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實體購物中心怎么做年輕人的生意?

2017/7/27 13:12:00 來源: 評論(0)113

購物中心?市場品牌

實體購物中心

  據(jù)世界服裝鞋帽網(wǎng)了解,購物中心突然有了一家水族館,這在幾年前是新穎無比的事情。但是現(xiàn)在任何新奇的東西出現(xiàn)在購物中心都不為過了,購物中心不再只是“買買買”的目的地,你可以在這里進行社交、讀書、運動、遛娃等,它更像是生活方式的聚集地。

  知名地產(chǎn)服務和投資公司世邦魏理仕在“2017中國購物中心與體驗消費高峰會”上發(fā)布的《2016中國城市購物中心發(fā)展指數(shù)報告》顯示,憑借豐富的業(yè)態(tài)、多樣的體驗、舒適的環(huán)境,購物中心業(yè)態(tài)越來越受到中國消費者歡迎,中國已成為全球購物中心建設最為活躍的市場。

  世邦魏理仕中國區(qū)研究部負責人、資深董事謝晨認為,中國零售市場和實體商業(yè)在經(jīng)歷了幾年的緩行態(tài)勢后,或將在2017年迎來轉折契機。未來6個月,預期中國購物中心發(fā)展指數(shù)將進一步上升7.5至71.7,高出榮枯線21.7,表明購物中心業(yè)主對零售和消費市場持有較強信心。

  為感覺、知識和思想付費的精神消費正在崛起,購物中心也日漸成為精神消費的載體。

  年輕人的生意

  1984年~2000年出生的人群被冠以“千禧一代”的稱呼,他們幾乎與電腦同時誕生,在互聯(lián)網(wǎng)的陪伴下長大,但是在電商大行其道的今天,他們卻是線下購物中心的主力客群。

  以時尚品牌比例,線下實體店竟然是最受當下年輕人歡迎的購買渠道。

  江蘇景楓投資控股集團副總裁吳正梅是高級會計師出身,擅長用數(shù)據(jù)說話。她調研發(fā)現(xiàn),在時尚品牌不同渠道的購買頻次上,線下品牌實體店是80后、90后選擇最多的購物方式,占比達到了24.2%;其次是找朋友出國代購,比例為22.1%;排在第三位的是品牌官方網(wǎng)站,占比為18.3%;國內電商、代購網(wǎng)站和導購網(wǎng)站反而排到了后面。而且從滿意度調查來看,實體店是滿意度最高的地方,占比為38.3%;其次是出國購買,比例為27.5%。

  在吳正梅的認知里,80后和90后“應該說不是一代人,而是另外一種人”,其典型特征是討厭墨守成規(guī)的東西,喜歡新鮮、刺激的,不太在乎別人怎么看,只要自己喜歡就好。

  購物中心是一門依賴客流量的生意。吳正梅介紹說,一家10萬平方米的購物中心,每天要有3萬人次光臨才能保證良性發(fā)展,算下來每個月要有100萬人次。大部分購物中心都是區(qū)域性的,面對所輻射范圍內的消費者去分析如何提高來客頻次,變得極為重要。

  吳正梅的調查顯示,51.2%的80后和90后消費者每月光顧1~2次實體店,25.1%的消費者每周光顧1~2次,女性消費者去實體店的頻率明顯高于男性。經(jīng)營者就要考慮通過什么業(yè)態(tài)和服務來配比購物中心的接客能力。

  世邦魏理仕的研究發(fā)現(xiàn),千禧一代把37%的收入花在了休閑娛樂消費上,每月會花9天時間用于看電影、聚會和參加活動。也就是說,他們的用戶畫像中,文娛消費和社交屬性是兩個重要的標簽。

  謝晨認為,中國正在進入中產(chǎn)階級社會,截至2015年,中國的中產(chǎn)階級人口數(shù)量已經(jīng)超過1億,已經(jīng)成為世界上中產(chǎn)階級人數(shù)最多的國家。未來4~5年,上層中產(chǎn)階級家庭(年收入12萬~26萬元)的比例會有明顯的提高。而只有進入上層中產(chǎn)階級,家庭的消費結構才會發(fā)生質的轉變,由日常型消費轉向享受型消費。

  “購物中心業(yè)態(tài)的組合是怎樣的,品牌做怎樣的定位以及開在哪些城市,都是要重新考慮的問題?!敝x晨說。

  精神消費崛起

  “購物中心誕生在百貨的基礎上。百貨是把商品和品類做到極致,顧客消費的是錢。而在購物中心消費的是時間,其他都是連帶的消費。如果沒有體驗,沒有顧客的停留時間,購物中心是很難生存的。”大悅城地產(chǎn)總經(jīng)理周鵬如是說。

  讓消費者甘愿“KillTime”并不是一件容易的事。消費者對購物中心的訴求,從商品購買轉向對生活方式的追求,購物中心的運營方也不得不順勢而為。近兩年,不管是出于長期的規(guī)劃還是短期財務上的回報,運營方普遍提高了體驗業(yè)態(tài)的比重。

