以“一個(gè)不開手機(jī)的閑人”自稱的巨人網(wǎng)絡(luò)集團(tuán)董事長史玉柱，近日因在微博上自擺“烏龍球”而再次成為焦點(diǎn)人物。

　　4月28日，史玉柱在微博上表示，正在琢磨一個(gè)朋友的勸說——將保健品業(yè)務(wù)全關(guān)閉，并轉(zhuǎn)行賣保險(xiǎn)。“發(fā)達(dá)國家的保健品行業(yè)為朝陽行業(yè)，在中國為夕陽行業(yè)。”史玉柱在微博中說。

　　可只過去了10天，他便在微博上改口稱，其因保健品不當(dāng)言論已跑到國外向正在度假的300名骨干賠禮道歉。

　　在史玉柱言論引發(fā)保健品行業(yè)爭議背后，據(jù)記者對史玉柱前后話語內(nèi)容調(diào)查，史玉柱所言并非無據(jù)可依。

　　以上海黃金搭檔生物科技有限公司（下稱“黃金搭檔公司”）為例，記者調(diào)查顯示，早在2008年，黃金搭檔公司的經(jīng)營利潤便已出現(xiàn)大幅下滑。

　　相比于2009年，一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士向本報(bào)記者透露，黃金搭檔公司2010年銷售收入同比下降16.7%，而曾經(jīng)風(fēng)靡中國的“腦白金”保健品，其2009年銷量也下降到曾經(jīng)市場最高值的一半左右。

　　而如果參考目前中國保健品市場競爭生態(tài)環(huán)境，作為國內(nèi)的保健品公司，亦外有強(qiáng)敵，內(nèi)有追兵。

　　黃金搭檔銷量下滑追蹤

　　如果不是因?yàn)樵谙愀凵鲜械墓舅耐毓捎邢薰荆ㄏ路Q“四通控股”，00409.HK）的年報(bào)和季報(bào)披露，或許，2001年成立的黃金搭檔公司最近幾年的銷售業(yè)績?nèi)圆粫?huì)被外界所知。

　　據(jù)香港交易所資料，在四通控股三大業(yè)務(wù)中，除了基于內(nèi)地的IT電子及網(wǎng)絡(luò)服務(wù)業(yè)務(wù)和投資業(yè)務(wù)，剩下的一部分便是以黃金搭檔公司為子公司，以腦白金、黃金搭檔、黃金血康等為產(chǎn)品的保健品業(yè)務(wù)。

　　資料顯示，2003年12月，四通控股以12.4億元人民幣價(jià)格收購上海黃金搭檔75%的股權(quán)。史玉柱在微博上也說：“八年前我脫離該公司決策和經(jīng)營，僅為股東之一。”

　　據(jù)四通控股2008年年報(bào)，雖然當(dāng)年其健康產(chǎn)品毛利率仍保持在高位（腦白金、黃金搭檔和黃金血康產(chǎn)品毛利率分別為71.6%、70.2%和48.1%），且全年?duì)I業(yè)額增長43%，達(dá)21.44億港元，但是健康產(chǎn)品業(yè)務(wù)的經(jīng)營溢利（凈利潤）只有3188萬港元，較2007年的1.44億港元同比下降77.8%。

　　當(dāng)時(shí)一種普遍的看法認(rèn)為，導(dǎo)致其營業(yè)額增長但經(jīng)營溢利下降的原因，在于銷售收入并未達(dá)到原來廣告投入的產(chǎn)出比。

　　到了2009年9月23日，在四通控股的特別股東大會(huì)上，經(jīng)營總業(yè)績持續(xù)虧損的四通控股私有化方案獲得股東投票贊成通過，10月21日，四通控股以每股作價(jià)0.48港元退市。

　　相比于其產(chǎn)品腦白金在2003年高達(dá)15.02%的市場占有率，據(jù)黃金搭檔公司2010年4月13日在其網(wǎng)站上公布的資料，2009年腦白金在中國保健品市場的份額僅為5.13%。

　　此次史玉柱微博“烏龍”之后，握有黃金搭檔公司銷售資料的國內(nèi)某協(xié)會(huì)核心人士向記者透露，黃金搭檔公司的年銷售收入已從2009年的24億元左右下降到了2010年的20億元左右，同比降幅16.7%。

　　昨日，記者就財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)真實(shí)性向黃金搭檔公司核實(shí)，但該公司人士以“我們對外宣傳這塊最近不太方便接受采訪”為由而回絕。

　　國內(nèi)保健品市場摸底

　　對于史玉柱“夕陽產(chǎn)業(yè)”的所言，接受本報(bào)記者采訪的多位保健品行業(yè)業(yè)內(nèi)人士并不認(rèn)同這種看法，據(jù)本報(bào)記者調(diào)查，史玉柱作別保健品8年里，中國保健品市場也發(fā)生了很多改變。

　　“保健品市場肯定不是夕陽產(chǎn)業(yè)。”中國保健協(xié)會(huì)專家朱海峰告訴記者，“隨著居民收入上升，而亞健康人群增加，疲勞年輕化趨勢出現(xiàn)，保健品未來需求巨大。”

　　朱海峰亦指出，未來保健品將向薄利化發(fā)展，隨著利潤下滑，消費(fèi)者越發(fā)理性，保健品企業(yè)將很難像以往那樣拿出大量資金打廣告，過去那種“高舉高打”重營銷輕研發(fā)的企業(yè)將不再適合保健行業(yè)。目前，保健品行業(yè)廣告投入產(chǎn)出比已從過去的1：5下降到了1：1.5左右，隨著廣告產(chǎn)出比下降，單純依賴大量廣告以期獲得產(chǎn)出已經(jīng)較難。

