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快時(shí)尚的代價(jià)

2011/6/7 15:01:00 來源: 外灘畫報(bào)評(píng)論(0)57

快時(shí)尚 代價(jià)

   



 


 


  與1980年代相比,當(dāng)今消費(fèi)者的服裝需求量翻了4倍。而且,現(xiàn)在我們可以花更少的錢購(gòu)置更多的行頭。為平價(jià)時(shí)尚和奢侈品民主化狂歡的同時(shí),我們失去了什么?


  在過去的15年里,我們不僅過度消費(fèi),連口味也越來越雷同:與上一個(gè)10年相比,這個(gè)10年的衣櫥里,少了許多正裝與套裝;取而代之的是滿坑滿谷的家居休閑服。


  2005年的一項(xiàng)調(diào)查表明,我們的時(shí)尚消費(fèi)方式從上世紀(jì)80年代中期開始轉(zhuǎn)變,受訪者都承認(rèn)自己比過去消費(fèi)得更多,并且不知道這種消費(fèi)增長(zhǎng)到何時(shí)才會(huì)停止。舊時(shí)人們的消費(fèi)方式與自己的收入,季節(jié)、穿著方式保持一致,然而現(xiàn)今的消費(fèi)方式與之截然不同。


  千禧年時(shí),英國(guó)主流時(shí)尚業(yè)更側(cè)重零售而非制造。那個(gè)時(shí)代的“無冕之王”即大名鼎鼎的Philip Green。2000年,Green買下了當(dāng)時(shí)瀕臨破產(chǎn)的高街品牌Bhs; 2002年他又以8.5億英鎊將Arcadia 集團(tuán)收入囊中;三年之后,他開創(chuàng)品牌Topshop,并在頭兩季就創(chuàng)造了10億英鎊的驚人銷售額,當(dāng)時(shí)整個(gè)英國(guó)服裝零售總額不過70億英鎊。


  零售商們紛紛復(fù)制Topshop的成功模式,快時(shí)尚就這樣變成時(shí)尚業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),服裝的款式越來越多,新陳代謝越來越快。高街時(shí)尚對(duì)時(shí)尚趨勢(shì)和消費(fèi)者需求保持著極高的警惕性和迅速的反應(yīng)能力。而Topshop的必殺技正是它擁有最快的供應(yīng)鏈,生產(chǎn)周期減少到原來的四分之一。


  幾年前,一間工廠完成一張4種款式4萬件服裝的訂單需要20周?,F(xiàn)在,工廠會(huì)以每周500件衣服的效率在頭5個(gè)星期完成2萬件;服裝上市后,先由Taylor Swift、Daisy Lowe或 Lindsay Lohan一眾街拍偶像試水;如果消費(fèi)者反響強(qiáng)烈,立馬加趕余下的3萬件。Topshop把生產(chǎn)周期壓縮到6周的同時(shí),H&M不甘示弱地透露它們的商品從設(shè)計(jì)到上市僅僅需要3周時(shí)間。而Zara才是終極革命者。當(dāng)Zara在倫敦?cái)z政街開設(shè)第一間門店時(shí),消費(fèi)者頗有微詞:一是Zara的商品價(jià)格偏高;二是如果看中一件衣服就必須立即下手,因?yàn)楫?dāng)你第二次折返店中,那件衣服很有可能不見蹤影。


  Zara的每個(gè)款式產(chǎn)量都很小;200名設(shè)計(jì)師每年要設(shè)計(jì)4萬個(gè)款式,其中有1.2萬款會(huì)付諸生產(chǎn)。消費(fèi)者一旦猶豫,就很有可能喪失購(gòu)買的機(jī)會(huì)。哈佛研究人員將Zara的模式比作“欲擒故縱的占有”,這種機(jī)制吊起了消費(fèi)者的胃口,通常只能在T臺(tái)上看到的款式平價(jià)地出現(xiàn)在眼前時(shí),買還是不買?“買不買”不是問題關(guān)鍵所在,關(guān)鍵在于消費(fèi)者因?yàn)楠q豫不決而錯(cuò)失心頭好的失落感會(huì)在以后的消費(fèi)經(jīng)歷里促使他們毫不猶豫地選擇買進(jìn)。{page_break}


  Zara改變了時(shí)裝零售業(yè)的游戲規(guī)則。甚至連Philip Green也不吝稱贊:“這真是天才之舉,也是時(shí)尚業(yè)的核心。”


  作為消費(fèi)者,我們逐漸喪失了主導(dǎo)權(quán)。長(zhǎng)期以來,我們把質(zhì)量和品牌視為最重要的因素,而現(xiàn)在,這種習(xí)慣正在慢慢被人拋棄,取而代之的是,我們被新商品吸引,因新的時(shí)裝季到來而歡呼雀躍。


  英國(guó)的時(shí)裝市場(chǎng)通過操縱時(shí)裝媒體幫助各家折扣店把價(jià)格維持在同一水平線上。那些定價(jià)低至4英鎊的時(shí)裝就像街邊炸薯?xiàng)l一樣唾手可得。但消費(fèi)者卻把這些不值錢的便宜貨當(dāng)成寶貝,因?yàn)檫@意味著他們可以像Lindsay Lohan一樣一天換四次造型。


  


 

 


