服裝、冰激凌、沙拉醬、人造黃油、清爽啤酒、香腸……這些時(shí)尚的日用生活品居然和棉花直接相關(guān)。目前，全球每23個(gè)人中就有1個(gè)人從事與棉花直接相關(guān)的產(chǎn)業(yè)。

　棉花，是紡紗織布的原料。

　　但是，你恐怕沒有想到，棉絨還進(jìn)入了發(fā)膠、洗發(fā)膏、牙膏、面乳等各種美容美發(fā)用品，還包括冰激凌、香腸等。含有豐富的蛋白質(zhì)的棉籽為我們的餐桌提供了僅次于大豆的食用油。每年大約有10億升棉花種子油用來生產(chǎn)薯?xiàng)l、黃油、沙拉調(diào)味品。

　　棉花還是制造肥皂、化肥、炸藥、殺菌劑、殺蟲劑以及塑料、合成橡膠的原料，就連上天的火箭，推進(jìn)燃料中，都少不了棉花纖維。醫(yī)藥用棉、相紙、紙幣、燭芯也有棉花。

　　而且，萊特兄弟制造的第一架飛機(jī)上的機(jī)翼，就是棉布制造的；愛迪生亮起的第一盞電燈，燈芯是碳化棉絲……

　　目前，全球在北緯37度和南緯32度之間，種植棉田達(dá)到3500萬公頃，遍布九十多個(gè)國家，有3億人從事與棉花直接相關(guān)的產(chǎn)業(yè)。

　　殖民者的驚人發(fā)現(xiàn)

　　墨西哥土著改寫人類棉花史

　　公元前326年，古代馬其頓國王亞歷山大大帝率領(lǐng)大軍渡過了印度河，他們看見當(dāng)?shù)鼐用翊┑囊路葎e的地方更精細(xì)更輕柔。士兵們到處打探并搜集棉籽。這些士兵們回到希臘，趕忙把種子種到地里。結(jié)果，他們希望的棉花并沒有長出來。

　　阿拉伯人住的地方離印度更近。公元一世紀(jì)，他們從印度進(jìn)口棉布，將精美的細(xì)棉布帶到了意大利和西班牙。大約9世紀(jì)的時(shí)候，摩爾人將棉花種植方法傳到了西班牙。15世紀(jì)，棉花傳入英國。

　　中世紀(jì)的歐洲，人們初次見到棉花也產(chǎn)生了誤解。此前，那里的人們一直是從羊身上獲取羊毛，所以當(dāng)聽說棉花是種植出來的，還以為棉花來自一種特別的羊，而這種羊是從樹上長出來的。所以，德語里面的棉花一詞直譯是“樹羊毛”。

　　地理大發(fā)現(xiàn)時(shí)代，歐洲各國競相殖民。1519年，西班牙人荷南多·科爾特斯受西班牙國王指派，率領(lǐng)遠(yuǎn)征隊(duì)向墨西哥尤卡坦半島發(fā)動侵略。令殖民者欣喜若狂的是，當(dāng)?shù)貫跹抛搴桶⑽鞯驴俗迦舜┑囊路o比柔韌，他們甚至已經(jīng)栽培彩色棉花，并且將彩色棉紡成布，做成當(dāng)?shù)厝说姆b，連毯子也都是棉的。

　　這個(gè)發(fā)現(xiàn)，將人類棉花應(yīng)用的歷史，至少提前了2000年。

　　這個(gè)發(fā)現(xiàn)，也改變了世界貿(mào)易的格局：在此之前，印度和中國的棉布曾是緊俏物資。而殖民地的美洲棉是細(xì)絨棉，纖維長、質(zhì)量高，更適宜織布。結(jié)果是，英國不再需要印度棉，卻將本國的棉制品運(yùn)到了印度，價(jià)格比當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的還要便宜，從而把那里變成了英國產(chǎn)品的傾銷地。中國也不例外，鴉片戰(zhàn)爭前后外棉的輸入，僅次于鴉片占第2位，棉織品占第3位。

　　如今，墨西哥被稱為“棉花的故鄉(xiāng)”，占世界棉花總產(chǎn)量90%以上的陸地棉棉種都原產(chǎn)于這里，全世界32個(gè)棉屬野生種中有9個(gè)原產(chǎn)于墨西哥。

