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傳統(tǒng)零售業(yè)關(guān)店潮至 生活集合店卻為何能逆市而上

時間:2015/10/9 14:29:00  來源:世界服裝鞋帽網(wǎng) 點擊:

  買斷訂單以量制價

  “電商之所以崛起,很重要一個賣點是低價,那如果我的門店跟線上同價,甚至比它更低,多數(shù)消費者立馬會跑到線下。”一見面,葉國富就拋出在價格上的自信。

  此話不虛。以眼線筆為例,國產(chǎn)品牌主要集中在三四十塊錢,而名創(chuàng)優(yōu)品把價位定在10塊錢,用葉國富的話說,只有賣到平均價格水平的三分之一才對消費者有沖擊力。

  為什么可以這么便宜呢?

  “低成本,低毛利,低價格。”葉國富坦言名創(chuàng)優(yōu)品經(jīng)營哲學。

  “我們把中間商環(huán)節(jié)全部砍掉,產(chǎn)品直接從工廠到店,無情地擠掉了中間傭金。”他解釋,在傳統(tǒng)的供應鏈模式里,商家用的是“代銷制”,賣多少給工廠結(jié)算多少,換言之商家把銷售風險轉(zhuǎn)嫁到廠家身上,后者為了保護自己的利益,肯定會把采購價格抬高,而這種高價最終傳導到消費者。

  而名創(chuàng)優(yōu)品用的是“買斷制”,大規(guī)模定制采購,賣出與否都是自擔責任,與供應商無關(guān),且貨款快速結(jié)清,從而擺脫供應商對零售價格控制,享有充分的自由定價權(quán),低價銷售才成為可能。這對于當前面臨賬期長、訂單不穩(wěn)定的供應商來說,條件利好,自然愿意把價格放低,然后名創(chuàng)優(yōu)品再從中遴選優(yōu)質(zhì)的供應商。葉國富告訴南都記者,他們首選廣交會上的外貿(mào)供應商,尤其是給歐美、日本供貨的企業(yè),因為產(chǎn)品在設計感和品質(zhì)上會比較有保證,比如眼線筆名創(chuàng)優(yōu)品找的是歐萊雅的供應商,不銹鋼杯找的是業(yè)內(nèi)最大的一家供應商。

  至于最終以怎樣的價位賣到市場,還得考慮毛利的問題。他的策略是微利多銷,以量取勝,每件商品只加大概8%的毛利。“像化妝品,我們都知道很暴利,一件100塊的產(chǎn)品,成本可能只占10塊,但在市場競爭如此激烈的環(huán)境下,已經(jīng)很難行得通了,我不打‘低價優(yōu)質(zhì)’牌,怎么可能冒出頭。”他分析道。

  精簡品類以質(zhì)取勝

  傳統(tǒng)商家喜歡用款式多樣來吸引顧客,而葉國富卻不這么干。在他看來,SK U太多,不僅自己管理起來辛苦,消費者也會選擇障礙。

  “你看蘋果手機,每一代產(chǎn)品只有一款機型,但因為把用戶體驗做到極致,每次發(fā)布新品都賣得很火爆。”他篤定也要學習“做減法”的精品思維,據(jù)葉國富介紹,在名創(chuàng)優(yōu)品目前的3000多個單品里,很多單品減少到只有一兩款型號的選擇。

  如前所述,名創(chuàng)優(yōu)品買斷制采購所帶來的庫存壓力倒逼在開發(fā)產(chǎn)品時要下足苦功,確保每個都是爆款,超高性價比。從第一步挑選品類開始,團隊就大量做市場調(diào)研,在線上、線下熱銷的產(chǎn)品當中敲定品類,反復論證如何設計、包裝。產(chǎn)品出來以后并非馬上推向市場,而是先分別快遞一份給體驗官們免費試用,這些體驗官很多就來自他們微信公眾號的900多萬粉絲,背景五花八門,但不乏“極客型”妝品達人。比如有一位學化工專業(yè)出身的粉絲,對眼線筆怎么不暈妝特別有心得,團隊綜合體驗報告的意見不斷迭代改進。據(jù)介紹,目前名創(chuàng)優(yōu)品的產(chǎn)品體驗官已經(jīng)招募了1000多名,接下來還會以幾倍的量級擴充。

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