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數(shù)據(jù)分析:關(guān)注消費(fèi)者2023市場(chǎng)行為幾大新趨勢(shì)

2023/1/9 13:32:00 來(lái)源: 評(píng)論(0)30

消費(fèi)者

  多年以來(lái),中國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速發(fā)展,民眾消費(fèi)支出不斷增長(zhǎng),但近期的宏觀經(jīng)濟(jì)壓力卻令中國(guó)消費(fèi)者的信心受到影響。

  股市與房市低迷,以及為遏制疫情蔓延而采取的措施,都為消費(fèi)前景增添了不確定性。作為備受關(guān)注的宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù), 由中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的中國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù)在4月跌破90,達(dá)到歷史低位(圖1)。


  中國(guó)的儲(chǔ)蓄率歷來(lái)很高。2022 年,民眾更加熱衷于存錢而不愿消費(fèi)。近期麥肯錫對(duì)中國(guó)消費(fèi)者進(jìn)行了調(diào)研,顯示有58%的受訪城鎮(zhèn)家庭希望“存點(diǎn)錢以備不時(shí)之需”, 創(chuàng)下2014年以來(lái)的最高水平,較2019年的調(diào)研結(jié)果高出9個(gè)百分點(diǎn)。

  消費(fèi)者在花錢這件事情上變得更為謹(jǐn)慎,這也體現(xiàn)在一路攀升的 儲(chǔ)蓄率上。2022年前9個(gè)月,中國(guó)居民存款金額增長(zhǎng)了14萬(wàn)億元人民幣。

  盡管經(jīng)濟(jì)發(fā)展放緩,消費(fèi)者信心受到影響,但是中國(guó)經(jīng)濟(jì)仍然展現(xiàn)出較強(qiáng)的韌性,這或許有助于消費(fèi)行業(yè)人士建立謹(jǐn)慎樂(lè)觀的情緒。

  國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示,2022年前三季度,中國(guó)居民人均可支配收入較去年同期名義增長(zhǎng)5.3%;9月全國(guó)城鎮(zhèn)調(diào)查失業(yè)率穩(wěn)定在 5.5%,與疫情前基本相當(dāng);2022 年前9個(gè)月的居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù) (CPI)平均增長(zhǎng)2.0%。

  雖然有媒體報(bào)道一些跨國(guó)公司在華縮減業(yè)務(wù)甚至退出的新聞,但商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)的外商直接投資(FDI)一直處于歷史高位, 2021年更創(chuàng)下了1810億美元的記錄,同比增長(zhǎng)21%。盡管經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)面臨下行壓力,但2022年前6 個(gè)月的FDI再次實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng),同比增幅達(dá)到24%(圖2)。

  因此,中國(guó)的消費(fèi)品公司紛紛審視自己的戰(zhàn)略。經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)者信心會(huì)繼續(xù)走低,還是會(huì)觸底反彈?如果消費(fèi)者信心回升,他們肯定有大把資金用于消費(fèi)。

  為了幫助企業(yè)厘清這些關(guān)鍵問(wèn)題, 我們近期對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的現(xiàn)狀進(jìn)行了綜合分析。本報(bào)告將著重論述當(dāng)前消費(fèi)者行為的五大新趨勢(shì)。

  此次分析基于2022年7月對(duì)來(lái)自44座城市及附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的逾6700名消費(fèi)者進(jìn)行的有關(guān)消費(fèi)態(tài)度和行為的系統(tǒng)性調(diào)研、針對(duì)中國(guó)及其他國(guó)家/地區(qū)市 場(chǎng)消費(fèi)者進(jìn)行的有關(guān)輿情和信心的脈動(dòng)調(diào)研、中國(guó)大型電商平臺(tái)上1000多個(gè)品類的在線數(shù)據(jù),以及麥肯錫全球研究院(MGI)的經(jīng)濟(jì)建模。

  重塑中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)