　　棉花改變?nèi)祟惿?/p>

　　公元前5000年中美洲已開始利用棉花

　　公元前5000年印度河流域開始棉花種植

　　公元1世紀(jì)阿拉伯商人將精美的細(xì)棉布帶到了意大利和西班牙

　　9世紀(jì)棉花種植方法傳到了西班牙

　　15世紀(jì)棉花傳入英國，然后傳入英國在北美的殖民地

　　16世紀(jì)末棉紡織業(yè)傳到英國

　　1700年英國議會頒布法令，嚴(yán)格禁止從印度、波斯和中國輸入印花布

　　18世紀(jì)60年代織布工哈格里夫斯發(fā)明手搖紡紗機(jī)

　　1793年美國僅出口了221.3噸的棉花，占世界產(chǎn)棉量的不到1%

　　1860年美國棉花產(chǎn)量達(dá)到了90萬噸，70%以上出口海外，其中主要是英國

　　從家庭作坊向工廠轉(zhuǎn)移廉價(jià)棉質(zhì)衣服催生工業(yè)革命

　　起初，英國人穿的棉織品是從印度輸入的印花布。

　　到17世紀(jì)中期，英國人才在曼徹斯特建立了自己的棉紡織業(yè)。這使窮人在歷史上首次能夠穿上漂亮迷人的衣服。一個(gè)新的消費(fèi)者階層誕生了。

　　19世紀(jì)的歷史學(xué)家愛德華貝恩斯這樣描述：極其漂亮的廉價(jià)棉織品給人民大眾帶來的利益……貧苦階層也能像18世紀(jì)的中上層人士那樣穿得非常整潔，甚至享受服裝的樂趣。

　　一位英國棉紡主，從他在倫敦的經(jīng)理人那里得到這樣的信息：“無論你能生產(chǎn)多少平紋布，好的次的我們都要。”“你必須想辦法發(fā)明，在工業(yè)中你們大有可為……”

　　世界上最早的工廠是棉紡織廠，棉織品受到英國社會各階層人士的普遍歡迎，市場需求量不斷增長。為了提高生產(chǎn)率，滿足市場的需要，許多人開始從事棉紡織業(yè)的技術(shù)革新，這些創(chuàng)新揭開了18世紀(jì)英國工業(yè)革命的序幕。在棉紡織業(yè)領(lǐng)域出現(xiàn)了一個(gè)技術(shù)革新的熱潮。

　　與此同時(shí)，英國對知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)和獎(jiǎng)勵(lì)，使幾乎所有的人都陷入了一種對新技術(shù)、新發(fā)明的狂熱崇拜之中。一本英國刊物稱，“工程技術(shù)的貢獻(xiàn)大于戰(zhàn)爭和外交；它的貢獻(xiàn)大于教堂和大學(xué)；它的貢獻(xiàn)大于抽象的哲學(xué)和文學(xué)；在改變社會方面，它的貢獻(xiàn)大于我們法律所作的貢獻(xiàn)……”

　　1733年，英格蘭鐘表匠約翰·凱伊發(fā)明了飛梭。原來織工織布，手?jǐn)S梭子于經(jīng)緯線之間，現(xiàn)在腳踏踏板，帶動梭子往返飛動，提高功效一倍。飛梭的使用造成了紡與織之間的不平衡，一個(gè)織工往往需要6-8個(gè)紡工供給棉紗，引起嚴(yán)重的“紗荒”。

　　為此，英國皇家藝術(shù)學(xué)會在1761年懸賞鼓勵(lì)人們發(fā)明新型紡織機(jī)。獲獎(jiǎng)的條件是：新發(fā)明的機(jī)器要能“一次紡6根毛線、亞麻線、大麻線或棉線，而且只需要一個(gè)人開機(jī)器或看機(jī)器”。

　　1765年，織工哈格里夫斯發(fā)明了一種新式紡紗機(jī)，以他女兒的名字命名為“珍妮紡紗機(jī)”，把一次只能帶動一個(gè)紗錠的紡車改革成為能帶動16-18個(gè)紗錠，這意味著由一次只能紡一根線變成能同時(shí)紡16至18根線，大大提高了功效。盡管“珍妮紡紗機(jī)”仍在使用人力，但它具備動力、傳動、工具三個(gè)部分的裝置，已經(jīng)是一臺機(jī)器了。“珍妮紡紗機(jī)”的出現(xiàn)揭開了工業(yè)革命的序幕，成為英國工業(yè)革命開始的標(biāo)志。

