銀泰除夕打烊 零售企業(yè)春節(jié)放假是與非
近日,國(guó)內(nèi)知名零售企業(yè)銀泰商業(yè)集團(tuán)的一紙“春節(jié)放假令”打破了行業(yè)的平靜,也掀起了零售業(yè)關(guān)于春節(jié)要不要放假的討論。
放棄“天天營(yíng)業(yè)”
“春節(jié)放假安排將成為公司長(zhǎng)期制度,目的是為員工幸福感充值?!便y泰商業(yè)集團(tuán)CEO陳曉東在集團(tuán)的會(huì)議上發(fā)言表示,今年的除夕、正月初一(1月31日)上午,銀泰商業(yè)集團(tuán)閉店放假一天半,包括旗下銀泰百貨、銀泰城的37家門(mén)店和銀泰網(wǎng)。購(gòu)物中心里的餐飲、娛樂(lè)休閑店鋪視顧客需求決定是否開(kāi)放。這是國(guó)內(nèi)主流百貨業(yè)中首家在除夕打烊的企業(yè) 。
一位資深零售人士在得知銀泰商業(yè)集團(tuán)除夕放假的消息后表示,除了計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,國(guó)內(nèi)主流百貨幾十年來(lái)都是一年365天不閉店?!伴_(kāi)門(mén)就有生意做”的這種習(xí)慣性思維甚至影響到了海外的華人?!霸跉W洲,當(dāng)?shù)厝碎_(kāi)的商場(chǎng)、超市甚至是雜貨店的作息與普通公司無(wú)異,每天營(yíng)業(yè)到晚上、節(jié)假日也很少休息的店鋪肯定是華人開(kāi)的?!?/p>
其實(shí),放眼整個(gè)零售業(yè),銀泰并不是第一個(gè)“吃螃蟹”的人。河南零售龍頭胖東來(lái)早在2010年春節(jié)就放假3天。2011年和2012年,胖東來(lái)從大年三十到正月初四放假5天。今年就在銀泰商業(yè)集團(tuán)高調(diào)宣布放假消息的時(shí)候,很少有人注意到,胖東來(lái)今年的放假安排是從除夕到正月初五共6天。除了令業(yè)界羨慕的春節(jié)假期,胖東來(lái)自2012年4月開(kāi)始,旗下所有門(mén)店正式執(zhí)行“每周二閉店一天”的制度。
另一家區(qū)域零售龍頭、2012中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)第79位的山東全福元商業(yè)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人也透露,集團(tuán)自去年開(kāi)始,旗下各連鎖店除夕放假半天、大年初一放假一天。
春節(jié)業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)有限
業(yè)界提倡零售企業(yè)在春節(jié)期間放假,很重要的一個(gè)原因就是除夕和大年初一兩天的銷(xiāo)售情況并非如想象中的好。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭戈平曾在2011年建議,零售業(yè)在大年初一統(tǒng)一休假或縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間。郭戈平透露,大年初一,越來(lái)越多的人選擇購(gòu)物以外的其他休閑方式,零售企業(yè)的銷(xiāo)售額普遍不高,僅為銷(xiāo)售高峰的2-3成,有的零售企業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)大年初一營(yíng)業(yè)的銷(xiāo)售額僅為春節(jié)前幾天銷(xiāo)售額1/4的情況。
更重要的是,很多零售企業(yè)在除夕的前幾天采取延遲閉店和大力促銷(xiāo)的方式來(lái)增加銷(xiāo)售,這在某種程度上透支了除夕和大年初一的消費(fèi)。今年物美超市在1月27日-29日推出“晚場(chǎng)更瘋狂”活動(dòng),21時(shí)-23時(shí)購(gòu)滿500元即送100元;樂(lè)購(gòu)也在本月22日-29日,大部分門(mén)店延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)至晚間23時(shí),早間也提前至7時(shí);去年家樂(lè)福在除夕前三天晚間掀起了“滿500減100”的優(yōu)惠活動(dòng),全國(guó)各地的門(mén)店都在凌晨前后出現(xiàn)了搶購(gòu)商品的熱潮。
除夕和大年初一的銷(xiāo)售貢獻(xiàn)不足是一方面,另一方面企業(yè)的營(yíng)業(yè)成本還比較高,比如需要支付員工3倍的工資。如此一來(lái),這兩天的利潤(rùn)貢獻(xiàn)又縮水了不少。
“放假即失守”
無(wú)論是從員工福利還是從銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的角度,零售企業(yè)春節(jié)放假都有充足的理由。今年又出現(xiàn)了銀泰這樣的領(lǐng)頭羊企業(yè),按說(shuō)春節(jié)放假在零售企業(yè)中得到推廣是指日可待的事情,但據(jù)北京商報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),今年絕大多數(shù)零售企業(yè)在除夕和大年初一兩天維持正常營(yíng)業(yè),只是時(shí)間有所縮短而已。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)在提出春節(jié)放假倡議后,盡管很多企業(yè)表示贊同,也著手準(zhǔn)備了春節(jié)放假事宜,但在臨近春節(jié)時(shí)告訴北京商報(bào)記者,來(lái)自各方面的壓力太大了,企業(yè)不得不放棄。“其中最主要的是當(dāng)?shù)卣鲇诒U厦裆目紤],希望大型零售企業(yè)可以在春節(jié)期間正常營(yíng)業(yè)?!惫昶秸f(shuō)。
上述在春節(jié)期間放假的零售企業(yè)幾乎沒(méi)有一家來(lái)自一線城市。在業(yè)界看來(lái),二三線城市的零售企業(yè)多數(shù)是當(dāng)?shù)仄髽I(yè),在當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)是絕對(duì)性甚至是壟斷性的,顧客忠誠(chéng)度較高,即使閉店也不會(huì)對(duì)企業(yè)業(yè)績(jī)和形象產(chǎn)生太大影響。
但一線城市就不同了,外資企業(yè)、外埠企業(yè)和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,且差距不大。誰(shuí)當(dāng)出頭鳥(niǎo)在春節(jié)閉店,就意味著把顧客拱手讓給了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
一位消費(fèi)者也表示,春節(jié)期間社區(qū)內(nèi)的菜市場(chǎng)和早餐點(diǎn)都放假了,這時(shí)候餐飲、便利店和超市等大型商業(yè)企業(yè)的作用才體現(xiàn)出來(lái)。如果放假的話會(huì)給自己的生活帶來(lái)極大的不便。

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