“山近無村水近樓，小橋煙火數(shù)家秋?？蛠硇τ腚u黍，一話桑麻夜未休。”明代萬歷年間陽城籍吏部尚書王國光所作的《臨澗更宿》一詩，生動反映了當時陽城蠶桑產(chǎn)業(yè)的興盛。

　　蠶桑產(chǎn)業(yè)一直是山西省陽城縣促農(nóng)增收的主導產(chǎn)業(yè)。據(jù)陽城縣蠶桑服務中心宣教科科長張志剛回憶，早在20世紀70年代末，陽城就成為北方第一個蠶繭“萬擔縣”，所產(chǎn)“梅花”牌白廠絲，多次獲得國家金質獎章，銷往20多個國家和地區(qū)，從此奠定了“華北蠶桑第一縣”的地位。隨后“陽城蠶繭”入選國家地理標志保護產(chǎn)品，品牌價值達11.29億元。

　　但隨著四川江浙蘇杭等地蠶桑產(chǎn)業(yè)的崛起，陽城蠶桑聲名漸微。為求變突圍，近年來，陽城縣不斷夯實產(chǎn)業(yè)根基，抓住“陽城蠶桑文化系統(tǒng)”入選國家第六批重點農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單的契機，“破繭新生”，蹚出一條高質量發(fā)展的新“絲”路。

　　“地邊是銀行，地里是糧倉”

　　冬天是農(nóng)閑蠶歇期。

　　見到孔晉兵時，他正蹲在地里檢查防凍薄膜的情況。一株株桑樹就在田邊，支棱著枝丫沿梯田逐層環(huán)繞下去，拐個彎，往下走，便能看到養(yǎng)蠶的大棚。

　　把桑林種在田邊，蠶棚建在桑園邊，既不耽誤種莊稼，也方便了喂蠶?！拔覀児苓@叫‘地邊是銀行，地里是糧倉’?！笨讜x兵笑呵呵地說，“夏秋的時候，從下往上看，是座座桑樹山，從上向下看，是片片米糧川，可好看了。”

　　這是當?shù)氐湫偷牡毓∩湓灾卜绞?，陽城丘陵地貌多，?0世紀50年代開始，“戶養(yǎng)一張蠶，一年花不完，一畝三株桑，種地不納糧，桑樹長在地塄上，不占地，不遮陽，不與莊稼爭水分，干旱圪針旺，桑條冒一丈”的種植經(jīng)驗就在當?shù)貜V泛推廣，栽桑、種地、養(yǎng)蠶并舉的農(nóng)桑模式傳承至今。

　　孔晉兵是當?shù)氐酿B(yǎng)蠶能手，45歲的他已經(jīng)養(yǎng)了23年蠶，“我去年喂了14張蠶，種了14多畝桑園和7、8畝地的玉米?！彼o記者算了一筆賬，一張蠶大約結100斤繭，養(yǎng)好了能賣3000元左右，單論養(yǎng)蠶，他一年就能收入4萬元左右。

　　養(yǎng)蠶的確一直是當?shù)卦鍪罩赂坏闹匾?，“我們鄉(xiāng)村村都有蠶桑產(chǎn)業(yè)，幾乎戶戶都喂過蠶。”寺頭鄉(xiāng)黨委書記牛鵬飛告訴記者，但像孔晉兵這樣“年輕”的養(yǎng)蠶人在村里卻是少數(shù)。

　　傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)屬于典型的勞動密集型產(chǎn)業(yè)，而且又是短期內(nèi)集中用工，既講究技術，又對體力有要求。最忙的時候，蠶農(nóng)每天4點就要起來剪摘桑葉喂蠶，喂完兩頓后天就黑了。隨著鄉(xiāng)村人口向城鎮(zhèn)轉移和農(nóng)民收入渠道的多元化，養(yǎng)蠶栽桑對年輕人的吸引力日益降低，現(xiàn)有蠶桑生產(chǎn)從業(yè)人員老齡化現(xiàn)象越來越嚴重。

　　養(yǎng)蠶的人少了，種桑的人也會相應減少，長此以往形成惡性循環(huán)，縱有再深厚的產(chǎn)業(yè)基礎，也經(jīng)不起時間的消磨。尋求破局之道成為陽城蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟待解決的問題。