　　另一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士表示，相比于整個(gè)中國保健品市場，產(chǎn)品老化出新乏力，才是以腦白金為代表的老一代保健產(chǎn)品需要面對的夕陽挑戰(zhàn)，而這從黃金搭檔公司所推出的黃金血康未能做大就可以看出。

　　與八年前的史玉柱時(shí)代相比，中國保健品市場競爭力量也發(fā)生了變化。

　　據(jù)中國行業(yè)咨詢網(wǎng)《2010-2015年中國保健品行業(yè)市場調(diào)查及趨勢分析報(bào)告》，截至2007年底，中國已審批保健食品8900多種，保健食品生產(chǎn)企業(yè)達(dá)1640多家，年產(chǎn)值超過1000多億元。

　　據(jù)記者對目前國內(nèi)保健企業(yè)的梳理，除了以中糧為代表的大型食品企業(yè)正在進(jìn)軍保健品行業(yè)，原本屬于傳統(tǒng)藥品和食品行業(yè)的公司，也已進(jìn)入這個(gè)市場，比如在A股上市的哈藥股份（600664.SH）、海南椰島（600238.SH）等等。

　　黃金搭檔公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)出現(xiàn)銷售額下滑同時(shí)，據(jù)在A股上市的保健品公司湯臣倍?。?00146.SZ）、海王生物（000078.SZ）的2010年年報(bào)，它們的保健品銷售額卻分別增長68%和84%。

　　就在史玉柱考慮關(guān)閉保健品業(yè)務(wù)的前一天，號稱中國首家食品營養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)“中糧營養(yǎng)健康研究院”奠基，作為央企的中糧也自此加入到國內(nèi)保健品市場的競爭行列當(dāng)中。

　　據(jù)中投顧問醫(yī)藥行業(yè)研究員郭凡禮透露，2009年中國保健品市場規(guī)模已達(dá)911億元，相比于2001年的285億元，在8年之間增了3倍多。另據(jù)保健品行業(yè)資訊公司庶正康訊公司研報(bào)，2010年中國保健食品行業(yè)增速或?qū)⒊?0%，并成為近來增長最快的一年。

　　微妙的競爭生態(tài)

　　然而，這并不足以代表中國保健品市場的全部。如果考慮到紛紛進(jìn)入到中國的如安利、寶潔、仙妮蕾德等國際保健品巨頭的競爭因素，以及對比國內(nèi)外保健公司的差異，僅以市場規(guī)模便言之“朝陽”為時(shí)尚早。

　　據(jù)安利（中國）研發(fā)中心資料，2010年安利在全球銷售額92億美元，中國的銷售額則高達(dá)220億元人民幣。

　　這意味著，在2010年，僅僅一個(gè)安利，就相當(dāng)于十一個(gè)黃金搭檔公司。而若參照2009年腦白金5.13%的市場占有率來測算，與之對應(yīng)的僅僅一家安利公司的產(chǎn)品，便占據(jù)了超過50%的市場份額。

　　巨大差距背后，則是中國本土保健品公司和海外保健品公司迥異的風(fēng)格。

　　“中國保健品行業(yè)近幾年發(fā)展迅速，這是通過大量廣告投入獲得行業(yè)的發(fā)展，而國外保健品注重產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新，通過高成本的研發(fā)投入，不斷滿足消費(fèi)需求。”中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘軒曾說。

　　史玉柱還提到說，“十年前保健品行業(yè)前十大企業(yè)，在外圍打壓和妖魔化下，紛紛倒閉和轉(zhuǎn)行，現(xiàn)只剩我們堅(jiān)守。”

　　對于此，中國保健協(xié)會(huì)保健咨詢服務(wù)工作委員會(huì)會(huì)長張大超則向記者表示，未獲得國家保健食品批文卻宣稱有保健功能的非法保健品，雖然數(shù)量不多，但也給保健食品造成極其惡劣的影響，使保健食品進(jìn)一步被妖魔化。

　　據(jù)了解，長期以來，中國保健食品企業(yè)傳統(tǒng)的思維似乎更樂于投資于設(shè)備、廣告和促銷，而對于作為企業(yè)和行業(yè)根本命脈的科學(xué)技術(shù)的投入微乎其微。

　　這也導(dǎo)致了中國保健食品行業(yè)自1996年誕生以來，始終徘徊在發(fā)展的初級階段，不僅產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，市場競爭環(huán)境也日益殘酷，同時(shí)也鮮有領(lǐng)袖品牌出現(xiàn)。

　　國務(wù)院參事、中國保健協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長秦小明則表示，一些保健食品企業(yè)存在著“忽悠”消費(fèi)者的情況，肆意炒作概念或擴(kuò)大宣傳，違背了市場規(guī)律和消費(fèi)者意愿。倡導(dǎo)企業(yè)自律和有序公平競爭，科學(xué)進(jìn)行消費(fèi)指引，應(yīng)成為保健食品行業(yè)健康發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。

　　另有數(shù)據(jù)顯示，相比于歐美國家消費(fèi)者用于保健品占總支出2%以上的花費(fèi)比例，中國僅有0.07%，可見中國未來保健品市場空間巨大。

　　然而，這并不是夕陽或者朝陽產(chǎn)業(yè)爭論的關(guān)鍵?；蛟S，更為關(guān)鍵的在于，未來的市場究竟在誰手中。