美零售連鎖店“采活(VIVO)”陸續(xù)停止旗下門店對(duì)外營(yíng)業(yè),原因是業(yè)務(wù)調(diào)整。

　　5、11月初,番禺萬達(dá)百貨在營(yíng)業(yè)一年后撤場(chǎng),空出的區(qū)域?qū)⒁M(jìn)一些品牌綜合店和體驗(yàn)性的業(yè)態(tài)。在六七月就有媒體報(bào)道稱,“萬達(dá)百貨著手關(guān)店45家,廣州番禺、增城門店都在其中”。

　　6、12月15日,沃爾瑪在廣州推出O2O服務(wù)平臺(tái)——沃爾瑪APP,率先在羊城成為含冷藏冷凍食品在內(nèi)的全品類O2O零售商。