　　張志剛介紹，去年10月，陽城縣出臺了《陽城縣蠶桑產(chǎn)業(yè)扶持辦法》，針對優(yōu)質蠶種、蠶繭、大蠶設施、新建舊棚建設和改造、小蠶共育、現(xiàn)代化智能養(yǎng)蠶示范、招商引資落地投產(chǎn)蠶桑企業(yè)及人才培養(yǎng)等方面，給予從事蠶桑生產(chǎn)、保護、衍生產(chǎn)品開發(fā)的相關主體各項具體扶持政策措施。用政策引導蠶桑產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，為農(nóng)民收入兜底，為吸引人才聚力。

　　“現(xiàn)在有政府的支持，建大棚、桑園有補助，蠶繭收購價低了也有補助，我們就負責養(yǎng)蠶，到時還有公司上門收購，一點也不愁賣?！睆埣仪f村68歲的蠶農(nóng)田書乞的話語中是止不住的滿足。

　　此外，陽城縣還在品種關發(fā)力，蠶桑服務中心積極對接山西農(nóng)大蠶科院、西南大學等科研院所，聯(lián)合開展技術攻關和線上線下技術培訓；在技術關創(chuàng)新，建成具有全國一流水平的蠶種加密微機測控催青系統(tǒng)，蠶種孵化率達到98%以上，探索出成功解決北方地區(qū)小蠶發(fā)育慢、蠶期易發(fā)病的溫濕自控小蠶共育新技術、方格蔟自動上蔟新技術等，實現(xiàn)了“陽城蠶繭”解舒率、上繭率、出絲率等綜合指標全國第一，派技術人員以村或鄉(xiāng)為單位對蠶農(nóng)進行技術指導，有效提高了生產(chǎn)效率。

　　延鏈強品牌，依托文化“破繭新生”

　　只在前端的蠶桑種養(yǎng)殖業(yè)發(fā)力遠遠不夠。蠶桑產(chǎn)業(yè)是一個包括種桑養(yǎng)蠶、繅絲織綢、成品制造、對外貿(mào)易，橫跨一、二、三產(chǎn)業(yè)，涉及農(nóng)工商貿(mào)的長而完整的產(chǎn)業(yè)鏈。穩(wěn)定前端，豐富中后端，各環(huán)節(jié)精準發(fā)力，才能持續(xù)推進蠶桑產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。

　　臨近春節(jié)，在陽城縣禹珈豪絲業(yè)股份有限公司內(nèi)，工人在加緊生產(chǎn)趕訂單。一卷卷白廠絲經(jīng)過復整、編絲等工序，不久后將進入蘇杭絲綢廠家做出口貿(mào)易。

　　作為華北地區(qū)規(guī)模最大的繅絲企業(yè)，該公司憑借可生產(chǎn)6A級白廠絲等的技術，已在白廠絲原料輸出地區(qū)嶄露頭角。

　　“為解決蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈上‘C端特色產(chǎn)品缺乏叫得響的品牌’這一產(chǎn)業(yè)瓶頸，公司著力拓寬蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈，打造品牌知名度?！痹摴究偨?jīng)理段麗介紹，“桑樹和蠶渾身都是寶，樣樣都有大用處。從絲出發(fā)，我們開發(fā)了蠶絲被系列產(chǎn)品，還有桑葉茶、蠶砂枕、桑椹酒等，樣樣都是延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值的珍貴成果?！?/p>

　　做強品牌，陽城蠶繭最大的優(yōu)勢在其悠久的歷史文化。相傳嫘祖曾在此教民養(yǎng)蠶，有史記載周穆王于此地桑林觀桑。從唐宋開始，陽城繭絲源源不斷踏上絲綢之路，到明清時期成為聞名天下的“潞綢”的主要原料基地。

