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精品店的選址與經(jīng)營

2010/10/27 11:20:00 來源: 互聯(lián)網(wǎng)評論(0)57

精品店 選址 經(jīng)營

  一兩年前,宋小姐最大的個(gè)人愛好就是逛街收集精靈古怪的小玩意兒,成對兒、成套的情侶精品是她的最愛,而朋友也總是驚嘆她的購物眼光,都說:我們怎么沒在街上見到這些好玩兒的。被恭維多了,宋小姐不禁想:為什么不因地制宜,也開一家精品店呢? 創(chuàng)業(yè)想法冒出來后,宋小姐先后聽取了很多業(yè)內(nèi)人士的看法,也在自己熟悉的天河區(qū)做了市場調(diào)研。


  她了解到,精品店鋪滿街都是,但生意貴在新意,只要是有特色產(chǎn)品銷售,財(cái)源依舊滾滾而來,如天河南路的雅閣精品店專門銷售懷舊用品,廣州沒有幾家,很容易“揚(yáng)名立萬”。最后,她根據(jù)競爭現(xiàn)狀,先后排除了低檔精品、精品玩具若干個(gè)經(jīng)營方向,計(jì)劃利用今年“婚慶高潮”的概念,主攻數(shù)碼電子玩具、成套婚姻情侶禮品、臥室家居精品三個(gè)種類。


  從便利店了解人流量 到了選址環(huán)節(jié),宋小姐運(yùn)用了她在外資公司做文秘時(shí)看到的商業(yè)案例——利用便利店來計(jì)算人流量。原來,24小時(shí)便利店的購物發(fā)票右下角往往會(huì)注明這是當(dāng)天店里的第幾次銷售行為;如果在連續(xù)三個(gè)傍晚的特定時(shí)間去該便利店購物,就可以輕松計(jì)算出該便利店門口的人流量。


  就這樣,她先后比較了7個(gè)繁華商業(yè)區(qū)域的“便利店”人流量,發(fā)現(xiàn)北京路的人流量是其他六個(gè)地方平均量的5.5倍,于是決定選在北京路。等待半年后她終于在名盛廣場一樓租了一家鋪面,月租金7000元。 按類別陳列產(chǎn)品加快銷售 開業(yè)前幾天的效果雖然不錯(cuò),可宋小姐逐漸發(fā)現(xiàn)斜對面一家種類都與自己的不相上下,產(chǎn)品特色還不如自己的突出,可賣得就是比自己的快。細(xì)心的她多次觀察后,終于發(fā)現(xiàn)了秘密:別人的產(chǎn)品都按照類別陳列,讓顧客一目了然,自然加快了銷售速度。


  于是,宋小姐如法炮制,將枕頭、被褥、垃圾筒、卷紙筒等產(chǎn)品歸入家居用品行列,主要面對年輕主婦與結(jié)婚送禮者銷售;將鑰匙鏈、項(xiàng)鏈?zhǔn)罪棜w入“時(shí)尚Q品”系列,主要面對年輕女性銷售;再將成對兒、配套的產(chǎn)品歸入“情侶禮品”系列,主要面對情侶銷售。這樣一來,所有類別的拳頭產(chǎn)品都可被陳列在核心位置,對顧客的視覺沖擊力立刻提升;老顧客回來后,也很容易找到自己喜歡的新品。分類陳列后,產(chǎn)品銷售速度被提高了整整一倍。


  成功秘笈


  從鄰近便利店來檢驗(yàn)人流量的方法成為了宋小姐成功選址的法寶,能夠在人流量大的地段“挖掘”出租金相對低廉的鋪面降低了投資成本。一改傳統(tǒng)生意人重質(zhì)不重“形象”的做法,高度重視產(chǎn)品陳列,提高了各類產(chǎn)品的銷售速度。


  市場風(fēng)險(xiǎn)


  行業(yè)競爭強(qiáng)烈,如不能堅(jiān)持季季換新,時(shí)間久了對顧客的吸引力就會(huì)大打折扣。屬中高檔產(chǎn)品,價(jià)格較貴,無法成為日常必備消費(fèi)品。 市場潛力 廣州精品店雖多,但做中檔產(chǎn)品生意的店鋪數(shù)量仍比較有限,何況內(nèi)地市場還有大量未開墾的“處女地”。 選址建議 該類精品店所銷售產(chǎn)品屬中高檔,要面向具有一定消費(fèi)能力的顧客經(jīng)營,人流量要素不能忽視。建議開在白領(lǐng)云集的商業(yè)街道,完善的住宅商區(qū)也可考慮,但切忌鋪面租金過高,月租金應(yīng)控制在15000元以下。

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