  的五大趨勢(shì)

  1.中產(chǎn)階級(jí)繼續(xù)壯大
  中高收入及高收入家庭呈兩位數(shù)增長(zhǎng),有力推動(dòng)消費(fèi)增長(zhǎng)。全世界還沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家/地區(qū)能像中國(guó)一樣,每年新增這么多中產(chǎn)階級(jí)家庭。越來(lái)越多的家庭年收入超過(guò)16萬(wàn)元人民幣,躋身上中產(chǎn)階級(jí)(Upper-middle-class)行列。未來(lái)三年,中國(guó)有望再增加7100萬(wàn)個(gè)上中產(chǎn)階級(jí)家庭。
  2.高端化勢(shì)頭延續(xù)
  富裕消費(fèi)者更偏愛(ài)高端品牌。即便面臨經(jīng)濟(jì)形勢(shì)挑戰(zhàn),高端品牌的表現(xiàn)依然超越大眾品牌。雖然消費(fèi)者對(duì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境和個(gè)人收入頗為擔(dān)憂,但為了犒勞自己,中高收入群體還是會(huì)在實(shí)際消費(fèi)中 垂青較高端的品牌。緊跟創(chuàng)新潮流的本土品牌相繼崛起,使得許多原本在大眾市場(chǎng)或主流市場(chǎng)占據(jù)領(lǐng)先地位的外國(guó)品牌倍感壓力, 銷售額下滑明顯。
  3.選擇更明智,消費(fèi)未降級(jí)
  消費(fèi)者轉(zhuǎn)向價(jià)格更具競(jìng)爭(zhēng)力的渠道, 更積極地尋求折扣和促銷。消費(fèi)降級(jí)并未發(fā)生,消費(fèi)者只是在購(gòu)買商品和選擇渠道時(shí)更加明智。他們廣開(kāi)思路,尋找價(jià)格更具競(jìng)爭(zhēng)力的渠道來(lái)購(gòu)買想要的品牌, 有的通過(guò)微信群,有的借助淘寶代購(gòu)店,有的則尋求直播帶貨。他們并沒(méi)有在選擇品牌和產(chǎn)品時(shí)做出妥協(xié),只是更加謹(jǐn)慎地進(jìn)行權(quán)衡,更加積極地尋找折扣和促銷。消費(fèi)者也會(huì)設(shè)法花更少的錢,買更多的產(chǎn)品。
  4.產(chǎn)品為王
  消費(fèi)者很精明,他們知道如何在社交媒體上研究自己心儀產(chǎn)品的技術(shù)規(guī)格。例如,他們對(duì)日常護(hù)膚品的成分了如指掌,也會(huì)對(duì)比羽絨服的保暖效果和含絨量。
  5.本土企業(yè)正在贏得市場(chǎng)
  中國(guó)消費(fèi)者選擇本土品牌,主要是出于對(duì)其品質(zhì)和創(chuàng)新的認(rèn)可,而不僅僅是因?yàn)榈蛢r(jià)和民族自豪感。
  曾幾何時(shí),中國(guó)消費(fèi)者愿意花大價(jià)錢去購(gòu)買外國(guó)品牌;但這正在成為過(guò)往。如今中國(guó)品牌也可以提供與外國(guó)同行媲美甚至更好的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。盡管這并非新現(xiàn)象,但近幾年來(lái)中國(guó)消費(fèi)者對(duì)本土品牌 的偏愛(ài)確有加速之勢(shì)。出人意料的是,民族自豪感并非唯一的驅(qū)動(dòng)因素。如今的國(guó)內(nèi)企業(yè)對(duì)潮流趨勢(shì)的反應(yīng)速度更快,更加貼近消費(fèi)者,投資也更為果敢。
  以上五大趨勢(shì)對(duì)消費(fèi)品公司影響深遠(yuǎn)。我們也總結(jié)了高層管理者可以采取的四個(gè)步驟,以助力其消費(fèi)品牌謀生存、求發(fā)展。

