要說(shuō)起今年物價(jià)經(jīng)濟(jì)學(xué)家們展開(kāi)多種論調(diào)分析研究，各方媒體也頻頻出動(dòng)，展開(kāi)調(diào)查。

　　在追究罪魁禍?zhǔn)讜r(shí)，各方人士都劍指依靠食療養(yǎng)生論揚(yáng)名立萬(wàn)的“張悟本大師”。號(hào)稱“中醫(yī)食療養(yǎng)生第一人”的“悟本大師”在湖南衛(wèi)視《百科全說(shuō)》、安徽電視臺(tái)等國(guó)內(nèi)多家媒體進(jìn)行了一番健康知識(shí)講座后，迅速紅遍大江南北，同期所著的《把吃出來(lái)的病吃回去》更是榮登暢銷書(shū)榜首。他所秉持的“藥店就是菜市場(chǎng)，醫(yī)院就是廚房，藥方離不開(kāi)五谷雜糧”的理論讓人津津樂(lè)道，他的食療論調(diào)被很多觀眾奉為生活真諦。在張大師的書(shū)中，不論是治療近視、高血壓，還是癌癥……藥方中沒(méi)有靈丹妙藥，而不可缺少的是白蘿卜、綠豆和長(zhǎng)茄子。

　　記者在綠豆最高價(jià)位時(shí)，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，就發(fā)現(xiàn)仍然有很多綠豆的忠實(shí)粉絲，據(jù)張女士說(shuō)，她母親每天都要用一斤綠豆熬出來(lái)一碗水喝，并不是受張悟本的引導(dǎo)，而是南方人長(zhǎng)久以來(lái)的一種習(xí)慣?，F(xiàn)在綠豆價(jià)格被哄抬的如此高，她感覺(jué)很無(wú)奈，可是多年習(xí)慣又不可能因此就戒除了。更有很多人表示，張悟本等人的娛樂(lè)營(yíng)銷包裝雖然偏離了科學(xué)，很不靠譜，但這也從側(cè)面反映了百姓對(duì)日常健康養(yǎng)生的重視。

　　隨著酷暑的遠(yuǎn)去，由瘋狂的綠豆所引發(fā)的價(jià)格大戰(zhàn)硝煙也逐漸彌漫開(kāi)去，但在這價(jià)格戰(zhàn)的背后透露出來(lái)的食療養(yǎng)生理念已經(jīng)灌注在了百姓心中。第7街棒餅·豆吧出品的綠豆豆花和綠豆?jié){就緊隨瘋狂的綠豆熱潮后引起了又一輪瘋狂熱捧，經(jīng)常在街頭巷尾看到或行色匆匆或悠哉行走的路人手捧著新潮時(shí)尚又環(huán)保，印有第7街LOGO的紙碗和紙杯，喝得不亦樂(lè)乎。

　　在綠豆正被熱炒的風(fēng)口浪尖上還敢逆流而上，推出綠豆食品，真可以說(shuō)是有膽有識(shí)，記者連線了第7街的負(fù)責(zé)人，就此事做出采訪，這位負(fù)責(zé)人哈哈一笑：“綠豆的食用價(jià)值千古以來(lái)就存在的，它不會(huì)因?yàn)槿藗兊目鋸垚阂獬醋鞫兊糜邪伟俨〉钠嫘?，但是也不?huì)因?yàn)樯衩氐某醋髅婕喗胰チ司褪チ斯逃械臓I(yíng)養(yǎng)與藥用價(jià)值。我們敢推出綠豆豆花，正是對(duì)它在日常食療中的重要作用有自信，更對(duì)廣大食客的理性消費(fèi)觀念有自信。”

　　3、4塊的綠豆?jié){、綠豆花人人喝，滿街吃。看來(lái)經(jīng)營(yíng)之道還在于商品品質(zhì)和對(duì)消費(fèi)者心理的準(zhǔn)確把握，對(duì)消費(fèi)者服務(wù)態(tài)度的真誠(chéng)對(duì)待。瘋狂的綠豆是一場(chǎng)人為的鬧劇，第7街棒餅·豆吧出品的瘋狂綠豆花卻恰恰印證了這一點(diǎn)。