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商務(wù)禮儀:自助餐的9個(gè)禮儀細(xì)節(jié)

2014/10/8 17:09:00 來(lái)源: 評(píng)論(0)23

商務(wù)禮儀自助餐禮儀細(xì)節(jié)

  1、如果飲料或者酒沒(méi)喝完但不想繼續(xù)喝,請(qǐng)讓服務(wù)員拿走杯子,不要將杯子堆放在自己面前。

  2、取菜時(shí)如果需要排隊(duì),應(yīng)跟著隊(duì)伍前進(jìn),輪到自己取菜時(shí)不要東挑西揀,迅速取完菜后離開(kāi)擺菜桌,在擺菜桌附近不要吃東西或者聊天。

  3、自助餐上的椅子是為年長(zhǎng)者或者感到累的人準(zhǔn)備的,不要用自己的提包或物品來(lái)占位置,這些東西應(yīng)提前放在寄存處或服務(wù)臺(tái)。

  4、不要在擺菜桌附近吸煙,應(yīng)該在備有煙灰缸的桌子旁或吸煙區(qū)抽煙。

  5、不能獨(dú)自一個(gè)人悶頭用餐,要主動(dòng)和周?chē)娜肆奶旖涣鳌?/p>

  6、拿取食物時(shí),每人最好只拿一個(gè)盤(pán)子,幫別人拿取食物不太合適。

  7、往盤(pán)子里盛食物時(shí),每次選2-3種,估計(jì)自己夠吃就行了。不能大量裝走同一種菜,一次性把自己的餐盤(pán)裝得滿滿的也是非常失禮的舉動(dòng)。

  8、不要把熱菜和冷菜放在一個(gè)盤(pán)子里,每次拿取不同食物要換盤(pán)子,用過(guò)的盤(pán)子或者放到小桌子上,或者交給服務(wù)生。

  9、在取菜或說(shuō)話時(shí),也要注意到前后左右的情況,避免突然轉(zhuǎn)身與別人發(fā)生碰撞。

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  為賓、主充當(dāng)介紹人,應(yīng)按一定順序進(jìn)行介紹。一般是,先將主人介紹給客人;先把年輕的介紹給年長(zhǎng)的;先把男士介紹給女士。以示對(duì)客人、年長(zhǎng)者和女士的尊重。

  被第三者介紹給對(duì)方時(shí),要說(shuō)“您好”“久仰久仰”或“見(jiàn)到您非常高興”,并主動(dòng)握手或點(diǎn)頭示意,表示友善、創(chuàng)造良好氣氛。

  有些國(guó)家(如日本)的客人習(xí)慣于以交換名片來(lái)介紹自己的姓名和身份,這樣雙方見(jiàn)面時(shí),只需將自己的名片恭敬地遞給對(duì)方即可。

  若賓主早已相識(shí),則不必介紹,雙方直接行見(jiàn)面禮就可以了。

  在雙方介紹時(shí),如遇有外賓主動(dòng)與我方人員擁抱時(shí),我方人員可作相應(yīng)的表示,萬(wàn)不可推卻或冷淡處之。

責(zé)任編輯:金媛媛
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