  趨勢(shì)1:中產(chǎn)階級(jí)繼續(xù)壯大

  # 54%的受訪者仍相信,他們的家庭收入將在未來(lái)五年顯著增長(zhǎng)
  對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)秉持樂(lè)觀態(tài)度的一個(gè)關(guān)鍵原因在于,去年中國(guó)的中高收入及高收入消費(fèi)者群體已占據(jù)城鎮(zhèn)家庭消費(fèi)55%的份額,且未來(lái)還將持續(xù)快速增長(zhǎng)(圖3)。
  MGI數(shù)據(jù)顯示,2019~2021年,年收入超過(guò)16萬(wàn)元人民幣(2.18萬(wàn) 美元)的中國(guó)城鎮(zhèn)家庭數(shù)的年復(fù)合增長(zhǎng)率(GAGR)達(dá)到18%,從 9900萬(wàn)增至1.38億。到2025年, 還將有7100萬(wàn)家庭進(jìn)入這一較高收入?yún)^(qū)間,彰顯了中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的巨大潛力。
  近期我們針對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的調(diào)研也支持這一宏觀經(jīng)濟(jì)論述。54%的受訪者仍相信,他們的家庭收入將在未來(lái)五年顯著增長(zhǎng),略低于2019年做此預(yù)測(cè)的受訪者比例(59%)。
  麥肯錫近期進(jìn)行的全球消費(fèi)者調(diào)研也印證了中國(guó)消費(fèi)者的總體樂(lè)觀情緒。在2022年8月的調(diào)研中,49%的中國(guó)受訪者認(rèn)為“經(jīng)濟(jì)將在兩三個(gè)月內(nèi)反彈,達(dá)到甚至超過(guò)疫情前的增長(zhǎng)速度”,而發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)持此觀點(diǎn)的消費(fèi)者只有 11%-26%(圖4)。
  趨勢(shì)2:高端化勢(shì)頭延續(xù)
  中高收入和高收入家庭的強(qiáng)勁增長(zhǎng)以及隨之而來(lái)的消費(fèi)實(shí)力,為優(yōu)質(zhì)高端品牌帶來(lái)了福音。
  例如,2019~2021年天貓上高端高端護(hù)膚品牌指的是天貓排名前400、商品平均售價(jià)超過(guò)500元人民幣的品牌護(hù)膚品牌的年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到52%,是大眾品牌的兩倍有余, 后者僅為16%來(lái)源:百觀科技)。
  事實(shí)上,高收入消費(fèi)者的花錢意愿也更為強(qiáng)烈:26%的這類受訪者向我們表示,他們2022年的消費(fèi)超過(guò)去年,但這一比例依然低于三年前的36%;只有14%的受訪者削減了消費(fèi),在2019年這一比例為18%。
  在2019年,兩個(gè)群體的開(kāi)支差異不大,但隨著較低收入消費(fèi)者減少開(kāi)銷,2022年的情況開(kāi)始出現(xiàn)分化(圖5)。
  高收入消費(fèi)者幾乎在所有快消品品類上的支出都不減反增。例如,37%的受訪者準(zhǔn)備增加洋酒支出,35%打算增加運(yùn)動(dòng)飲料支出,32%計(jì)劃增加果汁支出。
  高收入受訪者表示,他們正在經(jīng)歷消費(fèi)升級(jí),在提升顏值(如護(hù)膚品)和改善體驗(yàn)(如低度風(fēng)味酒飲)等品類上,會(huì)青睞價(jià)格更高的品牌和產(chǎn)品。

  趨勢(shì)3:選擇更明智,消費(fèi)未降級(jí)

