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傳統(tǒng)百貨已步入微利時(shí)代 聯(lián)營(yíng)+自營(yíng)+租賃或成新模式

2013/5/8 10:59:00 來(lái)源: 評(píng)論(0)114

百貨百貨業(yè)電子商務(wù)


  近年來(lái),隨著人力、物流等各類成本的提高,傳統(tǒng)百貨已步入“微利時(shí)代”。


  此外,居民消費(fèi)習(xí)慣逐漸由線下轉(zhuǎn)到線上。電商通過(guò)低廉的價(jià)格、便捷的支付系統(tǒng)、送貨上門(mén)等周到服務(wù)迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。加上人工成本和租金成本不斷上漲,傳統(tǒng)零售生存空間進(jìn)一步受到擠壓。


  核心商圈一向被視為傳統(tǒng)百貨零售業(yè)的繁華標(biāo)志,也是各大商家的兵家必爭(zhēng)之地。如今,身處核心商圈的百貨店卻打起了“退堂鼓”,關(guān)店潮呈蔓延之勢(shì)。


  租金不斷上漲 百貨店紛紛遷址關(guān)店


  “大洋百貨無(wú)錫店租約到期,于2013年5月1日起閉店,將不再對(duì)外營(yíng)業(yè)。” 日前,在錫經(jīng)營(yíng)十年的大洋百貨的一則閉店公告如同一石激起千層浪。


  自2011年5月以來(lái),繼無(wú)錫新世界百貨、英武百貨后,這是中山路核心商圈內(nèi)關(guān)閉的第三家百貨店。同處錫城最繁華的中山路核心商圈內(nèi),與大東方百貨僅一路之隔的新世界百貨和英武百貨在短短兩年時(shí)間內(nèi)先后關(guān)門(mén)黯然離場(chǎng)。有人曾評(píng)價(jià)錫城商圈的怪現(xiàn)象“只有大東方和八佰伴兩家獨(dú)大,其他商場(chǎng)都生存維艱。”


  不僅是無(wú)錫,百貨店退離核心商圈同樣發(fā)生在很多一線城市。對(duì)于不少老上海來(lái)說(shuō),百貨商店都是以號(hào)碼相稱的,可隨著這些號(hào)碼店相繼關(guān)店或轉(zhuǎn)變業(yè)態(tài),原先的上海十二家“號(hào)碼”百貨只剩下五家。


  上海市商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究中心首席研究員齊曉齋告訴記者,以前上海的號(hào)碼店從第一百貨算起,直到第十二百貨一共十二家,這些百貨店多選址市、區(qū)商業(yè)中心核心位置,2003年關(guān)門(mén)歇業(yè)的市百七店曾是四川北路商業(yè)街的標(biāo)志。


  隨著商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,現(xiàn)在仍以百貨商店為業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)的“號(hào)碼店”只剩五家:南京路上的第一百貨、淮海路上的二百永新、第六百貨、九百城市廣場(chǎng)(原第九百貨)、永安百貨(原第十百貨),其余多數(shù)均已關(guān)店,或轉(zhuǎn)換成品牌專賣店。


  而在廣州,零售、餐飲等行業(yè)的利潤(rùn)在去年已現(xiàn)下滑。2012年以來(lái),新世界、百盛、金鷹、茂業(yè)、銀泰以及廣州本土的廣百、友誼等零售大佬的可比門(mén)店增幅均出現(xiàn)下滑。高昂的租金使得餐飲、書(shū)店,也包括國(guó)美、蘇寧、太平洋百貨、百盛、美邦服飾等門(mén)店紛紛被迫遷址或關(guān)店。


  根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局近期公布的數(shù)據(jù),2013年1~2月份社會(huì)消費(fèi)品零售額同比增速為12.3%,較去年12月份的增速下降了2.9個(gè)百分點(diǎn),降幅巨大。在剔除春節(jié)因素后,此值是2006年以來(lái)所測(cè)得的最低值。


  高成本低利潤(rùn) 受電商多面夾擊


  什么原因迫使百貨店不得不離開(kāi)此前一向爭(zhēng)奪激烈的核心商圈地帶。高成本,低毛利是原因之一。


  近兩年來(lái),中國(guó)的商業(yè)地產(chǎn)租金整體呈現(xiàn)飛速上升趨勢(shì),特別是核心黃金商圈的物業(yè)租金成本年均增幅達(dá)到雙位數(shù)。有專業(yè)機(jī)構(gòu)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,僅廣州的商業(yè)物業(yè)近兩年來(lái)整體租金年升幅就在5%~10%左右,熱門(mén)區(qū)域更可達(dá)15%以上。”廣東流通業(yè)商會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)黃文杰表示,“與2000年后的十年相比,租金上漲幅度最低一倍,最高三四倍。”大量熱錢(qián)從被調(diào)控的房地產(chǎn)、疲軟的股市轉(zhuǎn)入到商業(yè)地產(chǎn)的開(kāi)發(fā)和投資上,令商業(yè)地產(chǎn)的售價(jià)頻頻走高。


