百貨店はどうやって合格したバイヤーを育成しますか?
<p>ZARA親會(huì)社、元INDITEX中國(guó)人力資源部トレーニングマネージャー、現(xiàn)在獨(dú)立ファッションバイヤー講師の孫海霞さんは、実は彼らはそうではないと言いました。
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<p>中國(guó)で最初に國(guó)際ファッショングループの育成を受けた現(xiàn)地のバイヤーとして、孫海霞の十?dāng)?shù)年の「バイヤー」の仕事のキーワードはレポート、データ、店舗、苦労が多いです。
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<p>今、中國(guó)の百貨店全體の利益、業(yè)績(jī)の下落が大きい中、自営回帰を求める百貨店も自営最大のショートボードが不足していることを自覚してきました。
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<p>百貨店はどのようにして合格したバイヤーを育成しますか?百貨店はどれぐらいの規(guī)模のバイヤーチームを作るべきですか?
<p>先日、記者が孫海霞と獨(dú)占的に対話(huà)し、ファッション、百貨店のバイヤー環(huán)節(jié)のサプライチェーン管理の真髄を発掘しました。
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<p>孫海霞はイタリア龍進(jìn)公司北京代表処の首席代表、ZARA北京店舗メンズマネージャーから中國(guó)最大の高級(jí)品男裝利邦グループ(Trinity)の購(gòu)買(mǎi)マネージャーを擔(dān)當(dāng)しています。國(guó)際市場(chǎng)で有名な百貨店、例えば梅西百貨などの高級(jí)品メンズを購(gòu)入して、ZARAの親會(huì)社INDITEXまで中國(guó)人力資源部のトレーニングマネージャーを擔(dān)當(dāng)しています。
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<p><strong>バイヤーの役割:快速販売で<a href=“//www.pmae.cn/news/indexuc.asp”>在庫(kù)<a><strong><p>
<p>記者:外から見(jiàn)ると、バイヤーという職業(yè)はファッションの最先端の職業(yè)です。一體何がバイヤーですか?何がバイヤー制ですか?
<p>孫海霞:買(mǎi)手の起源は20世紀(jì)60年代のヨーロッパです。その起源はほとんどのデザイン學(xué)院の學(xué)生がデザイナーとして採(cǎi)用されていなかったからです。この人たちはデパートに自分のスキルを売りに行きました。買(mǎi)い物を手伝いましょう。
このような人たちをデザイナーのアシスタントとして、デザイナーがデザインと市場(chǎng)をつなぐのを手伝って、だんだん買(mǎi)い手の傾向が広がっています。
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<p>一つの企業(yè)內(nèi)では、バイヤーは最初に戦略購(gòu)買(mǎi)員と呼ばれ、多くの會(huì)社で購(gòu)入者は商品部に所屬し、購(gòu)入予算から実際に購(gòu)買(mǎi)した発生から商品企畫(huà)の方案まで全部買(mǎi)い手がやっています。買(mǎi)手制企業(yè)は、會(huì)社の各部門(mén)の機(jī)能と會(huì)社員の機(jī)能は、買(mǎi)い手のワークフローをめぐって行われる快速かつ的確に運(yùn)営される企業(yè)経営形態(tài)を指しています。
彼らは厳格な運(yùn)営システムと審査システムを持っています。スペインのZARAやアメリカのNIKEなどのアパレル小売企業(yè)はこのように運(yùn)営しています。
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<p>記者:合格したファッションバイヤーはどのような基礎(chǔ)スキルが必要ですか?
<p>孫海霞:アパレル専門(mén)のファッションバイヤーになるには、まず従業(yè)員が相応の服裝デザインに関する知識(shí)を必要とし、次は服裝市場(chǎng)の運(yùn)営知識(shí)で、端末小売経験、ルート統(tǒng)合技能などを含む。
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<p>バイヤーという職業(yè)に就きたいのですが、まずは企業(yè)で実際のファッションデザインやマーケティングの仕事をして、関連知識(shí)をたくさん勉強(qiáng)して、三年ぐらいでバイヤーになります。
成熟したバイヤーは少なくともこの分野で5年から6年働きますが、ベテランになるには8年以上が必要です。
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<p>いいバイヤーであり、ブランドにとって彼はデザイナーの再生であり、これらすべてのデパートを理解することであり、彼の客層は何が好きなのかを知ることである。
バイヤーができるのは、在庫(kù)を減らすために、店により正確に在庫(kù)を持たせることです。
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<p><strong><a href=“http://?ws.sjfzxm.com/news/indexuc.asp”>買(mǎi)手<a>4歩の曲:「ショップ、定価、仕入れ、販売促進(jìn)」<strong><p>
<p>記者:バイヤーの不足によって、バイヤーの仕事は神秘的な色を持っています。バイヤーの実際の仕事は何ですか?