  # 消費(fèi)者轉(zhuǎn)向價(jià)格更具競(jìng)爭(zhēng)力的渠道,更積極地尋求折扣和促銷
  我們的研究表明,盡管消費(fèi)者的整體支出趨于保守,但他們也通過(guò)一些調(diào)整來(lái)維持自己的生活品質(zhì)(圖6)。
  2022年,自稱支出同比增長(zhǎng)5%或以上的受訪者比例為16%,較 2019年減半;22%的受訪者自稱減少了支出。
  市場(chǎng)起伏波動(dòng),促使消費(fèi)者通過(guò) 更嚴(yán)格的取舍來(lái)維持生活質(zhì)量;有的人甚至設(shè)法花更少的錢,買 更多的產(chǎn)品。高收入群體正在降低購(gòu)物頻率,或改變?cè)谔囟ㄆ奉?的偏好,但并沒(méi)有轉(zhuǎn)向更便宜的 品牌或產(chǎn)品。這得益于各大品牌(尤其是中國(guó)品牌)不斷提升自身競(jìng)爭(zhēng)力,提供了更具差異性的產(chǎn)品。
  較低收入消費(fèi)者的應(yīng)對(duì)之道是轉(zhuǎn)向更具價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的渠道,如通過(guò)社區(qū)或團(tuán)購(gòu)電商平臺(tái)購(gòu)買食品和日用品,或選擇同一品牌價(jià)格更低的產(chǎn)品線。從搜索和購(gòu)物方式來(lái)看,除少數(shù)品類外,消費(fèi)者現(xiàn)在都會(huì)進(jìn)行全渠道購(gòu)物。
  另有一些消費(fèi)者表示,他們會(huì)推遲購(gòu)買計(jì)劃,等待促銷優(yōu)惠。打折商品比以往任何時(shí)候都更司空見(jiàn)慣,價(jià)格也更為便宜。以護(hù)膚品為例,一些高端品牌在直播間出售入門級(jí)產(chǎn)品時(shí),可以通過(guò)價(jià)格立減和買一送一等促銷方式提供近 50%的折扣。
  # 中國(guó)消費(fèi)者每天平均花費(fèi)在短視頻平臺(tái)上的時(shí)間近兩小時(shí)
  麥肯錫在8月進(jìn)行的全球消費(fèi)者脈動(dòng)調(diào)研顯示,60%的中國(guó)消費(fèi)者每天至少會(huì)在頭部音頻/視頻流媒體平臺(tái)互動(dòng)一次,每天平均花費(fèi)在短視頻平臺(tái)上的時(shí)間近兩小時(shí)。
  憑借數(shù)量龐大的月活用戶(2021 年抖音月活用戶達(dá)到6.71億)(來(lái)源:QuestMobile 貴士信息科技),抖音等平臺(tái)不僅成為突飛猛進(jìn)的社交媒體平臺(tái),同時(shí)也是重要的購(gòu)物渠道。2021年,抖音的總交易額 (GMV)較2020年增長(zhǎng)80%,達(dá) 8300億元人民幣。護(hù)膚品、服裝等諸多品類的漲幅逾200%(來(lái)源:百觀科技)。抖音電商之所以廣受中國(guó)消費(fèi)者歡迎,是因?yàn)槠浠谟脩襞d趣的推薦算法,能激發(fā)用戶潛在購(gòu)物欲望,縮短購(gòu)物決策旅程,從而更高效地完成購(gòu)物轉(zhuǎn)化鏈路。
  此外,抖音還提供更具互動(dòng)性的用戶體驗(yàn),因而更適合新品發(fā)布和測(cè)試。
  雖然明星作為關(guān)鍵意見(jiàn)領(lǐng)袖 (KOL)的時(shí)代尚未落幕,但隨著中國(guó)消費(fèi)者渴望更細(xì)致地了解產(chǎn)品的特性和功能,專注于提供專業(yè)化產(chǎn)品信息的“垂直KOL”越來(lái)越受歡迎。

