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解析傳統(tǒng)百貨連卡佛的管理經(jīng)驗(yàn)

2014/1/15 17:39:00 來源: 評論(0)36

傳統(tǒng)百貨連卡佛經(jīng)營管理

  連卡佛上海旗艦店開業(yè),它位于淮海中路,約14000平方米,由建筑師事務(wù)所Yabu Pushelberg設(shè)計(jì)成現(xiàn)代畫廊風(fēng)格,總投資高達(dá)4億元人民幣。這家總部位于香港的買手制的多品牌精品百貨公司,正在創(chuàng)造一種對風(fēng)格的渴望,并用“買手模式”(即以買手團(tuán)隊(duì)為零售核心,自主采購貨品并將其重新設(shè)計(jì)組合)強(qiáng)化這種獨(dú)家購物體驗(yàn)。


  2007年,連卡佛開始投入3億港元全資經(jīng)營自己的多品牌精品百貨公司。當(dāng)時(shí),北京東邊的高級購物中心新光天地才開幕了幾個(gè)月,等到連卡佛亮相,強(qiáng)調(diào)“消費(fèi)者體驗(yàn)”的購物場所和銷售方式令北京的百貨業(yè)氛圍為之一新。


  “80后、90后的興趣和品味正在主導(dǎo)流行趨勢和市場。這些年輕人更加自信,更希望服裝是自我表達(dá)的手段,而不是提升社會(huì)地位和身價(jià)的手段。他們對設(shè)計(jì)的要求比上一代高,對設(shè)計(jì)的欣賞能力也強(qiáng)很多。”洪晃說。她投資的“薄荷糯米蔥”(BNC)店,集合中國本土設(shè)計(jì)師品牌,她說BNC連續(xù)兩年銷售額增長率都保持在兩位數(shù)。


  而在另一邊,除了引入頂級奢侈品牌的新光天地在2012年保持著200億的強(qiáng)勢增長外,傳統(tǒng)百貨、購物中心紛紛顯現(xiàn)頹勢。大悅城運(yùn)營方北京盈石資產(chǎn)運(yùn)營有限公司總裁助理鄭瑞聲說,“太平洋百貨、中友百貨這些北京市場十年前最強(qiáng)勢的零售品牌營業(yè)額持續(xù)下滑。2011年,太平洋百貨盈科店關(guān)店,這個(gè)品牌從北京市場消失了。”


  國內(nèi)零售業(yè)紛紛轉(zhuǎn)向突出社交、聚會(huì)、吃喝玩樂功能的購物中心。為了尋求突破,上海的K11藝術(shù)購物中心、北京的僑福芳草地購物中心打出藝術(shù)牌,在引進(jìn)品牌上盡量與周邊購物中心有所區(qū)別,并在建筑設(shè)計(jì)、空間布置上引入更多藝術(shù)元素。


  事實(shí)上,中國消費(fèi)者的變化也支持著百貨的變化。以連卡佛選中的上海為例,自1999年以來,淮海中路發(fā)生了翻天覆地的變化。上海本地的小商鋪消失了,取而代之的是梵克雅寶、卡地亞等品牌專賣店以及新近開業(yè)的大型購物中心iapm。


  三年前的一個(gè)商業(yè)案例讓連卡佛現(xiàn)任主席安德魯·基斯發(fā)現(xiàn),從顧客人口統(tǒng)計(jì)學(xué)來看,上海的消費(fèi)者更年輕,他們樂于在新媒體上展示自我,對新的品牌懷有好奇心。當(dāng)時(shí),連卡佛與意大利品牌華倫天奴(Valentino)合作,在北京和香港兩地投放了一款名叫“搖滾明星”(Rock Star)的鞋子。令人意外的是,這款鞋子成為熱門商品,在很多城市都有一份長長的顧客等待名單。在此帶動(dòng)下,華倫天奴推出了一個(gè)完整的鞋履系列和與之搭配的手袋,由此奠定了該品牌在中國市場上的生意格局。


  安德魯說,“華倫天奴認(rèn)識(shí)到,那些站在潮流之上的中國顧客具有引爆時(shí)尚的能力。”他得出結(jié)論:全球零售的領(lǐng)導(dǎo)力正來自中國,中國顧客處于時(shí)尚的最前沿。而來自連卡佛全球數(shù)據(jù)庫顯示,網(wǎng)絡(luò)購物同比增長300%,大部分增長來自中國。這份由80萬名顧客組成的數(shù)據(jù)庫,是非常有效的依據(jù)。


  源于此,連卡佛在視覺陳列、空間設(shè)計(jì)、購物體驗(yàn)等角度創(chuàng)造令人驚奇的體驗(yàn),吸引人們參與其中,“要不然,顧客大可以選擇去網(wǎng)上,比如去淘寶購物。”通過全面控制采購環(huán)節(jié)、視覺陳列、市場營銷,連卡佛提供一種非常特殊的零售體驗(yàn)。不同于傳統(tǒng)代售型的百貨公司、購物中心,它的租賃空間與品牌聯(lián)營,采用收取地租或銷售提成的模式。其買手團(tuán)隊(duì)在世界各地挑選獨(dú)一無二的商品,憑借時(shí)尚嗅覺賺取其中的差價(jià)。


  2012年,連卡佛擁有的6家店鋪營業(yè)額超過50億元人民幣,單店?duì)I業(yè)額超過8億元。這意味著連卡佛上海旗艦店只需一年便能收回4億元的前期投入。安德魯說,連卡佛從不與定位極為細(xì)分的奢侈品牌合作,與連卡佛合作的奢侈品牌和獨(dú)立設(shè)計(jì)師品牌,大部分在中國沒有廣泛的銷售渠道,在連卡佛銷售的大品牌包括亞歷山大·麥昆、紀(jì)梵希(Givenchy)、賽林(Celine)、斯特拉·麥卡特尼(Stella McCartney)等。

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