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  世邦魏理仕的研究顯示,2013~2015年,購物中心服飾美妝類業(yè)態(tài)的占比在55%~60%之間,而在2016年至2017年第一季度期間,這些業(yè)態(tài)的比例降到了45%~50%。相應地,餐飲、休閑娛樂、生活服務類業(yè)態(tài)均有5個點左右的增長。

  “我們看體驗型消費的時候,發(fā)現(xiàn)消費者是極度的喜新厭舊。年輕的消費者到購物中心需要給自己一個比較強的理由,他希望每次去的購物中心都是新的?!敝x晨說,這導致購物中心不停地做品牌調整,在引入新鮮元素、營造場景、重塑場景方面投入大量精力。

  在謝晨的印象中,過去四五年,購物中心的主題和業(yè)態(tài)在不停地變換。從最開始的餐飲,到影院、親子教育、娛樂,最近又變成了書店、運動館、迷你KTV。購物中心越來越像一個載體,它的功能也不僅局限在“購物”上,而是更像一個生活中心。

  上海靜安大悅城、長風大悅城總經(jīng)理危建平認為,中產(chǎn)階級消費者在商品需求之外,更多的是對生活方式的管理需求。大悅城在經(jīng)營中也力求讓消費者進行深入的消費體驗,比如上海靜安大悅城的摩天輪,是為年輕情侶創(chuàng)造情感交流的場景,通過這種場景消費帶來更多商品消費場景。年輕消費者來購物中心,商品購買已經(jīng)不再是他們的主要目的。

  大悅城的調研顯示,70%光臨購物中心的消費者不是以購物為直接目的,但是這其中會有80%的人會產(chǎn)生購物行為?!斑@些消費不是由商品直接產(chǎn)生的,而是以場景和社交環(huán)境產(chǎn)生的?!蔽=ㄆ秸f。

  既然是生活中心,購物中心也日漸成為家庭集體活動的場所,兒童在拉動客流量的作用上不可小視。萬達兒童娛樂有限公司營銷部總經(jīng)理于曉晨透露,3年前,家長陪同孩子光臨購物中心的比例還不是特別高,周一到周五為0.8:1,節(jié)假日是1.3:1。但是現(xiàn)在,工作日比例已經(jīng)到了1.7:1,節(jié)假日達到2.6:1。三、四線城市的比例更高,節(jié)假日甚至會達到3:1?!翱梢哉f,孩子就是家庭客流的發(fā)動機,有孩子的地方一定有家長。”

  于曉晨認為,“小手拉大手”只是把大人拉到了購物中心,但“大手拉小手”才應該是運營方關注的點。畢竟買單的是家長,需要考慮如何在服務好兒童的基礎上,讓家長也能享受到精神上的放松和愉悅。

  基于市場前景規(guī)劃

  產(chǎn)業(yè)的升級和概念的轉變也是引領顧客購物習慣的一個重要因素。德基廣場總經(jīng)理吳鐵民認為,商場需要定位,品牌也需要定位。一個商場做得成不成功,或者一家品牌做得成不成功,不在于開了多少店,而在于定位準不準確。這家位于南京新街口的高端購物中心,十幾年前曾是一塊供應商欠租、業(yè)主逃跑、普遍不被看好的地產(chǎn),德基廣場接手后,用10年時間做到了全國單體購物中心銷售額的第二名。

  吳鐵民認為,購物中心的招商首先是規(guī)劃,規(guī)劃不取決于過去的業(yè)績,而是源自對未來三五年市場的判斷。曾有趨勢分析提到,購物中心的一層應該以化妝品和輕奢為主,但德基在幾年前就這么做了。

  中國的消費越來越年輕化,一家香奈兒和迪奧的化妝品專柜,每月的銷售額近300萬元,一家YSL彩妝專柜的月銷售額可以達到250萬元。另外,以珠寶市場為例,現(xiàn)在的年輕人中十個有九個都知道Tiffany、Cartier、BVGARI這些品牌,在某種程度上已經(jīng)改變了未來年輕人對于結婚鉆戒的需求。

  吳鐵民說,新成長起來的90后和00后占到了40%以上的銷售額,這是一股不容忽視的消費力量,代表了年輕的消費趨勢。

  提前規(guī)劃離不開對消費者需求的洞察。2014年,日本東京新開了一家名為“格林木”的購物中心,只有3.7萬平方米,但開業(yè)僅13天就涌入了100萬客流。吳鐵民了解到,這家購物中心在規(guī)劃和招商之前花了大半年時間,對方圓5平方公里內的業(yè)態(tài)、客群和社區(qū)特點做了全方位調查。最后發(fā)現(xiàn)附近多是30~40歲的高級公寓住戶,消費能力較強的育兒家庭,于是在商場頂樓做了屋頂花園,很多媽媽接孩子放學后會選擇到這里放松一下。

  另外,招商時對品牌的本質也需要有準確的理解。今年4月,德基廣場引進了網(wǎng)紅品牌桃園眷村。有的人認為這不過是家賣豆?jié){油條的店,但吳鐵民更愿意將豆?jié){油條看成一種文化,這時顧客購買的就不再是商品,而是文化性和體驗性。

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責任編輯:姚婷
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