  另一方面,盡管目前市場(chǎng)增長(zhǎng)有限,零售百貨市場(chǎng)的跑馬圈地仍行駛在快車道上。


  近年來(lái)不但大批的外國(guó)品牌、商家開(kāi)始加速涌入國(guó)內(nèi)并在國(guó)內(nèi)跑馬圈地,眾多國(guó)內(nèi)的零售商、餐飲企業(yè)、影院連鎖企業(yè)、家電大賣場(chǎng)等企業(yè)也紛紛搶占地盤(pán)。“商家普遍存在拓展的需求,商業(yè)物業(yè)的供應(yīng)出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象。同時(shí),高售價(jià)也帶來(lái)業(yè)主對(duì)于高租金的回報(bào)需求”。


  與高成本相對(duì)應(yīng)的,近年來(lái),隨著人力、物流等各類成本的提高,傳統(tǒng)百貨已步入“微利時(shí)代”。


  各大城市核心商圈的拼搶異常激烈,商圈內(nèi)的百貨店鱗次櫛比,除個(gè)別個(gè)性突出、招商有力外,大多數(shù)日子并不好過(guò)。


  一些商場(chǎng)現(xiàn)在花大價(jià)錢(qián)搞提檔升級(jí),為保證商場(chǎng)毛利率,百貨業(yè)不得不抬高進(jìn)場(chǎng)費(fèi)和扣點(diǎn),為了吸引國(guó)際一線大牌,商場(chǎng)按照供應(yīng)商的要求得倒貼裝修費(fèi),這兩部分成本最終將轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者頭上,間接推高商品的價(jià)格,高昂的價(jià)格又使得消費(fèi)者“敬而遠(yuǎn)之”,造成了惡性循環(huán)。


  在去年的全球百貨業(yè)高層論壇上,上海友誼集團(tuán)股份有限公司董事、總經(jīng)理李國(guó)定就曾透露,相較采取自營(yíng)模式的美國(guó)、歐洲等地區(qū),通過(guò)扣點(diǎn)聯(lián)營(yíng)的中國(guó)百貨綜合毛利率僅20%,為國(guó)外百貨的一半。


  此外,居民消費(fèi)習(xí)慣逐漸由線下轉(zhuǎn)到線上。電商通過(guò)低廉的價(jià)格、便捷的支付系統(tǒng)、送貨上門(mén)等周到服務(wù)迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。加上人工成本和租金成本不斷上漲,傳統(tǒng)零售生存空間進(jìn)一步受到擠壓。


  面對(duì)市場(chǎng)環(huán)境的日趨復(fù)雜,很多百貨商場(chǎng)已經(jīng)推出了自己的電商平臺(tái)。王府井、天虹商場(chǎng)、樂(lè)天銀泰等一批百貨店試水電商的先行者,正在新興領(lǐng)域摸索出一條全新的道路。


  但是對(duì)于數(shù)量不多的中小型百貨實(shí)在不敢輕言電商。一方面電子商務(wù)本身燒錢(qián)厲害,小型百貨電商第一沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì),第二和他們的產(chǎn)品品類區(qū)別不大,很難吸引顧客來(lái)電商平臺(tái)購(gòu)物。


  黃文杰認(rèn)為,對(duì)更多的大賣場(chǎng)來(lái)說(shuō),市中心店租約一旦到期,撤店向土地成本較低的郊區(qū)轉(zhuǎn)移,很可能將成為一種趨勢(shì)。“而一些小店店主則會(huì)朝著網(wǎng)上開(kāi)店發(fā)展。據(jù)悉,每日僅淘寶就有數(shù)十萬(wàn)家新店誕生。


  “可以說(shuō),一場(chǎng)商業(yè)生態(tài)的洗牌大戰(zhàn)已經(jīng)在線下商業(yè)物業(yè)的高租金倒逼下加速展開(kāi)。”上海市百貨行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王瀏河亦坦言,面對(duì)網(wǎng)購(gòu)的沖擊,百貨商一方面應(yīng)當(dāng)提高商品檔次,更多地銷售需要試穿體驗(yàn)的商品,另一方面,也應(yīng)當(dāng)提升服務(wù)品質(zhì),讓市民將來(lái)店消費(fèi)作為一種享受。{page_break}


 


  從聯(lián)營(yíng)到自營(yíng) 過(guò)渡模式或成出路


  業(yè)態(tài)單一似乎成了不少傳統(tǒng)百貨的發(fā)展瓶頸,而多業(yè)態(tài)的購(gòu)物中心則成了不少業(yè)內(nèi)人士眼中的發(fā)展趨勢(shì)。


