賣掉了奧迪車，一年前，高鵬、張歡和董楠，三個(gè)80后大男孩30萬元?jiǎng)?chuàng)辦一家公司賣盒飯。一年后的今天，公司月營業(yè)額已達(dá)60萬。

　　2009年4月15日，三人創(chuàng)辦的公司正式開業(yè)，從事餐飲的他們選擇為公司送盒飯。談及創(chuàng)業(yè)初衷，有過酒店工作經(jīng)驗(yàn)的高鵬和張歡均認(rèn)為，“在西安，送餐業(yè)務(wù)有巨大空間，但至今缺少成規(guī)模企業(yè)，多是家庭作坊的生產(chǎn)方式。”

　　董楠與張歡是朋友，張歡與高鵬是同學(xué)，三人一拍即合。沒錢，張歡賣掉自己奧迪車籌資20萬，高鵬和董楠各出5萬，共30萬元?jiǎng)?chuàng)辦公司。創(chuàng)業(yè)前，董楠家人已經(jīng)為他聯(lián)系事業(yè)單位工作，“但我想親身經(jīng)歷，一步一步成長。”他拒絕了事業(yè)單位，自己搭建夢(mèng)想。

　　開業(yè)第一個(gè)月，營業(yè)額只有六千元，第二個(gè)月也只有八千元。發(fā)傳單和電話推銷均收效甚微，“接傳單的人轉(zhuǎn)手就扔了，他們覺得只是又一家作坊賣盒飯。”總經(jīng)理張歡回憶。

　　沒錢在傳統(tǒng)媒體做廣告，公司只能在網(wǎng)上推廣。但這一招為他們贏得大客戶。“一家在高新辦廠的美國企業(yè)聯(lián)系我們，考察后確定送飯。”僅中午一頓，就要千余份。接到大訂單的當(dāng)月，公司營業(yè)額超過20萬。在張歡和銷售總監(jiān)高鵬看來，“美國公司選擇我們，根本還是飯菜質(zhì)量和食品安全。”“這是高危行業(yè)，哪怕一次食品安全事故，公司就徹底完了。”張歡說。為此，從采購蔬菜、肉類等原材料開始，便要求所有供貨商出具質(zhì)量證書且簽訂協(xié)議，“供貨時(shí)間都有要求，早上6點(diǎn)前必須到位，否則送餐就會(huì)遲到。”高鵬介紹。

　　對(duì)員工的衛(wèi)生要求也是苛刻的。墻上懸掛的衛(wèi)生制度規(guī)定：禁止挖鼻子、在廚房里禁止摸頭發(fā)。甚至裝食品的飯盒，也比可降解的飯盒更環(huán)保，可以直接燃燒，像紙一樣燒成灰。

　　張歡坦言，公司雖然現(xiàn)已開始盈利，“但很少，甚至可以忽略不計(jì)。”負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)的董楠說，高成本，來自六七十名員工的成本，來自原材料的成本。

　　但他們不會(huì)放棄自己的標(biāo)準(zhǔn)，并決定向提供公關(guān)團(tuán)膳的更高目標(biāo)進(jìn)取，“就是給大公司提供高檔次的冷熱餐。”張歡說。