  趨勢(shì)4:產(chǎn)品為王

  # 相較于情感因素,消費(fèi)者在制定購(gòu)買決策時(shí)越來(lái)越看重品質(zhì)和功能
  中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)變得越發(fā)精明。2022年,作為中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買快消品時(shí)最看重的因素,“功能”不僅重新奪回了2015~2019年 被“情感”搶走的失地,還進(jìn)一步擴(kuò)大了領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)(圖7)。從面霜配 方到心儀羽絨服的填充類型及品質(zhì),中國(guó)消費(fèi)者對(duì)其所購(gòu)產(chǎn)品的特性和規(guī)格了如指掌。
  在服裝行業(yè),功能趨勢(shì)體現(xiàn)為新的專業(yè)化、場(chǎng)合化服裝。那些出售所謂“effortless”(無(wú)感) 文胸或防曬服的品牌,都實(shí)現(xiàn)了強(qiáng)勁的銷售增長(zhǎng)。一些對(duì)市場(chǎng)反應(yīng)更為敏捷的品牌則適時(shí)推出小眾戶外產(chǎn)品,針對(duì)豪華露營(yíng)(glamping)或滑雪等場(chǎng)景,將高品質(zhì)的設(shè)計(jì)與功能融為一體。
  雖然消費(fèi)者的信心和支出可能會(huì)繼續(xù)隨著宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化而波動(dòng),但中國(guó)消費(fèi)者在研究和購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)的要求會(huì)日益嚴(yán)苛,這已是一個(gè)毋庸置疑的趨勢(shì)。

  趨勢(shì)5:本土企業(yè)正在贏得市場(chǎng)

  # 中國(guó)消費(fèi)者選擇本土品牌,主要是出于對(duì)其品質(zhì)和創(chuàng)新的認(rèn)可,而不僅僅是因?yàn)榈蛢r(jià)和民族自豪感
  調(diào)研顯示,49%的中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為本土品牌相較國(guó)外品牌“品質(zhì)更好”,23%的中國(guó)消費(fèi)者則持相反意見(jiàn)。該調(diào)研涉及12個(gè)不同的產(chǎn)品屬性,數(shù)據(jù)結(jié)果都大致相同。
  在另一份調(diào)研中,“高品質(zhì)”是促使消費(fèi)者選擇中國(guó)品牌第三重要的原因,僅次于性價(jià)比和支持本土企業(yè),創(chuàng)新則位列第五(中國(guó)社科院、抖音和Ocean Engine報(bào)告)。
  簡(jiǎn)而言之,中國(guó)消費(fèi)者不太在乎品牌來(lái)自哪里,而更關(guān)心它能提供哪些益處和功能。正是這種傾向,使得消費(fèi)者在過(guò)去幾年增加了本土品牌購(gòu)買量(圖8)。
  例如,雖然國(guó)外品牌在燃油汽車市場(chǎng)占據(jù)主導(dǎo)地位,但中國(guó)品牌卻在電動(dòng)汽車市場(chǎng)銷量遙遙領(lǐng)先。中國(guó)品牌的智能電動(dòng)汽車不僅秉持了一貫的性價(jià)比優(yōu)勢(shì),同時(shí)在智能網(wǎng)聯(lián)、自動(dòng)駕駛等方面的表現(xiàn) 也顯著優(yōu)于傳統(tǒng)國(guó)際品牌的車型。麥肯錫針對(duì)汽車消費(fèi)者的研究發(fā)現(xiàn),中國(guó)品牌在電動(dòng)汽車領(lǐng)域所獲得的消費(fèi)者認(rèn)知度遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)國(guó)際車企在電動(dòng)汽車領(lǐng)域的認(rèn)知度。
  得益于產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),中國(guó)品牌在家電領(lǐng)域同樣表現(xiàn)優(yōu)異。通過(guò)對(duì)創(chuàng)新的持續(xù)投入,中國(guó)品牌占領(lǐng)了超過(guò)80%的本土市場(chǎng)份額(資料來(lái)源:歐睿國(guó)際)。過(guò)去五年,某領(lǐng)先企業(yè)的研發(fā)支出每年增加15%,以助力其在全球市場(chǎng)發(fā)布節(jié)能產(chǎn)品,收入因此顯著增長(zhǎng)。
  例如,在前20大手機(jī)品牌中,國(guó)產(chǎn)手機(jī)的銷售額占比從2013年的46%,增至2021年的64%。中國(guó)消費(fèi)者也日益青睞國(guó)產(chǎn)嬰兒配方奶粉,在該品類前20大品牌中,國(guó)產(chǎn)品牌的銷售額占比從2013年的 48%,增至2021年的52%。
  這些趨勢(shì)表明,中國(guó)品牌有能力以市場(chǎng)領(lǐng)先的配方和規(guī)格生產(chǎn)品質(zhì)一流的差異化產(chǎn)品;而這背后,將會(huì)是一場(chǎng)重要且持久的變革。