　　在數(shù)千年的栽桑養(yǎng)蠶、絲織加工歷史長河中，陽城形成了一套以蠶桑為主的文化系統(tǒng)及技術體系。由蠶而起、因蠶而慶、為蠶而祭的蠶謠、蠶諺、蠶事、蠶忌和蠶戲等傳統(tǒng)習俗，如大門前不栽桑、結婚送蠶種、三月三祭蠶姑爺?shù)龋侨谌肜习傩盏娜粘Ｉ钪?，使栽桑養(yǎng)蠶在更廣闊的空間層面得以傳承，為當?shù)剞r(nóng)文旅融合發(fā)展提供了深厚的文化底蘊。

　　在政府的支持下，可以追溯蠶桑歷史、探尋蠶桑文化、體驗蠶桑技藝的“蠶桑文化園”已投入使用；沿河蜿蜒的大片果桑采摘體驗園在等待春暖桑綠……

　　如今的陽城，從蠶桑合作社、繅絲企業(yè)到生產(chǎn)桑椹飲品、桑葉茶、桑枝香菇等優(yōu)質食用菌的企業(yè)應有盡有，桑葉宴、桑果酒、蛹蟲草、蠶砂枕等副產(chǎn)品開發(fā)初見規(guī)模；桑園采摘、蠶桑研學、繭絲文創(chuàng)等現(xiàn)代蠶桑文化日益興起，初步形成了蠶桑資源多級利用的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，蠶桑綜合產(chǎn)值達到3億元。

　　培育特色專業(yè)鎮(zhèn)，不遺余力拓市場

　　有了豐富的蠶桑產(chǎn)品，如何將其更好地推向市場，擴大品牌知名度和美譽度呢？

　　陽城縣積極貫徹落實“數(shù)商興農(nóng)”政策，以省、市級“蠶桑專業(yè)鎮(zhèn)”建設為目標，打造了“產(chǎn)業(yè)+電商+配套”的可持續(xù)發(fā)展電商生態(tài)體系，開創(chuàng)蠶桑發(fā)展新“絲”路。

　　“這里地處太行山深處，所產(chǎn)的正宗霜桑葉茶富含多種氨基酸生物堿和粗蛋白……”直播鏡頭前，董鮮花正熟練地介紹當?shù)氐男Q桑產(chǎn)品。

　　今年54歲的董鮮花是寺頭村村民。從普通家庭婦女到帶貨主播的轉變源于幾個月前鄉(xiāng)村e鎮(zhèn)公共服務中心免費組織的直播培訓。從看著幾十種蠶桑產(chǎn)品的講解詞念，到現(xiàn)在如數(shù)家珍，董鮮花感覺很有成就感，“直播全天中心會給個人70元的補助，根據(jù)帶貨的數(shù)量每月我能拿到平均四五百元的傭金?！?/p>

　　“每天我們這里都有幾十位主播進行直播，其中周邊村的村民就有十余人，二三十歲的年輕人占多數(shù)，像董鮮花這個年齡層的也有好幾個。鄉(xiāng)村e鎮(zhèn)運營以來，累計完成直播帶貨銷售額1800余萬元，農(nóng)產(chǎn)品銷售總額3500余萬元?！编l(xiāng)村e鎮(zhèn)項目經(jīng)理楊紅凱告訴記者。

　　直播這種新鮮事物迅速席卷了整個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，“反正晚上也沒事，正好跟幾個老姐妹一起來這里看看人家做主播，我也學一學，說不準也能掙兩個錢呢?！痹谥辈ラg門口觀望的李阿姨說。乘著這股鄉(xiāng)村新業(yè)態(tài)的東風，一大批以董鮮花為代表的新型農(nóng)民群體正在給蠶桑產(chǎn)業(yè)帶來新的活力。

　　據(jù)介紹，鄉(xiāng)村e鎮(zhèn)目前已建成2500平方米的電商公共服務中心，6000立方米的冷鏈倉儲，設置了4個物流配送點?！跋乱徊綄⒗^續(xù)加大培育力度，保證17個直播間全天直播不間斷，將直播和賣貨相結合，全力打造‘陽城蠶繭’品牌，宣傳蠶桑文化，不斷拓寬各類蠶桑產(chǎn)品銷售渠道，形成人人宣傳陽城蠶桑的良好氛圍，同時創(chuàng)造更多創(chuàng)業(yè)、就業(yè)機會?！睏罴t凱表示。

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