“我們還真不敢囤貨，這個價格是經(jīng)營的風格，不會沖動。

　　今年，玉米、綠豆、水稻、大豆、糖、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的漲價風一浪高過一浪，輪番上漲，應(yīng)接不暇。近期，漲價風潮的焦點則傳導至蘋果、棉花，大批經(jīng)銷商涌至山東等地搶果，期望分一杯羹。而對于棉花來講，新疆產(chǎn)棉區(qū)也開始了“價格戰(zhàn)”，創(chuàng)下歷史新高。

　　農(nóng)產(chǎn)品瘋狂了。通貨膨脹、游資炒作，這些已經(jīng)成為普通百姓耳熟能詳?shù)淖盅?，養(yǎng)豬種菜的都想著進場分羹。然而，瘋狂的最后時刻何時到來，在熱錢涌動、各路資金涌入市場的時候，百姓和產(chǎn)業(yè)界卻想知道這樣的瘋狂何時結(jié)束。

　　棉花價格翻番牛市持續(xù)近兩年

　　“2008年11月份的時候，棉花價格是12000元一噸左右，今天(25日)是26000元一噸，上漲了116%左右。”章承光近期時刻關(guān)注著上游原料棉花的價格變化，“就是絲綢價格也變了，2008年是14萬一噸，現(xiàn)在是35.5萬一噸，漲幅有153.5%”。

　　章承光所經(jīng)營的天然風紡織企業(yè)是深圳一家商貿(mào)型紡織企業(yè)，產(chǎn)品主要涉及棉麻絲綢，2008年經(jīng)濟危機后，其由出口轉(zhuǎn)做內(nèi)銷，70%的產(chǎn)品轉(zhuǎn)向國內(nèi)高端市場，供應(yīng)給品牌企業(yè)作為服裝面料，而其所需的原料就包括棉布、棉紗。由于棉花價格的一路高歌，章承光的成本壓力隨之上升。“以最普通的9088型棉布為例，2008年這個時候是4.6元一米左右，現(xiàn)在是9.5米左右一米，原料成本上升了一倍多。”

　　棉價的牛市持續(xù)了近兩年，中國棉花網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，從2008年10月份左右開始，棉花的價格就一路走高，而到今年7月底8月初，國內(nèi)棉花價格上漲速度加快。數(shù)據(jù)顯示，近兩個月，棉花成了大宗商品期貨上漲的領(lǐng)頭羊。新棉開秤之后，棉花價格幾乎每天都上漲百元左右，8月鄭棉期貨合約的報價還只是17000元/噸，目前現(xiàn)貨和期貨價格早已突破了每噸25000元的歷史高位。近日，棉花期貨更是跳空高開，再次漲停。

　　章承光表示，面對這樣的情況，天然風的出貨價格會有所提高，預計下月可能開始提價，但是由于價格傳導時間問題，其預計全面提價會在今年年底。“天然風利潤還好些，碰上走低端路線的，利潤就壓沒了。”據(jù)筆者了解，受棉花價格上漲影響，目前市場上沾棉的價格都喊漲，衣服、毛巾、床上用品等等。不過相對于終端產(chǎn)品企業(yè)，生產(chǎn)型和貿(mào)易型企業(yè)的成本傳導壓力更大。

　　游資涌動從綠豆到棉花、蘋果

　　農(nóng)產(chǎn)品的漲價讓人很難放松心情。在棉花之前，有“玉米瘋”、“豆你玩”、“蒜你狠”、“糖高宗”和“姜你軍”等等，食用油、蔬菜更是難逃漲價魔咒。而在期貨市場上，上周國內(nèi)鄭州白糖期貨連續(xù)合約報價收于6533元/噸，本月上漲286元，漲幅為4.5%;鄭州早燦稻期價上周也大幅上漲，早燦稻主力期貨合約1105收于2479元/噸，上漲253元，漲幅為10%;國內(nèi)鄭商所棉花期貨連續(xù)合約則在上周收于25145元/噸，周漲幅3.7%。

　　豆農(nóng)張兵告訴南都筆者，“村屯大豆收購價已經(jīng)給到1.8元，我們農(nóng)戶都打算再等等，價格可能沖到1.9元。”盡管預計今年種植大豆的收入比去年能多一成，但是張兵卻并不能放心，“衣服、水果蔬菜食用油價格都要漲，今年的支出增加絕不會少于一成。”