<p>孫海霞:バイヤーとしての季節(jié)の最初の仕事は「出店」です。
毎週の毎月の販売報(bào)告書(shū)とお客様の主な訴求を検討しながら、情報(bào)を統(tǒng)合してデザイナーに提出します。
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<p>第二段階の仕事では、バイヤーは消費(fèi)者のニーズを理解しながら、競(jìng)爭(zhēng)相手に市場(chǎng)調(diào)査を行い、デザイナーが商品を設(shè)計(jì)してから、確実に価格を決めることができます。この価格はそんなに簡(jiǎn)単ではありません。
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<p>記者:買(mǎi)手が店を出る時(shí)、どのような具體的な情報(bào)に注目しますか?
<p>孫海霞:硬い情報(bào)の種類(lèi)としては、日本のレポート、週報(bào)、月報(bào)に分類(lèi)される可能性があります。セーターの販売まで細(xì)かくなる可能性があります。販売報(bào)告書(shū)から多くの情報(bào)が得られます。例えば、トップ10のモデル、販売ランキングなど、これらの數(shù)字からあなたの売れ行きと売れ行きの悪い金額が分かります。
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<p>ZARAは毎年、集中的な商品トレーニングをしています。店長(zhǎng)、従業(yè)員、エリアマネージャーなど各階層の人にトレーニングをしています。
ZARAのバイヤーは全部スペイン本社で働いています。中國(guó)では店長(zhǎng)だけが一部のバイヤーを兼任していますが、そのバイヤーは主にスペインの倉(cāng)庫(kù)にある商品をどのように各國(guó)の店舗に割り當(dāng)てるかを決めに來(lái)ました。
システムによって割り當(dāng)てられた商品はそんなによく売れていません。エリアマネージャーが調(diào)合します。
そのバイヤー管理モデルはスペイン本社で働いていますが、定期的に中國(guó)市場(chǎng)を訪(fǎng)問(wèn)します。
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<p>記者:バイヤーはどのように価格を決めますか?<p>
<p>孫海霞:本當(dāng)に良いブランドは商品価格を運(yùn)営する時(shí)、まず市場(chǎng)の競(jìng)爭(zhēng)相手を理解して、その次にブランドの自分の市場(chǎng)位置づけを理解します。
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<p>また、定価はバイヤーの第二の核心的な仕事です。
定価後、バイヤーは購(gòu)買(mǎi)に行きました。購(gòu)買(mǎi)は違った形式があります。一部のブランドはダイナミックなショーがあります。一部のブランドは靜的な展示です。一部のブランドは展示さえないです。ただ布地を購(gòu)入するだけで、購(gòu)買(mǎi)者の技量が試されます。
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<p>國(guó)際ファッション市場(chǎng)は流行の流れを発表する時(shí)、すべての國(guó)際ブランドが展示された後、15日間の時(shí)間を殘して各大手百貨店やディーラーのバイヤーに購(gòu)買(mǎi)させて、手作りの量がかなり多くて、かなりストレスがあります。
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<p>それと同時(shí)に、どの店も毎年成長(zhǎng)していきたいと思っています。これはなぜ購(gòu)買(mǎi)と販売が緊密に意思疎通されているのか、バイヤーが多く買(mǎi)ったのは何かを知るためです。
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<p>一般の人は倉(cāng)庫(kù)では売れない商品は在庫(kù)と考えていますが、実際には商品が工場(chǎng)から出荷されると在庫(kù)になります。
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<p>バイヤーの一番重要な仕事は在庫(kù)の削減にあります。
バイヤーは「仕入れ+商品企畫(huà)」という方式を取っています。前期のデザイン企畫(huà)と後の在庫(kù)解消企畫(huà)が含まれています。
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<p>攜帯電話(huà)を使って、ブランドにとって、あなたの情報(bào)を素早く店舗に集めたいです。彼はどの店舗のサイズが壊れているかを知りたいです。
多くの環(huán)節(jié)的な政策決定や提案をする人は買(mǎi)い手です。
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<p><strong>購(gòu)入者の一番難しい部分:<a href=“//www.pmae.cn/news/indexuc.asp”からデータ<a>トレンドを把握するためにはどうやって行けばいいですか?
<p>記者:國(guó)內(nèi)のバイヤーは全體的にどのような発展段階にありますか?
