進(jìn)入21世紀(jì)，設(shè)計(jì)與產(chǎn)品已經(jīng)成為企業(yè)成功的基本要素，如何在眾多品牌中脫穎而出，供應(yīng)鏈管理成為重要因素，供應(yīng)鏈管理已經(jīng)成為很多企業(yè)制勝的核心價(jià)值，讓我們聽聽行業(yè)精英們關(guān)于供應(yīng)鏈管理的切身體會(huì)吧。

　　特約嘉賓

　　伊藤忠纖維貿(mào)易(中國(guó))有限公司董事長(zhǎng) 大塚丈二

　　全威國(guó)際控股有限公司董事長(zhǎng)王祿訚魯泰紡織品股份有限公司總經(jīng)理 劉子斌

　　深圳歌力思服裝實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng) 夏國(guó)新

　　話題一：如何利用供應(yīng)鏈管理在品牌運(yùn)作過程中提升品牌附加值?

　　王祿訚：供應(yīng)鏈管理是有其復(fù)雜性的，同時(shí)也有它的針對(duì)性。以我們公司運(yùn)作而言，比如，有一個(gè)客戶給我一個(gè)報(bào)價(jià)，我會(huì)在中國(guó)的香港附近、南方、臺(tái)灣、越南，還有孟加拉，還有巴基斯坦同時(shí)尋價(jià)。同一件東西有多個(gè)廠家同時(shí)報(bào)價(jià)，我們?cè)龠x擇最適當(dāng)?shù)模皇亲畋阋说?。這個(gè)就是很大的價(jià)值市場(chǎng)，我為客戶找到最有競(jìng)爭(zhēng)力的地方做生產(chǎn)，同時(shí)我們做全面質(zhì)量品管制和管理。

　　夏國(guó)新：對(duì)于單一品牌，產(chǎn)品線多元化的供應(yīng)鏈管理是一個(gè)挑戰(zhàn)。我們?nèi)绾卧诓煌念I(lǐng)域保證產(chǎn)品的品質(zhì)?這個(gè)是一個(gè)非常非常重要的話題，如果說我們?cè)谝粋€(gè)不懂的領(lǐng)域里，自己去生產(chǎn)，自己去采購(gòu)，然后去保證高品質(zhì)質(zhì)量的話，顯然難度是非常非常大的，所以這是一個(gè)挑戰(zhàn)。

　　第二個(gè)挑戰(zhàn)就是現(xiàn)在的消費(fèi)者，現(xiàn)在消費(fèi)者的變化非常非常快，而且現(xiàn)在的需求也是多樣化的，如何能夠保證準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)，這個(gè)是非常難的。如果希望通過準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)來生產(chǎn)，這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)是非常大的。所以企業(yè)應(yīng)該從以預(yù)測(cè)為主轉(zhuǎn)向以快速反應(yīng)為主。那么面臨著這么多的產(chǎn)品線，這么多的品種、這么大量，如何能夠快速滿足顧客?大規(guī)模生產(chǎn)滿足顧客是不可以的，那就要通過快速生產(chǎn)滿足顧客，這就是新的挑戰(zhàn)。

　　我們公司的供應(yīng)鏈管理思路是，從點(diǎn)菜模式到自助餐的模式。通過前期小批量的生產(chǎn)，然后做大量后期的生產(chǎn)準(zhǔn)備，但不是把它生產(chǎn)出來。這樣既能夠快速地補(bǔ)貨，同時(shí)又能夠不造成大量庫(kù)存，這需要從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到后面整個(gè)供應(yīng)鏈的管理，重新進(jìn)行設(shè)計(jì)。

　　一個(gè)公司如果真正能夠做到自助餐管理模式，它必須進(jìn)行整個(gè)供應(yīng)商、供應(yīng)鏈從上到下的整合，這個(gè)整合不是全變成自己做，更重要是跟供應(yīng)商建立一個(gè)戰(zhàn)略合作關(guān)系，要有一個(gè)全球的視野。哪個(gè)公司、哪個(gè)供應(yīng)商質(zhì)量做得最好，同時(shí)速度比較快，就跟他建立一個(gè)戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。他可以幫著一起儲(chǔ)備原料，通過時(shí)間的鎖定，還有供應(yīng)量的承諾。這是雙向的合作，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的戰(zhàn)略合作關(guān)系。

