2009年到來，北京永和世家餐飲文化傳播有限公司宣布在全國(guó)范圍內(nèi)推出“永和世家”健康養(yǎng)顏豆腐系列，打算以健康、養(yǎng)顏、滋補(bǔ)等優(yōu)勢(shì)征服天下所有的美食愛好者。記者發(fā)現(xiàn)，這種全新的健康養(yǎng)顏豆腐一經(jīng)面市，立刻引起人們的關(guān)注，銷售情況異常火爆，甚至出現(xiàn)排隊(duì)購(gòu)買的現(xiàn)象。 本報(bào)記者在走訪這些購(gòu)買者時(shí)了解到，這些排隊(duì)的消費(fèi)者當(dāng)中大多數(shù)是對(duì)這種新奇的健康養(yǎng)顏豆腐感到好奇。千百年來，豆腐以其白膩潤(rùn)滑的特點(diǎn)一直被古今眾多的文人墨客所推崇，然而豆腐雖好，但是其單一的吃法卻令傳統(tǒng)豆腐在人們心中的地位日益下降。而永和世家健康養(yǎng)顏豆腐系列的出現(xiàn)，在第一時(shí)間給使人們感受到了一種全新的事物，同時(shí)在吸引新食客的同時(shí)也籠絡(luò)了大量回頭客的味覺系統(tǒng)。 有人會(huì)問，究竟永和世家到底是一種什么樣的產(chǎn)品呢？它的制作工藝又與其它豆腐有什么不同呢？據(jù)永和世家的品牌推廣負(fù)責(zé)人介紹，永和世家豆腐坊為了消除顧客的健康顧慮，制作過程全部采用透明化的操作，標(biāo)準(zhǔn)化的車間，干凈衛(wèi)生的環(huán)境，并用現(xiàn)做現(xiàn)賣的方式，打消顧客心中的顧慮，讓他們放心購(gòu)買，放心食用。 另外，永和世家具有四大特征，完全突破了消費(fèi)瓶頸：永和世家養(yǎng)生豆腐，科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)搭配，賦予了更加顯著的養(yǎng)生功效，天然、益智、美容、滋補(bǔ)四大特征，直接切中現(xiàn)代人對(duì)于健康消費(fèi)的迫切心理，可謂賣點(diǎn)抓心，讓永和世家具備了傳統(tǒng)豆腐不可匹敵的核心競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)殺傷力，必然會(huì)讓生意擠破門。 最值得注意的是，“永和世家”的健康養(yǎng)顏豆腐在加工過程中，加入新鮮水果和蔬菜作為產(chǎn)品的輔料，其產(chǎn)品不僅具有五彩繽紛的色彩，而且由于水果、蔬菜、大豆的混合。 使得制作出來的產(chǎn)品既健康又有助于身體的血液循環(huán)，另外還更好的調(diào)節(jié)了人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，經(jīng)過科學(xué)分析，經(jīng)過這樣的均衡搭配，永和世家豆腐坊使千年豆腐從單純的營(yíng)養(yǎng)性食品上升為具備養(yǎng)生用途的功能性產(chǎn)品；使其具有益智、美容和滋補(bǔ)的效用，男女老少皆宜食用。而果蔬纖維質(zhì)更讓豆腐的口感更加細(xì)膩、淳厚、爽滑，更利于人體吸收、消化。 此外，永和世家自主研發(fā)的先進(jìn)設(shè)備還申請(qǐng)了國(guó)家專利，具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，它得制作比傳統(tǒng)豆腐作坊加工更精細(xì)，原料利用更徹底，產(chǎn)量可提高20%左右。永和世家全面掌握的深加工技術(shù)，并借助獨(dú)有的特殊工藝專門配制從食材特性與營(yíng)養(yǎng)出發(fā)的輔料，這更是無可復(fù)制的獨(dú)家優(yōu)勢(shì)。 永和世家豆腐坊，以高科技工藝顛覆傳統(tǒng)豆腐市場(chǎng)，更新國(guó)人的營(yíng)養(yǎng)觀念，為“華夏食譜”增添了新的綺麗和色彩。 打破舊傳統(tǒng)，豆腐也養(yǎng)顏，“永和世家”你2009年的健康新選擇。