  快時(shí)裝巨頭們是如何把零售價(jià)壓倒這么低的呢?其一,時(shí)裝業(yè)大概有4000萬基礎(chǔ)工作者。裁剪工、制衣工和縫紉工,就是我們俗稱的CMT。一塊布匹正是在CMT手中完成了向一片織物、一件衣服再到一股潮流的演化。除CMT之外,預(yù)計(jì)有3000萬名居家工作者從事著串珠、刺繡和縫制亮片的工作。其二,時(shí)裝企業(yè)在海外設(shè)立的工廠是剝削的同義詞。以孟加拉國(guó)的血汗工廠為例,一個(gè)勞工工作一天大約能賺到1英鎊的酬勞,而這區(qū)區(qū)1英鎊很可能是一家五口唯一的經(jīng)濟(jì)來源。許多西方公司根本不考慮東南亞區(qū)域的生產(chǎn)能力,盲目追求廉價(jià)勞動(dòng)力,投入了巨額訂單。因此,服裝廠工人不得不在巨大的訂單壓力下工作。而糟糕的生產(chǎn)環(huán)境:搖搖欲墜的生產(chǎn)機(jī)器、暴露在外的電線、不停運(yùn)轉(zhuǎn)的鍋爐、堆積成山的布匹與紗線,讓這一切看起來就像個(gè)定時(shí)炸彈。一直以來,奢侈品都是由歐洲頂級(jí)工坊精心打造。手工匠與女裁縫擁有崇高的社會(huì)地位。與此相對(duì)的是,快時(shí)尚巨頭們有意識(shí)地避開“工人手工制衣”的事實(shí)。在奢侈品界,女工們是光彩照人的明星,在快時(shí)尚界,則淪為陰暗角落的蟲豸。


  2005年,“吝嗇時(shí)尚”的概念率先在英國(guó)時(shí)裝業(yè)流傳開來,Deirdre Fernand在接受《星期日泰晤士報(bào)》采訪時(shí)把時(shí)裝的低成本化稱為“吝嗇時(shí)尚”。這意味著從頭到腳包裹著平價(jià)衣飾的人們也可以成為時(shí)尚界的一員。正如時(shí)尚作家Dana Thomas在《Deluxe》一書中所稱:商業(yè)大亨和金融寡頭們看到了時(shí)尚業(yè)的巨大潛力。他們買下奢侈品公司,轉(zhuǎn)向面對(duì)龐大的中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)群體。他們口中奢侈品“民主化”、“平價(jià)化”聽上去多么偉大,和社會(huì)主義一樣崇高。但實(shí)際目的很簡(jiǎn)單,就是無所不用其極地瘋狂斂財(cái)。{page_break}


  “奢侈品民主化”的進(jìn)程中,奢侈品集團(tuán)對(duì)供應(yīng)鏈的控制力是否有所喪失?為了降低成本,服裝制作的環(huán)節(jié)通常外包給東歐和亞洲的工廠。歐洲本土工廠很難在生產(chǎn)能效和勞工權(quán)益兩者間找到平衡點(diǎn)。意大利托斯卡納的普拉托是世界聞名的布料生產(chǎn)基地,現(xiàn)在大約還有25000名來自中國(guó)的專司奢侈品生產(chǎn)的廉價(jià)勞工。但這里的生產(chǎn)條件慘不忍睹,工人的工資僅僅是意大利法定最低工資的一半。2007年世界野生動(dòng)物基金對(duì)世界主要奢侈品牌進(jìn)行可持續(xù)性評(píng)估。LVMH的等級(jí)是C,Tod’s 得到了一個(gè)F。2007年,LVMH因其供應(yīng)鏈對(duì)環(huán)境與社會(huì)造成負(fù)面影響,跌出富時(shí)指數(shù)排名榜單。“吝嗇時(shí)尚”打著“平價(jià)奢侈”的荒唐大旗,“民主奢侈”也未能滿足消費(fèi)者對(duì)奢侈品的基本需求。消費(fèi)者罹患了“瘋狂購(gòu)買綜合征”,缺乏時(shí)尚消費(fèi)預(yù)算,更無力清理塞得滿滿的衣櫥。2008年,我們?cè)诜b和鞋類的平均花費(fèi)創(chuàng)下歷史新低—每周21.60 英鎊,占每周總預(yù)算的4.6%。而事實(shí)卻是,我們花更少的錢購(gòu)置了更多的行頭。我們用服裝預(yù)算的17%填補(bǔ)了衣櫥40%的空間。這聽上去有悖常理,所以你會(huì)問:我們的預(yù)算足夠豐厚嗎?我們是否把錢花在了刀刃上?如果你的收入處于平均水平,那么我建議你將服裝消費(fèi)提高到你每周總收入的 6%,從而保證你衣櫥的穩(wěn)定性。假設(shè) 30至39歲女性的平均年薪為22,047英鎊,這意味著每周可以花 20 英鎊來買衣服。如果你放慢購(gòu)物頻率,將節(jié)約大約100 英鎊。如果你認(rèn)同“80%的時(shí)間里你所穿的是你20%的衣服”這一理念,挑選出20% 最值得穿的單品,那么你一年的購(gòu)買量將從104件下降到21件,這足夠讓你成為一位更明智的消費(fèi)者。


  是時(shí)候?yàn)?ldquo;衣櫥”正名了,這也會(huì)為時(shí)尚企業(yè)帶來源源不斷的生命力。

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