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世界品牌就火燒火燎 就要看菜下碟

2010/8/19 21:12:00 來源: 中國經(jīng)濟(jì)時報(bào)評論(0)100

世界品牌 

  討論中國制造轉(zhuǎn)型,有一個很核心、很容易得到共識的話題,就是中國制造缺少世界品牌,因此中國制造不免流于粗放低端,無法產(chǎn)生市場影響,也難有高附加值的收益。


  人們常常舉的例子是服裝,認(rèn)為作為世界紡織大國的中國,多做OEM是不夠有出息的。人們常?;孟胫涂说姆绞剑褎?chuàng)意和設(shè)計(jì)放在美國,而把加工生產(chǎn)交給別人。但這一定是中國紡織行業(yè)最好的選擇嗎?假如真的是這樣,成千上萬在縫紉機(jī)上工作的工人,他們將轉(zhuǎn)型做什么呢?他們會在一夜之間成為某種品牌的設(shè)計(jì)師和創(chuàng)意人嗎?


  也許這樣的紡織行業(yè)的分工,至少在目前還是中國產(chǎn)業(yè)的某種較佳狀態(tài)。拋卻品牌的文化認(rèn)同不談,僅就充分就業(yè)而言,能上縫紉機(jī)做工的方式,肯定對中國當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和就業(yè)狀態(tài)更有利。


  當(dāng)然,涉及到勞動力密集型產(chǎn)業(yè)談品牌,也許充分而合理就業(yè)的問題,很容易壓倒我們對品牌的追求。中國制造要有世界性的品牌,中國制造要有核心的競爭力,而不是單純依靠便宜的勞動力,這種理論意識超前而現(xiàn)實(shí)遇阻的討論,不是沒有必要,而是太有必要,但卻無法立即改變當(dāng)前中國制造的結(jié)構(gòu)。比如藍(lán)領(lǐng)中國,與其強(qiáng)調(diào)藍(lán)領(lǐng)時代的中國經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造出更多的制造性品牌,不如穩(wěn)步提高中國的藍(lán)領(lǐng)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)率和職工收入。


  此外,在品牌和技術(shù)之間,工業(yè)制造的全過程還有個工藝水平的問題。對于普通工業(yè)品,從技術(shù)理論上來說,職高的水平就能勝任。但要做出好的工業(yè)品,那是十分講究工藝的。過去多年,光學(xué)鏡頭的工業(yè)品為德國和日本控制。這并非光學(xué)鏡頭的研究中國不能把握,而是中國人的工藝不熟練。要做出質(zhì)量一流的工藝流程,就要求把中國可以隨便上縫紉機(jī)的工人,轉(zhuǎn)化成為在縫紉機(jī)上最為熟練的、能夠做出最好質(zhì)量東西的技術(shù)人員。就目前而言,改變中國的OEM模式,創(chuàng)造出有全球影響的服裝品牌,這點(diǎn)應(yīng)該更為重要。


  對品牌的孜孜以求,以至于影響國人心理狀態(tài)的例子,莫過于某種東西中華曾經(jīng)第一,但如今卻失落了,這容易上升到民族感情層面,要冷靜對待,殊為不易。


  比如茶葉就產(chǎn)生了品牌的感情糾結(jié)——第一個做茶葉的中國,卻沒有一個全球知名的茶葉品牌。在那場茶葉傷心于無品牌的討論之中,國內(nèi)國外似乎高度一致認(rèn)為中國就沒有世界級的茶品牌。英國《金融時報(bào)》報(bào)道說,中國人雖然自豪“在世界最大產(chǎn)茶國及消費(fèi)國的頭銜旁落100年后,最近中國從印度手中奪回了這一歷史地位”,但中國人同時沮喪于“無論是在國內(nèi)還是在國外,中國的茶葉品牌都難以與國外競爭者相抗衡。在中國,聯(lián)合利華的立頓品牌占有的市場份額,僅次于它的本土競爭對手的三倍。”新華網(wǎng)也曾于去年3月報(bào)道,“中國7萬家茶場為啥抵不上一個‘立頓’茶?”與國外報(bào)道不同的是,國內(nèi)主流媒體想出了某種看似正確的解決方式。報(bào)道認(rèn)為,中國茶葉企業(yè)之所以沒有世界品牌,是因?yàn)樗鼈?ldquo;長期一直處于小、散、亂的狀況,大部分都是中小茶場”,所以要按照“立頓”的方式,搞工業(yè)化的茶葉市場,并且上綱上線到了“農(nóng)業(yè)發(fā)展的前途在集約化和現(xiàn)代企業(yè)化,因此,扶持、培養(yǎng)和壯大包括茶業(yè)在內(nèi)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)非常重要”。


  姑且認(rèn)為,商業(yè)化的飲品應(yīng)該走這樣的道路。但中國的茶文化如此豐富多彩,只生產(chǎn)某款市場占有率高的袋泡茶就有世界影響了嗎?顯然不能。


  我們知道,法國是一個奶酪品種極其豐富的大國,到法國吃奶酪,幾乎被視為一種享受。但有誰能夠把法國各地風(fēng)味不同的奶酪,都視為世界品牌呢?奶酪的屬地化,也許根本不需要世界品牌。這就如同中國的茶葉,怎么喝、在哪喝、和誰喝一樣,它不是一個世界商業(yè)品牌可以替代的。


  在中國品牌和世界認(rèn)同之間,有些距離是要刻意保持的,有些距離是全球一體化所必須克服的。但我們不能一談到?jīng)]有世界品牌就火燒火燎、就要看菜下碟,心急是吃不了熱豆腐的。也許世界品牌的誕生就是不經(jīng)意間的副產(chǎn)品,而不是脫離現(xiàn)實(shí)過度追求的結(jié)果。

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