  品牌如何在瞬息變化

  的市場(chǎng)中保持領(lǐng)先

  對(duì)于面向中國(guó)消費(fèi)者的企業(yè)來(lái)說(shuō),理解上述五大趨勢(shì)對(duì)其業(yè)務(wù)的影響,將有助于他們更好地制定戰(zhàn)略,做出更明智的決策。盡管每家公司最終的應(yīng)對(duì)之策各不相同,但面對(duì)中國(guó)風(fēng)起云涌的消費(fèi)格局,高管們至少都應(yīng)考慮以下四項(xiàng)舉措:

  增加滾動(dòng)復(fù)盤機(jī)制,保持經(jīng)營(yíng)敏捷,為充滿變數(shù)的市場(chǎng)做足準(zhǔn)備

  過(guò)去兩年的快速變化和不確定性,或?qū)⒊蔀橹袊?guó)市場(chǎng)的新常態(tài)。長(zhǎng)期以來(lái),企業(yè)會(huì)對(duì)業(yè)務(wù)進(jìn)行年度或季度復(fù)盤,但這樣的頻率將不足以幫助管理者在日新月異的環(huán)境中保持與時(shí)俱進(jìn)。相反,面對(duì)消費(fèi)者需求的迅速變化、新的宏觀經(jīng)濟(jì)影響或者新政發(fā)布,如果企業(yè)希望更快速有效地應(yīng)對(duì),就應(yīng)該采用滾動(dòng)復(fù)盤(rolling review)機(jī)制,同時(shí)具備快速、果敢地調(diào)整商業(yè)計(jì)劃的意愿和能力。在人員部署上,管理者也應(yīng)提高敏捷度,迅速對(duì)人力資源進(jìn)行重新布置和再培訓(xùn),以處理公司的頭等大事。

  在整個(gè)消費(fèi)者決策旅程中建立統(tǒng)一形象、傳遞統(tǒng)一聲音,以啟發(fā)、影響和轉(zhuǎn)化富裕的消費(fèi)者

  中高及以上收入的消費(fèi)群體不斷壯大,消費(fèi)意愿不減,即使面對(duì)日益不確定的經(jīng)濟(jì)前景依然如此。這意味著有數(shù)百萬(wàn)新進(jìn)中高收入消費(fèi)者正在尋找花錢的機(jī)會(huì),希望購(gòu)買高端品牌和全新品類。當(dāng)他們選購(gòu)之前未曾接觸的產(chǎn)品時(shí),自然希望獲得更多信息和指引。這為企業(yè)創(chuàng)造了難得的機(jī)會(huì),可以借此塑造消費(fèi)者對(duì)整個(gè)品類的看法,甚至讓潛移默化的影響發(fā)生于首次購(gòu)買之前。例如,幫助消費(fèi)者理解為何要在清晨護(hù)膚程序中增加更多步驟,進(jìn)而吸引他們購(gòu)買更多種類的護(hù)膚品和化妝品。這些信息都需要在消費(fèi)決策旅程非常早期的階段,就出現(xiàn)在消費(fèi)者面前。
  品牌需要在不同的線下和線上觸點(diǎn)建立存在感,當(dāng)消費(fèi)者在那里收集信息時(shí),購(gòu)買決策就會(huì)被影響。從抖音的短視頻和直播,到商場(chǎng)的實(shí)體柜臺(tái),再到傳統(tǒng)的口耳相傳,中國(guó)消費(fèi)者在決定用自己的血汗錢去購(gòu)買某個(gè)新產(chǎn)品時(shí),會(huì)通過(guò)各種渠道獲取資訊。

