盤點服裝店經(jīng)營管理成功的關(guān)鍵點
更多的品牌公司及加盟商連最基本的銷售數(shù)據(jù)(如日報表、月報表等)都沒有,甚至上月銷售多少都不知道,有些是有數(shù)據(jù)卻僅僅作為擺設(shè),并沒有去作以分析和應(yīng)用。加強營銷數(shù)據(jù)的采集與管理,并進行合理、正確、有效的實時性分析,有助于服裝品牌和店鋪逐漸克服經(jīng)驗營銷導(dǎo)致的局限性或?qū)?jīng)驗營銷者的過度依賴性,形成科學營銷的新理念,提升品牌和店鋪的市場認識能力、市場管理能力和市場適應(yīng)能力。
服裝生意有著流行趨勢變化快、銷售時段相對較短的特點。在服裝營銷的過程中,只有及時掌握了服裝銷售及市場顧客需求情況及其變化規(guī)律,才能根據(jù)消費者對營銷方案的反應(yīng),迅速調(diào)整產(chǎn)品組合及庫存能力,調(diào)整產(chǎn)品價格能力、改變促銷策略,抓住商機,提高商品周轉(zhuǎn)速度,減少商品積壓。
詳細全面的銷售計劃是服裝企業(yè)經(jīng)營成功的保證,而對銷售計劃執(zhí)行結(jié)果的分析是調(diào)整銷售計劃、確保銷售計劃順利實現(xiàn)的重要措施。通過對服裝銷售數(shù)據(jù)的分析,可及時反映銷售計劃完成的情況,有助于營業(yè)人員分析銷售過程中存在的問題,為提高銷售業(yè)績及服務(wù)水平提供依據(jù)和對策。
數(shù)據(jù)的管理與交流是服裝企業(yè)系統(tǒng)正常運作的標志。服裝營銷經(jīng)營過程中的每一個環(huán)節(jié)都是通過數(shù)據(jù)的管理和交流而融為一體的,缺少數(shù)據(jù)管理和交流,往往會出現(xiàn)經(jīng)營失控,如貨品丟失等。而店與店之間的數(shù)據(jù)交流的缺乏,更會導(dǎo)致交流信息的不準確性和相互間的貨品信息、管理信息的閉塞與貨品調(diào)配的凝滯。
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要做到這一點,品牌商應(yīng)當重新審視導(dǎo)購的職能,重新對門店服務(wù)進行定義:服務(wù)貴在細微之處,要注重細節(jié)的力量。
越來越多的品牌商認識到“門面即臉面”的道理,開始著手將提升終端店檔次、提高客戶體驗作為品牌提檔升級、品牌文化傳播的有效途徑。一些在產(chǎn)品設(shè)計理念方面獨具匠心的品牌,更希望在店鋪的整體形象上精益求精,因而對門店的服務(wù)樹立起一些“個性化”的服務(wù)方式。而深陷產(chǎn)品同質(zhì)化壓力中的品牌似乎更希望在導(dǎo)購的服務(wù)方面尋求特色,從而提升品牌的戰(zhàn)斗力。
客戶體驗的時代,說白了就是拼服務(wù)。然而在服務(wù)消費者的過程中,經(jīng)常會出現(xiàn)過猶不及的情況,使消費者因過度熱情而倍感尷尬。很多優(yōu)秀的大店店長用他們的經(jīng)驗和業(yè)績告訴我們,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是注重細節(jié)。
日本知名店鋪營銷專家竹田陽一曾將蘭徹斯特的SI定律運用在店鋪的管理中,即店鋪的同一性,這個同一性是指顧客眼中的店鋪、店員眼中的店鋪、經(jīng)營者眼中的店鋪應(yīng)保持一致。也就是說,店鋪應(yīng)把理想中的自己呈現(xiàn)給顧客,而中國大多數(shù)服裝店卻難以做到這一點。
為提高運營效率,許多店鋪都在瘋狂地做加法,增加運營項目、增加品種數(shù)、增加促銷人員,以期取得更好的營業(yè)額。經(jīng)營者們固執(zhí)地認為,多總比少好。事實上,要做到十全十美難度很大,成長中的門店管理者的短期目標應(yīng)是爭做區(qū)域內(nèi)某一領(lǐng)域的第一名,這相當于零售業(yè)的定位原理。在多如牛毛的店鋪中,樹立風格,讓某一方面特色能在區(qū)域內(nèi)獨樹一幟。

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