大杏仁是最健康的全營(yíng)養(yǎng)零食，不僅能幫你全方位抗衰老，更能保護(hù)你的心臟健康。所以要更好的健康，就要學(xué)會(huì)怎樣DIY杏仁美食，品嘗起來(lái)才有感覺(jué)，下面小編就教大家DIY杏仁美食的幾種方法。

　　4款DIY杏仁美食 越吃越年輕

　　想用杏仁美食來(lái)美容養(yǎng)顏，就一定要用美國(guó)大杏仁嗎?

　　專家建議，因?yàn)槊绹?guó)加州中部的平原地帶有全球最適宜大杏仁生長(zhǎng)的氣候，有最一流設(shè)備和最專業(yè)的種植、采摘、加工技術(shù)，能保證大杏仁營(yíng)養(yǎng)豐富、質(zhì)量穩(wěn)定。研究還發(fā)現(xiàn)，美國(guó)大杏仁中的不飽和脂肪酸和維生素E含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他產(chǎn)地的大杏仁。

　　大杏仁能帶給你的各種好處

　　A、保護(hù)心臟 美國(guó)大杏仁中含量豐富的單不飽和脂肪酸能夠改善人體內(nèi)膽固醇的總水平，有益于心臟健康。

　　B、控制體重 美國(guó)大杏仁飽腹感高，卡路里低，而且所含脂肪當(dāng)中有70%都屬于超健康的不飽和脂肪酸，不會(huì)造成體重增加。

　　C、抗衰老 美國(guó)大杏仁是含維生素E最豐富的全營(yíng)養(yǎng)食物，有強(qiáng)力抗衰老功效。一把大杏仁(約23粒)就可以提供你一天所需維生素E的一半。

　　D、修復(fù)腸道 美國(guó)大杏仁被證實(shí)含有益生元，能顯著增加腸道內(nèi)的有益菌數(shù)量，保證腸道健康。

　　DIY好滋味1：大杏仁水果酸奶沙拉

　　所以在日常生活種要好好的規(guī)劃自己的食譜，多多吃一些都我們身體有益的健康食品，特別是女性朋友多每天吃一些杏仁的話，有很好的美容護(hù)膚的效果，起到美容保健的作用。

　　DIY杏仁美食之大杏仁水果酸奶沙拉

　　原料：美國(guó)大杏仁20顆、櫻桃20顆、奇異果1個(gè)、中型芒果1個(gè)、火龍果1個(gè)、無(wú)糖酸奶150毫升

　　調(diào)料：蜂蜜適量

　　1.將火龍果對(duì)半切開，用挖球器挖出一個(gè)個(gè)的果肉小球備用。

　　2.將芒果外皮洗凈，然后用刀沿著芒果的縱1/3處剖開(避開芒果中間的果核)，將切下的芒果塊上有果肉的一面斜切成菱形網(wǎng)格狀(要切到接近果皮處，但不要切斷)，然后拿起芒果塊，用大拇指按住芒果塊兩端，其余手指托住芒果皮下方，然后用中指用力頂一下將菱形網(wǎng)格狀果肉翻起備用。

　　3.將奇異果去皮切片備用，櫻桃洗凈瀝干水分備用。

　　4.將火龍果、芒果、奇異果、櫻桃和大杏仁放入盒中，淋上無(wú)糖酸奶即可食用，可以再加入適量蜂蜜調(diào)味。

　　小叮嚀：

　　1.使用無(wú)糖酸奶能更好的襯托出水果的美味。

　　2.1人量的話，放20顆左右大杏仁即可。雖然食用大杏仁不必?fù)?dān)心會(huì)發(fā)胖，這樣就不會(huì)影響你瘦身了。但也不要過(guò)量食用，每天20顆左右就很好。

　　DIY好滋味2：杏仁牛奶冰淇淋

　　DIY杏仁美食之杏仁牛奶冰淇淋

　　原料：美國(guó)大杏仁20顆、牛奶243毫升(剛好1袋的量)、蛋黃4個(gè)、玉米淀粉5克、鮮奶油300毫升

　　調(diào)料：檸檬汁30毫升、細(xì)砂糖40克

　　1.將鮮奶油隔著冰水用電動(dòng)打蛋器高速檔打至原體積的1.5倍，然后放進(jìn)冰箱冷藏。

　　2.將蛋黃打散，加入砂糖攪拌，邊攪拌邊篩入玉米淀粉。

　　3.把牛奶煮開，倒入攪拌好的蛋黃液中，攪勻后倒入鍋中，用中火煮約5分鐘，邊煮邊攪拌至像濃玉米粥的狀態(tài)即可熄火，晾涼備用。

　　4.將大杏仁用搟面杖搟碎。

　　5.往晾涼的濃稠蛋奶液中加入檸檬汁、鮮奶油和大杏仁碎拌勻，再將混合液倒入容器中(高度別超過(guò)6厘米)，放進(jìn)冰箱冷凍，4小時(shí)后每小時(shí)翻拌一次防冰渣生成，以保證口感細(xì)膩。冷凍7小時(shí)后可食用，食用前再撒上一些杏仁碎。

　　小叮嚀：

　　1.也可以用蜂蜜來(lái)替代細(xì)砂糖，口感依然很好，而且更加健康。

　　2.別擔(dān)心鮮奶油不健康，人造奶油才含有影響健康的植脂末。