  將消費(fèi)者變成品牌大使

  近年來(lái),中國(guó)消費(fèi)者愈發(fā)精明,也愈發(fā)不容易被營(yíng)銷噱頭所影響。一些品牌創(chuàng)新方法,去解決消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品安全性和可靠性的擔(dān)憂,例如,邀請(qǐng)他們參觀工廠,去了解產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程;設(shè)置開(kāi)放廚房,真實(shí)展示食物是如何烹飪的;在包裝上增加追溯碼,使得消費(fèi)者可以追蹤產(chǎn)品的產(chǎn)地和供應(yīng)鏈旅程。
  想要贏得中國(guó)消費(fèi)者的心智,必須另辟蹊徑。品牌若能加深對(duì)消費(fèi)者需求和預(yù)期的理解,提供信息助其制定更好的購(gòu)買決策,便能吸引更多消費(fèi)者關(guān)注,也令他們不吝掏出腰包。

  打造強(qiáng)大的供應(yīng)鏈,提前預(yù)測(cè)并有效應(yīng)對(duì)未來(lái)的不確定性和系統(tǒng)性沖擊

  直至最近,供應(yīng)鏈管理都只是預(yù)測(cè)未來(lái)一兩個(gè)季度的需求,并通過(guò)配置供應(yīng)鏈來(lái)高效滿足需求。未來(lái),預(yù)測(cè)依然至關(guān)重要,但當(dāng)環(huán)境中的需求驟增和驟降會(huì)給整個(gè)供應(yīng)鏈造成沖擊時(shí),學(xué)會(huì)如何快速敏捷應(yīng)對(duì)也變得日益關(guān)鍵。
  在一年一度的“雙11”期間,一個(gè)服裝品牌爆款商品的銷售額可能是普通商品的千倍有余,但提前預(yù)測(cè)爆款卻幾乎不可能。一個(gè)領(lǐng)先化妝品品牌要利用“雙11”前一個(gè)月的時(shí)間來(lái)調(diào)整生產(chǎn)設(shè)施、庫(kù)存分配、定價(jià)策略和營(yíng)銷計(jì)劃,以應(yīng)對(duì)無(wú)法預(yù)測(cè)的局面。身處不確定性和波動(dòng)性持續(xù)的時(shí)代,在供應(yīng)鏈管理中不再追求絕對(duì)正確將逐漸成為常態(tài)。

  結(jié)論

  日益富裕的中國(guó)消費(fèi)者仍具有較強(qiáng)韌性。我們的研究顯示,他們認(rèn)為當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)放緩只是短期現(xiàn)象。盡管如此,經(jīng)濟(jì)壓力還是令消費(fèi)者在制定購(gòu)物決策時(shí)更為審慎,他們也越來(lái)越看重品質(zhì)功能。在這場(chǎng)具有里程碑意義的變革中,目前本土品牌在兩方面的表現(xiàn)都優(yōu)于國(guó)外品牌。至關(guān)重要的是,在條件合適的情況下,消費(fèi)者仍會(huì)繼續(xù)消費(fèi)。隨著中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的持續(xù)擴(kuò)展,那些能夠妥善應(yīng)對(duì)變局的企業(yè)將會(huì)脫穎而出。

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