　　大塚丈二：作為商社，我們過去從事的是貨物從左手到右手的簡(jiǎn)單買賣，現(xiàn)在除了貨物本身附加價(jià)值之外，更需要商務(wù)活動(dòng)所產(chǎn)生的附加價(jià)值，例如品牌商務(wù)，它的背景由來、質(zhì)量、市場(chǎng)營(yíng)銷決定了它的附加值。只要生產(chǎn)好的商品就能暢銷的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束，我們需要準(zhǔn)確察覺消費(fèi)者的需求，并將之構(gòu)建成一種商務(wù)模式。

　　附加價(jià)值的來源是公司新的市場(chǎng)營(yíng)銷模式，我們先以市場(chǎng)營(yíng)銷為基點(diǎn)進(jìn)行構(gòu)思，再將他們返回給生產(chǎn)商。結(jié)合原料、面料等各個(gè)環(huán)節(jié)，以專業(yè)特色來增加其商品力，并以此刺激市場(chǎng)。這種市場(chǎng)營(yíng)銷的構(gòu)思就是商務(wù)活動(dòng)不可欠缺的附加價(jià)值，從產(chǎn)品導(dǎo)向到市場(chǎng)導(dǎo)向。

　　話題二：品牌企業(yè)在建立供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)時(shí)如何提高效益?

　　王祿訚：規(guī)模不是最好的事情，我們追求的是效益。因?yàn)?，其?shí)服裝做大了有很多很多的問題是層出不窮的。供應(yīng)鏈管理，我們也希望他的規(guī)模是最適當(dāng)?shù)摹５亲钸m當(dāng)規(guī)模，還要得到全球供應(yīng)鏈的采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)，這是有沖突，但也是能夠協(xié)調(diào)的。我們有遍及全世界的采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)，而且有很強(qiáng)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，有很多國(guó)外的設(shè)計(jì)師在我們團(tuán)隊(duì)，一個(gè)供應(yīng)鏈的管理，從產(chǎn)品的提供到服務(wù)的提供，從采購(gòu)到成衣、時(shí)尚配飾，以及相關(guān)的家具用品。

　　劉子斌:魯泰集團(tuán)有從棉花育種、棉花種植，到紡紗、漂染、織布、整理、制衣的生產(chǎn)，直至雙線品牌市場(chǎng)營(yíng)銷的完整紡織服裝產(chǎn)業(yè)鏈。公司從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度出發(fā)，聯(lián)合前端的供應(yīng)商，中間的運(yùn)輸商以及終端的客戶等全產(chǎn)業(yè)鏈，一起進(jìn)行低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的探索。

　　例如，公司與世界三大染料生產(chǎn)商之一的瑞士科萊恩國(guó)際化工公司共建了“魯泰科萊恩紡織染整技術(shù)研究中心”，致力于新型染色工藝、環(huán)保染化料的研究開發(fā)。在開發(fā)新興節(jié)能環(huán)保環(huán)保染化料、助劑及新型功能性面料方面起到了引領(lǐng)作用。最終公司通過低碳物流、低碳技術(shù)、低碳產(chǎn)品等一系列措施，使低碳經(jīng)營(yíng)發(fā)展成為一個(gè)體系，覆蓋到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的方方面面。完成了整條產(chǎn)業(yè)鏈的低碳控制，實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的低碳競(jìng)爭(zhēng)力，有效保證公司的可持續(xù)發(fā)展。2008年至2010年，公司逐步開展十大新興節(jié)能降耗技術(shù)項(xiàng)目，節(jié)能降耗成效顯著，每年可節(jié)約資金3700萬元，“十一五”期間魯泰共節(jié)約能耗2.8萬噸煤，節(jié)水300萬立方，有效降低碳排放約7.28萬噸，提前超額完成了節(jié)能目標(biāo)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益。

　　通過產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化和組織機(jī)構(gòu)的完善，公司的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)更加突出，資源配置更加合理，各產(chǎn)業(yè)運(yùn)行更加靈活，公司形成了以精梳紗線、高檔色織面料和高檔匹染面料和高檔襯衫為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)集群。并成為阿瑪尼等國(guó)際知名品牌高端供應(yīng)商，這一切與公司完善的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)密不可分。

