新式茶飲頭部品牌奈雪的茶門店“奈雪夢(mèng)工廠”在深圳海岸城正式開業(yè)，該店是繼“奈雪的禮物”、“奈雪酒屋”之后，奈雪的茶在店型和業(yè)態(tài)打造上又一新嘗試。與此同時(shí)，這也是奈雪的茶初次嘗試多場(chǎng)景體驗(yàn)店。

　　位于深圳海岸城的奈雪夢(mèng)工廠面積達(dá)1000㎡，以具夢(mèng)幻色彩的紫色作為主色調(diào)，設(shè)有烘焙、茶飲、咖啡、精釀、西餐、零售、限定產(chǎn)品等15大板塊，為消費(fèi)者帶來15條產(chǎn)品線，共1000多種新品。其中，烘焙、零售、限定產(chǎn)品這幾大板塊的產(chǎn)品均為首次亮相，消費(fèi)者可在這里品嘗到百余種普通門店沒有的限定產(chǎn)品。

　　多元場(chǎng)景體驗(yàn)店，呈現(xiàn)“世界大師作品展”

　　與其說奈雪夢(mèng)工廠是一個(gè)多元場(chǎng)景體驗(yàn)店，倒不如說它是一個(gè)“世界大師作品展”。

　　在烘培方面，奈雪的茶從世界各地請(qǐng)來的烘焙大師，比如“世界面包師協(xié)會(huì)”終身成就獎(jiǎng)大師白創(chuàng)仁、2008年“安琪酵母杯”全國(guó)面包技術(shù)比賽金獎(jiǎng)得主王熊平、2018路易樂斯福面包冠軍得主李珮華等多位世界冠軍大師帶領(lǐng)百人團(tuán)隊(duì)，在奈雪夢(mèng)工廠的開放式的透明廚房里，每日手工現(xiàn)做面包。

　　此外，在奈雪夢(mèng)工廠，“冠軍法棍”、“有機(jī)面包”等7款獲獎(jiǎng)的世界冠軍面包，及來自14個(gè)國(guó)家近百款具有代表性的面包，都呈現(xiàn)在店內(nèi)長(zhǎng)達(dá)15米的烘焙長(zhǎng)廊上。烘焙區(qū)猶如“世界冠軍面包展”。

　　在茶飲領(lǐng)域上，有國(guó)際茶文化節(jié)五星級(jí)茶王得主、非遺項(xiàng)目-茉莉花茶窨制工藝傳承人傅天甫、日本茶藝大師松本幸典等世界茶藝大師坐鎮(zhèn)，奈雪夢(mèng)工廠茶飲區(qū)也儼然一副“世界冠軍茶飲展”的景象，“宇治玉露”、“桂花烏龍”、“奈雪初露”等8款名優(yōu)冷泡茶，只有在奈雪夢(mèng)工廠才可以喝到。

　　至于酒品方面，參與釀造作品獲2019世界啤酒大賽6項(xiàng)、BRAVO保霖精釀就職釀酒師袁世；2015 Havana club 冠軍、2016 Jameson 中國(guó)區(qū)冠軍、2018 absolut invite 中國(guó)區(qū)冠軍、2018 Gin jubilee 中國(guó)區(qū)冠軍得主郭鑫等大師為奈雪夢(mèng)工廠帶來了多款限量酒飲。值得一提的是，其中，充滿熱帶水果香氣的滿分酒“瑞典平行之界日出美式IPA”產(chǎn)量極少，全國(guó)僅有一桶，同樣只能在奈雪夢(mèng)工廠才能品嘗到。

　　不僅如此，奈雪夢(mèng)工廠也提供咖啡產(chǎn)品，SCA AST認(rèn)證授權(quán)導(dǎo)師、 TBC2018全國(guó)總決賽沖煮賽裁判長(zhǎng)富磊同樣常駐奈雪夢(mèng)工廠，為消費(fèi)者們現(xiàn)泡咖啡。

　　除此之外“0卡糖氣泡茶”、“隨心所欲寶藏茶”、風(fēng)味水果千層、現(xiàn)煎牛排、奈雪×鐘薛高聯(lián)名推出的茶飲口味雪糕等全新品類也出現(xiàn)在奈雪夢(mèng)工廠的限定產(chǎn)品區(qū)。

　　品牌IP首亮相 發(fā)力新零售推零食系列

　　在奈雪夢(mèng)工廠的透明屏幕上，消費(fèi)者可以看到品牌IP奈雪女孩或在夢(mèng)境、或在運(yùn)動(dòng)等各種狀態(tài)。

　　而高達(dá)3米的品牌IP雕塑由藝術(shù)家賈曉歐創(chuàng)作，展現(xiàn)的是奈雪女孩的夢(mèng)境狀態(tài)。象征著奈雪品牌形象的長(zhǎng)發(fā)女孩身騎白色獨(dú)角獸，背上有著茶葉造形的翅膀。意在表達(dá)奈雪以夢(mèng)為馬，將茶文化帶到世界各地的愿景，具象詮釋奈雪給人的美好力量。

　　店內(nèi)設(shè)有“心選禮物鋪”，其命名則是取自奈雪的茶創(chuàng)始人彭心的名字。這里會(huì)不定時(shí)更新奈雪與藝術(shù)家合作的文創(chuàng)周邊產(chǎn)品，分享生活和藝術(shù)的美學(xué)。

　　從2018年開始，奈雪的茶在門店推出“禮物store”游戲區(qū)后，廣受好評(píng)，此次，奈雪夢(mèng)工廠也在新零售領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，特設(shè)零售產(chǎn)品區(qū)，首推零食系列和出售嚴(yán)選名優(yōu)茶禮盒與沖泡茶具，這也是奈雪首次在線下布局“IP文創(chuàng)周邊+定制零食+茶葉茶具”零售。