感恩節(jié)的晚上，你來到常去的商場，忙著尋找一款中意的智能電視機，這個時候你恐怕沒時間去想商場為了這一切所做的大量準備工作,以及種種安排的科學性——比如設(shè)置引導(dǎo)標志、貨品陳設(shè)和商品補充、制定安全預(yù)案等等。

　　對于像塔吉特(Target)超市這樣的大型賣場來說，要周全無虞地應(yīng)對感恩節(jié)后的黑色星期五購物狂潮，確實有諸多準備工作要做。

　　位于紐約韋斯特伯里的塔吉特賣場占地面積就多達170,000平方英尺(合15，800平方米)。托尼?羅曼是大紐約地區(qū)塔吉特賣場負責人，同時也擔任集團高級副總裁。在感恩節(jié)的前一個星期，他在這里向記者實地介紹了賣場的節(jié)前備貨情況。

　　以下我們就按時間順序，來介紹一下塔吉特在感恩節(jié)前幾天的準備工作。

　　1. 風暴來臨前的寧靜

　　為了應(yīng)對一年當中最盛大的感恩節(jié)購物周，塔吉特的準備工作在兩個月前就開始了，內(nèi)容包括人流控制、員工排班、倉儲庫存以及補貨計劃。

　　2. 節(jié)前一周：

　　開始將黑色星期五的暢銷商品在地板上做“堆頭”陳列

　　塔吉特賣場在感恩節(jié)周末重點推出的商品需要占用更多地方，因此往往會占用其他商品正常擺放的空間?？纯催@些微波爐。賣場會在人流擁擠的過道上的某一處擺上40臺微波爐，而以前這里通常是擺床上用品的地方。當然，平日里擺微波爐的貨架上還是會有(如圖)，免得老顧客找不到。臨時擺放的位置距離原先的貨架也很近，方便賣場員工補貨。

　　今年，塔吉特在其手機應(yīng)用軟件上增加了每間賣場的購物地圖，好讓消費者知道商品的位置，因為很多商品的位置和平時會有所不同。

　　3. 節(jié)前一周：

　　更換走道末端陳列的商品

　　“走道末端商品”是賣場在走道盡頭擺放的熱門商品，可以利用這里的超高人流量來提升銷量。在周四開門營業(yè)前，塔吉特韋斯特伯里賣場將更換100多種走道末端商品。

　　4. 準備完畢：

　　玩具、電視機等熱銷產(chǎn)品已鋪貨完畢

　　FurReal玩具等大量熱銷產(chǎn)品已經(jīng)擺在貨架上，堆得高高的，連地板上都擺放著商品，而工人還會繼續(xù)開箱，將更多商品放進儲藏箱以便整個周末都能快速補貨。這類商品也被擺放在地上非常顯眼的位置。

　　5. 為了這個購物狂歡，多卸幾車貨

　　韋斯特伯里的塔吉特百貨占地170,000萬平方英尺，面積比一般的賣場更大。為了確保足夠的庫存，塔吉特已經(jīng)接收了三貨車的商品，而一般的塔吉特超市只會接收一輛或兩輛貨車的商品。