　　大塚丈二：生產(chǎn)時(shí)極易出現(xiàn)浪費(fèi)和損失，為了解決這個(gè)問題，供應(yīng)鏈必須優(yōu)化和提高效率，而且各個(gè)過程銜接和溝通，需要專業(yè)的團(tuán)隊(duì)來實(shí)現(xiàn)一體化的管理。

　　2000年到2005年是那些迅速適應(yīng)流行趨勢(shì)變化的自由品牌服裝商、生產(chǎn)零售企業(yè)的重要時(shí)期，其最大的特征是從商品設(shè)計(jì)、商品企劃到銷售一條龍的銷售模式。在日本，自2005年廢除大規(guī)模零售店法實(shí)施以來，全國(guó)各地滋生了許多大型郊外客戶中心。為招攬客人，需要充實(shí)自由品牌女裝的關(guān)聯(lián)商品，為此各個(gè)商面連鎖公司不斷地開店，導(dǎo)致店鋪運(yùn)營(yíng)數(shù)量越鋪越多。在各個(gè)品牌的設(shè)計(jì)、面料提案、款式、打樣、生產(chǎn)管理、銷售周期、價(jià)格提案等整個(gè)商業(yè)流程的上游到下游，我們提供了廣泛的功能性的把控。其中在面料提案和生產(chǎn)產(chǎn)地可供選擇范圍等方面，我們把自己的本領(lǐng)發(fā)揮到了淋漓盡致。從國(guó)內(nèi)面料商那里調(diào)配面料，精選出品質(zhì)、價(jià)格等各個(gè)方面最有利的生產(chǎn)據(jù)點(diǎn)，如發(fā)現(xiàn)很具魅力的面料的話，也可以反向提案，從而很具新意。實(shí)際上，與各個(gè)部門聯(lián)合，用有高附加值的面料在海外進(jìn)行生產(chǎn)等等協(xié)作的方式應(yīng)運(yùn)而生。

　　話題三：未來企業(yè)如何利用供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生新價(jià)值?

　　王祿訚：中國(guó)未來有很多服裝行業(yè)一定會(huì)茁壯成長(zhǎng)，當(dāng)你走出去的時(shí)候，你應(yīng)該利用各地的資源區(qū)做生產(chǎn)。未來在企業(yè)拓展出去時(shí)候，就要考慮到全球的供應(yīng)鏈。因?yàn)槲磥碓诜b產(chǎn)業(yè)，中國(guó)跟很多國(guó)家簽FTA情況下，免稅進(jìn)口情況下，我們可以利用全球供應(yīng)鏈資源來為企業(yè)服務(wù)。比如把很基本的東西發(fā)到越南、孟加拉生產(chǎn)。當(dāng)然不能是很時(shí)尚的東西，因?yàn)楹軙r(shí)尚的東西要快、時(shí)間短，但是很基本的東西就可以利用全球的供應(yīng)鏈、采購(gòu)鏈，這樣可以節(jié)約成本，為企業(yè)帶來更多效益。

　　夏國(guó)新：原來我們都在談產(chǎn)品設(shè)計(jì)、產(chǎn)業(yè)化。十年下來走到今天，再到百貨公司看一看的話，實(shí)際上把商標(biāo)摘掉以后，產(chǎn)品差異化越來越小了。新的競(jìng)爭(zhēng)力應(yīng)該來源于新的供應(yīng)鏈，供應(yīng)鏈能夠快速提升才是新的競(jìng)爭(zhēng)力，速度上去了，就能產(chǎn)生新的價(jià)值。

　　大塚丈二：上世紀(jì)80年代創(chuàng)立的供應(yīng)鏈管理理論，隨著時(shí)間的推移，其內(nèi)容也在不斷變革，并得到相應(yīng)提升。從立足于減少浪費(fèi)，提高生產(chǎn)效益，管理、物流等到消費(fèi)者的實(shí)現(xiàn)，消費(fèi)者所期待的環(huán)境，消費(fèi)者積極參與，為消費(fèi)者提供滿意的商品，營(yíng)造了一個(gè)消費(fèi)者滿意的空間，即建設(shè)一個(gè)富裕社會(huì)的責(zé)任，已經(jīng)成為了企業(yè)的使命。我們認(rèn)為在供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)上創(chuàng)造價(jià)值鏈，并使之深入發(fā)展，這是現(xiàn)今商務(wù)模式的綜合力。