　　“棉花漲價主要有三個原因，”有業(yè)內(nèi)人士告訴筆者，一是因為自然環(huán)境因素，進入9月份，國內(nèi)棉花主要產(chǎn)區(qū)提前入冬、雨雪較多，影響產(chǎn)量，8月開始，國內(nèi)棉花減產(chǎn)的預期漸趨強烈。二是市場需求支撐，今年市場回暖，增速達到兩成，企業(yè)手中訂單增加。三是游資炒作。“今年需求增加，但是進口沒有明顯增長。在減產(chǎn)預期下，不少游資開始涌入新疆等棉花主產(chǎn)區(qū)。”

　　“市場上，錢太多了。”一糧食行業(yè)分析師無奈地表示，天氣、耕地等方面的因素確實有，但如果沒有巨大的資金推動，也不會如此瘋狂，高貨幣發(fā)行量+低利率，這樣的組合使得資金們總要找機會逐利，“選擇空間就是這些，樓市、股市、期貨市場，農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)又在通脹壓力高企下提供了好土壤，具備小盤子與易保存等特點的農(nóng)產(chǎn)品就容易被炒作?，F(xiàn)在已經(jīng)有一次有加息，不過要顯現(xiàn)效果，應(yīng)該持續(xù)加息”。

　　不僅是棉花，農(nóng)產(chǎn)品各個品類都對游資產(chǎn)生了吸引力。近日消息顯示，前往蘋果主產(chǎn)區(qū)山東、陜西等地搶購蘋果的經(jīng)銷商大大增加，部分地區(qū)比去年多了兩倍都不止。而在終端市場上，蘋果的價格也翻了一倍。有媒體報道，蘋果產(chǎn)地的果農(nóng)已經(jīng)開始惜售蘋果，等待蘋果價格繼續(xù)走高。而大批冷庫則如雨后春筍般拔地而起，許多蘋果經(jīng)銷商紛紛將收購的蘋果送往冷庫儲存了起來。

　　漲價風全球蔓延加工業(yè)態(tài)度謹慎

　　有業(yè)內(nèi)人士表示，農(nóng)產(chǎn)品漲價最終受益的不一定是農(nóng)民，而對于加工企業(yè)來講日子也不好過。章承光表示，公司原料采購已經(jīng)有緊張的苗頭，由于棉花價格波動，棉紡廠以前是有3個月左右的庫存，現(xiàn)在則是觀望，不敢買那么大的量。

　　在這一輪漲價潮中，輸入型的因素不容忽視，特別是與國際期貨市場聯(lián)系緊密的農(nóng)產(chǎn)品，受沖擊更大。據(jù)紐約10月22日消息，冰雹和暴雨襲擊得州，該地區(qū)棉花占全美收成比重約一半，這引發(fā)了新一輪投機基金和投資人買盤。從基本面來看，美國棉花一旦出現(xiàn)任何損失，都將造成搶購現(xiàn)有棉花。交易商表示，這或?qū)⑼苿用藁▋r格上漲。

　　長江期貨分析師黃駿飛認為，對于棉花來講，棉花回落時點可能出現(xiàn)在2011年上半年。但何時可以結(jié)束農(nóng)產(chǎn)品的瘋狂，這一點分析師和農(nóng)產(chǎn)品從業(yè)人士都難以下定論。“我們公司現(xiàn)在是保持零庫存，按訂單生產(chǎn)。游資可以進來炒作，但是我們卻不敢囤貨。”章承光表示，目前價格上漲部分是靠資金炒上去的，是有可能跌的，如果國內(nèi)棉花進口配額增加，或者有其他政策因素，價格隨時會動，所以其和一些同行都是謹慎運營。

　　分析師告訴筆者，漲價潮必定是要在所有農(nóng)產(chǎn)品中都要輪一遍，此次是貨幣多發(fā)造成的價格上漲，是整體性的。對于糧食等大宗農(nóng)產(chǎn)品來講，供給沒有發(fā)生根本變化，漲價幅度應(yīng)該說不是很大，其價格很難回落。而對于綠豆等小宗產(chǎn)品，價格更容易波動，今年年內(nèi)已經(jīng)有了大幅波動。其預計，農(nóng)產(chǎn)品的整體價格變化，或許會在明年三四月份出現(xiàn)。