  “現(xiàn)在的消費(fèi)者更注重家庭式消費(fèi),希望在一家商場(chǎng)享受一站式服務(wù),因此,增加餐飲、娛樂(lè)等業(yè)態(tài),購(gòu)物中心化轉(zhuǎn)型才是發(fā)展的趨勢(shì)。”這樣也許的確會(huì)在短期內(nèi)奏效,但卻不是長(zhǎng)久之計(jì)。


  長(zhǎng)此以往,百貨業(yè)不但追不上購(gòu)物中心和MALL的銷售量,反而迷失了自我,丟掉了百貨業(yè)自身的特點(diǎn)。百貨商店的出路需是自謀他處、另辟蹊徑。


  為避免這一問(wèn)題,越來(lái)越多的傳統(tǒng)百貨開(kāi)始思考從聯(lián)營(yíng)到自營(yíng)的轉(zhuǎn)型。但是由于經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)化需要一個(gè)過(guò)程,現(xiàn)在大部分大型百貨商場(chǎng)自營(yíng)的比例非常小,即使是高調(diào)拓展自營(yíng)能力的王府井百貨集團(tuán),所占比例也不足2%。


  對(duì)此,首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)工商管理學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷系主任陳立平認(rèn)為,中國(guó)百貨店急需經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新,最好采取“聯(lián)營(yíng)+自營(yíng)+租賃”的模式,其中40%自營(yíng),40%聯(lián)營(yíng),20%租賃。自營(yíng)包括自營(yíng)項(xiàng)目,自營(yíng)商品,發(fā)展自有品牌,以及做品牌代理等。


  專家觀點(diǎn)


  聯(lián)營(yíng)制這一模式本身利潤(rùn)分成就不高,加上同質(zhì)化經(jīng)營(yíng)、價(jià)格戰(zhàn),百貨店近年的利潤(rùn)已經(jīng)越來(lái)越薄。但是自營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)和成本都很高,首先面對(duì)的就是人才和資金問(wèn)題。


  商業(yè)企業(yè)這么多年都以聯(lián)營(yíng)模式經(jīng)營(yíng),買(mǎi)手等人才已出現(xiàn)斷層。其次,做品牌代理也不是一蹴而就的,以前可以直接跟品牌商談,現(xiàn)在都是代理商,有一級(jí)二級(jí)代理,品牌商與代理商也是有合同的,不可能一下子轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)。


  ——中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng) 范艷茹


  在零售網(wǎng)絡(luò)資源的稀缺,以及租金暴漲之下,行業(yè)將結(jié)束之前的五代十國(guó)的生存狀態(tài)進(jìn)入汰弱留強(qiáng)的黃金并購(gòu)時(shí)代。接下來(lái)通過(guò)收購(gòu)、整合,資源優(yōu)化、擴(kuò)大規(guī)模、提高市占率,市場(chǎng)將出現(xiàn)若干在競(jìng)爭(zhēng)中處于優(yōu)勢(shì)的大型企業(yè)。


  但對(duì)市場(chǎng)的新進(jìn)入者則由于門(mén)檻的抬高,遏制了新鮮血液的流入,這對(duì)于商業(yè)的豐富化是非常不利的。


  ——廣東流通業(yè)商會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng) 黃文杰


  可以說(shuō),一場(chǎng)商業(yè)生態(tài)的洗牌大戰(zhàn)已經(jīng)在線下商業(yè)物業(yè)的高租金倒逼下加速展開(kāi)。各大城市核心商圈的拼搶異常激烈,商圈內(nèi)的百貨店鱗次櫛比,除個(gè)別個(gè)性突出、招商有力外,大多數(shù)日子并不好過(guò)。


  ——上海市百貨行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng) 王瀏河


  對(duì)中心大城市而言,大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)已經(jīng)走過(guò)了他們的輝煌期,有可能改變經(jīng)營(yíng)模式向社區(qū)店、精品店方面發(fā)展。但二、三、四線城市大賣場(chǎng)仍有利可圖。


  ——第一商業(yè)網(wǎng)CEO黃華軍


  中國(guó)的經(jīng)濟(jì)經(jīng)過(guò)了前些年的投資外貿(mào)拉動(dòng)發(fā)展階段后,已逐漸步入內(nèi)需拉動(dòng)的時(shí)代。“國(guó)家對(duì)內(nèi)貿(mào)的重視到了一個(gè)從來(lái)沒(méi)有過(guò)的階段,近期政策上可能會(huì)出臺(tái)一些促進(jìn)零售業(yè)發(fā)展的舉措,這些對(duì)于零售企業(yè)也是重大利好。


  ——百大集團(tuán)副總經(jīng)理 李承波

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