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買(mǎi)手海外采購(gòu)對(duì)零售企業(yè)的重要性

2010/10/22 17:01:00 來(lái)源: 評(píng)論(0)177

海外采購(gòu) 零售 企業(yè)

  日本的百貨公司、大型超級(jí)市場(chǎng)的直接采購(gòu)案例,說(shuō)明直接海外采購(gòu)對(duì)零售企業(yè)的重要性,希望對(duì)中國(guó)的零售企業(yè)有所啟發(fā)。


  日本的百貨公司直接向外國(guó)制造商購(gòu)貨已經(jīng)有多年的經(jīng)驗(yàn),他們的采購(gòu)安排非常周密。在世界各大時(shí)裝中心設(shè)立海外辦事處是基本步驟,最熱門(mén)的地點(diǎn)是巴黎、米蘭、紐約和香港。海外辦事處的主要職能是監(jiān)察國(guó)際時(shí)裝趨勢(shì)。第二步驟是組織一班專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)海外采購(gòu)工作的買(mǎi)手,每季前往各大時(shí)裝生產(chǎn)中心物色適當(dāng)?shù)呢浧?。日本總公司的買(mǎi)手又與海外辦事處的職員密切聯(lián)絡(luò),合作進(jìn)行產(chǎn)品的策劃。進(jìn)口產(chǎn)品的素質(zhì)則由另一組在日本的專(zhuān)家負(fù)責(zé)監(jiān)控。


  最近,直接從亞洲地區(qū)進(jìn)口的產(chǎn)品得以在日本百貨公司占有一席地位,主要原因是亞洲制造商的貨品素質(zhì)不斷有所改善,而且價(jià)格適宜,對(duì)于不景氣下的日本消費(fèi)者有一定的吸引力。


  日本的超級(jí)市場(chǎng)也向海外廠(chǎng)商直接購(gòu)貨,除了考慮價(jià)格上可以獲得優(yōu)惠外,還希望通過(guò)在海外采購(gòu)特別的貨品,建立商店本身的風(fēng)格。目前,日本超級(jí)市場(chǎng)的大部分外國(guó)產(chǎn)品均經(jīng)由貿(mào)易公司或批發(fā)商進(jìn)口,這樣,同一類(lèi)貨品很可能在其他超級(jí)市場(chǎng)也有售賣(mài)。消費(fèi)者根本分不出不同超級(jí)市場(chǎng)有何特色。對(duì)于超市集團(tuán)來(lái)說(shuō),本身沒(méi)有招牌貨品,要建立風(fēng)格談何容易,更不用說(shuō)吸引和維系一班??土?。在零售業(yè),建立獨(dú)特形象是擴(kuò)展市場(chǎng)不可或缺的手法。百貨公司在這方面一向非常成功,超級(jí)市場(chǎng)則尚未能充分利用這市場(chǎng)推廣技巧。


  值得一提的是日本的超級(jí)市場(chǎng)對(duì)本身作為零售商和買(mǎi)家的角色,有了新的看法。以往,無(wú)論賣(mài)貨和產(chǎn)品選擇,都幾乎全由貿(mào)易公司一手包辦,但現(xiàn)時(shí)個(gè)別超市集團(tuán)已體會(huì)到這做法未必是最佳安排。貿(mào)易公司雖然對(duì)國(guó)際間和日本的時(shí)尚潮流如指掌,但說(shuō)到店面促銷(xiāo)、產(chǎn)品陳列及顧客反應(yīng),超市職員掌握的知識(shí)可能更多。因此,日本的超市管理層認(rèn)為本身的職員經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)牟少?gòu)訓(xùn)練后,在為超市賣(mài)貨方面就比貿(mào)易公司更勝任。所以,日本的許多超級(jí)市場(chǎng)指出,直接從海外購(gòu)貨肯定是他們今后擴(kuò)展業(yè)務(wù)的方針。


  從“國(guó)美”電器連鎖店的買(mǎi)斷經(jīng)營(yíng)(或者稱(chēng)為自營(yíng),即與代銷(xiāo)、售后付款相對(duì)應(yīng)的定單制、經(jīng)銷(xiāo)制)開(kāi)始,學(xué)者們和企業(yè)界欣喜地發(fā)現(xiàn),商業(yè)資本又回來(lái)了!商業(yè)資本的回歸,必然導(dǎo)致零售商開(kāi)始重視買(mǎi)手的作用,及制定積極的采購(gòu)政策。相信企業(yè)界和學(xué)術(shù)界將不斷地總結(jié)中國(guó)的采購(gòu)理論和實(shí)踐,從而使本地的零售企業(yè)不斷地增強(qiáng)與國(guó)際企業(yè)抗衡的競(jìng)爭(zhēng)力。

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