<p>孫海霞:國(guó)內(nèi)のファッション、高級(jí)ブランドは中國(guó)市場(chǎng)に進(jìn)出した初期の頃のバイヤーの多くは臺(tái)灣人だったが、次第に國(guó)際企業(yè)が中國(guó)で現(xiàn)地のバイヤーを育成し始め、異なるブランドの需要に応じて、本土市場(chǎng)に対して十分な理解を持つ本土のバイヤーを育成してきた。
ですから、バイヤーは中國(guó)本土の需要と好みを知る必要があります。
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<p>記者:買(mǎi)手制百貨は現(xiàn)在の國(guó)內(nèi)百貨店の転換を求めていますが、連営制から買(mǎi)手制百貨に転換して、企業(yè)はどのように運(yùn)営モードの変更を行いますか?<p>
<p>孫海霞:百貨店でもブランドでも、既存の仕入れ、販売、店長(zhǎng)、さらには売り場(chǎng)リーダーなどの店舗チームをバイヤーに育てることができます。
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<p>記者:例えば國(guó)內(nèi)のある先見(jiàn)の百貨店で、彼らは紡織大學(xué)に行って、デザイン科の學(xué)生を募集しています。
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<p>孫海霞:彼らは目があります。補(bǔ)うべきは市場(chǎng)の知識(shí)です。
例えば、百百貨店の周りの消費(fèi)者は何を買(mǎi)いますか?往年の販売データを見(jiàn)て、デザイン品を消費(fèi)の現(xiàn)実に引っ張り出して、アイデアを発散します。
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<p>記者:バイヤーの仕事で一番難しいところはどこですか?
<p>孫海霞:データ分析をするのは一番難しいです。レポートを見(jiàn)て、繁雑なレポートから売れ行きと売れ行きの悪い問(wèn)題を見(jiàn)て、データ分析で流行の傾向を把握します。
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<p>記者:國(guó)際大企業(yè)にはどのようなデータ分析がありますか?<p>
<p>孫海霞:データ分析はそれぞれ分析の仕方があり、ZARAの情報(bào)システムはより完備されています。
しかし、どのようなデータを見(jiàn)るかはバイヤーのニーズによって決まります。
データシステム自體は複雑ではなく、データを研究する人には鋭敏さが必要で、レポートの観察によってライバルの可能な措置を分析することができます。
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<p>記者:百貨店のバイヤーの操作とブランド店のバイヤーの違いは何ですか?
<p>孫海霞:買(mǎi)い手は多くの種類(lèi)に分けられています。一つはあるブランドのバイヤーです。一つは百貨店の買(mǎi)い手です。例えば國(guó)內(nèi)の大手百貨店の利益は落ちています。全部モデルチェンジに直面しています。閉鎖されています。デパートのバイヤーは多ブランドの仕入れに関わっています。もう一つのバイヤーは市場(chǎng)で最初にバイヤーの概念を話(huà)したバイヤーです。
買(mǎi)手制百貨店は完全に買(mǎi)い手の市場(chǎng)に対する理解によって決められています。デパートは道に合わなくて、商品の滯積を引き起こしやすいです。ある程度まで滯積して、資金がある程度たまったら倒産します。
チームの構(gòu)築、自営バイヤーはいずれも巨大なチームです。購(gòu)買(mǎi)総監(jiān)督を含めて、品質(zhì)別、ブランド別に分類(lèi)します。これらのブランドは企業(yè)內(nèi)で互いに競(jìng)爭(zhēng)相手です。
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<p>記者:百貨店の近年の業(yè)績(jī)利益の低下に対して、業(yè)界政府の主管部門(mén)を含めて自営復(fù)帰を提唱しています。自営に復(fù)帰するには必ず買(mǎi)い手が欠かせないです。どうやってコストと利益に合致するバイヤーチームを構(gòu)築しますか?<p>
<p>孫海霞:國(guó)內(nèi)の百貨店では、一定割合の自社商品があり、商品部を設(shè)置しています。
しかし、國(guó)內(nèi)の百貨店には商品部がありません。
外國(guó)では、デパートは必ず商品部があります。必ず販売部門(mén)があります。その他の財(cái)務(wù)と一般部門(mén)はもちろんです。中國(guó)に不足しているのは商品部と販売部です。
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<p>記者:自社ブランドのバイヤーは何の違いがありますか?
<p>孫海霞:大型商品部でも単一バイヤーでもファッション市場(chǎng)についてよく知っている必要があります。
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<p>自社ブランドのバイヤーチームの設(shè)立には、生産研究開(kāi)発の人、商品のマーケティングを知っている人、サービスを知っている人が必要です。
大きなブランドの提攜型のバイヤーであろうと、研究開(kāi)発型のバイヤーであろうと、流行市場(chǎng)を理解するとともに、中國(guó)市場(chǎng)を理解するバイヤーが一人もいません。
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