　　棉花的種植、采摘、紡織自動形成了第一次全球化

　　英國工業(yè)革命，只是棉花全球化的一小部分。1860年，英國每年消耗的棉花超過10億磅，這比除美國外的世界棉花產(chǎn)量的總和還要多。

　　法國作家埃利克·奧森納在他的《棉花國之旅：世界化的精妙縮影》中論述道：人類歷史上第一次全球化是圍繞棉花的種植、采摘、紡紗、織布自動形成的。

　　在英屬美洲殖民地，棉花生產(chǎn)迅速發(fā)展。美國北緯37度以南的所有地區(qū)都種植了棉花。要收摘棉花，就需要人手。于是，第一次全球化自行組織起來，非洲也不幸地加入了這場“集體舞”，工業(yè)化與奴隸制并駕齊驅(qū)。當(dāng)時(shí)，曼徹斯特和周邊地區(qū)遍布紡織廠，利物浦有一段時(shí)間則成了販賣黑奴的中心。

　　1791年，美國在世界棉花生產(chǎn)中的份額少得都無法計(jì)數(shù)。美國南部在1791年生產(chǎn)的棉花僅為200萬磅，和其他棉花產(chǎn)地比起來微不足道。亞洲棉產(chǎn)地的產(chǎn)量近4億磅。

　　此后的10年內(nèi)，美國的棉花產(chǎn)量增加了25倍。美國內(nèi)戰(zhàn)爆發(fā)前，棉花年產(chǎn)量超過10億磅，大約是世界棉花總產(chǎn)量的2/3。美國的棉花大部分用于出口，1815至1860年，棉花出口額占到了美國總出口額的近一半，美國出產(chǎn)的棉花70%以上出口海外，其中主要是到英國。

　　一百年過去了，美國獲得了獨(dú)立，但并未停止向歐洲大陸供應(yīng)棉花。隨后不久，聯(lián)邦政府想取締南方各州的奴隸制，但在當(dāng)時(shí)南卡羅來納州的州長哈蒙德看來，奴隸制棉花種植園的滅亡帶給世界的無疑是災(zāi)難，工業(yè)世界會臣服于棉花，因此美國南部沒什么可擔(dān)心的：不，你們不敢向棉花開戰(zhàn)。世界上沒有哪個(gè)力量敢向棉花開戰(zhàn)。棉花主宰一切。

　　眾所周知，一場戰(zhàn)爭接踵而至。誰來養(yǎng)活英國的紡織行業(yè)呢？英國向它的兩個(gè)屬地埃及和印度發(fā)出了號召。在同一時(shí)代，法國的紡織部門也終于發(fā)展起來，開始在它的非洲帝國里掀起棉花生產(chǎn)高潮。

　　今天，棉花在更高的科研與品質(zhì)上展開了競爭。棉花副產(chǎn)品也發(fā)展到輕工、化工、食品、醫(yī)藥等方面，產(chǎn)品達(dá)130多種。

　　正如埃利克·奧森納所說，從棉花生產(chǎn)的第一次全球化到如今席卷許多領(lǐng)域的全球化，幾乎每次全球化都帶來了生產(chǎn)和財(cái)富的不同程度增長。工業(yè)文明帶來的全球化不會停下來，也不會一帆風(fēng)順，民族經(jīng)濟(jì)不受全球化的影響是不可能的。

　　延伸閱讀

　　《說文解字》并無“棉”

　　唐代來華的一位阿拉伯商人蘇萊曼，在公元九世紀(jì)寫作了《蘇萊曼東游記》(一譯《中國與印度見聞錄》)，這本游記中，他記述了在今北京地區(qū)所見到的棉花，還是在花園里被作為“花”來觀賞的。

　　是的，棉花并不是中國本土發(fā)源的物種。

　　東漢時(shí)許慎著《說文解字》中均未有棉字，而只有“綿”字或“緜”(音同“綿”)字。“綿”字或“緜”字均指蠶所產(chǎn)的絲綿，并非今日棉花所產(chǎn)之棉。這是因?yàn)樽钤缰袊说囊轮现饕墙z和麻，絲的織品稱為帛，麻的織品稱為布?；始屹F族著衣多為帛，平民百姓穿衣多為布。

　　歷史文獻(xiàn)和出土文物證明，中國邊疆地區(qū)各族人民對棉花的種植和利用遠(yuǎn)比中原早，直到漢代，中原地區(qū)的棉紡織品還比較稀奇珍貴。唐宋時(shí)期，棉花開始向中原移植。南宋袁文撰的《甕牖閑評》(公元1190年)中有一段記述：“今字書又出一棉花，為木綿也。”表明“棉”字在當(dāng)時(shí)是一個(gè)新字。

　　棉花傳入中國3條途徑

　　棉花傳入我國，大約有3條途徑。根據(jù)植物區(qū)系結(jié)合史料分析，一般認(rèn)為棉花是由南北兩路向中原傳播的。南路最早是印度的亞洲棉，經(jīng)東南亞傳入海南島和兩廣地區(qū)，據(jù)史料記載，至少在秦漢時(shí)期，之后傳入福建、廣東、四川等地區(qū)。第二條途徑是由印度經(jīng)緬甸傳入云南，時(shí)間大約在秦漢時(shí)期。第三條途徑是非洲棉經(jīng)西亞傳入新疆、河西走廊一帶，時(shí)間大約在南北朝時(shí)期，北路即古籍“西域”，宋元之際，棉花傳播到長江和黃河流域廣大地區(qū)，到13世紀(jì)，北路棉花已傳到陜西渭水流域。

　　也就是從這一時(shí)期起，棉布逐漸替代絲綢，成為我國人民主要的服飾材料。元以后統(tǒng)治者都極力征收棉花棉布，出版植棉技術(shù)書籍，勸民植棉。明洪武初即下令推廣棉花種植,凡民田5畝至10畝者，桑、麻、木棉(即草棉)各半畝。10畝以上加倍。并規(guī)定棉花為農(nóng)業(yè)稅征收對象。于是在洪武、永樂年間，棉花“遂遍于天下，其利殆百倍于絲、枲(即麻)，自此而天下務(wù)蠶者日漸以少”(《乾隆湖州府志》)。

　　環(huán)球搜奇

　　秘魯種出五彩棉花

　　秘魯培育出米色、棕黃色、棕色、紅棕色、紫紅色5個(gè)彩色棉品種，用這種棉花能直接紡織成各種有色的棉紗、棉布。

　　秘魯位于南美洲的西海岸，植棉歷史悠久，由于氣候炎熱、雨量充沛、空氣濕潤、土壤肥沃，非常適宜棉花種植。早在2500年前，秘魯北部莫奇卡地區(qū)就有彩色棉紡織品出現(xiàn)，后因連年戰(zhàn)爭、天災(zāi)人禍，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)蕭條，彩色棉失傳。據(jù)報(bào)道，現(xiàn)在秘魯?shù)牟噬薹N子，是在1988年一座古代莫奇卡人墓穴殉葬品中發(fā)現(xiàn)的，后經(jīng)發(fā)芽試驗(yàn)，這些彩色棉種子尚未喪失活力，奇跡般地發(fā)了芽，長成了植株吐了絮。纖維的色澤有灰白、紅黃和棕色三種，這些流傳下來古老的彩色棉種子，就成為目前秘魯研究彩色棉的原始基礎(chǔ)材料。

　　美國女性人均8條牛仔褲

　　美國棉花生活方式追蹤顯示，女性平均擁有8條牛仔褲。即便如此高的擁有率，每四人中仍有三位回答想在不久的將來購買新的牛仔褲。誕生于19世紀(jì)的牛仔褲，原是美國西部拓荒者特有的工作服。上世紀(jì)50年代，西部牛仔電影的風(fēng)行，使得牛仔褲逐漸脫離了工裝褲的概念，各個(gè)階層都開始穿這種輕松又隨意的服裝。

　　牛仔褲壽命很長，而且越舊的牛仔褲，其實(shí)是應(yīng)該越值錢的。越洗越漂亮，越舊越有味，是牛仔褲不同于一般服裝的顯著特點(diǎn)。一條牛仔褲的檔次高低，很大程度上就是由面料的檔次來決定的。真正的牛仔褲是由100%的棉布做成的，甚至其縫線也是棉的。